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衡阳县
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物流配送
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方案设计
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衡阳县宏发超市物流配送优化方案设计,衡阳县,超市,物流配送,优化,方案设计
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附件 1-1:附件 1-1:湖南现代物流职业技术学院 物管 系毕业设计任务书姓名 谢宇 性别 男 班级 物管 1205学号 201213205007 专业 物流管理毕业设计题目 衡阳县宏发超市物流配送优化方案设计设计的主要任务及需要阐述的问题针对“衡阳县宏发超市物流配送优化方案设计”这一选题，查阅了大量的相关资料和文献，了解宏发超市在配送上还可以进一步优化，进而提出对宏发超市物流配送优化的可行建议。设计的要求根据选题的性质和要求写出开题报告，独立完成毕业设计。毕业设计要求内容正确，语言流畅，条理分明，结构严谨，配送优化提出切实可行的对策。参考文献：1 刘昌祺 物流配送中心设计M.机械工业出版社,2013:75-772 秦明森 物流运输与配送管理实务M.中国物资出版社,20063 贾兴洪 连锁超市配送模式及其选择J.商场现代化,2007,(11):141-1424张其中、鲍丽珍 连锁超市呼唤现代化的商业物流J.物流技术与应用，2005.095 王洪鑫、王冲 零售连锁超市物流配送现状及对策探讨J.商场现代化,2008,(27):17-196 钟耀广、刘斌 企业物流配送模式优化的实证分析J.东莞理工学院院报,2008,(2):11-147 朱金玉 现代物流基础M.中国物流出版社,2003:58-618李娟 连锁超市物流配送方式探析J.现代营销（下旬刊）.2015(01)9罗琪 我国连锁超市物流运作中的“三低”问题及解决方案J.物流技术.2014（21）10王振锋 L 连锁超市配送中心优化方案设计D.东华大学 201411姬杨 探讨连锁超市物流配送方式的优化J.华章.2013(20)12王思宇 企业物流配送模式简述J.中国市场.2012(10)毕业设计进度及考核安排：（1）2014/10/282014/10/31 完成毕业设计的选题，接受任务书（2）2014/11/12014/11/7 搜集资料，确定毕业设计的框架（3）2014/11/082014/11/14 撰写开题报告（4）2014/11/202015/3/20 进行毕业实习，进一步搜集、整理相关资料（5）2015/3/22 2015/4/22 毕业设计成果的评阅（6）2015/4/232015/5/7 毕业设计答辩（7）2015/5/82015/5/16 毕业设计成绩评定企业指导老师 单位名称 宏发超市指导教师 熊英 办公电话E-Mail 1040198695 移动电话 18711177796教研室审核同意教研室主任签名：物管 系（盖章）2014 年 10 月 15 日附件 1-2：湖南现代物流职业技术学院毕业设计开题报告学生姓名 谢宇 指导教师 熊英 企业指导教师系 部 物管系 专 业 物流管理 班 级 物管 1205班选 题 衡阳县宏发超市物流配送优化方案设计一、 本选题的意义和背景（列示毕业设计选题的背景、意义和本选题的应用价值）：在衡阳县宏发超市兼职过一段时间，发现该超市的物流配送系统存在某些缺陷。于是就该超市的出现的问题研究了优化方案设计。优化配送的的意义：1.推行配送有利于物流运动实现合理化2.完善运输个整个物流系统3.提高了末端物流的效益4.通过集中库存使超市实现低库存或零库存5.简化事务，方便顾客6.提高供应，保证服务 本选题的应用价值:通过优化物流配送，完善超市配送系统。有利于超市的经济发展。二、本选题主要内容与预期目标 (列示毕业设计的主要内容和预期解决的问题)：选题的内容：（一）衡阳县宏发超市的简介（二）衡阳县宏发超市配送体系现状分析（三）衡阳县宏发超市配送存在的问题及原因（四）衡阳县宏发超市配送优化及改进的对策选题预期目标：1.