畜禽规模化养殖与疾病防控必读 (24)

家禽解剖家禽发病后其体内各组织器官发生一系列病理改变，通过对发病家禽或死亡家禽的病理剖检诊断，可初步做出禽病诊断，这种诊断方法已成为禽病防治中不可缺少的主要诊断方法之一，应当掌握其病理剖检方法。1剖检术式剖检前要仔细检查病禽体或死亡禽体的外部变化，如发病禽的面部、冠和肉垂的色泽，有无外伤、肿胀；眼结膜的色泽，是否肿胀，眼分泌物的数量和性质，瞳孔的变化；鼻孔、口腔有无分泌物和干酪样伪膜；肛门有无炎症、坏死、粪便污染；皮肤有无出血、淤血、溃疡、坏死、肿瘤等病变。然后将鸡放血，鸡尸体羽用水或消毒液浸湿，仰卧固定在解剖台上。剥皮在两侧腹股沟之间纵向向前切开皮肤和肌膜，在肛门的前下方的软腹壁上横向切开皮肤，横向切口的两端与两侧的纵向切口相连，将皮肤向前翻转剥离，充分显露腹肌、胸肌。用力将二腿向外方掰开，使髋关节脱位，以充分显露腹部，此时注意检查胸部及腿部肌肉的发育情况、颜色、有无出血、水肿、充血、淤血、坏死等变化。2切开腹壁在两侧肋骨的椎体端用剪刀向前剪断肋骨，继续向前剪断其喙骨和锁骨，将胸骨向前翻转，整个腹腔、胸腔脏器充分显露了。观察各脏器的位置是否正常，有无变形或畸形；各脏器的颜色、出血、渗出、粘连等情况，有无腹水及气味有无异常等。取出脏器，观察病理变化用镊子夹住心脏主动脉处向上提，用剪刀剪断心、肝与其他脏器的连接部位。心、肝、脾可分别取出。摘取心、肝脏时，注意观察气囊的色彩、厚薄。检查心脏冠状沟及心脏内有无出血、肿块、坏死、肿瘤、纤维素等。夹住食管未端用手术剪剪断，将腺胃、肌胃、胰腺、小肠和大肠一同取出，紧靠肠管处将肠系膜剪去，以便剪开肠管。按顺序地将腺胃、肌胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、直肠剪开，观察腺胃乳头有无出血、肿胀、包块、渗出；撕去肌胃角质膜观察肌胃有无出血、溃疡、肿块等变化；观察十二指肠粘膜有无出血，是点状出血还是片状出血，还是弥漫性出血，小肠的淋巴滤泡有无肿胀出血、肠粘膜有无红色胶冻样内容物等；盲肠内容物性状如充满血液，干酪样物质、肿瘤、溃疡及肉芽肿等。盲肠扁桃体有无出血、肿胀、溃疡等。剪开直肠，观察直肠粘膜有无出血，注意观察肝脏的大小、色泽、质地有无改变，肝脏表面有无出血点、溃疡坏死点、结节、肿瘤及白色肉芽肿等；胰脏的色泽硬度、出血、肿瘤、肉芽肿等变化。禽类的肺和肾紧贴在肋间和腹壁脊椎骨的深凹中，可用手术刀剥离下来进行检查，也可在原位检查，注意色泽、大小、出血、坏死、结节、渗出性变化等。取出卵巢，观察卵巢的发育情况是否正常，有无变性、出血、坏死、萎缩、肿瘤等病理改变。检查卵巢系膜，剪开输卵管，观察粘膜有无出血。鼻腔和眶下窦检查从两鼻孔上方横向剪断上喙部，断面可露出鼻腔和鼻甲骨，轻压鼻部可检查鼻腔内有无内容物及其性质。打开口腔，把喉头与气管一并摘出，剪开喉头到气管，观察有无渗出物、出血块及粘膜的病理变化。神经系统检查取出脑，观察脑组织的出血、充血、淤血、有无液化或坏死。检查坐骨神经、臂神经的粗细是否均匀，横纹是否清晰，有无肿瘤、水肿、出血等变化。