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成都地区桶装饮用水卫生质量动态调查.pdf成都地区桶装饮用水卫生质量动态调查.pdf -- 5 元

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第27卷第1期四JIl省卫生侍理干部学院学报2008年1月V01.27NO.1JOURNAI.OF1CHUANCONIINUINGEDUCATIONCOLLEGEOFMSJanuary.2008成都地区桶装饮用水卫生质量动态调查龚一苑,曾文青,杨溢,蔡竞春,杨蓉成都中医药大学,四川成都610041【摘要】目的了解成都市区桶装饮用水在饮用过程中各项卫生指标的变化状况。方法在成都市6城区各选择5个采样点,每个采样点选择一台饮水机作为实验对象,在采样点附近购买用户平常饮用品牌的桶装水,用二氯异氰尿酸钠消毒饮水机后。用桶装饮用水冲洗饮水机,放上桶装水,按设计时间采样,依据桶装饮用水国家卫生标准检测和评价。结果5个品牌桶装饮用水首次检测各项卫生指标均合格。随着时问推移,细菌总数逐渐上升,第2天起可观察到微生物存在,10天君所有样品微生物总数均超标,饮用桶装纯净水与饮用桶装矿泉水微生物指标比较无显著性差异po.281,P0.5,部分样品检出了大肠茵群和霉菌,感官指标和理化指标变化不明显,均符合卫生标准。结论成都市区桶装饮用水卫生质量基本符合国家标准,夏天桶装饮用水应尽可能在lO天内饮用完。不宜存放时闻过长。关键词桶装饮用水卫生质量动态调查【中圈分类号R123.1【文献标识码】A文章编号1003403X200801001003为了解成都市区桶装饮用水在饮用过程中微生物水机30rain,放净消毒水,用新开封的桶装水冲洗饮水污染和理化指标变化的状况,提高饮用水质量,于机,装上桶装水。从冷水出口取水样500ral,装于用三2007年5。6月对成都市桶装饮用水在饮用过程中,按蒸水洗涤并高压灭菌的玻璃瓶中,用于微生物和理化照国家卫生标准对理化指标和微生物指标进行动态取指标检测。当天和第二天各取水样一次,以后每隔一样检验,结果报告如下。天取水样一次,共观察7次12天,期间用户按时取水竹田.1材料与方法.ij。检测指标1.1采样布点,,感官指标色度、浑浊度/NTU、臭和味、肉眼可见在成都市青羊区、金牛区、高新区、武侯区、锦江物理化指标pH值、电导率、高锰酸钾消耗量、亚硝酸区、成华区六城区各设立5个采样点,其中政府机关3盐、铅、总砷、游离氯矿泉水未作电导率、游离氯检个点,居民家庭2个点,每个点选择1台饮水机,共计测微生物指标菌落总数cfu/m1、大肠菌群MPN/30台。,,,100m1、霉菌和酵母菌cfu/m、致病菌沙门氏菌、志1.2样品来源.。贺氏菌、金黄色葡萄球菌。根据每个采样点对桶装饮用水品牌的喜好,就近1.5检测仪器。一t购买与之相同品牌的桶装水。桶装饮用水共有5个品XS一1型数字式色度仪、WGZ一1数字式浊度仪、牌,其中纯净水3个品牌,矿泉水2个品牌,共计购买SLl一PItS一2F精密酸度计、SP一22型分光光度计。30桶水,纯净水18桶,矿泉水12桶。。1.6检验方法1.3采样方法桶装饮用纯净水按照GB17324.22003瓶桶装,上水前用0.5%的二氯异氰尿酸钠水溶液消毒饮饮用纯净水卫生标准和标准检验方法进行检验桶装一,,、,、,、/、,、,、,、,、,,,、,、,、,、,、,、,、,、,、√、,、,、,、,、,、,、,、J、,,、,、,、,、,、,、,、,、,、,、j、,、,、,、,、,、,、,、,、,、,、,、,、,、,二,一143杨成明,徐有奇,刘光耀,等.充血性心力衰竭患者红细胞内外内源性洋地黄样物质浓度的变化摘要J】.中国循环杂志。19949I35.5皮名安,杨楚墩.江泽熙。等.儿童体外循环内源性类洋地黄物质变化J.临床/J,JLI科杂志,200216431.【6丁国良,吕卓人。王育本,等.慢性充血住心力衰竭患者血浆内源性类洋地黄物质的部分纯化与鉴定J.临床心血管病杂志,1996123131.7VardamanM,Buekalew.EndogenousdigitalislikefaOnmJ.AnHis.toriealOverview,2005lO2325.8祝泸军,房士琦.心内真视手术围手术期血浆胶体渗透压变化及10t影响的临床比较研究J】.中华胸心血管外科杂志,199063r177.9柯永胜,汪和贵,王德国,等.地高辛抗血清拮抗内洋地黄介导的离体大鼠心肌缺氧复氧损伤的实验研究J.中国病理生理杂志,20052191851.【10】SagnellaG,MacGrogorcA.CardiacpeptidesandthecontrolofsodiumexeretionJ.Nature,1984309666.