正确选择物流配送模式解决商品种类多导致的配送效果差2.加快连锁企业物流人才的培养解决人才缺乏从而管理水平低下的问题3.提高配送服务质量4.降低配送成本三、本选题进度计划（根据指导教师在任务书中写明的建议进度计划安排，制定个人具体的时间计划）：（1）2014/10/282014/10/31 完成毕业设计的选题，接受任务书（2）2014/11/12014/11/7 搜集资料，确定毕业设计的框架（3）2014/11/082014/11/14 撰写开题报告（4）2014/11/202015/3/20 进行毕业实习，进一步搜集、整理相关资料（5）2015/3/22 2015/4/22 毕业设计成果的评阅（6）2015/4/232015/5/7 毕业设计答辩（7）2015/5/82015/5/16 毕业设计成绩评定指导教师意见（根据学生的开题报告，指导老师提出是否同意开题的意见）：同意开题。指导教师： 2014 年 11 月 18 日系部审查意见：同意系部负责人： 2014 年 11 月 18 日0湖南现代物流职业技术学院毕 业 设 计毕业设计题 衡阳县宏发超市物流配送优化方案设计 毕业设计类型 产品设计 工艺设计 方案设计 姓名 谢宇 班级 物管 1205 所属系部 物管系 专业 物流管理专业 指导教师 熊英 职称 讲师 完成时间 2015 年 5 月 10 日 湖南现代物流职业技术学院教务处制2015 年 5 月 10 日1原创性声明内容本人郑重声明：所呈交的毕业设计，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本设计不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果，所引用相关企业、单位资料获得了对方的授权。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在设计中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。毕业设计作者签名： 日期： 2015 年 5 月 10 日 毕业设计使用授权声明本人完全了解湖南现代物流职业技术学院有关保留、使用毕业设计的有关规定，即：学校有权保留毕业设计并向国家主管部门或其指定机构送交设计的电子版和纸质版，有权将毕业设计用于非赢利目的的少量复制，并允许毕业设计进入学校图书馆、院系资料室被查阅，在世界大学城毕业设计网站公开，学院有权将毕业设计的内容编入有关数据库进行检索，可以采用复印、缩印或其他方法保存毕业设计。毕业设计作者签名：导师签名：日 期：2015 年 5 月 10 日 日期：2015 年 5 月 102日3摘 要随着我国经济水平的迅速发展,人们对于物质的需求越来越丰富。低价、高质、多品种成了市场需求的趋势,这种情况下,超级市场的出现应运而生。事实上,超级市场之所以能够以更低的价格提供丰富的商品种类,本质是由于其规模优势,连锁超市更是规模优势显现的现代化产物。而物流配送作为连锁超市经营的“中枢神经”已经引起了经营管理者的高度重视,已成为增强超市企业自身核心竞争力的重要体现，其中配送模式对连锁超市配送的效率起到了很大的影响。本设计通过对衡阳县宏发超市及其配送体系进行简介与分析，结合在物流学院学到的物流知识，指出了现有的配送体系存在的问题，并从优化配送模式、节约配送成本、加快配送效率进行了具体的优化方案设计，最后对配送优化方案进行成果预测。关键词 连锁超市 物流配送 配送模式4目 录第 1 章 企业简介 .11.1 宏发超市的起源 .11.2 宏发经营特点 .11.3 设计的背景 .2第 2 章 连锁超市物流配送的现状分析 .22.1 连锁超市物流配送体系现状 .22.2 连锁超市物流配送模式现状 .42.3 超市物流配送流程 .5第 3 章 宏发超市物流配送存在的问题 .53.1 商品种类多导致配送效果差 .53.2 配送中心建设盲目 .63.3 人才缺乏从而管理水平低下 .73.4 物流配送服务落后 .73.5 配送成本过高 .8第 4 章 宏发超市物流配送的优化方案 .94.1 设计思路 .94.2 正确选择物流配送模式 .954.3 配送中心正确选址方法 .104.4 加快连锁企业物流人才培养 .114.5 提高配送服务质量 .124.6 降低配送成本 .124.7 配送优化方案预测成果 .14总 结 .14致 谢 .16参考文献 .170第 1 章 企业简介1.1 宏发超市的起源宏发超市创建于 1999 年 5 月，10 多年的时间，从一家不足一百平方米的小店发展到今天成为了衡阳县连锁超市领头羊。