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文档简介

1糖尿病人的饮食指导糖尿病患者饮食上要注意的1糖尿病人饮食护理5糖尿病人一周三餐食谱大全7饮食疗法7中药配方9糖尿病人不能吃哪些食物11糖尿病患者不能吃13糖尿病人的日常饮食禁忌14饮酒糖尿病患者的禁区15糖尿病人饮食“六宜三不宜”17营养专家糖尿病人饮食小窍门19患有高血压,高血脂的特殊糖尿病人应该怎么样配餐19意大利面对控制血糖效果很好,是吗20糖尿病人食用橄榄油会非常有益处吗20吃鱼对糖尿病人的恢复很有好处吗21糖尿病人吃粥好吗21几种控制血糖的食物22糖尿病患者饮食上要注意的随着人们生活水平的提高,大家的饮食也越来越丰富,多是一些四高食品(高热量、高蛋白、高脂肪、高糖)。糖尿病患者面对这些美味的诱惑,感到为难。吃吧,怕血糖升高;不吃吧,又感觉难以控制,即使这顿坚持了,可是下一顿呢,也很难持之以恒,没有耐性,那么,糖尿病患者在饮食上要注意那些1、饮食要注意一日三餐七成饱,要少吃多餐,不吃过甜的食物,不吃腥辣的食品,严禁抽烟、喝酒等不良习惯,因为这些会加重糖尿病的病情,有抽烟习惯的要在一年内慢慢把烟戒掉,不2要一下子就马上戒掉。原来吃降糖西药的达半年以上者,不要骤然停服,因为这样会引起血糖的突然升高,应在医生的指导下,慢慢减量,直至停服。饮食方面要注意粗、细粮搭配着吃。建议吃些南瓜、燕麦片等。但要明确注意一点,不管这个东西有多好,有多么适合糖尿病人吃,都不要过量。水果含碳水化合物约为620,西瓜含量低,香蕉含量高,有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。水果中含有较多的果糖和葡萄糖,重症糖尿病人不宜吃过多的水果。为了补充人体所需营养,可吃少量水果,一般一日量在100克左右,但需注意血糖和尿糖的变化。如果吃了水果后尿糖增多,则应减少主食,以免出现血糖升高。为防止并发症动脉硬化、便秘,应饮食多样化,满足人体所需营养,以利健康长寿。瘦肉也可以吃,一星期二到三次,每次二两多就行。稀饭容易升高血糖所以最好不吃。苦瓜、苦丁茶、绞股蓝茶等对治疗糖尿病有辅助作用,可经常吃。不宜吃的食物有。易于使血糖迅速升高的食物白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。易使血脂升高的食物牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、3肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意,使用胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。适宜吃的食物主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。大豆及其制品这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。粗杂粮如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按221的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期食用,既有利于降糖、降脂,又能减少饥饿感。糖尿病人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,因此,在病情稳定4时可以少吃一些水果。吃水果时,要以含糖量低为选择原则。同时,还要根据其含糖量,计算其热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表,根据病情酌情选用。糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时,易使血清胆固醇升高,造成糖尿病血管并发症,冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的摄入量,一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。