金华无水港浙中红酒基地金华基地金华地区配送方案

1金华无水港浙中红酒基地金华地区配送方案一方案概述金华无水港浙中红酒基地金华基地金华地区配送方案为了适应红酒流通格局的变化，扩大市场占有率，解决流通运行成本大等问题，完善红酒配送服务。依靠无水港区位于杭金衢高速公路、金丽温高速公路、甬金高速公路、03省道围成的三角形地带，东接义乌，距义乌和金华各20多公里，处于“金华半小时交通经济圈”的黄金腹地的交通优势。金华无水港浙中红酒基地金华基地，针对金华，义乌，永康，东阳，兰溪等主要配送地。运用网络化的计算机技术，软件系统，建立1建立红酒集货仓库，专门用处集中各类红酒，专业储存，红酒出入仓库管理等。2设立红酒展示区，便于向顾客展示、销售，提升公司形象。3建立信息网络配送平台，通过订单处理，仓库管理等方式把客户，仓库，配送车链接成一个整体。4规划完善的配送路线；建立拥有独立配送能力的车队，有好的服务意识和红酒专业知识的配送人员锁组成的配送中心；从而实现，减少红酒配送运行成本，规范完善配送网络体系，提高配送服务，扩大浙中地区红酒市场占有率，赢得良好市场效益和社2会效益。二市场背景分析来自一封中国海关的数据显示，2009年1月志7月，全国进口葡萄酒同比增长了325中国已经超越了日本，成就亚洲第一大葡萄酒消费国。中国消费认识多，葡萄酒进口门槛低关税低等因素显示出葡萄酒在中国有巨大的潜力。浙中地区包括金华，义乌，永康，东阳，等地作为较发达地区人们随着经济水平的不断的提高，对葡萄酒的鉴赏能力的增强，红酒逐渐与时尚现在生活连在一起，带动红酒消费量的迅猛发展。中国有着悠久的酒的历史和文化，是出门应酬，娱乐不可少的一种方式，但近年来我国白酒销量大幅度下降，啤酒增速也放慢，当作为健康饮品的葡萄酒由于他在纺织心血管病，降胆固醇，防止冠心病，皮肤美容功效突出，而大幅度增加。根据2009年红酒市场分析报告，浙江地区红酒消费量达上亿瓶之多，大概估计浙中地区年消费量不下23千万瓶。由于葡萄酒对配送的特殊要求和没有完备的配送体系，在流通环节成本占每瓶葡萄酒价格的60以上。三配送方案的必要性1设立和发展红酒配送中心的必要性及作用针对红酒配送服务中客观存在的一些问题，我们在经营思路、经3营作风和经营手段上要有创造性的举措去适应市场需求的变化。可以这样说，市场竞争已从红酒的质量、价格的竞争转向服务的竞争。因此很有必要设立和发展卷烟配送中心通过配送服务，提高主渠道市场占有率，这是巩固经营市场基础的需要，是树立公司在葡萄酒行业形象的需要，也是实现葡萄酒行业长远战略发展的需要，是我们面对市场挑战的一项重要决策。它的作用，也表现在它的必要性上。2红酒配送中心的特点由于国内葡萄酒行业和葡萄酒流通的特殊性，以及我们赋予它的功能，葡萄酒配送中心体现出一些不同于一般配送中心的特点，具体有以下几个方面（1）葡萄酒配送中心承担很大一部分商流功能，它直接从事葡萄酒的销售，配送的对象、数量和价格产生于其活动之中，因而它不仅仅是一个物流部门，同时也是一个直接面对葡萄酒零售客户销售部门。（2）配送过葡萄酒配送中心的配送活动，将星罗棋布的社会网点和客户逐渐纳入到它的配送网络中，形成客户数据库从而促进销售网络功能完善服务的有效手段，它通过送货服务，反映公司在建设社会主义精神文明中，想消费者所想，急消费者所急，以货真价实的优质服务赢得顾客，赢得市场，从而保证消费者利益不受侵害。