鸡的剖检法及症状详解一、外部检查先了解鸡群的发病情况，如果选作剖检的是病鸡或濒死期的鸡，在宰杀之前先做检查，如测量体温，观察精神状况、站立姿势、呼吸动作等。宰前要采取血液。以备检查。流行病学、临床症状与疾病的关系见表L,剖检鸡的外部检查见表2。表L流行病学、临床症状与疾病的关系病情可疑疾病传播快、各种年龄均发生新城疫、禽霍乱、传染性喉气管炎、传染病性支气管炎、传染性鼻炎、禽流感初生周龄内多发的疾病同时孵化鸡雏在不同鸡场饲养时发生相同疾病白痢、副伤寒、脑脊炎、绿脓杆菌病、营养缺乏症（如维生素、维生素、缺乏症）3050日龄之间多发疾病马立克病、球虫病、传染性法氏囊病、盲肠肝炎、包涵体肝炎、锰缺乏症、维生素缺乏症开产前后散发疾病淋巴细胞白血病、大肠杆菌病产蛋率急剧下降产蛋下降综合征、不典型鸡瘟、传染性支气管炎、脑脊炎张口呼吸中署、传染性喉气管炎、传染性支气管炎、粘膜型鸡痘、新城疫、传染性鼻炎、霉形体病等姿势异常（头、颈、爪麻痹）维生素缺乏症、维生素缺乏症、锰缺乏症、痛风、钙磷缺乏症、脑脊髓炎、新城疫、马立克病、关节炎（霉形体、葡萄球菌、沙门氏菌感染）血便球虫病、盲肠肝炎、坏死性肠炎白色粪便雏鸡白痢、法氏囊病、痛风表2剖检鸡的外部检查器官病变疾病诊断尸体消瘦慢性消耗性疾病或营养不良尸体肥胖急性死亡或肥胖症一般情况腹部膨大腹水或尸体腐败，肝脏肿瘤头面部头部皮肤苍白色卡氏白虫、营养不良、慢性消耗性疾病、肝破裂青紫色或暗红色盲肠肝炎、心肺疾病头部皮肤有痘疹或结痂鸡痘、冠癣头颈部水肿绿脓杆菌感染、肿头病肉垂肿胀或坏死慢性鸡霍乱、传染性鼻炎、禽流感鸡冠发育不良或萎缩马立克病、白血病、慢性沙门氏菌病眼睑肿胀，眼有干酪样渗出物传染性鼻炎、鸡痘、败血霉形体病、维生素缺乏症眼虹膜退色，瞳孔缩小或不规则马立克病鼻孔有炎性分泌物传染性鼻炎、传染性支气管炎咽喉粘膜有干酪样假膜白喉型鸡痘口鼻咽喉粘膜有白色针头状小结节维生素缺乏症肛门炎症、坏死、结痂、出血泄殖腔炎、啄肛、脱肛肛门肛门周围羽毛有乳白色、石灰渣依次是白痢、法氏囊病、新城样、绿色或红色粪便污染疫和球虫病皮肤水肿、溃烂葡萄球菌病、维生素硒缺乏症胸部皮下水肿、化脓胸部带囊肿皮肤皮肤上有肿瘤马立克病二、内部检查剖检前用水或消毒液将鸡尸体表面及羽毛浸涅，以防刮检时有绒毛或尘埃飞扬。将鸡尸仰放即背位在搪瓷盘内或垫纸上用力掰开两腿,使髋关节脱位，这样鸡不致翻倒,拔掉颈、胸、腹正中部的羽毛不拔也可，在胸骨嵴部纵行切开皮肤。然后向前、后延伸至嘴角和肛门，向两侧剥离颈、胸、腹部皮肤。观察皮下有无充血、出血、水肿、坏死等病变,注意胸部肌肉的丰满程度、颜色有无出血、坏死。观察龙骨是否变形、弯曲。在颈椎两侧寻找并观察胸腺的大小及颜色,有无小的出血、坏死点。检查嗉囊是否充盈食物、内容物的数量及性状,腹围大小。腹壁的颜色在后腹部,将腹部壁横行切开。顺切口的两侧分别向前剪断胸肋骨注意别剪破肝和肺、啄骨及锁骨最后把整个胸壁翻向头部，使整个胸腔和腹腔器官都清楚地显露出来。如进行细菌分离应采用无菌技术打开胸、腹腔，进行分离接种。体腔打开后，注意观察各脏器的位置、颜色、浆膜的状况，体腔内有无液体、各脏器之间有无粘连。然后再分别取出各个内脏器官方法是先将心脏连心包一起剪离，再现出肝。