故临床应不用或少用肥肉和动物内脏,如心、肝、肾、脑等,因这类食物都富含较高的胆固醇。多吃瘦肉和鱼虾等,此属高蛋白低脂肪食物。2、每天都要有一定量的运动,餐后半小时后即可开始运动,但不宜过量,体育锻炼不能从事剧烈的运动,标准以微汗即可。因此提倡以每天散步12小时为宜。3、糖尿病又称富贵病,病人不易疲劳过度,必须注意休息,保证充足的睡眠。睡眠要有规律,建议晚九点睡,早七点起。4、糖尿病容易发生并发症,尤其是心血管、眼、四肢的并发症,因此要选择合适的鞋子,注意脚部的保暖,选用透气吸汗的纯羊毛和纯棉袜子,尽量不要在室内外赤脚行走。每天要用温和的肥皂洗脚,水温不要超过体表温度,脚浸泡5在水中的时间不要超过5分钟,特别注意清洗脚趾间的皮肤,洗完后用柔软的毛巾轻轻擦干。洗澡时应以温水为宜,切忌温度太高。注意防止四肢受伤。5、自备测糖仪,每天定期测量血糖;坚持每天服用或注射降糖药物。餐前1520分钟时使用,或者测量血糖值超标准时使用;据统计,糖尿病人血糖值在每天上午11点左右达到最高,因此控制和降低这一时段的血糖对糖尿病人来说尤为重要。6、到正规的医院找医生诊断和开药,切忌轻信广告或江湖骗子的宣传而乱买药吃;按医嘱或者说明书使用降糖药物,不能随意减小剂量,也要切忌超量使用从而导致低血糖发生。7、口袋里经常备有些糖果、饼干,如果外出时或者使用降糖药物后出现头晕目眩等低血糖症状,须立即吃些食物或者糖饼,或喝一杯糖水。糖饼、糖水只能在低血糖时吃,平时不能吃。8、糖尿病是慢性病,需要长期的治疗,因此患者要正确认识,抛弃思想包袱,保持身心愉快。糖尿病人饮食护理糖尿病人在饮食上要十分注意,淀粉含量高的食物、含糖分较高的食物尽量不吃或少吃。简单地说,就是米饭不能吃饱,水果不能吃多,甜品最好不碰。那么,糖尿病人吃什么好糖尿病6是由于人体对糖分的消解能力有缺陷而出现的,所以在日常的饮食中,糖尿病人要自觉少吃甚至不吃含糖分较高的食物。一、以下食物可作为糖尿病患者的最佳选择1五谷杂粮糖尿病人不宜将米饭作为主食,要多吃五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂。2豆类及豆制品豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯。3有降血糖效果的果蔬苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜等都是可以降低血糖的果蔬,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。二、糖尿病人在饮食上要注意什么1、糖尿病不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡294焦,长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。2、糖尿病应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合7物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,因此,在病情稳定时可以少吃一些水果。吃水果时,要以含糖量低为选择原则。糖尿病人一周三餐食谱大全饮食疗法饮食疗法是糖尿病的基础治疗。通过饮食治疗,可以减轻胰岛素细胞的负担,有利于细胞功能的恢复,从而达到降低空腹血糖、餐后血糖的作用,还可以使肥胖者降低体重及增加胰岛素受体数目和敏感性。1、绝对禁止吸烟,吸烟可加速糖尿病心脑血管并发症的发生。2、禁饮一切酒,因酒精为“反营养素”,不利血脂和血糖的控制,还会引起脂肪肝,长期大量饮酒可引起酒精低血糖和酮症酸中毒,患者应彻底戒绝酒类。3、禁食各种糖及含糖的食品饮料。4、禁止食用激素及含激素的食品、药品。5、各种肥肉、动物内脏不宜吃,特别是肥猪肉。86、各种油炸、油煎食品不宜吃,病症轻者要有选择的吃,一次少吃些。