（3）配送中心通过信息网络建设，对仓库的管理，订单的处理和对配4送车的全程定位等措施，能够很好的把仓库，客户和配送链接成一个统一的整体，从而更有效率的达到配送目的。四配送方案金华无水港浙中红酒基地金华基地金华地区配送方案流程图红酒入货红酒验收退货需求退货联系入货红酒仓库管理红酒入库红酒卸货红酒供应商发货退货处理接单发货拣核红酒包装拣货发货准备红酒订单处理装载上车配送送达服务移交结算问题处理关系维护客户红酒配送需求滞销品、废品金华地区配送方案流程图展示柜51仓库红酒储存需要（1）卧放葡萄酒要卧放，保存时候忌空气，卧放可以保证软木塞侵泡在酒中，使木塞保持一定的湿度。如果竖放软木塞会收缩而漏气，酒就会被氧化，无需多久就会被氧化变酸。所以仓库设计的摆放架子一定能够使酒横放。（2）黑暗红酒怕光，因为光会加速红酒中的分子运动，加快其成熟过程，但是红酒要在缓慢中成熟才好，这也是为什么大多数所见的酒瓶是绿色的或棕色的原因。但是储存仅仅靠瓶子是不够的，所以设计红酒仓库采用避光隔音。（3）低温葡萄酒存储时要求低温存放，理想温度在1014之间，以20为上限，5为下限。因为温度过高会加速分子运动从而使红酒成熟过快而老化失去红酒的层次感红原有的味道；温度过低会使瓶子6内的水分结冰而破坏红酒照成损失，另一方面温度低会阻碍分子运动，使红酒成熟过程僵化。红酒储放不仅对温度很敏感，而且更要求其温度的稳定性。温度的波动，使得酒内分子在短时间内变化异常，会加速酒的老化甚至破坏酒的原来味道。所以在红酒仓库设计的时候注意仓库的温度和恒温性。（4）适宜的湿度、无振动、无异味。保存红酒要就不能太干燥也不能太潮湿，会使红酒变质；红酒如同茶叶，易被其他气体异化。所以要求红酒仓库设计时候考虑到仓库的湿度，储放的便利性和稳定性，仓库无异味。仓库效果图展柜效果图2红酒仓库管理仓库管理也叫仓储管理，指的是对仓储红酒的收发、结存等活动的有效控制，其目的是为企业保证仓储红酒的完好无损，确保生产经营活动的正常进行，并在此基础上对各类红酒的活动状况进行分类记录，以明确的图表方式表达仓储红酒在数量、品质方面的状况，以及目前所在的地理位置、部门、订单归属和仓储分散程度等情况的综合管理形式。7（1）红酒仓储的基本功能仓储的基本功能包括了红酒的进出、库存、分拣、包装、配送及其信息处理等六个方面，其中，红酒的出入库与在库管理是仓储的最基本的活动。我们在红酒的分拣与包装更深入、精细的与红酒的出入库及在库管理相结合。信息化管理与问题处理，也是红酒仓库活动的重要内容之一，为我们更好的完成配送任务，提高配送品质提供了保证。（2）红酒仓库管理流程仓库管理流程，包括如下环节签收红酒仓储合同、验收红酒、办理入库手续、红酒保管、红酒出库。（3）仓库管理原则A面向通道进行保管为使红酒出入库方便，容易在仓库内移动，基本条件是将红酒面向通道保管。B尽可能地向高处码放，提高保管效率为防止破损，保证安全，使用棚架等保管设备有效利用库内容积应尽量向高处码放。C同一品种在同一地方保管为提高作业效率和保管效率同一类红酒应放在同一地方保管，员工对库内物品放置位置的熟悉程度直接影响着出入库的时间，同类或同品牌的红酒放在邻近的地方也是提高效率的重要方法。D根据出库频率选定位置出货和进货频率高的红酒应放在靠8近出入口，易于作业的地方；流动性差的红酒放在距离出入口稍远的地方。（4）仓库管理需要注意的问题（A）库存红酒要进行定位管理，将不同的红酒分类、分区管理的原则来存放，并用货架放置。