生物工程概论心得体会

1 / 42生物工程概论心得体会生物工程概论总结生物工程：人们以现代生命科学为基础，结合先进的工程技术手段和其他基础学科的科学原理，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的的新技术。包括近代生物学、生物化学、分子生物学、遗传学和化学工程等。 五个方面：基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程生物工程分期产品 时期 名称 采用技术 代表人物或物品中国的酿酒和古埃及的奶酪酿制 传统生啤酒、苹果酒、发酵面包、自然发酵 物技术 醋,泡菜，豆腐等近代生抗生素、单细胞蛋白质、初步的物理、化学遗传英国leming 爵物技术 酶、乙醇、丙酮、氨基酸、分析、细2 / 42胞杂交、物理士发现青霉素酒精、 化学、诱变育种现代生涉及工、农、医、信息和基因工程、细胞工程、Watson 和 Crick 物技术 基础生物学的各个方面胚胎技术等如：基因药品 克隆婴儿等现代生物工程五大技术的关系：五大生物工程技术并非各自独立，而是彼此之间相互联系，相互渗透的。其中又以基因工程技术为核心，它向人们提供了一种全新的技术手段，使人们可以按照意愿在试管内切割 DNA，分离基因并进重组后 发现 DNA 双螺旋结构导入其他生物或细胞，借以改造农作物或畜牧品种；也可导入细菌这种简单的生物体，产生大量有用的蛋白质，作为药物活疫苗；也可直接导入人体进行基因治疗。基因工程作为核心，带动了现代发酵工程、酶工程、细胞工程及3 / 42蛋白质工程的发展，形成了具有划时代意义和战略价值的现代生物技术。生物工程技术的应用领域：生物医药、农业、化学工业、食品工业、环境保护、能源工业。现代生物技术的发展现状生物技术的发展在全球范围内方兴未艾。生物技术和生命科学研究不断取得重大突破，为应用生物技术奠定了坚实的理论基础，促进了生物技术的产业化，世界各国都逐渐、将生物技术放到重要的位置。我国都把生物技术列入是，连续在多个五年计划中都把现代生物技术产业列为重点发展方向，给予政策上的倾斜和扶持，国内生物技术整体研究水平迅速提高，在人类基因组、水稻基因组、动植物转基因技术、动物克隆技术、药物研制、基因治疗技术、生物芯片技术等方面都取得了令世人瞩目的成就，在发展中国家中居于领先地位，少数领域已经进入国际先进行列，近年来，我国医药应用生物技术迅速发展成以高新技术为主的产业，逐渐成为一个独立的新型产业。现代生物技术极大地改善了人类生活的质量，主要包括：4 / 42更加准确地诊断、开发疫苗、预防或治疗遗传性疾病和传染病；开发出可以生产化学药物、生物多聚体、氨基酸、酶类、各种食品添加剂的微生物；有效地提高作物的产量，获得具有抗病虫害抗逆境、品质性状优良的农作物和家畜及其他动物；简化从环境中清除污染物和废弃物的程序，并将这些污染物和废弃物再生转化为可利用的物质。我的兴趣所在高中时代学习生物课程时，我就对生物育种很感兴趣。尤其是基因育种中的转基因技术和克隆技术，以及海洋生物技术。转基因技术可以使不同的植物优秀基因融合在一起，充分利用有限的土地资源，生产品质优良的作物。比如袁隆平的杂交水稻，就是从基因入手，解决了水稻少产的缺陷：又如番茄土豆杂交，上面长出番茄，下面长出土豆，这不仅从根本上解决了地少人多的难题，更是适应时代的一种前瞻。但这项技术毕竟不成熟，存在很多安全方面的争议。由于转基因食品中引入了外源性基因，因此有关转基因食品的安全性评价主要集中在以下几个方面：5 / 42第一转基因食品外源基因产物的营养学评价，如营养促进或缺乏、抗营养因子等；毒理学评价，如免疫毒性、神经毒性、致癌性、繁殖毒性等；以及是否有过敏源。第二外源基因水平转移而引发的不良后果，如标记基因转移引起的胃肠道有害微生物对药物的抗性等。第三未预料的基因多效性所引发的不良后果，如外源基因插入位点及插入基因产物引发的下游基因转录效应而导致的食品新成分的出现，或已有成分含量减少或消失等。虽然如此，但我还是相信这项技术，随着能源的减少、人口的增加未来必然是一个转基因的时代，即使人类可以找到其他解决方法，但转基因技术定可以养育一方水土。我另一兴趣就是克隆技术，比如多利羊就是我最多研讨的对象。1996 年，绵羊“多莉”秘密地诞生了，它是世界上第一例从成年动物细胞克隆出的哺乳动物。这个秘密直到1997 年 2 月才向世人公布。苏格兰胚胎学家伊恩威尔姆特和同事用一只成年母羊乳房内取出的细胞克隆出多利。多莉从此受到了全世界的关注。