[化学]说课_乙醇乙酸离子反应

教学设计意图简介,高中化学必修II乙醇（北京市十一学校 章异群）高中化学必修II乙酸（北京清华附中 白建娥）高中化学必修I离子反应（北京市十一学校 孙京）,环节设计,重点难点,教学目标,说课内容,环节设计意图,学生活动设计,教学意图与课改理念,高中化学必修II乙醇（北京市十一学校 章异群）,一、教学目标,教学目标,知识技能,过程方法,情感态度价值观,知识技能,1.了解乙醇在日常生活中的应用2.了解乙醇的组成、主要性质3.通过对乙醇的分子结构、物理性质和化学性质的探究,学会由事物的表象解析事物的本质、变化,进一步培养学生的综合探究能力、空间想象能力和创造性思维能力4.通过从动手实验,规范学生操作,全面培养、提高学生的实验能力、观察能力和对实验现象的解析,过程方法,1、通过对乙醇性质、结构等学习，培养学生的实验技能；2、培养学生提出问题、分析问题和解决问题的能力。3、尝试建立性质反映结构，结构分析性质；从定性到定量，从宏观到微观的科学思想,情感态度价值观,1. 在自主探究过程中，让学生体验科学实验探究的过程，养成团结合作的品质，形成科学的态度和价值观2.关注自身生活实际，体会化学学习的实际意义,教学重点、难点1、教学重点：乙醇的性质和用途2、教学难点：建立乙醇的立体结构模型，并能从结构角度初步认识乙醇的有关性质,教学意图,1.本节内容及学生特点：乙醇是大家熟知又熟的东西。所以一开始运用一则生动形象的故事（一个人在一天之内与酒精打了七次交道）调动学生已有认知（哪些你能解释？哪些是你想知道的？）进入新课，然后一个一个在解决学生疑惑的过程中，推动课堂像前发展，随着疑惑的解决，又不断产生新的问题，新的追求,2.渗透以下新课改的理念（1）充分利用实际生活素材，体现了化学必修的理念-来源生活，高于生活-服务于生活。（2）充分利用实验这一强有力的手段，将演示实验变为探究实验，培养学生的科学素养和探究精神。（3）问题意识的培养：（4）学科意识的培养由现象到本质由宏观到微观从定性到定量性质反映结构从结构认识性质类比学习 (5)展示获取知识的过程,怎么用？,反映什么？,什么？,教学环节设计,性质探究,生活实践,（一）设计思路,已有知识与能力,运用性质推断结构,（二）教学环节,故事引入,学生思维整理激疑,燃烧反应模拟延伸（乙醇汽油应用前景）,模拟交警检测酒精实验,现象-反应分析-微观模拟,模拟人喝酒实验,产物是氢气？几个氢被置换？,类比探究乙醇与钠的反应,运用钠与水反应进行乙醇结构探究,听完这则故事，请问有何感想？,思考与交流,（三）学生活动设计,乙醇汽油由90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成。,关注乙醇的能源价值,预测乙醇汽油应用前景？,探究 活动一,- 乙醇催化氧化成乙醛,（1）点燃酒精灯，拿一根洁净的铜丝在酒精灯的外焰上灼烧至红热。,（2）移离火焰变黑后迅速将铜丝放入盛有2ml乙醇的小试管中（凉水浴）。,（3）重复操作步骤(1)(2)2-3次，观察铜丝变化并闻液体的气味。（4）闻气味注意与乙醇对比,温馨提示,应用生活,生命不能承受之“醉”,注意：开始时金属钠在乙醇中的位置。,学生实验,CH3CH2OH + Na CH3CH2ONa + H2,2 2 2,信息：取一定量的乙醇和足量的金属钠反应，若乙醇与生成的氢气的物质的量之比为2：1，请尝试：（1）用球棍插出乙醇分子的结构 （2）写出金属钠与乙醇反应的化学方程式,探究 活动三,乙醇分子结构的探究,CH3CH2OH 或C2H5OH,C2H6O,羟基,乙基,分子结构,化学课最吸引学生的主要有两点：化学实验和化学史故事。本堂课围绕乙酸的酸性与酯化反应，主要设计了两个教师演示实验（上海白醋清除水垢、乙酸乙醇酯化），一个学生分组探究。,高中化学必修II乙酸（北京清华附中 白建娥）,酸的通性学生初中已经学过，设计时采取了开放模式，给学生提供试剂，让学生自由选择。这就避免了单纯的“照方抓药”，对学生提出了较高要求。学生只有心中有酸的通性，才能有的放矢，在规定时间内设计出实验。,高中化学必修II乙酸（北京清华附中 白建娥）,酯化反应是新内容，是本节课重点、难点。教师在这里放慢了节奏，设计了一连串问题，给学生充分的时间质疑、思考，最后通过演示实验这个手段将问题逐一解决，使化学学科知识落实到位。,高中化学必修II乙酸（北京清华附中 白建娥）,化学史故事是课堂花絮，能起到很好的点缀作用。本堂课引入中介绍了关于食醋的传说和“醋”文字来历，引起了学生极大的兴趣，也使化学课堂具有了“文化味”。,高中化学必修II乙酸（北京清华附中 白建娥）,由于乙酸是生活中常见的有机物，所以整个教学过程的引入、过渡都仅仅围绕学生所熟悉的生活，使学生感受到了化学与生活的密切关系，体会到化学知识的价值。,高中化学必修II乙酸（北京清华附中 白建娥）,1.学情分析2.教学重难点及突破方法3.教学流程,高中化学必修I离子反应（北京十一学校 孙京）,1.学情分析 四年制高一学生（实际为初三年级学生）是在自学自研基础上开展理科课堂学习活动的，通过自学自研，他们已经初步了解了电解质溶液、离子的有关知识，但对复分解反应的发生条件尚不清楚，对于微观世界的反应及其规律的理解较为困难，他们的表达能力也需要进一步落实。,高中化学必修I离子反应（北京十一学校 孙京）,重点一：离子反应的条件突破方法：分组探究实验，讨论，交流重点二：离子方程式的书写突破方法：从微观离子之间的变化角度去分析，个人书写、分组讨论、全班交流,2.教学重难点及突破方法