仓库内至少要分为三个区域第一，大量存储区，即以整箱或栈板方式储存；第二，小量存储区，即将拆零红酒放置在陈列架上；第三，退货区，即将准备退换的红酒放置在专门的货架上。（B）储存红酒不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿；二是由于生鲜仪器吸规定；三是为了堆放整齐。（C）要注意仓储区的温湿度，保持通风良好，湿度适中。（D）库内要设有防水、防火、防盗等设施，以保证红酒安全。（E）仓库管理人员要与信息中心人员及时进行沟通，以便货的存放。此外，还要适时提出存货不足的预警通知，以防缺货。（F）商品进出库要做好登记工作，以便明确保管责任。（5）仓储管理的意义红酒在仓储中的组合、妥善配载和流通包装、成组等活动就是为了提高装卸效率，充分利用运输工具，从而降低运输成本的支出。合理和准确的仓储活动会减少红酒的换装、流动，减少作业次数，采取机械化和自动化的仓储作业，都有利于降低仓储作业成本。优良的仓9储管理，能对红酒实施有效的保管和养护，并进行准确的数量控制，从而大大减少仓储的风险。4红酒信息网络配送平台接受订单确认加工包装形式确认订货价格确认订单形态确认客户信息确认需求货物数量、日期设定订单号码建立客户档案存货查询，依订单分配存货存货是否足够计算拣取的标准时间排定出货时间及拣货顺序订单资料处理输出新配货重分存删除订单上不足订货或取消订单重新调整允许过期交货过期交货否是10红酒信息网络配送平台在配送方案中起着非常重要的作用，信息化网络配送平台为及时收集客户需求信息，建立客户信息库，红酒供应商数据库，准确的入货、库存控制，发货及跟踪服务提供了保证。采用计算机硬件，网络技术和RFID的仓库管理系统组建成红酒信息网络配送平台。对各个作业环节的数据进行自动化的数据采集，各个环节数据输入的速度和准确性，确保公司及时准确地掌握库存的真实数据，提高仓库管理的工作效率。11（1）仓库作业（A）收货检验A送货单与订货单是否一致,实到货物与送货单是否一致；B制作和粘贴标签；C现场计算机自动分配库位作业人员运送货物到指定库位；D无线数据终端把入库实况发送给现场计算机，及时更新库存数据库；E中心计算机下达出库计划,从库位上取出指定数量的货物；F向现场计算机发回完成出库作业信息；（B）配货仓库按客户要求的配货单把红酒分拣出来，配备齐全，并12进行核对种类，件数，包装要求，和质量检查，以确保发出的红酒无误。（C）配装根据不同客户信息，和装载运能，运力等问题，集中不同客户的配送货物，进行搭载装配以充分利用运能、运力。通过配装送货可以大大提高送货水平及降低送货成本，所以配装也是我们配送系统中有的特点。（2）网络配送服务中心主要任务接受处理客户订单建立客户档案制定配送单联系红酒供应商报告产品销售信息集合配送单制定配送计划收集配送车辆配送信息主要目的很好的统一协调客户，仓库，配送车之间的联系使之成为一个有机的整体，真正达到高效，快捷的完成配送服务。（3）配送服务车配送服务车采用中高端小型面包车运输车。配备专业的卫星跟踪导航系统，和网络设备事实反应配送情况到信息中心，方便客户公司了解配送情况。配备经验丰富的熟悉周边城区路线的司机，因为配送13红酒是贵重易碎的物品，出事故损失较大，配送地点分布在城区的各个地方，对交通熟悉程度直接影响配送服务时间和效率。配备专业的服务人员，完成配送任务，收取款项，讲解红酒文化，了解客户需求，发展客户关系。