6 / 42但令人惋惜的是，XX 年 2 月 14 日，多莉实施安乐死的消息再度震惊了世界。多莉今年只有 6 岁，寿命仅相当于普通羊的一半。关于克隆技术是否可靠，世人表示怀疑。但不管怎么说，这项技术的诞生还是为人类指明了一条新的道路。在农业方面，人们利用“克隆”技术培育出大量具有抗旱、抗倒伏、抗病虫害的优质高产品种，大大提高了粮食产量。在这方面我国已迈入世界最先进的前列。克隆技术对保护物种特别是珍稀、濒危物种来讲是一个福音，具有很大的应用前景。从生物学的角度看，这也是克隆技术最有价值的地方之一。克隆技术还可用来大量繁殖有价值的基因，例如，在医学方面，人们正是通过“克隆”技术生产出治疗糖尿病的胰岛素、使侏儒症患者重新长高的生长激素和能抗多种病毒感染的干挠素，等等。第三个兴趣所在，相比陆地，海洋蕴含的物质绝对是一个天然数字。在陆地资源逐渐减少的前景下，人类必然会将7 / 42目光投向浩瀚的大海。而海洋生物技术将应景而生。海洋生物技术兴起于 20 世纪 80 年代，是传统海洋生物学发展的一门新兴研究领域。目前，世界各国正在进行的海洋生物技术研究的内容，主要是以海洋生物为对象，综合应用基因工程、细胞操作技术和细胞培养等技术手段，进行海洋生物遗传性改造，或生产对人们有用的海洋生物产品。随着神经生物学、海洋生态学、海洋工程学、电子学，以及遥感技术和深海探测技术不断向海洋生物技术领域渗透，并与之相结合，海洋生物技术的研究范围将逐步拓宽。现在，人们正在研究的内容大体有三个方面：一是开发、生产和改造海洋生物天然产物，以便用作药物、食品、新材料；二是定向改良海洋动物、植物遗传特性，为海水养殖业提供具有生长快、品质高和抗病害的优良品种；三是培养具有特殊用途的“超级细菌” ，用来清除海洋环境的污染，或者生产具有特定生物治理的物质。海洋生物技术除在海洋动物、海藻和微生物方面取得成绩外，还有更为广阔的用途。例如，纯种保存技术，实现了能对部分海洋生物成功地进行冷冻保存。将海产显花植物8 / 42大叶藻的种子进行冷冻，对鲑科鱼类、贝类、甲壳类的生殖细胞进行收集和保存。再如，成功地进行了生物反应器和传感器的研究。人们成功地制成了氨生物传感器，其基本工作原理是用双层醋酸纤维膜将硝化细菌固定化，以溶解氧探针作为换能器。制成的恒温水浴控感器，其工作原理是以磷酸缓冲液，控制溶液的 pH 值，用于废水或河水品质监测。在海洋环境保护里，在污染物和废水处理等环境净化领域，可采用生物技术。将基因工程和技术应用到降解特殊化合物上，其操作技术是提高某些微生物体内特异性酶类水平对污染物进行特异性生物降解转化，使酶工程在环境净化中得以广泛应用我的学习体会学习生物技术概论不能不说是一种机缘，要知道选课时随机的，能选上其实就是一种缘。高中时期还是很喜欢学习生物的，每每余暇，还会看看与其相关的杂志、新闻。上大学后，反而被花花世界眯了眼，很少再有心情坐下来看看它，要不是这一场机缘，真不敢想象今生我和生物学是否还有交集。因为以前有过学习，所以学起来并不算困难。只是有些百感交集，有一份久别的喜悦。学习它，又让我体会到了那种生命的悸动，就如我的兴趣所在，我喜欢创9 / 42造和探索生命的奥义与世界的未知。我爱海，对海有这病态的挚爱，为它的神秘与浩瀚。小时候最喜欢看动物世界中关于海的描述，一直梦想见识一下真正的大海。对于克隆，小时候谁不想多一个自己帮自己干不愿意干的事，但现在我更看重克隆背后无限的希望，因为从另一种角度看，这正代表着生的延续。课程结束了，我们是否又该说再见了，不，这回我绝不轻易放手。我的人生不能只是电子的世界，生物自然，我绝不能再被剥离，我一、 课程简要内容1、本课程先从绪论开始，戴老师向我们介绍了生物工程与生物技术的含义，即指运用生物化学、分子生物学、微生物学、遗传学等原理与生化工程相结合来改造或者重新设计细胞的遗传特性，培育出新的品种；以工业规模利用现有生物体系、生物化学过程来制造工业产品。换句话说，就是将活的生物体、生物体系或生命过程产业化的过程。然后介绍了生物技术的产生及其发展史，大体分为：传统生物技术、近代生物技术和现代生物技术。从生物技术的发展看出，在以生命科学为主要科学的今天，生物技术已10 / 42经从人们最基本的衣、食、住、行，影响到人们的生活生产，乃至于人类对自身身体奥秘的探索。总之，生物技术影响到各行各业，跃居为 21 世纪最热门的领域之一。2、课程第二部分开始详细介绍生物工程的五大基本内容，即基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程和蛋白质工程。