在食管未端切断，向后牵拉腺胃，边牵拉边剪断胃肠与背部的联系。然后在泄殖腔前切断直畅或连同泄殖腔一同取出，即可取出胃肠道。在分离肠系膜时，要注意肠系膜是否光滑，有无肿瘤，在胃肠采出时，注意检查在泄殖腔背侧的腔上囊原位检查即可，也可采出，正常的腔上囊灰白色扁圆形鸡或长（鸭、剪开可见粘膜面湿润，皱褶显明，该器官在鸡10周龄前逐渐增大，此后随性成熟而自然退缩。气囊在禽类的胸腔、腹腔皆有，在体腔打开、内脏器官采取过程中。随时注意检查，主要是看气囊的厚薄，有无渗出物、霉斑等正常气囊为一层薄而透明的浆膜，极易损坏，所以有时不太引人注意。陷藏于肋间内及腰荐骨的凹陷处的肺和肾可用外科刀柄或白手术剪剥离取出。取出肾脏时、要注意输尿管的检查。生殖器官。卵巢可在原位检查，注意其大小、形状、颜色注意相同日龄鸡比较，卵黄发育状况或病变。输卵管位于左侧，右侧已退化，只见一水泡样结构、输卵管检查可在原位进行。睾丸检查也可在原位进行，注意其大小、颜色是否一致。口腔、颈部器官检查，剪开一侧口角，观察后鼻孔、腭裂及喉口有无分泌物堵塞、口腔粘膜有无伪膜。再剪开喉头、气管、食道及嗉囊、观察管腔及粘膜的性状、有无渗出物及渗出物的性状、粘膜的颜色，有无出血，伪膜等，注意嗉囊内容物的数量、性状及内膜的变化。脑的采出，可先用刀剥离头部皮肤，再剪除颅顶骨大鸡用骨剪或普通剪，小鸡用手术剪，即可露出大脑和小脑，将头顶部朝下，剪断脑下部神经将脑取出。外周神经俭查，在大腿内侧，剥离内收肌。即可暴露坐骨神经；在脊椎的两侧，仔细地将肾脏剔除，露出腰荐神经丛。对比观察两侧神经的粗细、横纹及颜色、光滑度。按一定顺序参照前面所讲的脏器检查方法，对所采出的脏器逐个进行俭查，并详细记录。根据剖检所见判定可能疾病的方法见表3，主要鸡病的特征性病变见表4。表3由剖检所见判定疾病的方法剖检所见病名确定诊断的参考项目小脑出血脑软化症初生2个月,尤其2040日龄多发,伴有神经症状神经未梢神经变粗马立克病左右爪和颈不对称性麻痹,颈弯曲,颈迷走神经、翼神经、腰荐神经、坐骨神经等肿大变粗上呼吸道鼻腔、眶下窦渗出物增多传染性鼻炎充满半透明渗出物，公离细菌可确定诊断败血霉形体粘液和干酪样渗出物较多，多数伴有气囊炎，分离细菌可确定诊断，全血快速凝反应可作诊断参考喉、气管上部粘膜密发痘斑鸡痘（粘膜型）粘膜上隆起的痘斑不易剥离，肉眼不能诊断时，可作病毒分离、琼脂扩散反应或病理组织切片气管粘膜有奶油状或干酪样渗出传染性喉气管炎渗出物中混有血液，大部分呈红色，病理组织检查、荧光抗体法、分离病毒等可确定诊断新城疫呼吸症状严重者可见此病变，除胃肠特定部位出血和溃疡外，病毒分离和荧光抗体法可确定诊断新城疫同上气管内粘液增多，管壁肥厚传染性支气管炎喘鸣、奇鸣、下痢、产蛋率下降传染性鼻炎面颊浮肿，流鼻汁鸡霉形体病面颊肿胀形成硬结，有少量鼻汁，剖检可见气囊炎鸡痘（粘膜型）喉、气管粘膜有水泡样隆起鸡霉形体病流鼻汁，面颊肿胀硬结，多数伴有气囊炎支气管肥厚、管腔被渗出物堵塞并有支气管周围性肺炎真菌性肺炎参考前项，病灶中心有豆渣样凝块物质肺散在直径13毫米的白色病灶真菌性肺炎参考前项,病灶中心有豆渣样凝块物质下呼吸道病雏白痢主要发生于2周至2个月鸡雏,病灶切面为白色,与真菌肺炎不同心、胃、小肠表面均有白色隆起，肝有散在坏死点6周龄以前鸡雏不适用全血快速凝集试验,可用细菌分离确定诊断肺有大小不同的透明感病灶淋巴细胞白血病其他内脏器官亦有类似病灶,病理组织学检查确诊马立克病2个月以上的鸡出现此病灶肝、脾、肾、胃、卵巢、腺胃、心、末稍神经等出现白色肿瘤。