2007 年，超市经过装修重整，面向全县开放。形象更整洁，更美观，更舒适，更新鲜，为给全县人民提供了更加舒畅、宜人、便利的购物环境，超市秉承“善待顾客、善待厂商、善待员工”和“不停地改变到完美”的经营理念，积极开拓，勇于创新，在学习国内外现代零售企业先进经验的基础上，结合零售业市场状况及消费特征，不断提炼升华，开创融合式经营发展的新模式，确立了独特的品牌优势。宏发超市自成立以来，一直秉承“诚实守信，安全第一，热情服务，薄利多销，方便顾客”的理念。1.2 宏发经营特点1.2.1 经营方式：顾客自主选购、工作人员辅助称量计价、一次结算。1.2.2 经营品种：主要为食品、家居日常生活易耗用品。1.2.3 大量、质优、平价销售。超市经营的指导原则是大量、质优、平价销售，并包含消费者“提供生活便利”的隐形期待，所以超市大多数采用的连锁经营形式，根据消费力调查在各大居民聚居地段设点，多店铺扩大销售，有效地与顾客日益增长的实际需求相对接,连锁经营模式极大地促进了超市近年来的飞速发展。1.2.4 经营特色：附加费用低、周转高。自主采购结算的方式，1不但节约了人力费用，更提供了一个自主、自由的购物环境，而且市场中的顾客和营业员可以共享货贺和店铺通道。1.2.5 经营方针：平价（廉价）销售。超级市场通过因而对消费者和零售企业都有很强的吸引力。通过分层、搭配、交错摆放，扩大营业面积，分类摆设、搭配摆设促使商品陈列直观，1.3 设计的背景随着我国商品经济的持续扩大发展，多元化商品流通格局已然成型，畅通多样化流通渠道的内在要求更加迫切和明显。现实情况中，超市自销、零售自采流量经过近年来的倍数增长，将很快进入井喷阶段，但我国连锁配送才刚刚起步。市场调查结果认为衡阳县宏发超市流通渠道窄、结构松散、组织化程度较弱、现代化水平低，导致效率低下、缺货、漏货、供货迟滞及库存滞销等问题，难以有效、准确、及时地满足其顾客群日益增长的消费需求，为了改变这种状况和适应社会主导市场经济发展的需要，迅速构建统一开放、竞争有序的商品流通体系和与其配套的高效低耗方便快捷的物流配送体系已然十分迫切和必要。第 2 章 连锁超市物流配送的现状分析2.1 连锁超市物流配送体系现状2.1.1 地域跨度小、运作短路化与区域物流、国际物流相比，宏发超市物流体系地域跨度小，主要服务城区范围，造成进货渠道狭窄、自主选货受限，从而导致2其进货成本提高，且难以有效保障货源的多样性。因此，在综合购买力调查、消费群体、配送中心及店铺选址等多方面的因素后，建立与之配套的物流配置短程体系，从而实现拓宽进货渠道、引入良性竞争、降低进货价格、丰富货物品种、便利居民购物等多重利好。2.1.2 批量购入，统一配送各分店的商品由总店统一购入，由各个分店对商品品种、规格、包装等提出确切要求，购入环节充分依据该要求统一购入，再交由分店统一分销的方式，物流管理贯穿购入储存配送返还环节，实现进货渠道拓宽、进货价格压低、价格竞争更加透明、货物品种更加丰富、居民购物更加就近，还可通过合同付款使资金得以有效周转，形成规模效应。2.1.3 商品品种多繁，配送和仓储要求个性化、多样化、灵活化由于超市定位是满足居民日常生活易耗用品，种类繁多且全面，囊括了日常生活所需的食品（生鲜食品、米面粮油、休闲零食、特产礼品、休闲零食等）、日用品（包含生活居家物品、办公文具用品、户外劳动或作业用品等）、家居装饰用品、家电电器等，这就要求配送和仓储要求个性化、多样化、灵活化，比如运送仓储冷冻食品时应严格控制温度和卫生，运送仓储易压易碎物品时应注意轻拿轻放，按要求摆放，对仓储面积要求较大，对专业的操作和运输要求高。32.1.4 配送量波动大，订货频率高，时问要求严格宏发超市的销售量因随机因素和其他人为因素(如促销)等较大影响，造成门店配送量波动大。对于仓储空间不足的门店，一般要求提高配送频率来满足需求有些较小的店甚至一天要求送货几次，而且配送过程有时间限制，如限定某个时间到货。