同时也指出是生物技术的六大特征：高效益，高智力，高投入，高竞争，高风险，高势能。(1) 基因工程基因工程是 20 世纪 70 年代以后兴起的一门新兴技术。所谓基因工程是在分子水平上对基因进行操作的复杂技术。是将外源基因通过体外重组后导入受体细胞内，使这个基因能在受体细胞内复制、转录、翻译表达的操作。它是用人为的方法将所需要的某一供体生物的遗传物质 DNA 大分子提取出来，在离体条件下用适当的工具酶进行切割后，把它与作为载体的 DNA 分子连接起来，然后与载体一起导入某一更易生长、繁殖的受体细胞中，以让外源物质在其中“安家落户” ，进行正常的复制和表达，从而获得新物种的一种11 / 42崭新技术。以上可以看出基因工程的实施至少四个必要条件：目的基因、工具酶、载体、受体细胞。现阶段基因工程主要应用于农牧业，食品工业。如转基因鱼，转基因牛，转鱼抗寒基因的番茄等；环境保护，基因工程做成的 DNA探针能够十分灵敏地检测环境中的病毒、细菌等污染。利用基因工程培育的指示生物能十分灵敏地反映环境污染的情况，却不易因环境污染而大量死亡，甚至还可以吸收和转化污染物；医学。基因工程药品的生产，基因工程胰岛素，基因工程干扰素等。(2) 细胞工程细胞工程是指在细胞水平上对生物体进行遗传操作的技术，通过离体培养、细胞核移植、细胞融合等技术，使生物的某些特征向人们需要的方向改变，或者快速繁育动植物优良个体，或者让细胞作为一种生物反应器，大量培养进行工厂化生产人类所需要的某些药物。根据细胞的来源不同，细胞工程主要分为植物细胞工程和动物细胞工程。细胞工程包括动植物细胞的体外培养技术，细胞融合技术，细胞器移植技术以及克隆体技术和干细胞技术等。细胞工程现在主要应用于粮食与蔬菜生产，园林花卉，临床医学与药物，繁育优良品种等。12 / 42(3) 发酵工程发酵工程是指利用微生物的特定性状，通过现代工程技术，在发酵罐中生产有用物质的一种技术系统。发酵工程是化学工程与生物工程技术相结合的产物，它将微生物学、生物化学、化学工程学等学科的基本原理和技术有机地结合在一起，利用微生物进行规模化生产，是生产加工与生物制造实现产业化的核心技术。发酵工程经过农产手工加工，近代发酵工程，现代发酵工程三个阶段。由于相比传统化学工程，发酵工程主要以再生资源为原料，反应条件温和，多为常温，常压，能耗低，选择性好，效率高，环境污染较小，投资较小，能生产目前用化学方法不能生产或生产较困难的性能优异的产品。因此广泛应用于医药、食品、化工、轻工、纺织、冶金、农业、能源和环保等诸多领域，并已经形成了完整的现代发酵工业体系。(4) 酶工程酶工程，一般的说，是把酶生产出来，做成制剂，并把它13 / 42用于人类生产、科研和生活的各个方面。就总体来讲，酶工程的基本内容可归为六大板块：酶制剂的生产；现成酶的功能优化和新催化活性的发掘；新型酶催化剂的研究和开发；酶在非水介质中的催化反应；酶反应器的研发；各种形式的酶催化剂的应用技术的开发研究。从生物技术来讲主要包括酶的固定化技术，细胞固定化技术，酶的修饰改造技术及酶反应器的设计技术。目前酶工程技术主要应用于食品加工，轻化工业，医药学，能源开发等。(5) 蛋白质工程蛋白质工程是指在基因工程的基础上，结合蛋白质结晶学，计算机辅助设计和蛋白质化学等诸多学科的基础知识，通过对基因的人工定向改造等手段，从而达到对蛋白质进行修饰、改造、拼接，以产生能够满足人类需要的新型蛋白质的技术。 蛋白质工程汇集了当代分子生物学等学科的一些前沿领域的最新成就，它把核酸与蛋白质结合、蛋白质空间结构与生物功能结合起来研究。蛋白质工程将蛋白质与酶的研究推进到崭新的时代，为蛋白质和酶在工业、农业和医药方面的应用开拓了诱人的前景。蛋白质工程开创了按照人类意愿改造、创14 / 42造符合人类需要的蛋白质的新时期。3、课程第三部分向我们具体介绍了生物技术与农业、食品、环境保护、能源及海洋生物开发的应用。通过对这些具体应用的介绍，加深我们对生物技术的认识，同时也让我们了解到生物技术在各行各业的发展前景。例如利用生物技术培育许多抗逆性强的粮食，经济作物的优良品质等。二、我感兴趣的地方谈一谈转基因技术的利弊及其所引发的思考基因工程，是指将生物体内控制特定性状的基因作为外源基因，按照人类的意愿在体外进行加工操作后，再引入受体生物，使其在受体生物体内稳定存在并表达，从而生产出人们所期望得到的产物或者达到某种目的的过程。基因工程中应用最广泛的技术就是转基因技术，它可以克服物种之间的遗传屏障，按照人的意愿创造出自然界里原来没有的生命形态或者稀有物种，以满足人类的需求。