《油梨栽培管理技术规程》标准文本（征求意见稿）

1、DB52贵州省地方标准油梨栽培管理技术规程Technical regulation for cultivation management of Avocado （征求意见稿）贵州省质量技术监督局发布DB 52/T XXXXX201XICSDB52/T XXXXX201X目 次前言. II1 范围. 12 规范性引用文件. 13 园地选择. 24 建园规划. 25 整地与植穴准备.26 定植. 37 抚育管护.48 成熟、采收及处理. .4附录A（资料性附录）油梨主要病虫害及防治方法.5前言本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件

2、由贵州省亚热带作物研究所提出。本文件由贵州省农业科学院归口。本文件起草单位：贵州省亚热带作物研究所、望谟县农业农村局、贵州南亚热作农业发展有限公司本文件主要起草人：罗立娜、韩树全、王代谷、刘凡值、谢忠武、范建新、张正学、康专苗、吴金培、朱文华。7油梨栽培管理技术规程1 范围本文件规定了油梨园地选择、建园与定植、水肥管理、整形修剪、病虫害防治、采收等技术要求。本文件适用于油梨栽培与管理。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 50

3、84 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量标准GB/T 3838 地表水环境质量GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准测NY/T 496 肥料合理使用准则通则NY/T 1276 农药安全使用规范 总则3 园地选择3.1 土壤选择土质疏松肥沃，有机质含量丰富，以地下水位1.5米以下，土层深1米以上，pH 5.5pH 6.5微酸性沙质壤土为好，排水良好而不积水。3.2 温度年均温在1420，最冷月平均温在8以上，10积温在5500以上，近20年极端最低气温平均值在0.1以上，日平均气温0连续时数在48以下。3.3 降雨量年降雨量在1000 mm以上的地区。3.4 坡度以向阳坡、半

4、阳坡较好，坡度25的台地、丘陵和低山。4 建园规划4.1 作业区面积依地形、坡向、土壤和作业方便而定，一般面积20 hm30 hm为一个作业区，5hm10 hm为一个作业小区。若用荒坡地建园，则首先进行全面开垦，须修筑梯田，梯田按等高线修筑，向内倾斜。4.2 道路系统干路宽46 m，沿作业区分界线。支路宽23 m，与干路垂直。4.3 排灌系统引水灌溉的园地，设置水泵、主管道和支管道进行喷灌或人工移动浇灌。坡地的排水系统主要有纵排水沟和等高横排水沟构成，在园地外围与农田交界处，特别是园地上方开等高防洪沟。5 整地与植穴准备5.1 整地整地在定植前半年进行，平地或坡度在5以下的缓坡地，采用长方形栽

5、植；坡度在525的丘陵、山地采用等高梯地或环山行栽植。5.2 植穴植穴规格为长、宽、深为100厘米80厘米80厘米。5.3 施基肥在定植前一个月，每个植穴施入腐熟的有机肥2030kg，过磷酸钙0.250.5kg和表土混合施下。6 定植6.1 定植时间以一年四季均可种植，以春季和秋季为好；6.2 定植方法将苗木放入穴中，以营养袋苗或带土苗种植的，小心除去营养袋或包装袋，土团不得松散，用细土回填，分层从四周向中心稍加压实，不要压散苗木原土团；用细土回填至近2/3时，将苗木轻轻上下提动并压实，使根系与土壤紧密接触。在苗木周围整成直径1m、高出地面20cm的树盘。淋足定根水。6.3 定植密度定植密度随

6、气候、土壤和品种而异。种植前期株行距采用宽行密植法，用4m6m或4m8m，株间树冠交接后隔株间伐，保留5米8米的株行距。6.4 品种选择与搭配根据生态气候条件及品种适应性选择哈斯、福尔特、桂肯大2号、桂研10号等优良品种；采用A型花与B型花品种比例以31或41配置。7 抚育管护7.1 施肥7.1.1幼龄树施肥在幼树抽出新梢老熟后开始施肥。施肥以“勤施薄施”为原则，做到“一梢两肥”，分别在新梢萌芽和叶片转绿期，各施一次以氮为主的速效肥或者水肥，促进枝梢生长。2年生树，每 2个月施一次，每次株施有机肥0.20.3 kg，施肥时以水施为主。7.1.2结果树施肥油梨结果树每年施34次肥；（1）施肥方式