7、水果中富含糖类,而且能迅速被机体吸收,易引起高血糖。重病患者不宜多吃,病情稳定者可以适量的吃一些。水果最好在餐前一小时吃,选择含糖量低(含糖量在14以下)的水果吃。如西瓜、草莓、鸭梨、樱桃、枇杷、苹果、葡萄、桃子、菠萝、橙子、柚子等。8、每天主食是必须吃够的,这是自然界的法则,主食是构成身体之源,主食决定身体状况。医学研究证明,如糖尿病患者对主食限制过严,经常处于半饥饿状态,也会影响病情的控制,不利于糖尿病治疗。所以每天主食最低不得少于300克(干品),对糖尿病人来说,主食必须是含有丰富膳食纤维的高纤维主食,而不是市场上的低纤维高碳水化合物主食。高纤维主食为低热量复合主食,高碳水化合物主食为高糖、高热量主食。1987年,美国糖尿病学会向糖尿病人正式推荐高纤维膳食。9、每天必须吃500600克蔬菜,可根据个人饮食习惯选用以下蔬菜冬瓜、苦瓜、黄瓜、南瓜、西红柿、西葫芦、莴笋、水芹菜、生菜、豆角、紫菜、蘑菇、芹菜、茭白、菠菜、大白菜、小白菜、油菜、柿子椒、木耳、海带、菜花、卷心菜等含糖量低的蔬菜。10、每天必须进食100克豆制品或豆腐。911、每天可食100克各种肉食,最好吃瘦肉,不要购买市场上的熟肉,而必须自己在家里烧炖。12、每天喝300500克纯牛奶,最好在下午和晚上睡觉前喝。13、每天可吃1个鸡蛋,胆固醇高者不要吃蛋黄。14、饮食要清淡,每天食盐不要超过6克,要养成“口轻”的习惯。15、炒菜时烹调油(必须是植物油)不要放油太多,每天不超过20克为宜。16、如有条件,每天可食12个核桃。17、饮食要有规律,一定要做到定时定量,切不可暴食暴饮。18、总之,饮食做到生、素、酸、苦、淡及细嚼慢咽;一高四低高纤维素,低热量、低糖、低油、低盐。19、每天主食要米、面混合食用一顿米饭两顿面食,或两顿米饭一顿面食。米面混吃可达到营养互补、均衡,更有利于健康。20、忌食辛、辣刺激性食物如胡椒等。21、糖尿病是一种终生疾病,合理的饮食治疗必须常年坚持,不得随意调换或中止,以稳定血糖、延缓和预防各种慢性并发症的发生发展、提高生活质量。1022、饮食中的主、副食数量应基本固定,不要任意增减。23、早晨进行体育煅炼时,不宜空腹。中药配方方剂1葛粉、天花粉各30克,猪胰1具制用法先将猪胰切片煎水,调葛粉、天花粉吞服,每日1剂,3次分服。适应症糖尿病多饮、多食方剂2知母、麦冬、党参各10克,生石膏30克先煎,元参12克,生地18克制用法水煎服适应症糖尿病势伤胃津证方剂3生地、枸杞子各12克,天冬、金樱子、桑螵蛸、沙苑子各10克,山萸肉、芡实各15克,山药30克制用法水煎服适应症糖尿病肾阴亏虚证方剂4红薯叶30克11制用法水煎服适应症糖尿病方剂5木香10克,当归、川芎各15克,葛根、丹参、黄芪、益母草、山药各30克,赤芍、苍术各12克制用法水煎服适应症糖尿病血淤证方剂6生黄芪、黄精、太子参、生地各9克,天花粉6克制用法共研为末。每日3次,每次14克水冲服。适应症糖尿病气阴两虚证方剂7黄精、丹参、生地、元参、麦冬、葛根、天花粉、黄实各适量制用法水煎服,每日1剂。适应症糖尿病肾病肝肾气阴两虚夹淤证其实日常饮食不用限定某些食物,这样不利于营养的均衡摄入。你只要知道哪些食物适宜吃,那些不适合就可以了不适宜吃的胆固醇比较多的食物、糖制食品,如蛋糕、糖果等,含淀粉较多的食物。12适宜吃的食物富含纤维的食物、粗粮、蔬菜。糖尿病人不能吃哪些食物我国居民糖尿病的患病率已经达到97,10个人当中差不多就有一个人有糖尿病。得了糖尿病最纠结的就是吃饭,好像这也不能吃,那也不能吃,饮食生活失去了许多乐趣。实际上,糖尿病病人并没有绝对不能吃的食物。关键是要遵循以下饮食的原则,并加强身体活动,长期坚持,就能控制病情的发展,提高糖尿病患者的生活质量。1、食物多样化。糖尿病患者的饮食与非糖尿病患者的饮食没有什么本质上的差别,一定要强调食物多样。每顿饭中都要有主副食搭配。2、注意烹调方法。多采用蒸、煮、烧、凉拌的方法,避免油炸、煎等方法,不吃油炸食物。3、饮食定时、定量。不用胰岛素治疗的可以采用少食多餐、分散进食的方法,来减轻单次餐后对胰腺的负担。