转基因技术作为一种新兴的生物技术，为人类解决诸多方面面临的困难带来了福音，同时也带来了很多令人类措手不15 / 42及的问题。下面列举了我在学习生物工程概论这门课程过程中总结的转基因技术利与弊的一些方面，同时提出我对其所进行的一些思考。转基因技术给人类带来的福祉1、转基因技术给农业带来的革命由于在提高生产力以及提高产品品质上的突出成绩，转基因技术已经成为正在进行的农业技术改造的最重要的组成部分之一。抗病虫害的农作物利用植物生产疫苗2、转基因技术给畜牧业带来的变化利用转基因技术实现优质高产利用动物生产药物16 / 423、转基因技术给医学带来的新思维用动物器官代替人类器官基因诊断基因治疗上文列举了一些转基因技术给人类生产生活带来的正面的影响。但凡事都有两面性，在给人类带来无限福音的同时，转基因技术也给人类带来了许许多多难以解决的问题。转基因技术给人类带来的难题1、转基因生物可能引起广泛的生态环境安全性问题可能诱发害虫和野草的抗性“生物工程概论”课程总结一、课程简要介绍17 / 42第一章：生物工程与生物技术。介绍了生物工程与生物技术的含义，生物技术的发展历程，生物工程的基本内容，生物技术涉及的学科及其技术，现在生物技术在各个领域的应用与产业化，现代生物技术发展的现状，现在生物技术对于人类生活、社会生存的重要影响。第一章介绍了生物工程这门课程的主要内容，旨在向学生介绍生物工程的基本内容，提起学生的兴趣。第二章：基因工程与蛋白质工程。介绍了基因工程的概念，DNA 的结构与功能，基因工程的“施工”步骤，目的基因的分离与合成，基因工程工具酶，基因克隆载体，目的基因导入受体细胞，基因工程发展的趋势。基因工程工具酶属于蛋白质类酶，所以穿插着介绍了蛋白质工程，讲述了蛋白质工程与基因工程的联系，介绍了蛋白质的结构，蛋白质工程的研究方法，以及定位诱变技术在蛋白质工程中的应用。第三章：细胞工程。介绍了细胞的结构与分裂。细胞分为植物细胞与动物细胞，所以产生了植物细胞工程与动物细胞工程。植物细胞与动物细胞不同，所以把植物细胞与动物细胞对比着讲解，介绍了细胞的培养，以及各自的独特18 / 42性和在各自领域中的应用。为提高学习的质量，做了一个关于诺贝尔医学奖的小调查，了解细胞工程在医学上的重要性，干细胞在医疗方面发挥的重要作用，以及细胞工程对人类进步作出的贡献与光明的前景。第四章：发酵工程。介绍了发酵工程的基本概念、发展与回顾，发酵工程在工业中的生产过程和设备，和我国发酵工业的现状与展望。发酵工程是轻工业，通过图片让同学们更加形象的了解发酵工业在生活中的扮演的重要角色，以及发酵工程属于轻工业，设备占地面积小。发酵工业中需要用到的一些重要步骤的介绍。第五章：酶工程。介绍了酶工程的概念，酶的生产过程，工程酶，酶反应器。学习酶的时候做了一个关于蛋白质类酶的小调查，回顾之前所学的基因工程工具酶的内容，巩固所学的知识。体内酶的作用与介绍。酶在生活生产中应用广泛，例举了一些关于酶在生活中的应用的例子：酶与食品添加剂、酶与纺织业、酶与化妆品、酶与抗生素等等。第六章：生物技术在生活中的应用与环境问题。生物工程涉及到生活的方方面面，在制药、食品、克隆、医疗等方19 / 42面都发挥着巨大的作用。生物技术的负面影响会给环境带来压力，但是好的一面也能够改善环境状况。利用生物技术可以大量的生产药物，降低药物成本，延长人的寿命，克隆动物，培养植物，保存快要灭绝的物种，保持生态环境物种的多样性。重组的基因会产生奇怪的物种，如果不加以控制，那么想象中的图片将成为现实。杂交水稻解决了大部分人的温饱问题，转基因抗虫棉给农民带去了好的收获，但是转基因大豆并不健康。第七章：现代生物技术的安全性及其影响。任何事物都有两面性，发达的科学技术的产品也有其不利的一面。介绍了生物技术的安全性，并不是所以有关生物技术的产品都是安全的，合理的。一些生物技术产生的产品对人类有负面影响，例如食品里的添加剂有些不是很健康，转基因食品对人的健康有影响，基因带来的伦理问题无法解决，一些生物武器将使人类的生活受到严重的威胁。克隆人的伦理与法律问题，克隆动物器官进行器官移植的带来的伦理问题都难以解决，这需要人类重视。二、我感兴趣的部分生物技术的发展为的就是人类更好的生活，与生活各个方20 / 42面都密切相关的酶工程引起了我的兴趣。民以食为天，所以我对食品添加剂比较感兴趣。食品添加剂是指为改善食品的品质、色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。