无公害农产品番茄生产技术操作规程(1)

1、无公害农产品番茄生产技术操作规程1 范围本规程规定了无公害番茄生产的栽培季节、品种选择、育苗、苗 期管理、定植、田间管理、采收及病虫害防治等技术。本规程适用于历城区无公害番茄生产基地。2 规范性引用文件GB4285 农药安全使用标准GB/T8321 农药合理使用准则瓜菜作物种子 茄果类农产品安全质量 无公害蔬菜生产安全要求GB/农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求NY5005 无公害食品 茄果类蔬菜3 生产技术措施番茄栽培季节春夏栽培：春季定植小拱棚或晚霜结束后定植露地，春夏上市。夏秋栽培： 7月下旬育苗， 8 月上中旬定植，秋季上市 越冬栽培： 8月中旬育苗， 9 月中下旬定植，冬春上市。

2、品种选择 选择高产、优质、抗病、耐贮存、商品性好、适合市场需要的品种。当前春夏栽培主栽品种为毛粉 802，夏秋栽培主栽品种为日本佳宝，秋冬栽培主栽品种为宝冠 201、2-402、毛粉 802、汉克等。生产设施规格要求配套设施：农膜、草苫、防虫网、遮阳网、竹披等。小棚：高0.6m-1.0m，跨度1m-3m,长度不限。冬暖大棚：高 3.3m-3.5m，跨度 8.5m-9.5m,长度 50m-90m。改良阳畦：跨度2.8m-3m，高度1.3m。温床:跨度1.5m-3m，高度1.3m。育苗3.4.1 育苗前的准备工作3.4.1.1 育苗设施秋冬栽培、夏秋栽培以塑料小拱棚加防虫网、 遮阳网、农膜育苗春夏

3、栽培以风障阳畦、小高畦育苗，并对育苗设施进行消毒处理，创 造适合秧苗生长发育的环境条件。3.4.1.2营养土配制选用无病虫源的田土 6 份，腐熟农家肥 4份，每 m3 加入腐熟的 鸡粪20kg,过磷酸钙0.8kg，草木灰6kg,翻均整细，喷50%多菌灵 600倍和 50辛硫磷乳油 400倍液,均匀铺于播种床上。3.4.1.3播种床处理每平方米播种床用福尔马林40ml，加水3L ,喷洒床土，用塑料 薄膜闷盖 3 天后揭膜,待气味散尽后播种。3.4.2种子处理：3.4.2.1种子消毒温汤浸种：把种子放入55 C热水，维持水温均匀浸泡15分钟， 主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病。酸磷三纳浸种： 先用清

4、水浸种 3-4 小时,再放入 10%磷酸三钠溶 液中浸泡 20 分钟,捞出洗净,主要防治病毒病。3.4.2.2浸种催芽消毒后的种子浸泡6-8小时后涝出洗净，置于25C处保温，保湿 催芽。3.4.3.1播种期越冬茬：一般在 8 月中下旬至 9 月上旬播种。春夏茬：定植于小拱棚的一般在 12 月上中旬播种，定植于露地 的一般在 1 月中下旬播种。夏秋茬：一般在 5 月上中旬播种。3.4.3.2 播种量一般每亩大田栽培用种量 20g-30g。3.4.3.3播种方法每平方米播种苗床播种4g-5g,当催芽种子70%以上露白即可播 种，夏秋育苗直接用消毒后种子播种。播种前浇足底水，湿润至床土 深10cm，

5、水渗下后用营养土薄洒一层，找平床面。掺土均匀洒播种 子。播后覆营养土 0.8cm-1cm,每平方米苗床再用8g50%多菌可湿性 粉剂拌上细土均匀撒于床面上，防治猝倒病。冬春床面上覆盖地膜， 夏秋育苗床面覆盖遮阳网，70%以上幼苗顶土时去掉地膜。苗期管理3.5.1 环境调控3.5.1.1 温度播种至齐苗：白天 25C-30C，夜温 15C-18C齐苗至分苗：白天 20C-25C，夜温 1OC-15C分苗至缓苗：白天 25C-30C，夜温 15C -20C缓苗后至定植前：白天20C-25C，夜温10C-15C定植前5天：白天15C-20C，夜温8C-10C3.5.1.2 光照 夏秋育苗，秋冬育苗适

6、当遮光降温。春夏育苗，选用透光性好的无滴膜，增光保温。3.5.1.3 水分 分苗水浇足，以后视育苗季节和墒情适当浇水。3.5.1.4 分苗幼苗2叶1心时分苗，株行距为10cmM0cm。3.5.1.5分苗后肥水管理苗期以控水控温为主，在秧苗 3-4 叶时，可结合苗情追提苗肥早春育苗白天20C -25C，夜间1OC-12C，适当控制水分3.5.1.6 炼苗3.5.1.7 壮苗标准春夏季壮苗标准，株高25cm,茎粗0.6cm现大蕾。夏秋、秋冬 栽培用苗，4叶1心，株高15cm,茎粗0.4cm, 25天以内育成，叶 色浓绿,无病虫害。定植3.6.1 定植前准备3.6.1.1 整地施基肥磷肥为总施肥量的

