微生物学试题及答案

微生物学试题及答案一、判断改错题01、真菌典型营养体呈现丝状或管状，叫做菌丝 ()02、专性寄生菌并不局限利用有生命力的有机物作碳源。()改正：专性寄生菌只利用有生命力的有机物作碳源03、根据微生物生长温度范围和最适温度，通常把微生物分成高温性、中温性、低温性三大类。()04、放线菌、细菌生长适宜的 pH 范围：最宜以中性偏酸；()改正：放线菌，细菌生长适宜中性或中性偏碱。05、厌气性微生物只能在较高的氧化还原电位(0.1 伏) 生长,常在0.3-0.4V 生长。 ()改正：厌气性微生物只能在较低的氧化还原电位(0.1 伏)才能生长, 常在 0.1V 生长；06、波长 200-300nm 紫外光都有杀菌效能，一般以 250-280nm 杀菌力最强。()07、碱性染料有显著的抑菌作用。()08、设计培养能分解纤维素菌的培养基,可以采用合成培养基。 ()改正: 能分解纤维素菌的培养基, 培养基中需加有机营养物：纤维素。09、液体培养基稀释培养测数法，取定量稀释菌液，经培养找出临界级数，可以间接测定样品活菌数。()10、共生固氮微生物，二种微生物必须紧密地生长在一起才能固定氨态氮，由固氮的共生菌进行分子态氮的还原作用。()二、多项选择题（在每小题的备选答案中选出二至五个答案，并将正确的答案填在题干的括号内，正确的答案未选全或有选错的，该小题无分，每小题 2 分，共 20 分）11.放线菌是能进行光合作用的原核微生物，其细胞形态（A； B；C；）A.有细胞壁; B.由分支菌丝组成;C.无核仁; D.菌体无鞭毛 ;E.菌体中有芽孢。12.支原体Mycoplasma,介乎于细菌与立克次体之间的原核微生物, 其特点是：（A；B；）A.有细胞壁; B. 能人工培养；C.有核仁; D. 有鞭毛；E.非细胞型微生物。13.无机化合物的微生物转化中，其硝化作用包括：（C； D；E；）A.硝酸还原成亚硝酸; B.硝酸还原成 NH3；C.NH3 转化成亚硝酸; D.铵盐转化成亚硝酸；E.亚硝酸盐转化成硝酸盐。14.单细胞微生物一次培养生长曲线中，其对数生长期的特点：（A； D; E；）A.细胞以不变的速率分裂； B.是收获以菌体为目的的最佳时期;C.细胞积累干物质量最大; D.细胞群体生理特性最接近一致；E.是最高生长量期。15. 观察真菌，推荐使用带以下标志的光学显微镜物镜:（A； E;）A.10； B.100;C.Oil; D.油；E.40。16.用光学显微镜观察毛霉菌（无性阶段），正确的观察结果包括:（A： B；C；E;）A.孢子囊梗； B.孢子囊;C.孢子囊孢子; D.假根；E.囊托（衣领托）。17.使用高压蒸汽灭菌器对试管培养基进行灭菌，一般使用的灭菌温度和时间或者压力是：（D; E；）A.720C,10； B.62650C,2030;C.1300C,2; D.1210C,30；E.0.11Mpa,30。18.许多真菌在木材腐朽中起重要作用，如称为白色腐朽的木材，主要是：（ B；C;）A.纤维素被分解； B.木质素被分解;C.纤维素不被分解; D.木质素不被分解；E.纤维素、木质素同时被分解。19.按微生物对光线和有机营养物质的不同需求，营养类型可以分为：（A ；B ；C；D；）A.光能自养型； B.光能异养型；C.化能自养型; D.化能异养型；E.寄生型。20.在分类上，属于原核生物的微生物是：（ A；B；E ；）A.含芽孢杆菌； B.放线菌 ;C.草菇; D.酵母菌；E.螺旋体。二、 填空题（每小题 1.5 分，共 15 分）21.螺旋状菌的形态又分为 螺菌和弧 菌.22.光能自养菌其能源为 光能；碳源为 二氧化碳.23.绿僵菌形态与与白僵相似，菌体颜色是 橄榄绿色。24.革兰氏染色后颜色呈红色 的细菌属革兰氏阴性菌，呈紫色 的属革兰氏阳性菌。25.