食品添加剂有的是为了使食物的口感更佳，有的是使食物的颜色更艳丽，让人更有食欲，有的则是不法商贩为了谋取暴利而减少成本的武器。现在在商店里出售的零食，都含有食品添加剂，从喝的到吃的，食品添加剂无处不在。现在公众对食品添加剂的安全性日益关注，从而会使化学合成的食品添加剂逐步减少，天然食品添加剂不断上升，这促使了酶法合成天然食品添加剂的研究。酶的催化活性高、产品合成速度快和产率高，酶法合成的产品纯度高、杂质少、且能获得指定构成的产品。酶变性淀粉改善了食品的物理性质、增加了食品的粘稠性、赋予了食品润滑适口的口感。食品酸味剂给人爽快的刺激，起到了增进食欲的作用，并具有一定的防腐作用，有利于钙的吸收，对提高饮料的质量有重要的意义。除此之外，酶工程在纺织业中的应用也引起了我的兴趣。用蛋白酶处理毛织品，可改变羊毛结构，还可防毡、防缩，21 / 42并可进行低温染色，提高染色率，减少污水，改善毛织品的手感和观感。利用酶法加工的牛仔服，色泽适合，织物柔软，吸湿透气性较好，棉布的重量减轻。用酶法处理的纺织工艺，不但效率高，能耗低，而且加工过的织物具有损伤少、光洁、柔软、染色均匀光亮的特点。现在质地柔软、色泽光洁、染色鲜艳、美丽大方的衣服离不开酶工程的作用。三、学习收获或体会学习的收获：1.好久没有学习生物了，自从高考完之后就把生物书放一边再也没有用过了，学习完生物工程概论后，又拾起了以前的一些记忆。2.以前就知道食品里面有添加剂，但是添加剂到底是怎么生产出来的，靠得是什么技术并不清楚，现在知道了有的是靠发酵，有的是靠酶。食品添加剂是好还是不好，从一开始我也是没有什么概念，现在知道了，有些是好的，但是大部分都不是很好。例如阿斯巴甜，一开始出来的时候为了使食品变得更甜，添加阿斯巴甜能降低生产成本，但22 / 42是随着科学的发展，更深入的研究，发现阿斯巴甜并不是那么健康，并不提倡使用，但是现在市场上还是流通着很多添加了阿斯巴甜的食品。为了自己的身体健康，以后买东西的时候会注意一下添加剂。味精中的谷氨酸对改善和维持脑机能十分重要，有的味精贵有的味精便宜就是谷氨酸的含量多少导致的，以后会比较各种味精中谷氨酸含量的多少再下手买对身体更有利的那种。3.以前吃零食就是吃零食，好吃就多吃些，不好吃就不吃了。自从做了那个课后的小调查后，才知道原来再简单的零食里都添加了很多种添加剂。我调查的是蛋黄派，那么一个小小的蛋黄派，就是在自己家里也能做的东西，居然添加了近二十种添加剂，这令我不可思议。由此可知，其他更复杂一点的食品，肯定是添加了更多的食品添加剂，看来以后吃零食还得多留心，含有化学添加剂的不要吃。4.从来不关注诺贝尔医学奖，现在知道近几年的医学奖都与细胞有关，人类在健康事业上又前进了一步。只有把细胞研究透了，把细胞的规律掌握了，才能在医疗事业上大踏步的向前。现在已经可以在老鼠的身上长出人的耳朵，在动物23 / 42身上培育人的器官，这是很多患者的福音。5.酶工程在化妆品中也应用广泛，一些酶可以促进蛋白质合成的信使微质钛、多肽片段，能抗衰老。在化妆品种的低温酶能使发挥作用，达到最佳效果。6.不饱和脂肪酸是对人体有益的，在购买油类产品时会选购不饱和脂肪酸多的品种了，并且关注一下是否为转基因油，转基因油对人体的危害不小。7.酒、酒精、酸奶、奶酪、柠檬酸、苹果酸、食醋、味精等都离不开发酵工程。不同的饮料有不同的水果味，原来不是真的添加了果汁，而是添加了柠檬酸、苹果酸等添加剂。8.饭店里的菜口味好，不全是厨师的技术好，而是放了一些食品添加剂，使食物颜色更鲜艳，口感更爽口，为了健康着想，以后少去饭店吃饭，还是家里吃得放心。9.学好生物技术，以后可以在很多领域内都有好的发展，例如花卉类，开个小花店，培养植物；去纺织厂，用酶法处理布料，让衣服舒适漂亮；去医院，利用酶诊断疾病、24 / 42用酶工程与发酵工程研制药物。看来只要把生物技术中的某个方面学精学透，就有光明的前景。体会：1.学校里的选修课都不是很正式，课堂气氛不是很好，在吃饭的点上课确实让学生容易困乏疲倦。如果老师可以在讲课的中间穿插一些有趣的小视频，调节一下课堂气氛，让我们的身心得到放松一下就好了。2.上课前放的那个冗长的视频没有趣味性，提不起同学们的兴趣，可以适当的改变一下，找一个声音好听的，图片好看有趣又生动形象的介绍影片能吸引更多的学生。3.同学们选这门课希望在这门课上能学到一些东西，而课本上的理论知识比较乏味，同学们并不喜欢单纯的理论，如果老师可以将理论更多的联系实际，就比如说食品添加剂、基因工程治愈的相关疾病这些就很好，希望有更多的关于生活的知识在课堂上出现。4.