2.2 连锁超市物流配送模式现状2.2.1 自营模式配送自营模式配送是指企业创建完全为本企业生产经营提供配送服务的组织模式。这种模式对供应链各环节有较强的控制力，实现从商品采购到商品配送的一体化过程，避免商业机密的泄漏。但其一次性投资大，运作成本较高；容易造成资源的浪费和配送人员与设备的闲置；连锁超市配送中心难以实现理想规模，物流配送的专业化程度较低。2.2.2 共同化配送模式共同配送是企业之间为总体合理化的配送，以互利互惠为原则，互相提供便利配送服务的一种协作性的配送方式。该模式能扩大企业运输规模，合理的利用有限的企业资金，实现社会资源的充分利用；能有效降低物流作业的成本，提高效率。其缺点是各连锁店间协调管理、信息保密工作与成本收益分配难度加大。2.2.3 第三方物流配送模式它是连锁零售企业将其物流配送业务委托给专业的物流企业来运营的一种运作模式。其专业的配送机制、规模性的操作能够大幅度4降低成本，取得经济规模效益，降低经营风险；配送中心人员具有专业的配送知识，有效地提高了物流水平以及顾客的满意度。不过连锁超市要承担连带经营责任；企业不能保证供货的及时性和准确性。2.3 超市物流配送流程图 2-1 超市物流配送流程第 3 章 宏发超市物流配送存在的问题3.1 商品种类多导致配送效果差随着科学技术的不断更新，目前宏发超市的商品种类趋于多元化，如家居服饰、日常用品、生鲜食品、家用电器等等。同时同类商品有着成百上千种的品牌，不同品牌又有着不同的供应商，由于商品种类的繁多对物流配送在运输方式、储存方式及运输的效率方5面提出了严格的要求。而对于宏发超市来说在对某些商品的配送，在物流配送方式、配送效率以及配送工具方面尚存在问题。例如在宏发超市中对生鲜食品的物流配送：目前大多数连锁超市而言，在生鲜食品方面都存在着缺陷，在生鲜食品的配送方面最重要的就是食品保鲜，尤其是对保质期较短或对保鲜要求较高的食品，要求快速送货。由于超市的配送中心大多处于交通不太便利之处的郊区，这就给食品的保鲜盒破损程度带来了影响，同时也就提高了生鲜食品的成本（尤其是一些反季节的蔬菜水果），即使配送中心就在货源地，也不可能满足超市的日常销售，因此除了就地取材之外，宏发也从其他地区采集货源，这对配送中心来说，这就使运输距离更加远了，而运输距离越远对生鲜食品的保鲜期要求更长，因此，超市中大多数生鲜食品的新鲜度就在一定程度上低于其他超市，这势必影响生鲜食品在消费者心里的地位。3.2 配送中心建设盲目众所周知，配送中心建设投资大，建设周期长，影响配送中心选址的因素众多，如社会环境，经济环境，自然环境等，但是当前配送中心选址很难周全的考虑到每一个因素，然后做出最佳的选择，但这种顾此失彼的做法不具有战略性，虽然在短期内可以满足配送需求，取得一定的经济效益，但是如今变幻莫测的市场使得配送中心到后期就无法承担企业任务更无法实现社会价值，而且可能对当地的环境造成某种损伤，甚至影响企业未来的发展，如今因为配送6中心选址不当造成企业经营困难的屡屡皆是，而且农产品其特有的时效性、易腐性让我们在进行配送中心选址时必须兼顾到各个方面，但是现在的企业很难做到这些，所以在经济效益与社会职能方面还远没有达到最大限度，往往一味的追求规模，导致投资成本过高，而后期又没有充足的配送量，结果导致资源的浪费具体体现在配送中心装修精美而实用性不强。配送中心能容纳体积大但是所需要的空间相对比较小造成空间资源浪费选址时没有分析当地已有的物流设施设备，导致在建设时有多余的建设对市场缺乏分析与预测。配送中心距离供应商和门店比较远。当时只是一味的考虑购买地皮的资金，而欠缺考虑运输成本和效率。导致后期业务量增长但配送能力无法满足需求，缺乏战略性。由于选址不当而造成物流配送时间长、效率低、食品损坏大，从而加大了经济损失。3.3 人才缺乏从而管理水平低下由于我国物流业发展才短短的十年左右，在物流配送中心方面人才也相单匮乏，配送中心大多数员工都在专科以下文化水平，他们对物流这方面的知识大多只是出于了解物流概念而已。这就阻碍了配送中心的改进和配送中心的发展。据调查显示，目前，国内需要 600 多万中高级物流专业人才，物流专业人才已被列为我国 12 类紧缺人才之一。物流规划咨询、物流外向型国际、物流科研这三种人才在业内最为缺乏。