孕期食谱:麻婆西施粥_第1页
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文档简介

主料: 稻米 100 克 对虾 50 克 豆腐 50 克 甜豆 10 克 辅料: 大葱 5 克 姜 3 克 大蒜 2 克 调料: 番茄酱 5 克 豆瓣辣酱 5 克 白砂糖 3 克 味精 3 克 香油 5 克 制作方法 1.大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净,放入稠粥里煮熟。 2.把粥倒入江盘中,大虾放在盘子中央做装饰。 3.锅烧热,加入一些油,放入葱、姜、蒜爆香,再倒入高汤 30 毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料(番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。 4.把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。

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