安排了 32 课时，据老师这学期的讲课进度来看，这些时间已是绰绰有余。老师在快要结课的时候推荐了两部电影25 / 42让同学们看，我觉得同学们在课后去查找电影观看的可能性比较小，如果老师每节课都留一些时间，课前提前几分钟放一点电影，应该会增加出勤率，而且还能提高同学们对本课程的兴趣，如果将讲课内容与电影紧密的结合在一起，那效果更好了。看看电影，可以舒缓疲劳的神经，陶冶情操，电影很容易被同学们接受，再将电影的内容转化为书本知识比直接学习课本内的理论要简单得多。5.很喜欢老师的小调查，可以学到一些课本上学不到的知识，如果可以，老师也能自己做点与生物技术有关的小实验，让我们帮帮忙，或是带一些实物、模型让我们看看，学习更多的知识并且还锻炼了动手能力。生物工程概论结课总结生物工程概论全面介绍了生物工程的概念、原理、发展方向及应用领域。全书共分 13 章，内容包括：生物学基础、基因工程、发酵工程、酶工程、细胞工程、蛋白质工程，以及生物技术在农业、工业、医药、能源、材料及环境保护等方面的应用及发展前沿动态。一、课程简要介绍26 / 42整本书主要分为七章。第一章生物技术的总论，主要和我们简单介绍了生物工程与生物技术的含义、生物技术的产生、生物工程的基本内容、生物技术涉及的科学及的学科及其技术、现代生物技术的应用与产业化、现代生物技术的发展现状、现代生物技术对于人类生活和社会生存的重要影响。第二章基因工程，基因工程又称基因拼接技术和 DNA 重组技术，是以分子遗传学为理论基础，以分子生物学和微生物学的现代方法为手段，将不同来源的基因按预先设计的蓝图，在体外构建杂种 DNA 分子，然后导入活细胞，以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品。基因工程技术为基因的结构和功能的研究提供了有力的手段。第二章主要介绍了基因工程的概念、DNA 的结构与功能、基因工程的主要操作步骤、目的基因的分离与合成、基因工程工具酶、基因克隆载体、目的基因导入受体细胞和基因工程未来的发展趋势八个主要部分。第三章细胞工程，课本介绍了细胞工程的基本概念、植物细胞工程和动物细胞工程，这三个主要方面。细胞工程是27 / 42生物工程的一个重要方面。总的来说，它是应用细胞生物学和分子生物学的理论和方法，按照人们的设计蓝图，进行在细胞水平上的遗传操作及进行大规模的细胞和组织培养。当前细胞工程所涉及的主要技术领域有细胞培养、细胞融合、细胞拆合、染色体操作及基因转移等方面。通过细胞工程可以生产有用的生物产品或培养有价值的植株，并可以产生新的物种或品系。第四章发酵工程，发酵工程，是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。人们熟知的利用酵母菌发酵制造啤酒、果酒、工业酒精，乳酸菌发酵制造奶酪和酸牛奶，利用真菌大规模生产青霉素等都是这方面的例子。发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面。 课本很全面的向我们介绍了发酵工业的生产过程和我国发酵工业的现状和展望。第五章是酶工程，酶工程就是将酶或者微生物细胞，动植物细胞，细胞器等在一定的生物反应装置中，利用酶所具有的生物催化功能，借助工程手段将相应的原料转化成有用物质并应用于社会生活的一门科学技术。它包括酶制剂28 / 42的制备，酶的固定化，酶的修饰与改造及酶反应器等方面内容。酶工程的应用，主要集中于食品工业，轻工业以及医药工业中。酶作为一种生物催化剂，已广泛地应用于轻工业的各个生产领域。近几十年来，随着酶工程不断的技术性突破，在工业、农业、医药卫生、能源开发及环境工程等方面的应用越来越广泛，如食品加工、轻化工业、医药、能源、环境工程等方面上的应用。第六章是蛋白质工程，蛋白质工程是指在基因工程的基础上，结合蛋白质结晶学，计算机辅助设计和蛋白质化学等多学科的基础知识通过对基因的人工定向改造等手段，对蛋白质进行修饰，改造和拼接以生产出能满足人类需要的新型蛋白质的技术。 蛋白质是一切生命活动存在的物质基础和唯一形式，同时也是诊断疾病、治疗疾病的物质基础或药物。人类蛋白数量不仅远超过基因数量，而且由于蛋白质的可变性和多样性导致了蛋白质研究技术远比核酸技术要复杂和困难的多。因此人类蛋白质构成了后基因组时代最重要的研究内容，具有无限广阔的前景。第七章生物技术与医药、农业、食品、环境保护、能源、29 / 42海洋生物开发。生物技术在医药方面主要是使用基因工程制备基因药物疫苗和 DNA 诊断。