7、：油梨施肥应以有机肥料为主，施肥时不宜开沟施肥，尽量撒施或者施用水肥，以免伤及根系，且应离主干30cm以上，以防肥害。（2）促花肥：促进花芽分化及花穗发育。花芽萌动前1015天施用，株施腐熟有机肥5kg，每株施用硫酸钾0.51kg、过磷酸钙0.5kg、在开花前每株施复合肥0.5kg。（3）稳果肥：补充幼果和春梢生长发育所需的养分，提高坐果率。在生理落果前施用，每株施复合肥1kg，硫酸钾0.5kg、过磷酸钙0.25kg。初结果树和少果旺树，可以少施或不施氮肥，以免抽发大量夏梢，引起落果。（4）壮果肥：促进果实迅速膨大。在果实膨大期，每株施复合肥0.51kg，尿素0.1kg、过磷酸钙0.25kg、

8、硫酸钾0.250.5kg。树势旺而花果少的树可少施或不施壮果肥。（5）壮树肥：恢复树势，促进秋梢生长充实。在采果后施用，每株施复合肥1kg、硫酸钾0.51kg。7.2灌溉与排水7.2.1灌溉干旱季节时适量灌溉，每月灌水一次，以树盘土壤湿润为宜。7.2.2排水雨季应及时疏通园地排水沟，防止植穴和园地积水。7.3土壤管理油梨为浅根系，不宜进行深耕，可用揭盖覆盖树干控制杂草减少水分蒸发。杂草发生严重，可采用机械除草、人工除草或化学除草。每年除草24次，保持树盘无杂草，果园无高草、恶草。但树干附近不可施用除草剂。7.4 整形修剪7.4.1幼龄树修剪幼树长至6080cm时进行短截，促进分枝，选留34条生

9、长良好、分布均匀的枝梢培养成主枝。主枝老熟后，留长3040cm进行短截，促进分枝，选留23个健壮的新梢做副主枝。如此重复整形，2年内培养成具有34条主枝、各级骨干枝分布均匀的树冠骨架。7.4.2结果树修剪以疏剪为主，主要剪去过密枝、交叉重叠枝、纤弱枝、干枯枝、病虫危害严重枝，使树冠通风透光。对树冠顶部直立旺枝进行短截，控制树冠高度。对老弱树的枝干进行回缩，促发新梢，更新复壮，注意不能用强修剪来改变植株自然树型，否则会严重减产。7.5 疏果及套袋7.5.1疏果于5月中旬第2次落果前进行第1次疏果，将过大、过小，畸形、虫伤、病害的果除去，每一枝条留 510个果。6月中下旬第 2次生理落果后，进行第

10、2次疏果，视枝条叶片情况可留45个果。7.5.2套袋疏果后用80%多菌灵可湿性粉剂1000倍液、1.8%阿维菌素3000倍液、4.5%高效氯氰菊酯2000倍液混合喷施，待药液干后，就可立即套袋。袋最好是选用优质专用透明白纸袋。将袋口及内部全部撑开，沿果实下方由下向上套在果实上，套袋后收缩袋口，袋口呈“十”字状，收缩到果梗处。将前后及左侧袋口向果梗收紧。右手将铁丝(卡子)横拉并水平缠绕袋口。将铁丝(卡子)朝斜上方绕袋口，缠绕结实，铁丝扎口要避免朝向果实，套袋完成。7.6 病虫害防治贯彻“预防为主、综合防治”的方针，加强园地管理，及时修除病虫枝，清洁园内环境，保持园内通风透光，降低园内湿度，改善园

11、内光照条件。油梨主要病虫害及防治方法见附录A。 8 成熟、采收及处理8.1采收时间选晴天上午露水干后采果为好。8.2 成熟度的确定（1）根据果实发育时间估算：早熟品种的果实发育期在120天左右，中熟品种约150天左右，晚熟品种约180-240天。（2）根据果实密度计算：把果实放入水中，浮起水面的，表示已成熟，沉在水中的未成熟。（3）根据种子判断：果实成熟时种子与种腔有间隙，摇动果实可感觉到种子松动。8.3采收方法采用采果梯、采果袋、采果剪、采果箱等工具，把果实留5mm果柄剪下，去除果袋储运。如采用升降机械辅助采果，可减少果实采收过程中的机械损伤。8.4采后处理油梨果实挂树期果肉坚实，没有香味而