由于改超市总体物流从业人员素质较低，物流管理缺乏科学的运作和决策过程，导致物流企业内部管理混乱，如理货出现差错导致串货、装车不严谨不遵循重不压轻、大不压小、7正倒要求导致货物破损。交接不清楚导致货丢。从而造成物流企业运作成本过高。即使有高素质的人才，但是不能够提供良好的工作环境和相应的薪酬福利待遇留不住人才也是问题。3.4 物流配送服务落后物流配送不是一般意义上上的送货，它其实是“配”和“送”两种过程的有机结合，包括配货、分货、理货、送货等流程，涉及储存、保管、加工、分拣、包装、运输等一系列工作，而物流配送就是这些流程和工作的有机组合体。国外大型零售商利用自建的物流配送中心把配送过程作为一个有机整体，从一开始的储存直到最终运输，所有配送功能有条不紊，快速高效。我国许多连锁超市的物流配送中心只是在原有的仓库基础上改造而成的，而且功能上仅限于储存、保管和运输，很少涉及加工、分拣和包装等职能。下雨天货物保管方面不到位、货物破损了也不会加工包装、不分货物种类用途胡乱堆放且效率和效益极低，从而导致了该超市物流配送的职能不健全，所以不能提供全面的物流配送服务。3.5 配送成本过高由于宏发超市现有的配送中心还是沿用了先有的进货渠道，即通过一些国有大企业批发进货，然后再分配给二级或基层的分店，配送中心实际上多加了批发与零售之间的一个又一个批发环节，自己厂家特有连锁超市并不受影响。对于分店来说，进货环节不仅没有减少反而增加了，使成本上升。根据国外的经验，配送中心属于连锁超市中技术含量最高部门，建立前期投入大，运行成本高，8日本的连锁超市配送中心一般要配送 70 多个店铺，美国沃尔玛更认为，只有在一个配送中心能够支持 90110 家分店的时候，才能够体现出它的规模效益，但我国不论大小的零售连锁超市都青睐于自建配送中心和自营配送。据相关资料，到 2007 年底，我国零售连锁超市的配送中心近 2500 家，其中自建的就有 1500 多家。许多超市并没有考虑到自身规模原来就小，没有充分的资金来建设和运作配送中心，从而使许多配送中心不能满足超市配送的需求。图 3-1 优化前物流配送模式图第 4 章 宏发超市物流配送的优化方案4.1 设计思路本设计通过对衡阳县宏发超市及其配送体系进行简介与分析，结合在物流学院学到的物流知识，指出了现有的配送体系存在的问题，并从优化配送模式、节约配送成本、加快配送效率进行了具体的优化方案设计，最后对配送优化方案进行成果预测。4.2 正确选择物流配送模式供应商 A 供应商 B 物流配送中心连锁分店 1连锁分店 2连锁分店 3连锁超市企业超市外部第三方物流 超市采购物流9从近期来看，因为中小型连锁企业业务量相对较小，可优先选择使用社会物流提供的服务。各种配送模式各有特色，连锁企业应该根据经营的阶段行不同和规模选择不同的物流模式。从物流配送对企业成功的关键性和自营物流配送的能力角度，还是自建配送中心配送模式比较好。连锁超市自建物流配送中心进行配送属于企业内部供应配送，是连锁超市企业位保证各连锁分店的销售需要，独立出资建立的、对连锁系统内部进行的配送活动。它一般有统一的计划、指挥系统，因此，企业集团内部可以建立比较完善的供应配送管理信息系统，使企业内部需求和供应达到同步。如下图所示：表示信息的双向流通 表示商品流通图 4-1 自建配送中心进行配送模式图该模式尽管揉合了传统的自给自足，形成新型的“大且全”、“小且全”，造成了一定程度上的资源浪费。但就目前来看，专业供应商 A 供应商 B总部供应配送中心连锁分店 3连锁分店 2连锁分店 1超市采购部 超市物流部连锁超市企业 10化、社会化配送暂没有广泛形成，这种配送模式在某种程度上使连锁超市在分店供货和区域外市场拓展等企业的自身需求方面发挥着重要作用。4.3 配送中心正确选址方法配送中心的选址直接影响配送中心各项活动的成本，同时也关系到配送中心的正常运作和发展，因此，配送中心的选址和布局必须在充分调查分析的基础上综合考虑自身经营的特点、商品特性及交通状况等因素，在充分分析现状及预测的基础上对配送中心进行选址。4.3.1 交通运输条件。配送中心地址选择应须城市交通便利，以保证配送服务的及时性、准确性。4.3.2 用地条件。配送中心建设须占用大量的土地资源，土地的地价必须便宜、土地的利用程度等也要充分考虑并落实。4.3.3 顾客分布情况。