注射胰岛素或容易发生低血糖的,可以在三餐之间加餐,加餐量应从正餐的总量中扣除,做到加餐不加量。4、限糖、限盐。在烹调时不添加糖;限制含糖(加糖)食物和饮料的食用。13盐少于6克。少用含盐多的各种酱汁、酱菜等。口味较重的建议选用低钠盐。5、控制油的用量。食用油宜用植物油,每天不超过30克。忌食动物油、猪皮、鸡皮、鸭皮、奶油。6、限制喝酒。把握原则平时不喝酒的不鼓励喝酒,平常有喝酒习惯的在病情稳定的情况下不强调戒酒,但要控制饮用量。血糖控制良好的可以适量饮酒,但需要严格控制喝酒的频率和量。血糖水平不稳定时,不喝酒。糖尿病患者不能吃第一甜品甜品含糖含胆固醇含各种高热量,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高,所以这些东西糖尿病患者基本就告别了。第二酒不要以为酒不是糖就无所顾忌,酒精可是能产生大量热量的,从而对糖尿病造成重大影响。故,糖尿病患者万万不可饮酒。第三高脂食品类似肥肉,烧考,蛋糕等高脂食品糖尿病患者也应忌口。这些食品含有很高的胆固醇,而糖尿病患者容易出现高脂血症,这14是导致多种慢性并发症的基础,因此必须严格限制胆固醇的摄人量。第四花生瓜子等干果有人说干果也要忌口吗当然要忌因为多数的植物油都是在干果中榨取的。花生瓜子等干果中含有很高的植物脂肪,所以也应少食。第五重口味食品糖尿病患者不能吃太咸,所以不要吃腌制的食品。如榨菜,咸菜,咸鸭蛋等等。糖尿病患者都要做好自身的预防护理措施,另外糖尿病家人都要做好糖尿病患者的预防,饮食上一定要做好正确的科学的选择。糖尿病人的日常饮食禁忌一、低钠高纤维素饮食高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重,可以适量多吃这类食物。15二、限富含淀粉食品和忌高糖食品富含淀粉的食品大米、白面、薯类、豆类、谷类,进入人体以后,主要分解为碳水化合物,它虽是机体热量的主要来源,但因其可直接转化为糖,因此必须限量。否则,病情将无法控制。糖尿病患者在忌食糖白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜、糖类制品蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。所以,必须禁止食用。三、限制脂肪类和蛋白质的摄入量糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以,必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入,以免加重脂质代谢紊乱,发生高脂血症。糖尿病易于合并糖尿病性肾病,而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说,糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重08克以内为宜。四、忌辛辣食物糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮,阴虚为本、燥热为标,而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热,易耗伤阴液,16加重燥热,故糖尿病患者应忌食这类调味品。五、远离烟酒酒性辛热,可直接干扰机体的能量代谢,加重病情。在服用降糖药的同时,如果饮酒,可使血糖骤降,诱发低血糖,影响治疗。此外,乙醇可以加快降糖药的代谢,使其半衰期明显缩短,影响药物的疗效。因此,糖尿病患者必须忌酒。饮酒糖尿病患者的禁区饮酒对糖尿病患者来说一直是一个禁区,可最新科学研究表明适度饮酒每天摄入酒精含量少于30克,可以降低糖尿病并发症发生的危险性,过度饮酒才会增加糖尿病并发症的发生率。在中国营养学会第九次全国营养学术会议上,上海第二医科大学医学营养教研室史奎雄教授说,这些研究是经过临床检验的,结果是可信的。