12、略带苦味，不宜食用。采收后，经过后熟软化方能食用，一般适宜的后熟温度为1521为宜，存放时间38天即可食用。附 录 A（资料性附录）油梨主要病虫害及防治方法序号主要病虫害发病规律防治方法1炭疽病炭疽病由炭疽病菌引起，主要危害果实，若果树上有伤口就会通过皮孔染病，伤口侵入果实潜伏下来。感病初期淡褐色斑散布在果实表面，之后病斑逐渐变大并覆盖果面，果实提前软熟，果皮有许多凹陷，迅速蔓延到果肉，果肉软烂，并变成墨绿色，危及全果。（1）选用抗病品种。（2）加强林地管理。合理密度，保证苗圃地内通风透光。及时清除病叶、病果等残体。（3）化学防治。发病初期选用1 %波尔多液喷雾保护，每隔1015天喷1次，连喷

13、23次；或用70%甲基托布津可湿性粉剂10001500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液等药剂喷雾，每隔1015天喷1次，视病情连喷23次。2根腐病根腐病由真菌樟疫霉菌引起土传型病害，可由苗木、水、农具、人和动物污染土壤而传病，严重可引起整个油梨园绝产。树势衰弱，树叶低垂，叶色淡绿，很快就落叶；新生小枝和主枝顶梢逐渐枯死或突然干枯，果实变小，产量下降甚至失收；（1）种子应采自无病植株的鲜果，不可用落地果和腐烂果实；（2）选用抗病砧木；（3）加强施肥管理，严禁水渍，防止烂根；（4）结果多时要及时疏果，增强树势，加强抗病能力。3蒂腐病蒂腐病是果实收获后的一种重要病害，发病后果实不能食用。症状

14、由微生物侵染果实的果蒂，初期是一小环黑褐色，最后整个果实受害，果皮变褐变硬，果肉变黑腐烂。（1）尽早采收成熟果，采收时勿损伤果实，采果时带长果梗的果比带短果梗的果在后熟期间果腐烂要少得多，因蒂腐病是通过油梨果梗端侵入果内的引起。（2）植株坐果后定时喷施25%多菌灵可湿性粉剂250倍、或70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液、削减果实埋伏侵染。果实（4）采收后，用45%咪鲜胺水乳剂2000倍液浸泡外表无病无伤的果实，浸泡515分钟，取出晾干后用塑膜袋包裹，单果保藏。4蚧壳虫为害油梨的蚧壳虫有多种，如红园蚧、棕轮心园蚧、埃及吹绵蚧等，都是通过刺吸油梨嫩枝及果实汁液，使嫩枝枯死，果实品质下降。重视施肥

15、和灌溉，增强树势，若发现蚧壳虫为害，简单方法就是人工剪除虫枝烧毁；农药防治用50%马拉硫磷1500倍液或2.5%溴氰菊酯3000倍液喷雾，既可防治蚧壳虫，还可防蓟马为害，但须注意，喷药一个月后才能采果出售。（3）蚧壳虫的天敌也不少，如可利用大红瓢虫、小红瓢虫、澳洲瓢虫等天敌，防治介壳虫。5蚜虫蚜虫为害幼油梨嫩枝叶和果，成虫和幼虫均喜群集于嫩叶上吸食汁液，叶片成畸形卷曲，终至落叶，枝叶枯死。剪除蚜虫为害枝条或果实，安装粘捕式捕虫灯。可用40%吡虫啉水溶剂1 5002 000倍液或50%杀螟松乳剂1 000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂3 000倍液等喷洒树冠，每周喷一次，连续喷洒34次。6果蝇果蝇为害油梨幼果，幼虫成虫均能为害，吸取汁液，使果腐烂，未成熟即落果。摘除虫害果，将落果集中烧毁；用90%敌百虫1 000倍液加入5%红糖诱杀成虫。每隔5天喷一次，共喷3次4次；翻耕园内地表土层，撒施农药杀灭化蛹幼虫。7螨类多种螨类整年为害油梨苗木和结果树，受害叶片常变成褐色而脱落，影响油梨树生长发育和产量。加强检疫，防止带有瘿螨的苗木传入。加强肥水管理，增强树势，保护和利用天敌。可喷洒50%辛硫磷乳油1 500倍液，或20%速螨酮1 500倍液，或35%杀螨特1 500倍液等，瘿螨喷洒药剂应在发芽或发叶期进行均有效。8钻孔线虫钻孔线虫为害油梨树的