农业方面主要应用的是动物生物技术、植物生物技术、微生物技术。生物技术主要应用于食品的加工、储藏、保鲜、分析方面。环境保护中主要生物技术修复、预防、评价、处理环境污染。生物技术能很好的解决能源问题，像生物质转化为燃料酒精、生物柴油、沼气、生物制氢，都能很好的解决能源短缺的问题。海洋生物开发中用到生物技术的有海洋生物农业、海洋生物制药和保健品、海洋能源，还有一些有用的物质。总而言之生物技术在医药、农业、食品、环境保护、能源、海洋生物开发等方面有着重要的作用和前景。二、感兴趣的部分我最感兴趣的是生物技术中的基因工程，基因工程是生物工程的一个重要分支，它和细胞工程、酶工程、蛋白质工程和微生物工程共同组成了生物工程。所谓基因工程是在分子水平上对基因进行操作的复杂技术。是将外源基因通过体外重组后导入受体细胞内，使这个基因能在受体细胞内复制、转录、翻译表达的操作。它是用人为的方法将所需要的某一供体生物的遗传物质DNA 大分子提取出来，在离体条件下用适当的工具酶进行切割后，把它与作为载30 / 42体的 DNA 分子连接起来，然后与载体一起导入某一更易生长、繁殖的受体细胞中，以让外源物质在其中“安家落户” ，进行正常的复制和表达，从而获得新物种的一种崭新技术。它克服了远缘杂交的不亲和障碍。基因工程的前景是非常广泛的。科学界预言，21 世纪是一个基因工程世纪。基因工程是在分子水平对生物遗传做人为干预，要认识它，克隆羊我们先从生物工程谈起：生物工程又称生物技术，是一门应用现代生命科学原理和信息及化工等技术，利用活细胞或其产生的酶来对廉价原材料进行不同程度的加工，提供大量有用产品的综合性工程技术。生物工程的基础是现代生命科学、技术科学和信息科学。生物工程的主要产品是为社会提供大量优质发酵产品，例如生化药物、化工原料、能源、生物防治剂以及食品和饮料，还可以为人类提供治理环境、提取金属、临床诊断、基因治疗和改良农作物品种等社会服务。三、学习收获与体会生物工程又称生物技术，是一门集生物学、医学、工程学、31 / 42数学等多学科互相渗透的综合性学科，以 20 世纪 70 年代DNA 重组技术的建立为标志。它以现代生命科学为基础，结合先进的工程技术手段和其他基础学科的科学原理，按照预先的设计来改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需的产品或达到某种目的。伴随着人类基因组计划取得划时代的成果、基因组学和蛋白质组学的诞生以及生物信息学的迅速发展，生物工程可望以更快的速度腾飞，将在世界科技与经济的发展中起支柱与骨干作用。生物工程的应用领域非常广泛，包括农业、工业、医学、药物学、能源、环保、冶金、化工原料等。生物工程包括基因工程、蛋白质工程、酶工程、细胞工程和发酵工程等。这些工程技术是互相联系、互相渗透的，其中以基因工程为核心。通过这门课的学习，让我知道了影响 21 世纪社会发展的技术不止是信息科学，还包括由基因组研究作为标志的生命科学技术，其应用已进入了寻常百姓家，极大的改善了人类生活的质量，成为人们日常生活的重要内容之一。主要包括：更加准确地诊断、开发疫苗、预防或治疗遗传性疾病和传染病；开发出可以生产化学药物、生物多聚体、各种食品添加剂的微生物；有效地提高作物的产量，获得具有抗病虫害、抗逆境、品质优良的农作物和家畜及其他动物；清除生活垃圾。同时也增加了我的见识，让我了解到32 / 42了平时所不理解的东西，也打开了另一扇看清社会前沿的窗户，为我将来的自我规划增加了一项新的选择，让原本中学就很喜欢生物学的我更加的迷恋上了这门课，让在迷途中的我找到了方向，里面很多的知识也解放了我的思想，让我有了从另一个角度看问题的眼光，提高了对将来在人生道路中接受新事物的能力。总字数(不含标点符号)：3018生物工程概论校选修课结课作业20162016 学年第一学期班级： 建 环 B113姓名： 徐 育 靖成绩：作业情况33 / 42教师：现代生物学概论学习体会刚开始学习生物学概论时，其中很多内容都是前沿的生物学知识，有的内容在以前的学习中已经深入的学习过，刚开始觉得这门课程没必要开，后来学习完了以后发现收获挺大的，对好多问题认识更加深刻。这是我在开始写心得之前的一点看法。我比较感兴趣的是生物技术Clone，现将我的一些心得体会总结如下。现代生物技术的兴起始于本世纪 70 年代，如今已经成为高技术群体中一支绚丽的奇葩。这门技术具有鲜明的军、民两用性，应用潜力十分广泛。它既可以为解决人类面临的食品、健康、能源、环境等问题提供新的手段，又可以为大幅度提高部队的作战效能和生存能力开辟新的途径。