微生物的呼吸类型有： 好气性；厌气性； 兼厌气性。26.腐生型微生物指:利用无生命力 的有机物质成分为营养料，完成其生长繁殖。27.菌根的菌根菌，主要依靠自然 繁殖，迄今为止，还不能人工培养和繁殖。28.在自然界中，含微生物总量最多的是自然环境是土壤。29.化学药物对微生物的影响： 高浓度杀菌 ； 低浓度防腐 ;再低浓度消毒。30.异养型微生物以有机物为基质的生物氧化反应中：以氧气作为最终电子受体的,称为有氧呼吸作用。三、 名词解释题（每小题 2 分，共 12 分）31.自养微生物：在生长时能以简单的无机物质作营养物质（无机营养型）。32.酒精发酵:在厌气条件下，酵母菌分解己糖产生乙醇的过程称为酒精发酵。33.寄生型指:微生物利用有生命的有机物质成分为营养料，完成生长繁殖.34.氮源：构成微生物细胞物质代谢产物中氮素来源营养物质称之35.甲烷发酵作用：以二氧化碳作为最终电子受体的无氧呼吸作用，最终生成甲烷（沼气）。36.毒(裂)性噬菌体：能裂解寄主细胞的噬菌体。四、 简答题（每小题 2.5，共 15 分）37. 简述尿素的氨化作用.很多细菌都含有尿酶,能水解尿素，产生氨，其中有些种类的作用特别强，称为尿素细菌。尿素和尿酸的氨化作用:进到土壤中的尿素一般很快地被尿素细菌和土壤中的尿酶分解成为碳酸铵。38. 简述醋酸发酵。含低浓度乙醇的饮料酒，如绍兴酒和葡萄酒等，放置在温暖的空气中，几日后表面出现一层薄膜，酒也变酸，这种现象称为醋酸发酵。 (广义的) 醋酸发酵，产生的特定有机酸并不是好气性呼吸的最终产物，它们会进一步氧化，最终产生CO2，因此它们是中间产物。39.简述土壤有机质分解中的起爆效应。以腐殖质为主的土壤有机质不断地在形成、分解和矿化的过程中，矿化的结果产生碳、氢、氧、磷、硫等的无机化合物。有机肥料施用，作物残茬和绿肥翻耕之后引起土壤矿化强度高峰的发生，矿化高峰发生的迟早、高峰的强弱和持续时间的长短，决定它们提供植物矿质养料的特点，就氮、磷养料而言，其特点体现在肥效发生的迟、早、猛、缓，等，在有些情况下“起爆作用”也可能是负值，即促退了原有土壤有机质的矿化。40.简单叙述土壤中微生物的数量和生物量。生活在土壤中的各种微生物,它们各自有不同的生理习性, 群的组成成分和数量各不相同：细菌 土壤中细菌占土壤微生物总数量的 7090%。放线菌 土壤中放线菌的数量也很大，仅次于细菌。真菌 真菌广泛分布于土壤耕作层中，真菌是土壤微生物中第三个大类。藻类 土壤中发育有许多藻类, 大多数是单细胞的硅藻或呈丝状的绿藻和裸藻。原生动物 土壤中的原生动物，包括纤毛虫、鞭毛虫和根毛虫等类，它们都有是单细胞的，并能运动的微生物。41. 简单叙述微生物对促使作物生长的作用：微生物除了对土壤肥力和肥料质量有影响外，还有直接营养植物的作用，如根际微生物分解根周围土壤中复杂的有机质，使之成为植物营养的有效成分，供给植物必需的养料。到目前止，已发现有 2000 多种植物菌根、菌根菌也能分解有机质供给植物可以吸收的养料。42. 简单叙述病毒的特点。个体极小。大多数直径小于 150 纳米。专性寄生。没有细胞结构，只有一种核酸类型，化学组成和繁殖方式都较简单。没有或缺乏完整的酶和能量合成系统，也没有核糖体。在寄主细胞内的病毒对各种化学药剂和抗菌素不敏感（对干扰素敏感）。经提纯的病毒结晶能保持侵染力五、论述题（每小题 4 分，共 16 分）43、简述蓝细菌和植物的共栖固氮体系特点。固氮蓝细菌和许多植物形成共栖固氮体系。这种共栖体系和根瘤菌与豆科植物的共生固氮体系，及内生放线菌和非豆科植物的共生固氮体系有明显的区别。根瘤菌和内生放线菌都侵入宿主细胞内，形成含菌细胞组织，后者是固氮作用的功能细胞组织。蓝细菌与真菌形成共栖体系（地衣），在这个体系中不存在那一方是宿主问题。