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文档简介
1/3学生营养餐食用规范一、学生食用营养餐应在班主任指导下,在规定场所统一食用,应讲究个人和环境卫生。二、学生要养成良好的饮食习惯,按时就餐,不挑食、不偏食,珍惜粮食,杜绝浪费现象。三、食用要求“一洗三查慢慢品”一洗食用前先洗手。三查查外包装,查胀包、漏包,查出厂日期、保质期。如发现问题,应立即报告老师,及时更换。慢慢品食用时,应小口慢慢品尝,若口味异常,应立即停止食用,报告老师要求更换。四、食用后,将食品包装材料收好,放入专用的垃圾桶内。12一、发生学生食物中毒等食品安全事故后,要立即停止供餐活动;知情人员必须第一时间报告学校负责人,协助医疗机构救治病人。二、学校立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品、留样等,保护好现场,并按相关监管部门的要求采取控制措施。三、学校迅速通知班主任及任课教师到达现场,与中毒学生家长联系,通报情况,做好思想工作。2/3四、呕吐有利于毒物排出,患者发生呕吐时,切忌止吐。集中患者,以便组织车辆能迅速运送患者。相关人员到现场维护秩序,关闭校门,防止校外人员涌入学校影响正常的急救工作。五、学校领导和有关人员要密切配合相关部门做好学生、家长和社会各方面的工作,对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查,内容包括主要症状、最早发病时间,如实说明进餐情况等。六、班主任组织其余学生回到教室,并对学生实施心理疏导,避免造成其它后果。七、患者送往医院后,相关人员或教师应到医院慰问、守护、安抚患者。做好学生思想工作,让学生积极配合医院医务人员进行治疗,遵守医嘱,争取早日康复。八、学校应在2小时之内,向当地卫生、教育、食品药品等部门报告,报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数等。不得擅自发布食品安全事故信息。九、全力保持学校秩序稳定,全体教职工统一思想认识,作好舆论导向和家长群众的安抚解释工作,避免教师、学生、家长和其他人员因不必要的恐慌而引起混乱。十、事故处置结束后,学校应形成详细的事故总结材料,并报教育主管部门。123/3一、负责本班级营养餐的组织宣传工作。二、做好本班级学生营养餐的统计工作。三、组织学生营养餐领取和发放工作。四、做好如何正确食用营养餐的宣传工作,监督、指导学生做好食品包装材料的回收。五、积极与家长沟通,及时为
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