准确掌握配送中心现有客户的分布情况以及未来一段时间内的发展变化情况，因为客户分布状况的改变、配送商品数量的改变及客户对配送服务要求的改变都会对配送中心的经营和管理产生影响。4.3.4 政策法规条件。掌握政府对配送中心建设的法律法规要求，某些地区不允许建设配送中心的区域要遵守、地区政府有优惠政策要加以利用。4.3.5 附属设施条件。配送中心周围的服务设施也是考虑的因素之一，如外部信息网络技术条件，通信及水电等辅助设施，较冷11地区的供暖保温设施等。4.3.6 其他。要考虑不同类别的配送中心而对选址的不同需要。如有些配送中心所保管的商品需要有保温设备、冷冻设备、危险品设备等对选址都有特殊要求4.4 加快连锁企业物流人才培养连锁企业不仅需要熟悉物流服务组织、运输组织管理以及市场营销的专业人才，更需要计算机网络技术及物流信息开发维护的专业人才。加快连锁企业物流人才的培养极为重要。连锁企业物流人才的培养应是多层次、多方面的，可采取正规教育和在线培训、国内培养与引进国外人才相结合的方式。一方面在高校设置“物流管理”专业，扩大招收物流专业本科和研究生，培养中高级物流人才，加强与国外物流理论界沟通，促进我国物流业的国际化；另一方面，加强培训现有人才，实行“走出去”战略，学习国外先进的物流理念和市场运作经验。企业要有计划有针对性地对员工进行现代物流知识的培训，以提高员工的专业知识和技能，使得物流人才的培养与配送中心的发展同步。4.5 提高配送服务质量发达国家连锁超市都把提高配送服务质量视为发展配送业务的重要手段，并通过有效的配送管理和严格的规章制度来保证配送服务质量的提高。具体来讲就是要做到拣选配货准确无误、发货不出现错装、发货时间不能超过规定的期限、发送的目的准确无误和保持配送货物的完整性等；在国外连锁超市中的配送非常注意保持12“基础质量”的稳定，使配送货物的准确率、准时率经常保持在100的水平。（先送的货后装，后送的货先装，能更好的节省配送时所花的时间）4.6 降低配送成本通过配送，才能最终使物流活动得以实现，而且，配送活动增加了产品价值，毕业设计网 QQ3449649974 /它还有助于提高企业的竞争力。但完成配送活动是需要付出代价的，即需配送成本。有五种策略可以有效的降低配送的成本：4.6.1 混合策略：是指配送业务一部分由企业自身完成。这种策略的基本思想是，尽管采用纯策略（即配送活动要么全部由企业自身完成，要么完全外包给第三方物流）易形成一定的规模经济，并使用管理简化，但由于产品品种多变、规格不一、销量不等等情况，采用纯策略的配送方式超出一定程度不仅不能取得规模效益，反而还会造成规模不经济。4.6.2 差异化策略：是指根据产品特征不同，顾客服务水平也不同。当企业拥有多种产品线时，不能对所有产品都按同一标准的顾客服务水平来配送，而应按产品的特点、销售水平，来设置不同的库存、不同的运输方式以及不同的储存地点，忽视产品的差异性会增加不必要的配送成本。4.6.3 合并策略包含两个层次，一是配送方法上的合并：企业在安排车辆完成配送任务时，充分利用车辆的容积和载重量，做到满载满装，是降低成本的重要途径。由于产品品种繁多，不仅包装13形态、储存性能不一，在容重方面，也往往相差甚远。另一个则是共同配送：是一种产权层次上的共享，也称集中协作配送。它是几个企业联合小量为大量共同利用同一配送设施的配送方式，其标准运作形式是：在中心机构的同一指挥和调度下，各配送主体以经营活动或以资产为纽带联合行动，在较大的地域内协调运作，共同对某一个或某几个客户提供系列化的配送服务。4.6.4 延迟策略：是对产品的外观、形状及其生产、组装、配送应尽可能推迟到接到顾客订单后再确定。一旦接到订单就要快速反应，因此采用延迟策略的一个基本前提是信息传递要非常快。4.6.5 标准化策略：是尽量减少因品种多变而导致附加配送成本，尽可能多的采用标准零部件、模块化产品。4.7 配送优化方案预测成果线路 节约里程(km)节约时间(分钟)节约成本(元)1 5 10 52 5 10 53 8 20 114 7 19 105 6 17 9表 4-1 配送优化方案预测成果表通过改变配送模式，减少了一些国有大企业批发进货，然后再分配给二级或基层的分店，配送中心实际上批发与零售之间的一个14又一个批发环节被压缩了，有效降低了进货价格。