7、 80以上,氮肥和钾肥为总施肥量的 50, 每亩施优质有机肥4000 kg,有机肥撒施深翻25cm-30cm。3.6.1.2棚室消毒棚室在定植前要进行消毒,每亩设施用 80敌敌畏乳油 250g 拌 上锯末,与 2kg-3kg 硫磺粉混合,分 10 处点燃,密闭一昼夜,放风 后无味时定植。3.6.1.3定植时间春夏小拱棚栽培可 2 月底 3 月上旬栽植,春夏露地栽培在晚霜后地 温稳定在10 C以上（4月中旬）定植。秋冬栽培一般在10月下 旬 至 11 月上旬栽植,夏秋栽培一般在麦收前后定植。定植方法及密度：秋冬栽培、春夏露地栽培采用水稳苗双垄栽培， 春季小拱棚栽培采用水稳苗平畦栽培。秋冬栽培、

8、春夏露地栽培、 夏秋栽培 2500株/亩-2800株/亩，春夏小拱棚栽培 3500 株/亩-4000株 /亩。田间管理3.7.1 环境调控3.7.1.1温度管理定植-缓苗：白天25C -28C，夜间15C-17C。开花座果期：白天25C-28C，夜间10C-12C。结果期：白天25C-28C，夜间9C-13C。3.7.1.2 光照采用透光性好的无滴棚膜， 冬春季节保持棚膜清洁， 两天清扫一 次棚膜，日光温室后墙挂反光膜，增加光照强度。夏秋栽培覆盖遮阳 网，遮阳、降温，通风口罩防虫网。3.7.1.3 空气湿度 根据番茄不同生育阶段对湿度的要求和控制病害的需要， 最佳空气相对湿度的调控指标是缓苗期

9、 80-90，开花座果期 60-70， 结果期 50-60。生产上要通过地膜覆盖、通风排湿等措施，尽可能把棚室内的空气湿度控制在最佳指标范围内。3.7.1.4 二氧化碳施肥冬春季节增施二氧化碳气肥，使设施内的浓度达到 1000 mg/kg -1500mg/kg。3.7.2 肥水管理本技术规程适用于亩产量万 kg 左右的番茄栽培。亩施磷酸二铵150kg，硫酸钾150kg，鸡粪6m3，浇水施肥一般按土壤含水量及作 物生长状况决定。 缓苗后 3 天-5 天后浇一次透水， 采用膜下浇水。 花 前如果土壤含水量低于 60可浇一次小水，花期一般不浇水。第一 穗果 80以上座住时，开始浇水施肥，以且视土壤含

10、水量决定是否 浇水，浇两水追一次肥，追肥量亩施磷酸二铵15kg，硫酸钾15kg,鸡粪（充分溶解后随水冲施） -0.6 m3。3.7.3 植株调整3.7.3.1 支架、吊蔓、绑蔓用细竹竿支架（露地）或用尼龙绳吊蔓（大棚温室），并及时绑 蔓。3.7.3.2整枝方法单干整枝。当最上部的目标果穗开花时，留两片叶摘心，保留其 上侧枝，及时摘除下部黄叶和病叶。3.7.3.3激素处理保果使用保果宁2号1袋，兑水1.5kg （视气温高低酌情增减水量），喷花或蘸花。3.7.3.4疏果：每穗选留 3-4 果，多余摘除。采收及时分批采收，减轻植株负担，以确保商品果品质，促进后期果膨大。产品质量必须达到 NY5005

11、 要求。病虫害防治3.9.1 主要病虫害苗床主要病虫害：猝倒病、立枯病、早疫病、蚜虫。田间主要病虫害：灰霉病、晚疫病、叶霉病、早疫病、病毒病、蚜虫、潜叶蝇、白粉虱。3.9.2防治原则按照预防为主，综合防治的植保方针，坚持以 “农业防治、物理 防治、生物防治为主，化学防治为辅 ”的无害化控制原则3.9.3 农业防治选用抗病品种，实行轮作，平衡施肥，增施充分腐熟有机肥。冬暖大棚、温室的通风口处罩防虫网，夏季覆盖塑料薄膜、防虫网和遮 阳网，防雨、防虫、遮阳，减轻病虫害的发生。3.9.4 物理防治频振杀虫灯诱杀各类有翅成虫、 银灰色地膜覆盖避蚜， 黄板粘捕 诱杀蚜虫、粉虱。3.9.5 化学防治3.9.

12、5.1主要病虫害防治猝例病、立枯病：除用苗床撒药土以外，可用普利克水剂 400 倍液， 7天一次，共两次。 70大生 M-45 可湿性粉剂 500倍药液 5 天一次，共两次。早疫病：用 70大生 M-45 可湿性粉剂 500 倍液 5 天一次，共两 次。晚疫病：用双霉威水剂 800倍液 5 天一次，共两次。灰霉病：腐霉利 1500 倍液，65硫菌霉威可湿性粉剂 1000 倍液 或 40嘧霉胺悬浮剂 1000 倍液 5 天一次，共两次。蚜虫、粉虱： 10吡虫啉可湿性粉剂 2500 倍液 7 天一次，共两 次。叶霉病：烯唑醇锰锌粉剂（粉霉清） 1000倍液 8天喷一次， 共两次。3.9.5.2禁止使用的化学农药在