对疑似者进行病理组织学检查劳斯肉瘤瘤中含有多量沾液，翼下、胸部等处多发鸡结核病理组织学检查确诊食管、嗉囊散在小结节维生素A缺乏症瞬膜角化、肾尿酸盐沉者，可用治疗进行诊断腺胃胃壁肥厚呈气球状马立克病末稍神经肿胀，内脏器官发生肿瘤，可疑时，进行病理组织学检查新城疫呼吸及神经症状，肠特定部位出血溃疡消化道腺胃粘膜乳头出血、溃疡法氏囊病法氏囊坏死出血，腿部及胸部肌肉出血禽流感传播迅速，死亡率高心、肾、脾有坏死灶颜面水肿，肉垂、冠出血和坏死肠管特定部位出血和溃疡新城疫有呼吸症状和神经症状，腺胃乳头出血雏白痢2周至2月龄病雏可见胃、肠、心浆膜面有界限不明的白色隆起，肝有小坏死点，细菌分离可确定诊断马立克病及淋巴细胞性白血病28月龄雏鸡肝、肺、肾、卵巢、心、肌肉等出现白色肿瘤，病理组织学检查可以鉴别胃肠浆膜面散在白色隆起其他肿瘤平滑肌瘤、纤维瘤，卵巢、输卵管、胰等起源的转移性腺癌小肠粘膜面密发小白点、小红点或白色花纹慢性小肠球虫病小肠前半部增生、肥厚、变成灰白色，刮取粘膜，压片镜检，发现球虫即可确定诊断小肠充满血液急性小肠球虫严重感染时，小肠游离部前半病段出血，刮取粘膜压片镜检，发现球虫即可确定诊断盲肠内显著出血急性盲肠球虫病盲肠内有暗红色血液内容物，感染明显期为流动状，后期为凝固状。肠粘膜压片镜检，可确诊盲肠粘膜溃疡黑头病盲肠呈不规则性肥大，内容物为白色豆渣样物质，混有少量血液，肝表面可见菊花状坏死马立克病、淋巴细胞性白血病肾、卵巢、心等常有白色肿瘤病灶。病理组织学检查可以区别肝显著肿大肝硬变肝表面有微细的凹凸不平，外观呈白色花纹状，多发于各种慢性中毒肝脏肝出现白色点状病灶马立克病、淋巴细胞性白血病白色肿瘤结节界限不明，切面细致呈白色黑头病菊花状、纽扣状、血状坏死灶，切面中心为白垩状，盲肠发生坏死性肠炎结核病灶与黑头病类似，切面多为均质黄色干酪样坏死，病理组织学检查有结核肉芽肿的特征雏白痢肝表面可见少量白色小点状坏死灶，心外膜、肠管浆膜面有白色隆起禽霍乱传播迅速，死亡率高，心冠脂肪出血，小肠前半段有出血斑尿酸盐沉着症肝、心、肾表面散布白色微细的悄酸盐物质大肠杆菌病肝包膜炎同时伴有心包炎、腹膜炎等肝包膜肥厚，包膜上附着渗出物黑头病初期肝坏死不明显，肝表面有纤维素渗出，同时盲肠有病变肝硬变肝表面凹凸不平，间质增宽呈白色网格状包涵体肝炎肝肿大，呈棕黄色，包膜有许多出血点，病理组织学检查发现核工业内包涵以及检出荧光抗原可确定诊断肝肿大，包膜下有出血斑点白冠病病理组织学检查可确诊新城疫消化管特定部位出血和溃疡，脾出现白色点状病灶禽流感面部水肿，鸡冠出血、坏死，病毒分可确定诊断心冠脂肪点状出血禽霍乱肝多发小坏死点，小肠前半段出血，脏器涂抹检菌、细菌分离鉴定可确定诊断雏白痢幼雏肛门有白色污染物，浆膜面白色隆起的肉芽肿，肝有小坏死点