总 结综上所述，任何一家连锁超市的发展都离不开物流配送，尤其是在互联迅速发展的今天，物流配送扮演的角色更不容忽视，物流配送就是连锁超市坚强的后盾一样，虽然默默无闻，但少了它整个系统都会出现问题。因此我们需要进一步认识它，这样才能真正的重视它，才能更好的改善它。物流配送效率的好坏直接影响到连锁超市的市场竞争能力和企业经营成本。我国的连锁超市和物流业起步时间都比较晚，发展缓慢，市场竞争力不高。所以，我国的连锁超市必须要根据自身的实际经营情况，认清自身存在的经营问题和不足，选择适合自己的物流配送模式，构建自己独特的物流配送体系。同时，我国的连锁超市还应该加大对信息技术和物流设备等方面的投入，运用先进技术提高自己的物流配送效率，降低企业的物流成本，提高自身的市场竞争能力。衡阳县宏发超市物流配送优化方案设计通过对宏发超市的调查发现改超市配送过程中存在一些问题。通过改善配送模式优化了商品种类多导致配送效果差的问题。改变配送中心选址，减少物流成本，增加配送效率。加快连锁企业物流人才的培养从而提高配送服务质量和降低配送成本。因此，物流配送对于我国连锁超市降低物流成本、改善服务质量、提高配置效率等方面都有着重要的意义。1516致 谢本设计是在熊英老师的悉心指导下完成的。从毕业设计题目的选择、到课题的研究和论证，再到本毕业设计的编写、修改，每一步都有熊老师的细心指导和认真的解析。在熊老师的指导下，我在各方面都有所提高，老师以严谨求实，一丝不苟的治学态度和勤勉的工作态度深深感染了我，给我巨大的启迪，鼓舞和鞭策，并成为我人生路上值得学习的榜样。使我的知识层次又有所提高。同时感谢所有教育过我的专业老师，你们传授的专业知识是我不断成长的源泉也是完成本论文的基础。也感谢我同一组的组员和班里的同学是你们在我遇到难题是帮我找到大量资料，解决难题。再次真诚感谢所有帮助过我的老师同学。通过这次毕业设计不仅提高了我独立思考问题解决问题的能力而且培养了认真严谨，一丝不苟的学习态度。由于经验匮乏，能力有限，设计中难免有许多考虑不周全的地方，希望各位老师多加指教。配货17参考文献1王涵.物流企业配送网络区域划分研究D,西南交通大学，2012.2李学斌.大型连锁企业配送体系的构建J,物流科技，2007.3钟洪.连锁零售企业物流配送体系构建探析J，物流工程与管理，2009.4徐助胜.浅谈我国连锁企业物流配送存在的问题及对策J，商场现代化，2009.5郑大智.西安人人乐连锁超市物流配送模式研究D，西北大学，2010.6姚昆遗，邹炜.超市经营管理实务，m辽宁：科技技术出本社，20087刘昌祺.物流配送中心设计M.机械工业出版社,2011:75-77.8 秦明森.物流运输与配送管理实务M.中国物资出版社,2014.9 贾兴洪.连锁超市配送模式及其选择J.商场现代化,2007,(11):141-142.10张其中,鲍丽珍.连锁超市呼唤现代化的商业物流J.物流技术与应用，2015.09.11 王洪鑫,王冲.零售连锁超市物流配送现状及对策探讨J.商场现代化,2012,(27):17-19.12 钟耀广,刘斌.企业物流配送模式优化的实证分析J.东莞理工学院院报,2014,(2):11-14.13 朱金玉.现代物流基础M.中国物流出版社,2013:58-61.18湖南现代物流职业技术学院毕业设计评定表毕业设计题 衡阳县宏发超市物流配送优化方案设计 毕业设计类型 产品设计 工艺设计 方案设计 姓名 谢宇 班级 物管 1205 所属系部 物流管理系 专业 企业物流管理 指导教师 熊英 职称 讲师 完成时间 2015 年 5 月 10 日 湖南现代物流职业技术学院教务处制2015 年 5 月 10 日19附件 1-1:湖南现代物流职业技术学院 物管 系毕业设计任务书姓名 谢宇 性别 男 班级 物管 1205学号 201213205007 专业 物流管理毕业设计题目 衡阳县宏发超市物流配送优化方案设计设计的主要任务及需要阐述的问题针对“衡阳县宏发超市物流配送优化方案设计”这一选题，查阅了大量的相关资料和文献，了解宏发超市在配送上还可以进一步优化，进而提出对宏发超市物流配送优化的可行建议。设计的要求根据选题的性质和要求写出开题报告，独立完成毕业设计。毕业设计要求内容正确，语言流畅，条理分明，结构严谨，配送优化提出切实可行的对策。