蓝细菌和其它生物的共栖体系是兰细菌生活在伙伴生物的细胞间隙或体腔中，并不侵入伙伴的细胞组织。44、简述单细胞微生物生长测定的间接活菌计数法。平皿菌落计数法：将溶化 45左右琼脂培养基混以一定经稀释过细菌浮悬液，经培养计算菌落数。液体稀释培养测数。取定量稀释菌液，找出临界级数，从 35 次重复的临界级数找出最大概率数 MPN。每 ml 活菌数=临界级数的倒数薄膜过滤计数法：用微孔薄膜（如硝化纤维素薄膜）过滤法，可以测定量大而含菌少的样品，将微孔膜上过滤收集到的菌，转接于培养基上培养，计算出现的菌落数。45、说明堆肥堆制的主要措施。原料的处理：应先切碎并压裂原料，有利于吸收水分和控制适宜的通气状况，容易渗出养料，使微生物迅速生长。水分、通气与保温：只有水分充足，微生物的活动才能旺盛。另一方面也保证适宜的通气状况，促进微生物的好气分解。保温也是制造良好堆肥的重要措施。泥封：材料堆好后密封泥（34 寸）是保水、保温和保肥的有效措施。翻堆：堆肥堆制过程中，必要时应进行翻堆。46. 叙述反硝化作用的表现和进行反硝化作用的条件。反硝化作用的表现硝酸还原成亚硝酸；硝酸还原成 NH3；硝酸还原成 N2（真正的脱氮）通过亚硝酸和其它中间阶段，最后生成分子 N2。能进行反硝化作用的细菌多是兼性厌氧有机营养型，所以反硝化作用必需三个条件：有硝酸盐存在、厌气、有足够的有机物作为能量条件。40.简单叙述土壤中微生物的数量和生物量。生活在土壤中的各种微生物,它们各自有不同的生理习性, 群的组成成分和数量各不相同：细菌 土壤中细菌占土壤微生物总数量的 7090%。放线菌 土壤中放线菌的数量也很大，仅次于细菌。真菌 真菌广泛分布于土壤耕作层中，真菌是土壤微生物中第三个大类。藻类 土壤中发育有许多藻类, 大多数是单细胞的硅藻或呈丝状的绿藻和裸藻。原生动物 土壤中的原生动物，包括纤毛虫、鞭毛虫和根毛虫等类，它们都有是单细胞的，并能运动的微生物。41. 简单叙述微生物对促使作物生长的作用：微生物除了对土壤肥力和肥料质量有影响外，还有直接营养植物的作用，如根际微生物分解根周围土壤中复杂的有机质，使之成为植物营养的有效成分，供给植物必需的养料。到目前止，已发现有 2000 多种植物菌根、菌根菌也能分解有机质供给植物可以吸收的养料。42. 简单叙述病毒的特点。个体极小。大多数直径小于 150 纳米。专性寄生。没有细胞结构，只有一种核酸类型，化学组成和繁殖方式都较简单。没有或缺乏完整的酶和能量合成系统，也没有核糖体。在寄主细胞内的病毒对各种化学药剂和抗菌素不敏感（对干扰素敏感）。经提纯的病毒结晶能保持侵染力五、论述题（每小题 4 分，共 16 分）43、简述蓝细菌和植物的共栖固氮体系特点。固氮蓝细菌和许多植物形成共栖固氮体系。这种共栖体系和根瘤菌与豆科植物的共生固氮体系，及内生放线菌和非豆科植物的共生固氮体系有明显的区别。根瘤菌和内生放线菌都侵入宿主细胞内，形成含菌细胞组织，后者是固氮作用的功能细胞组织。蓝细菌与真菌形成共栖体系（地衣），在这个体系中不存在那一方是宿主问题。蓝细菌和其它生物的共栖体系是兰细菌生活在伙伴生物的细胞间隙或体腔中，并不侵入伙伴的细胞组织。44、简述单细胞微生物生长测定的间接活菌计数法。平皿菌落计数法：将溶化 45左右琼脂培养基混以一定经稀释过细菌浮悬液，经培养计算菌落数。液体稀释培养测数。取定量稀释菌液，找出临界级数，从 35 次重复的临界级数找出最大概率数 MPN。每 ml 活菌数=临界级数的倒数薄膜过滤计数法：用微孔薄膜（如硝化纤维素薄膜）过滤法，可以测定量大而含菌少的样品，将微孔膜上过滤收集到的菌，转接于培养基上培养，计算出现的菌落数。45、说明堆肥堆制的主要措施。原料的处理：应先切碎并压裂原料，有利于吸收水分和控制适宜的通气状况，容易渗出养料，使微生物迅速生长。水分、通气与保温：只有水分充足，微生物的