心脏心脏表面有白色隆起马立克病、淋巴肝、脾、肾、卵巢等器官有结细胞性白血病节状肿瘤雏白痢见前项大肠杆菌病肝包膜炎，腹膜炎，肠管表面浑浊支原体病锁骨间气囊、前胸、后胸、腹部等各气囊肥厚并有下干酪样渗出物心脏表面和心包浑浊肥厚尿酸盐沉着症心包、肝、肾表面有闪光白色微细尿酸盐沉着，由中毒、肾机能障碍、维生素A缺乏等原因引起马立克病、淋巴细胞性白血病肝、脾、肾、心、卵巢有白求恩色结节状肿瘤脾脏肿大，色变淡白冠病恢复期出现脾肿，但此时不易检出虫体脾脏脾出现直径2毫米以上的白色结节马立克病、淋巴细胞性白血病见前项结核组织学检查，有结核结构腹水症腹水为漏出液，内脏器官表面有纤维素包膜，病原分离确诊腹水大肠杆菌病腹水这炎性参出液，内脏器官表面有纤维素包膜，病原分离确诊腹腔浆膜及内脏器官表面有石灰样物质沉着痛风肾脏及输尿管内有同样物质沉着，应搞清是原发还是继发腹腔胸、腹膜及内脏器官表面有淡黄色粘稠物，器官粘连卵黄性腹膜炎见于急性传染病，如新城疫、沙门氏菌病、大肠杆菌病、禽霍乱等，结合其他病变综合诊断维生素E硒缺乏症有神经症状，小脑有出血坏死胸肌有白色条纹状病变马立克病内脏器官有肿瘤病灶，病理组织学检查肌肉胸部及腿部肌肉法氏囊病法氏囊有炎性渗出物，坏死、出血等包涵体肝炎肝变性肿胀，被膜下斑状出血，检查包涵体出血白冠病病理组织学检查虫体佝偻病龙骨弯曲，骨骼变软，肋骨有小珠状物，钙、磷缺乏骨骼变形骨质粗大症关节肿大，腿骨短粗，弓形腿，腱滑脱，微量元素缺乏细菌性关节炎葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等引起。病原分离霉形体病由滑膜炎霉形体引起，内有乳白色渗出物关节痛风关节内有石灰渣样渗出物骨和关节关节肿胀，内有渗出物足底脓肿外伤后葡球菌感染引起，切开内为脓汁。做病原分离表4主要鸡病的特征性病变病名剖检诊断禽流感鼻腔、眶下窦有参出液，气囊炎，消化道有出血，心脏、脾脏有坏死灶，鸡冠坏死新城疫腺胃、肠管粘膜有出血、溃疡，脾有点状坏死灶，气管有卡他性或出血性卡他炎症传染性支气管炎气管有卡他性炎症，卵泡软化，输卵管炎传染性喉气管炎喉头、气管粘膜有出血性卡他性炎症鸡痘头部皮肤、喉头及气管粘膜痘疹传染性法氏囊病法氏囊肿胀坏死、出血，胸、腿部肌肉出血霉形体病眶下窦肿胀，有干酪样渗出物；气囊肥厚，有炎性渗出物禽霍乱心冠状沟喷洒样出血，肝脏有坏死灶，肺炎，十二指肠现血，鸡冠肿胀坏死白痢雏鸡有进肝有坏死灶，肺、心、肠、胃等有白色结节，成鸡卵泡坏死传染性鼻炎颜面部浮肿，鼻腔有渗出液马立克氏病内脏器官、外周神经、皮肤、眼等有灰白色油脂状肿瘤大肠杆菌病腹水，纤维素性心包炎，腹膜炎，肝包炎葡萄球菌病渗出性坏死性皮炎球虫病盲肠、空肠或十二指肠出血性坏死性肠炎盲肠肝炎肝灶状坏死，盲肠坏死、实变天气见暖蚊蝇孳生多种方法消灭蚊蝇蚊蝇是畜禽疾病的主用传播媒介，如猪瘟、伪狂犬病、钩端螺旋体病、猪痢疾、附红细胞体病、疥螨等多种疾病都可以通过蚊蝇机械性的传播。蚊蝇达到一定的密度，叮咬时能对猪的休息产生影响，甚至使猪只产生应激反映，影响猪的生长。在产仔舍内，蚊蝇能引发母猪的乳房炎，更可引起仔猪的链球菌性脑膜炎。