- 现行
- 正在执行有效
- 2013-11-29 颁布
- 2014-06-01 实施
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文档简介
中华人民共和国国家标准994420132013014-,3甜)994420131食品安全国家标准食品添加剂 -(3,3甜)1 范围本标准适用于以阿斯巴甜和3,3氢气存在下于甲醇溶液中进行反应,经过去除甲醇、洗涤和干燥等步骤而制得的食品添加剂-(3,3甜)。2 化学名称、分子式、学名称-(3,3子式C202007年国际相对原子质量)3 官要求感官要求应符合表1 的规定。 表1感官要求项 目 要 求 检验方法色泽 白色至灰白色 取适量试样置于白瓷盘内,在自然光线下观察其色泽和状态状态 化指标理化指标应符合表2的规定。994420132表2理化指标项 目 指 标 检验方法纽甜含量(以干基计),w /% -(3,3w /% w /% w /% B/w /% B/ g/B/b)/(mg/ 1 0,D)/()B/试样溶液,计算结果以干基计。9944般规定本标准除另有规定外,所用试剂的纯度应在分析纯以上,所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品,应按 601、 602、603的规定制备,实验用水应符合 6682验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。解性微溶于水,易溶于乙醇。外光谱试样的溴化钾分散物的红外光谱符合附录腈:色谱纯。烷磺酸钠:色谱纯。乙胺:色谱纯。:6682酸。甜标准品。器和设备高效液相色谱仪:配紫外检测器,或其他等效的检测器。谱柱:18色谱柱,径)100 ),粒度5m。或其他等同分离效果的色谱柱和色谱条件。动相:入3.8 后加水稀释至750加入250滤后备用。温:45。速:样量:20 L。测波长:210 准溶液的制备994420134称取适量纽甜标准品,样溶液的制备称取适量试样,g,别对标准溶液和试样溶液进行色谱分析。记录试样溶液色谱图与标准溶液色谱图中纽甜主峰面积。果计算纽甜含量的质量分数算: %100 (中:试样溶液色谱图中主峰的峰面积值;标准溶液色谱图中主峰的峰面积值;标准溶液的实际浓度,单位为毫克每毫升(mg/试样溶液的实际浓度,单位为毫克每毫升(mg/-,3腈:色谱纯。烷磺酸钠:色谱纯。乙胺:色谱纯。:6682-,3 准溶液的制备以流动相(溶剂,称取适量-(3,3g,样溶液的制备以流动相(溶剂,称取适量试样,g,配制成浓度约为2mg/B 29944别对标准溶液和试样溶液进行色谱分析。记录试样溶液色谱图与标准溶液色谱图中-(3,3 结果计算-(3,3算:%100 (中:试样溶液色谱图中-(3,3标准溶液色谱图中-(3,3标准溶液的实际浓度,单位为毫克每毫升(mg/试样溶液的实际浓度,单位为毫克每毫升(mg/腈:色谱纯。烷磺酸钠:色谱纯。乙胺:色谱纯。:6682甜标准品。-,3 样溶液的制备以流动相(溶剂,称取适量试样,g,配制成浓度约为2mg/别对标准溶液和试样溶液进行色谱分析。记录试样溶液色谱图与标准溶液色谱图中的主峰面积。果计算994420136其他相关物质的质量分数算:%100 (中:试样溶液色谱图中杂质(纽甜、-(3,3峰面积值;标准溶液色谱图中纽甜的
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