20参考文献：1王涵.物流企业配送网络区域划分研究D,西南交通大学，20122李学斌.大型连锁企业配送体系的构建J,物流科技，20073钟洪.连锁零售企业物流配送体系构建探析J，物流工程与管理，20094徐助胜.浅谈我国连锁企业物流配送存在的问题及对策J，商场现代化，20095郑大智.西安人人乐连锁超市物流配送模式研究D，西北大学，20106姚昆遗，邹炜.超市经营管理实务，m辽宁：科技技术出本社，20087刘昌祺.物流配送中心设计M.机械工业出版社,2011:75-778 秦明森.物流运输与配送管理实务M.中国物资出版社,20149 贾兴洪.连锁超市配送模式及其选择J.商场现代化,2007,(11):141-14210张其中,鲍丽珍.连锁超市呼唤现代化的商业物流J.物流技术与应用，2015.0911 王洪鑫,王冲.零售连锁超市物流配送现状及对策探讨J.商场现代化,2012,(27):17-1912 钟耀广,刘斌.企业物流配送模式优化的实证分析J.东莞理工学院院报,2014,(2):11-1413 朱金玉.现代物流基础M.中国物流出版社,2013:58-61毕业设计进度及考核安排：（1）2014/10/282014/10/31 完成毕业设计的选题，接受任务书（2）2014/11/12014/11/7 搜集资料，确定毕业设计的框架（3）2014/11/082014/11/14 撰写开题报告（4）2014/11/202015/3/20 进行毕业实习，进一步搜集、整理相关资料（5）2015/3/22 2015/4/22 毕业设计成果的评阅（6）2015/4/232015/5/7 毕业设计答辩（7）2015/5/82015/5/16 毕业设计成绩评定企业指导老师 单位名称 宏发超市指导教师 熊英 办公电话E-Mail 移动电话教研室审核教研室主任签名：系（盖章）年 月 日21附件 1-2：湖南现代物流职业技术学院毕业设计开题报告学生姓名 谢宇 指导教师 熊英 企业指导教师系 部 物管系 专 业 物流管理 班 级 物管 1205 班选 题 衡阳县宏发超市物流配送优化方案设计一、 本选题的意义和背景（列示毕业设计选题的背景、意义和本选题的应用价值）：在衡阳县宏发超市兼职过一段时间，发现该超市的物流配送系统存在某些缺陷。于是就该超市的出现的问题研究了优化方案设计。优化配送的的意义：1.推行配送有利于物流运动实现合理化2.完善运输个整个物流系统3.提高了末端物流的效益4.通过集中库存使超市实现低库存或零库存5.简化事务，方便顾客6.提高供应，保证服务 本选题的应用价值:通过优化物流配送，完善超市配送系统。有利于超市的经济发展。二、本选题主要内容与预期目标 (列示毕业设计的主要内容和预期解决的问题)：选题的内容：（一）衡阳县宏发超市的简介（二）衡阳县宏发超市配送体系现状分析（三）衡阳县宏发超市配送存在的问题及原因（四）衡阳县宏发超市配送优化及改进的对策选题预期目标：1.正确选择物流配送模式解决商品种类多导致的配送效果差2.加快连锁企业物流人才的培养解决人才缺乏从而管理水平低下的问题3.提高配送服务质量4.降低配送成本22三、本选题进度计划（根据指导教师在任务书中写明的建议进度计划安排，制定个人具体的时间计划）：（1）2014/10/282014/10/31 完成毕业设计的选题，接受任务书（2）2014/11/12014/11/7 搜集资料，确定毕业设计的框架（3）2014/11/082014/11/14 撰写开题报告（4）2014/11/202015/3/20 进行毕业实习，进一步搜集、整理相关资料（5）2015/3/22 2015/4/22 毕业设计成果的评阅（6）2015/4/232015/5/7 毕业设计答辩（7）2015/5/82015/5/16 毕业设计成绩评定指导教师意见（根据学生的开题报告，指导老师提出是否同意开题的意见）：同意开题。指导教师： 年 月 日系部审查意见：系部负责人： 年 月 日23附件 3:湖南现代物流职业技术学院毕业设计中期检查表学生姓名 谢宇 学 号 201213205007专 业 物流管理 指导教师 熊英题目名称 衡阳县宏发超市物流配送方案优化设计
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