同时蚊蝇对猪场工作人员的生活也会产生重大影响，消灭蚊蝇成为目前规模化猪场的一项重要工作。规模养殖场蚊蝇的控制应采取综合防治的措施，需要根据蚊蝇的生活史，通过环境控制、药物杀灭、生物防治三者相结合的方法，方能简便、经济、有效的控制畜舍蚊蝇。根据猪场的实践，控制和杀灭蚊蝇可采取以下几项措施一、搞好环境卫生，消灭蚊蝇孳生地1、及时清除畜舍内畜禽粪尿。2、消除卫生死角。3、保持畜舍内通风干燥，控制舍内湿度。蚊蝇产卵后，一般在湿度达到35以上就能孵化成幼虫，最佳的孵化湿度是70。在炎热的季节，在畜舍内安装风扇，提高空气的流速，将猪体自身散发出来的热量、水蒸气及粪尿产生出来的有害气体带走，降低猪体在炎热条件下的应激反应。二、机械防治对猪场来说是非常有效和切实可行的措施之一。有条件应在猪场内采用纱窗纱门，水帘水道等防蚊蝇的措施；也可使用捕蝇笼、灭蚊灯、粘蝇纸等捕捉消灭蚊蝇。三、药物防治药物防治是控制蚊蝇的重要措施，可杀灭成年蚊蝇，迅速降低蚊蝇在畜禽内外的密度。常用的杀虫剂有菊酯类、拟菊酯类、有机磷类，可采用喷洒、涂抹等方法（最好用拟除虫菊酯类的杀虫剂，毒性小，对猪没有影响）。1、对猪舍外围进行全面喷洒，遏制蚊蝇的第一防线。2、将杀虫剂喷洒在畜舍或蚊蝇的栖息场所。3、将草绳制作成药绳悬挂于猪舍内，制作方法把草绳拧粗一点，然后用药水浸泡几分钟。4、对猪粪池进行撒药，防止孵化。建设资源节约型与环境友好型养猪场建设资源节约型、环境友好型社会需要养猪业走节约资源、对环境低污染或零污染的道路。因此建设资源节约型、环境友好型养猪场已成为养猪界的共识，是当前养猪场建设的一大热门课题。笔者就如何建设资源节约型、环境友好型养猪场进行探讨与分析。养猪场资源节约主要包括水电能源、各种药物、饲料原料的节约。水电的节约主要靠养猪场的生产工艺、生产设备、加强行政管理工作来完成。而增加养猪场的收入主要是靠兽药、饲料的节约。采取有力措施预防疾病确保养猪场环境清洁卫生圈舍周围的杂草、脏物要及时清除，舍外的粪尿沟要定期进行消毒。场区每半个月应彻底消毒1次，消毒的重点是经常通行的道路，对病猪走、卧、排粪尿的地方要反复进行消毒。防止外疫传入谢绝外人参观，严格进场消毒，消灭老鼠蚊蝇，对引进种猪实行严格隔离。做好消毒灭源工作每进一批猪之前，均对设备及地面进行严格的高压冲洗和常规消毒，认真执行转出清洗消毒干燥再转进制度。消毒后的干燥时间不少于7天。做好抗体检测制定本场科学的免疫程序，免疫注射率应达到100。做好猪群的群体药物预防工作根据市场近两年来疫病流行特点，以防止疫病发生。做好驱虫保健工作根据各类生猪的具体情况认真做好驱虫保健工作，以确保猪体健康。提高饲料利用率采用科学饲料配方，应用无公害饲料添加剂按照可消化氨基酸含量和理想蛋白质模式给不同类型、不同生长阶段的猪配合平衡日粮，使其中各种氨基酸含量与动物的维持与生产需要完全符合，达到饲料利用率最大，营养素排出减至最少，从而节约饲料成本；使用饲料添加剂可显著提高日粮营养成分的生物有效利用率，减少营养物质的排泄，促进猪的快速生长和防止疾病；添加剂类型包括酶剂、酸制剂、抗生素、微生物制剂、微量元素、氨基酸、抗菌中草药和植物有效成分提取物等；饲料添加剂注意在保质期内使用，应选择使用效果明显、稳定性强的饲料添加剂。