3配送范围和路线金华无水港浙中红酒基地金华基地金华地区配送范围包括金华市区婺城区金东区兰溪市义乌市东阳市浦江县永康市武义县磐安县等地区。（1）合理设计配送路线的必要性合理设计配送路线的是配送方案的重要一项内容，配送路线设计的好坏，直接影响到配送服务的效率和成本。一条好的配送路线肯定具有快捷行，能够减少配送时间，节能型，降低汽车能耗量，和非人为性，具有很好的稳定性，减少受自然和认为因素的影响。从而提高配送的效率和准确性，提高配送服务的质量，符合红酒配送对品质和服务的要求。（2）主要配送路线一线无水港婺城区金东区兰溪市二线无水港14义乌市东阳市浦江县三线无水港永康市武义县磐安县（3）配送方式和时间根据现有线路和销售情况我们把车队分为2队分别是线路配送车一队专门从事线路批量运输，采用大型面包车作为运输车。时间安排一周2轮，一轮3天，第一天跑一线无水港婺城区金东区兰溪市第二天跑二线无水港义乌市东阳市浦江县第三天跑三线无水港永康市武义县磐安县每天早上9点装配出发。特殊配送车一队，专门从事特殊配送和紧急配送任务。由于配送货物量比较小，能体现红酒配送品质，采用轿车配送。配送时间不限定，随时配送的方式。4送达服务送达服务是指将红酒送达客户地点后，为客户把红酒放到指定地点，说明配送红酒品种数量，价钱，签收配送单，收取款项，讲解红酒文化，介绍公司促销活动，询问顾客建议，下次订酒情况，发展公司与客户关系的服务。送达服务的必要性送达服务是公司区别于其他配送的一种重要15手段。通过这种手段能够顺利完成配送任务，体现配送质量，展示公司良好形象，紧密公司和客户之间的关系，增强市场竞争力，扩大市场占有率。迎合当今市场专业化和竞争化的需求，更好的体现红酒服务的尊贵。送达服务的要求，需要经过训练，具有良好专业素质，和灵活的随机应变能力的服务人员，他是公司一线直接面对客户的人员，他的好坏影响公司形象和市场扩长。公司应该定期对人员进行专业培训，强调专业素质，服务技巧，服务细节。从而圆满完成配送任务。5配送方案运行过程中可能出现的问题（1）配送的覆盖面大。与配送金华市区，义乌，永康，东阳等配送地区的夸大，需求量的不断增对，配送车队积极性未充分调动，限制了其配送功能的发挥。（2）配送人员队伍建设的滞后。目前红酒配送中心还不能够很好地依赖计算机网络构成的客户系统开展配送，仅仅依靠现有的送货人员。而当前配送队伍思想上、业务上和数量上远远达不到配送服务的要求，配送服务在市场销售中所应起到的渠道通、信息通、感情通的作用难以体现。（3）红酒客户的反应比较平淡。由于受各种主客观条件的制约，目前配送的涉及面不大，在零售户中的反响也不大，而且有些政策未及时跟上，与已开展配送服务的零售户的关系还限于一般的业务关系。（4）对社会效益的考核重视不够16发展红酒配送中心，是一件功在以后的经营行为，只有其产生了较好的社会效益，才有可能带来今后的经济效益，甚至会以牺牲目前一部分既得利益为代价的。而目前对它的考核，经济效益重于社会效益，这也促使其产生经营上的短期行为。6加强配送中心功能建设，发展适应市场需求的红酒网络。（1）市区销售的主体功能经营的自主功能独立核算，为了调动酒配送中心的经营积极性，赋可使其在经营上具有一定的自主性，增强对市场风险的责任意识。加强成本控制。配送活动始终存在的一对矛盾，即服务与配送成本之间的矛盾，增加其经营的自主功能，可促使其加强成本的控制，以较低的成本谋取较佳的服务效益。