美国糖尿病管理治疗DIABETESCARE第16卷刊登了芬兰科学家的研究成果,表明糖尿病患者进餐时饮酒,摄入1克酒精/公斤体重对型糖尿病患者的血糖及胰岛素的水平没有明显改变,但在型糖尿病的患者中,饮酒可以使餐后胰岛素分泌轻微增加,从而使第二天早晨的血糖有所降低。若空腹饮酒,则还应注意低血糖。但须说明的是,上述酒精摄入量,是以欧洲人为测17试对象得出的。美国内科年鉴ANNINTERNMED今年第140卷刊登了美国科学家的研究报告,表明适度饮酒者糖尿病发生的危险最低,而不饮酒或过度饮酒者的糖尿病发生的危险性较高。与不饮酒者相比,每天喝酒在1到3杯之间者,糖尿病发病的危险性降低3356,与适度喝酒者相比,每天喝酒超过3杯者,其糖尿病的发生率则增加43。那到底要喝多少酒才能有效呢史奎雄教授说“由于我国人体质与外国人不同,相应的量要减少一些。每天喝酒的酒精含量不应超过30克,也就是每杯酒精含量不超过10克。所以喝酒的时候一定要看清酒精含量。”拿北京的燕京啤酒为例,燕京啤酒的酒精度是4,即100毫升含酒精4克,如果想不超过30克酒精标准,也就是不能超过啤酒750毫升,因此一天一瓶啤酒就足够了。要注意的是,有的啤酒标签上的“清爽型11”指的是麦芽糖含量,而非酒精度数。关于饮酒对糖尿病并发症及死亡率的影响,美国科学家报告与不饮酒者相比,适度饮酒可以使糖尿病患者的冠心病发生率降低3455,冠心病引起的死亡率下降5579。史奎雄教授强调这个最新的研究成果,不是说饮酒可以成为治疗糖尿病的手段,而是解答了长期以来糖尿病患者是否必须戒酒的疑惑,糖尿病患者适量喝酒不会增加糖尿病并发症。对那18些已经饮酒的糖尿病患者,如果血糖、血脂等代谢指标控制较好,不强调戒酒,但要注意适度13杯/天,不可酗酒。但不推荐原本平时不喝酒的糖尿病患者喝酒,因为从不饮酒的和已经饮酒的糖尿病患者体质有较大不同。糖尿病人饮食“六宜三不宜”月日是世界糖尿病日,对糖尿病人来说,甜品基本不碰、米饭不能吃饱,水果不能吃多那他们到底能吃什么营养专家为糖尿病人开出了健康食谱。兰州军区总医院的营养专家认为,首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。19如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病,因体内胰岛素绝对或相对缺乏引起血液中葡萄糖浓度升高所致,进而糖大量从尿中排出,呈现多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等症状。糖尿病可进一步引发全身各种严重的急、慢性并发症,造成体内许多系统受损,特别是对血管和神经。糖尿病已成为当今人类健康的三大杀手之一,严重威胁人类的健康。其中,糖尿病足是最常见的并发症之一,往往导致患者残疾甚至死亡。营养专家糖尿病人饮食小窍门合理地控制膳食,对糖尿病人尤为重要。下面是记者在北京朝阳糖尿病医院营养科走访后整理出来的一些饮食小窍门,供网友参考。20患有高血压,高血脂的特殊糖尿病人应该怎么样配餐对肾病,高血压,高血脂这些患糖尿病的特殊人群的三餐需要进行专门处理。一般糖尿病人在我们医院都是采用统一的食谱,象早餐,从降糖的角度考虑,都是吃脱脂牛奶、鸡蛋、燕麦、青菜这些。但是如果病人胆固醇高的话,早餐就只能吃一个蛋青,不能吃蛋黄。燕麦,一种是速溶的,一种是煮的,瘦一些的人,吃速溶的就可以了,胖一点儿的人,就要吃煮的颗粒大一点儿的燕麦。燕麦是比较理想的调血脂、控制血糖的食物。中午病人可以吃一些其他的主食,像加了粗粮的米饭,我们这里糖尿病人的米饭全是加粗粮的。一般要做到餐餐有菜,但菜的含糖量要求在3以内,在我们医院的病人,早饭半斤菜左右,中午一斤,晚上一斤,量很大。饿了以后,可以随时加。苦荞麦茶,据说具有降糖作用,但是这类东西喝多了,是不是也会导致低血糖苦荞麦是天然的粮食,不是经过加工提取的东西,所以不用担心,天然食物一般不会有副作用。高精度提取的一些营养素,比如益黄铜,是从大豆里提取的,单吃大豆不会出现副作用,但是如果单吃益黄铜,吃得过量,就会有副作用。吃胡萝卜,像天然食物里头的胡萝卜素,维C,维

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