饲料加工过程中应使用细微粉碎，高温蒸汽制粒或膨化技术，提高淀粉糊化度，增加消化率玉米等原料粉碎时，颗粒不能过大过小。过大，猪难以消化造成下痢；过小，可造成猪胃溃疡或容易引起呼吸道疾病。配合饲料粒径大小依次为种公母猪大猪中猪小猪，母猪饲粮中玉米最佳颗粒大小为035毫米065毫米。配合饲料配合饲料预混时要保证足够的时间，一般预混时间为5分钟左右，时间太短，各种添加剂与原料混合不均匀，营养平衡失调；时间太长，浪费人力和能源，影响正常生产。适量投料特别注意子猪补料每次不能太多，以免拱出浪费，最好吃完马上加，并加喂夜餐。加水湿喂比干喂效果好，料水比例以1112为宜，颗粒料比干粉料适口性好，减少粉末飞扬，饲料利用率高。饮水要保证清洁充足。自动饮水器安装在食槽附近也能减少饲料浪费。加工配合饲料本厂加工的配合饲料从配合开始到喂完一般不超过2天，最好当天喂完，以保证饲料新鲜度和适口性，提高利用率；储存过久会因脂肪变质而使营养成分降低，其中维生素A、D、E也易氧化而降低效力；配合饲料在猪舍不能停放时间太久，否则容易引起污染；提高饲料利用率很重要，饲料利用率从31提高到32就意味着每头商品猪可减少饲料消耗20千克，一个千头猪场每年减少20吨饲料消耗，节约费用5万元。减少饲料浪费节约成本据有关单位核算，养猪生产成本中饲料约占总成本的6983。饲料浪费是大多数养猪场普遍存在的问题，浪费一般占总消耗的35。一个年产万头的猪场，按日需8吨饲料计算，一天就有240千克400千克饲料浪费掉。一年损失20万元左右。饲料浪费主要表现在以下方面。过量投料投料过多容易被猪拱出槽外，以母猪为例，每头每天浪费01千克饲料，一个500头母猪的猪场，仅母猪及哺乳子猪一项，每年浪费的饲料近20吨。母猪料按每千克2元计算，则增加成本4万元。鼠害消耗饲料一只老鼠在饲料仓停留L年，可吃掉12千克饲料。因此，猪舍的所有窗户均应安装防鼠鸟网，在猪舍木门下方50厘米的地方钉上铁皮以防老鼠咬烂；灭鼠可用02敌鼠钠盐毒谷为毒饵放在猪舍门外；饲料加工车间可用电线电栏灭鼠。饲料霉变饲料制粒后，温度和水分均提高，如未经干燥冷却，在夏季2天3天就会被霉菌污染，猪吃下去就会影响生长和成活。发霉的饲料发黑色、味苦，猪不爱吃，哺乳母猪吃后无奶，以致饿死子猪。青料养猪节省精料规模化养猪场多采用玉米豆粕添加剂的饲养方式，不用青料喂养。我国是一个饲料资源短缺的国家，需要从国外进口大量的玉米和豆粕。当前，有的地方已试用部分青饲料来代替精料喂猪，如用苜蓿、松香草、苦麦菜、紫苋等取得了较好的效益。种草喂猪，一举多得。一是节省精料，降低养猪成本；二是可少用或不用添加剂，减轻猪粪尿对环境的污染；三是改善猪的福利，让猪有饱腹感；四是能使猪食欲增加，粪便臭味减轻，胃溃疡发病率明显降低；五是可生产更安全美味的猪肉；六是化粪污为肥源，减少环境污染。多年来，我们一直呼吁“不要为了发展经济而毁了环境”，那么，在发展规模养猪业之初，地方政府努力为养猪业与环保找一条兼容的路子，就成为不可推卸的责任了。猪舍空气清洁度调节技术浅谈猪舍既是猪群的生活环境，又是饲养人员的工作环境。