（2）网点建设的功能发张会员制度，订立企业客户，设立和发展红酒配送中心的目的之一是倡导优质服务、提高社会效益，因此，提供各类售前、售中、售后服务，加强配送中心的服务功能是十分关键的。现代的商业竞争，也从价格竞争为主而越来越呈现价格和服务的双重的竞争。（3）信息功能信息功能是红酒配送中心的一项附带功能。因为它直接面对广大客户开展业务活动，对市场的走势和市场变化反应较为直接，也较为迅速灵敏。开发其信息功能，可以使公司业务部门能直接获得第一手的信息资料，有针对性地组织销售各类适销货源。17五配送方案可行性分析为了配合公司红酒业务，拟定浙中红酒基地金华地区配送方案，建立红酒仓库，信息中心和配送车队和专业服务人员，对红酒进行集货和仓库管理，专车红酒配送，送达服务，从而提高红酒质量，降低红酒耗损，降低红酒配送费用，提高配送效率，提高配送服务的目的。为较为准确地判断组建浙中红酒基地金华地区配送方案的可行性，以最高效率配送，对方案的可行性进行如下分析。1方案背景随着人们生活水平的提高，由于红酒具有保健功效得到了消费者的认可，当作为健康饮品的葡萄酒由于他在纺织心血管病，降胆固醇，防止冠心病，皮肤美容功效突出，而大幅度增加。随着市场的发展现在的消费者不仅要就品质高的红酒还且需求好的服务，即服务竞争，在此背景下一个好的配送方案是在必行，配送服务的好坏关系到公司红酒业务的好坏，影响市场占有率，最终影响公司发展的切身利益。2方案的目标金华无水港浙中红酒基地金华基地金华地区配送方案满足适应红酒市场需求的现代化、专业化、规范化的配送体系，市场化竞争的高18品质，高服务的需要。实行仓库专业管理，专业包装，专业专车配送，专业服务五专业管理原则。把仓库管理、配送服务和消费者紧密结合在一起，可是红酒基地配送更加简单化，效率化，降低配送成本，提高服务质量，夸大市场占有率。3项目规模（1）配送范围包括金华在内的义乌市、东阳市、永康市、兰溪市、武义县、磐安县、浦江县等地区，人口450万左右。葡萄酒占餐桌酒饮料的60，年红酒消费量达一千万瓶次。（2）配送标准配送中心在红酒采购、调运、包装和配送环节专业管理，确保配送的每瓶葡萄酒的品质。（3）配送价钱比较传统配送方式，有地区代理到省代理到市级代理到城区代理层层配送，配送次数多，价钱不断提高。而我们配送中心采用直接配送的方式，通过厂家到配送基地，然后我们直接配送到零售商和消费者手中，中间节省费用达30以上。4项目优势（1）交通优势金华无水港浙中红酒基地仓库位于杭金衢高速公路、金丽温高速公路、甬金高速公路、03省道围成的三角形地带，铁路浙赣复线穿境而过，东接义乌，距义乌和金华各20多公里，处于“金华半小时交通经济圈”的黄金腹地，具有得天独厚的交通区位优势。（2）进出口优势依靠无水港和宁波港的区位优势，和葡萄酒主要产地，德国、法国、葡萄牙、意大利、南非、智利、美国有直接的19航线来往和专业的进口服务这给红酒进出口带来了极大的便利。（3）红酒种类优势本配送中心配送拉斐酒庄、拉图酒庄、玛高酒庄、奥松酒庄、张裕、长城等众多国内外品牌。满足各种消费者的层次需求。（4）市场规模优势主要红酒配送城区是浙江中部经济比较发达地区，如金华、义乌、东阳、永康等地，市场消费量占整个浙中地区的80以上。（5）质量优势配送基地的红酒直接从厂家配货，采用正规的管理体制，确保每瓶酒的质量，让消费者喝上好的品牌好的质量的放心健康红酒。（6）价格优势有厂家直