现代生物技术的深入发展和广泛应用、是本世纪继计算机技术革命之后又一次重要的技术革命。一基本含义34 / 42现代生物技术是以生命科学为基础，利用生物的特性和功能，设计、构建具有预期性能的新物质或新品系，以及与工程原理相结合，加工生产产品或提供服务的综合性技术。这门技术内涵十分丰富它涉及到：对生物的遗传基因进行改造或重组，并使重组基因在细胞内表达，产生人类需要的新物质的基因技术；从简单普通的原料出发，设计最佳路线，选择适当的酶，合成所需功能产品的生物分子工程技术：利用生物细胞大量加工、制造产品的生物生产技术；将生物分子与电子、光学或机械系统连接起来，并把生物分子捕获的信息放大、传递。转换成为光。电或机械信息的生物耦合技术；在纳米尺度上研究生物大分子精细结构及其与功能的关系。并对其结构进行改造利用它们组装分子设备的纳米生物技术：模拟生物或生物系统。组织、器官功能结构的仿生技术等等。二独特的优点生产原料简单。生物在进行合成代谢时，大都以随手可得的物质为原料，以阳光等为能源，不仅原料成本低，而且取之不尽。安全、可靠性高。典型的生物化学反应都是在酶的催35 / 42化作用下进行的，要求输入的能量少，反应条件缓和，工艺和设备简单，操作安全性好。生物系统在合成物质时，先把脱氧核糖核酸遗传信息转录给核糖核酸，然后以核糖核酸为模板进行合成。该过程虽然很复杂，但出错机率极小，且无副产品。更重要的是，生物系统能自动发现并纠正错误，进行自动化合成生产，生产可靠性高。产品具有特殊的活性。生物分子通常具有复杂的精细结构，这种结构往往会赋予生物分子特殊的活性，即所谓“生物特异功能” ，例如准确、敏感的识别能力，高效的搜索能力，牢固的粘结性能等等。在用基因技术对其控制基因进行改良后，这些性能还将大大增强。系统结构紧凑。生物系统中的信息码、模块、制造组装机构都是在分子水平以完美方式自组装起来的。这就使生物系统比类似功能的人造电子、光学或机械系统要紧凑得多。如果能运用生物耦合技术把一些生物系统与设计的装置耦合起来，或者利用纳米生物技术、自组装技术将它们制造出来，那么设备的尺寸就可能减少很多。有利于提高或扩展人类的能力。运用生物医学可提高人类对疾病的治疗效果和抗病能力；通过人脑与设备的耦36 / 42合可扩展人类的能力，减小人机界面的操作难度。三生物技术Clone克隆是英语单词 clone 的音译，clone 源于希腊文 klone，原意是指幼苗或嫩枝，以无性繁殖或营养繁殖的方式培育植物，如杆插和嫁接。如今，克隆是指生物体通过体细胞进行的无性繁殖，以及由无性繁殖形成的基因型完全相同的后代个体组成的种群。克隆也可以理解为复制、拷贝，就是从原型中产生出同样的复制品，它的外表及遗传基因与原型完全相同。1997 年 2 月，绵羊“多利”诞生的消息披露，立即引起全世界的关注，这头由英国生物学家通过克隆技术培育的克隆绵羊，意味着人类可以利用动物身上的一个体细胞，产生出与这个动物完全相同的生命体，打破了千古不变的自然规律。1.什么东西可以科隆？应该说有生命的都可以克隆。37 / 422.现在已经克隆什么？蛙:1962 年，未成功。鲤鱼:1963 年，中国科学家童第周早在 1963 年就通过将一只雄性鲤鱼的遗传物质注入雌性鲤鱼的卵中从而成功克隆了一只雌性鲤鱼，比多利羊的克隆早了 33 年。但由于相关论文是发表在一本中文科学期刊，并没有翻译成英文，所以并不为国际上所知晓。绵羊:1996 年，多利猕猴:2000 年 1 月，Tetra，雌性猪:2000 年 3 月，5 只苏格兰 PPL 小猪；8 月，Xena，雌性牛:2001 年，Alpha 和 Beta，雄性猫:2001 年底，CopyCat，雌性鼠:2002 年38 / 42兔:XX 年 3-4 月分别在法国和朝鲜独立地实现；骡:XX 年 5 月，爱达荷 Gem，雄性；6 月，犹他先锋，雄性鹿:XX 年，Dewey马:XX 年，Prometea，雌性狗:XX 年，韩(来自: 海达范文网:生物工程概论心得体会)国首尔大学实验队，史纳比古代神话里孙悟空用自己的汗毛变成无数个小孙悟空的离奇故事，表达了人类对复制自身的幻想。1938 年，德国科学家首次提出了哺乳动物克隆的思想，1996 年，体细胞克隆羊“多利”出世后，克隆迅速成为世人关注的焦点，人们不禁疑问：我们会不会跟在羊的后面？这种疑问让所有人惶惑不安。然而，反对克隆的喧嚣声没有抵过科学家的执着追求，伴随着牛、鼠、猪乃至猴这种与人类生物特征最为相近的灵长类动物陆续被克隆成功，人们已经相信，总