改善猪舍小环境的质量，不论是对动物福利、增加猪群生产性能、提升员工效率都具有重要的意义。规模化猪场都积极提倡调控好猪舍“三度”，即温度、湿度和空气的清洁度。温湿度的调节已经较为完善且已形成一定的标准，我们主要来谈谈空气洁净度的含义、如何界定以及相关的调控技术。猪舍空气清洁度空气清洁度应当包括洁净度和清新度两层涵义。空气洁净度是指洁净环境中空气含悬浮粒子量多少的程度，如猪舍中空气所含悬浮颗粒物的多少；空气清新度是空气中各存在气体的比例，比如猪舍空气中O2、N2、CO2、H2S和NH3等气体的比例。它们都可以按照空气中悬浮物的多少或相关气体的比例进行等级的划分。在生产实践中，时时对空气清洁度进行测定并不现实，我们建议以人体感觉舒适为宜。那如何界定呢作为猪场的技术人员，最不乐意进入的猪舍可能就是保育舍和产房。因此，我们建议以进入猪舍的第一感觉来判断空气的清洁度。如人体是否感觉呼吸畅快是否存在异味眼观尘埃度等等。调节技术浅析1猪场场址的选择与设计猪场应建在向阳，地势稍高的地段，这样可以保证猪场的大环境光线充足，空气流通性好。同时周围应当无污染性的工业企业，无其他养殖场且伴有一定的绿化设施，种植一些可以吸收有害气体和强力吸附尘埃的植物，如松树、丁香、杨柳、铁树和常春藤等。猪舍之间应有适当的间隔距离，以猪舍高度的25倍4倍距离为宜。2通风换气通风有两种自然通风和机械通风。充分利用好自然通风，要求饲养员要有高度的责任心和猪场相关硬件设施的完整性。在生产中要注意窗钩要扣牢，封闭猪舍地窗要及时开启，四季防“贼风”，冬季防“穿堂风”。机械通风是指在猪舍内安装风机迫使空气流动以达到通风换气的目的。冬季供暖气，夏季供冷风，保证猪舍小气候不受大气候的影响。机械通风以纵向通风为好，可以避免猪舍内空气死角，及时更新。3饲养密度猪群饲养密度与猪舍空气的清洁度成负相关。一般情况下不要超过每平方米115千克的活重标准，具体情况为断奶仔猪为每头023平方米033平方米；3月龄4月龄的育肥猪为每头06平方米；4月龄6月龄的育肥猪为每头08平方米。动物所占用的不只是地面的大小，还有上层空间的深度，而上层空间更加保证了空气的分配度和缓冲性的存在。猪舍的设计高度一般为3米左右，同时应将每栋猪舍分成较小的隔间，便于控制空气和疫病防控。4猪舍卫生猪舍中刺鼻难闻的气体大多是由于猪群的粪尿不及时清理造成的，如氨气、硫化氢、二氧化碳等有毒有害气体。尽量减少围栏、产床、保温箱等处的灰尘，及时清理天花板、墙角的蜘蛛网。在进行卫生清扫工作时，应避免人为增加尘埃，降低空气清洁度，如可在清扫时洒水等。5保持一定的湿度在干燥季节和暖气供温寒冷阶段，最容易形成猪舍空气湿度偏低的状况。它一方面使猪群的呼吸道感觉不畅，另一方面容易滋生尘埃，导致空气清洁度降低。在生产中可以通过人工喷雾或带猪消毒实现湿度的合理调控。结语笔者认为，猪舍的环境质量既是养猪业的大事又是实施起来的小事，应当引起大家的关注。养猪是一件系统性的工作，注意每个细节将是实现利润最大化的途径。猪场消灭苍蝇和蚊子的多种途径编者按目前南北方的气温相差还较大，北方早晚气温还比较低，南方一些猪场都已经出现苍蝇、蚊子，两者总是打