【l1DeWardenerHE,MacGregorGA.Therelation0facirculatingsodiumtras/orlinhibitor1JlenatrluretiehormaretohypertensionJ。Med,198362310.。20071203收稿。20∞,02一15修回万方数据27卷1期龚一苑等成都地区桶装饮用水卫生质量动态调查饮用天然矿泉水按照GB/髓538一1995规定的方法检验。感官指标按照GB/T85381995规定的方法测定pH值、电导率、高锰酸钾消耗量按照GBl73231998规定的方法测定亚硝酸盐、铅、总砷、游离氯按照GB/T57501985规定的方法测定。微生物指标按照GB/T47891994规定的方法检验。1.7评价标准纯净水按照GB173242003瓶桶装饮用纯净水卫生标准评价色度/度≤5、浑浊度/NTU≤1、臭和味一不得有异臭异味、肉眼可见物一不得检出、pH值57、电导率≤lOfts/era、高锰酸钾消耗量02计一不得检出。矿泉水按照GB/T85381995饮用天然矿泉水卫生标准评价色度/度≤15、浑浊度/NTU≤5、臭和味一具有矿泉水特征性口味,不得有异臭异味、肉眼可见物一允许有极少量的天然矿物盐沉淀,不得有其他异物、高锰酸钾消耗量02计0.5。从表2和表4看,感官指标和理化指标均在正常范围内,随着饮用时间的推移,各项指标变化不大,均符合卫生标准。3讨论3.1饮水安全桶装饮用水已被人们作为一种直接引用的水源,因此,其水中微生物和有毒有害物质对水质卫生安全的影响成为一个不容忽视的问题1。饮水安全是保障人体基本生理需要的前提。3.2桶装饮用水在饮用过程中各项指标的变化国家允许桶装纯净水菌落总数≤20ofu/ml,矿泉水菌落总数50efu/ml,大肠菌群、霉菌及酵母菌不得检出L21感官指标和理化指标也作了相应规定。观察发现,饮水机消毒后,合格的桶装水经过饮水机,常温出水中微生物总数随着时间的推移逐渐升高,到第6天部分样品超标,第8天有的样品检出大肠菌群和霉菌。随着桶装水饮用期的延长,菌落总数、大肠菌群和霉菌数量也在增加,水质污染情况加重。一般认为,,饮水机出水不合格的原因可能为桶装水含菌饮水机~的清洗消毒不彻底污染水体饮水机出水系统受到污染由于负压作用,空气通过饮水机管道进入到水桶中而使水体被污染【3J。本次观察未发现桶装水含菌,更可能的原因还是消毒不严或空气中细菌侵入,本次观察是在56月份,空气湿度较大,空气中微生物含量较多,大肠菌群和霉菌多从空气中进入。感官和理化指标均在正常范围内,随着饮用时间的推移,各项指标变化不大a桶装饮用水在饮用过程中主要是微生物12的污染,理化指标变化不明显,因此,夏天桶装水尽可能在10天内饮用完毕,冬天可适当延长一些时间,同时建议饮用时间较长时,最好加热后饮用。3.3桶装饮用水中微生物来源3.3.1生产工艺及微生物污染来源反渗透技术是目前桶瓶装饮用水生产的主流,现有的水处理技术,即过滤/反渗透/臭氧消毒后的出水,确定能达到彻底除菌的水平,可满足工艺需要。产品中的细菌必然来自生产工艺后半段的二次污染,如包装容器、加工设备、空气等【5J。3.3.2生长停滞时间成品水中的细菌主要来源于外界污染,自然界中细菌多数处于稳定期或衰减期,进入桶装成品后受到臭氧的暂时抑制,加上水体中营养物质含量极低,故灌装后,细菌无法立即恢复快速生长。但桶装水不可能添加药物,对细菌生长繁殖无抑制手段,当环境改变如温度、溶解氧、营养物质增加等而导致微生物生长繁殖,卫生质量可发生急剧变化。综上所述,成都市区桶装饮用水的卫生质量基本上符合国家标准,但在饮用过程中,微生物污染是一个不可忽视的问题。因此,饮水机应定期清洗消毒,夏天桶装水应尽可能在10天内饮用完,冬天可适当延长一些时间。参考文献】,1杨忠义。娄峰阁.饮用纯净水细菌数量变化规律的调查研究J1.齐齐哈尔医学院学报,200728101222.2李源,刘静.饮水机前水与后出水中微生物变化情况观察J】.预防医学文献信息。20039117.3范亚平.欧阳家春,马辉,等.桶装纯净水饮水机使用过程中微生物污染及影响因素研究【J.安徽预防医学杂志,200394202.4张冠峰.陆幸儿。陈宝妍,等.桶装饮用纯净水开封后保质期实验研究J.中国卫生检验杂志.2006167833.5马景宏,赵虹,王为黎.我国桶瓶装饮用水微生物学检测概况【J.中国预防医学杂志,200566555.6牛建平.孙丽莉,石扁增,等.桶装饮用水的饮用时间对细菌学指标的影响【J.环境与健康杂志,2007245322.一r20080211收稿,20080312修回万方数据
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