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文档简介
1、连云港葛藤粉推广方案 一、葛藤粉 简介 连云港葛藤粉,又称葛粉,为山民采云台山野生葛藤根, 洗净捣碎,放于水中搓揉搅动,使其淀粉分出沉淀,凉干而成。 葛藤粉含有葛根素、葛根素木糖、大豆黄酮、大豆黄酮贰 b 一 谷甾醇、花生酸等,具有消热解毒、清血化瘀、镇痉平喘、降 低血压、解酒毒、健身美容 等功效,而且此粉粘性大,有清香 味,常服之后身心舒畅,实乃馈赠亲友、慰问病人的珍贵礼品。 清代小说家李汝珍在镜花缘中赞美: “葛根最解酒毒,葛粉 尤佳 唯有海州云台山(现江苏连云港)所产最佳。 ”由此可见连云港葛粉在当时的盛名。现在此地出产的葛藤粉,仍然保 持着当年的盛誉,成为当地的一项名特产,并被评为省级
2、优质 产品,传统制作 工艺也已列入第一批市级非物质文化遗产保 护名录,过往的旅客都以能购得一些真品为快。二、市场分析 连云港葛藤粉在本地的销量很好,然而每个企业都不会满足于 在当地发展的,葛藤粉的生产商也不例外,哪怕作为一个普通 的连云港市民都会希望葛藤粉被推销出去,让更多的人知道连 云港葛藤粉,前者是为了创造更多的利润,而后者是希望自己 家乡的食品能广为人知,从而提高家乡的知名度。 大众媒体对 农药残留、各类化学添加剂的报道激发了消费者的恐惧,绿色 食品作为日常食用的一个高端产品开始在城市中抬头,包括土 特产在内的各类食品行业纷纷大打 “绿色招牌 ”,加上国内消费 水平的提高,人们保健意识及
3、养生观念在大形势的推动下应运而生,更为连云港葛藤粉的向外推广提供了契机。 然而由于 “地方特产 ”的区域特质,连云港葛藤粉产业也很容易被自己一 直所标榜的 “特 产 ”品牌束缚住,大范围推广效果有限。另外连 云港葛藤粉产业由于产量所限制,并未形成 规模化,销售状况 仍处于初级阶段,而绿色食品行业的竞争形势又日益激烈了起 来,这更加使得连云港葛藤粉的全国道路困难重重,更不用说走 向世界了。三、SWOT分析 S (strength)优势1.就葛粉自 身而言,它有着珍贵无比的药用价值,独一无二的地方特色, 底蕴十足的传统文化,更具有现代人喜爱的绿色无污染食品的 特性; 2. 随着 “补养结合,异病同
4、治 ”观念的确立 , 老百姓保健养 生意识增强,对各种保健品的需要与日俱增;3.在同类产品中,目前尚无领导品牌,因此连云港葛藤粉的发展空间很大;4.价格中等,大多数消费者都能买得起。 W(Weakness劣势1.包装不够独特,无法吸引外地消费者的眼球;2.在外地,连云港葛藤粉的宣传力度不够,关注度少;3.地域文化的差异也使得各地消费习惯不尽相同,使得葛藤粉在走向全国时倍受阻碍; 4.提制葛藤粉时的操作要认真仔细,而且还得遵循一些家传的 诀窍,并不是所有的人都能做得很白很好,所以葛藤粉的品质 无法得到充分的保证,也导致外地人对连云港葛藤粉持有不信 任态度; 5.由于葛藤粉的营销起步较低,很多生产
5、商缺少一个 成熟的营销策略; 1O( opportunity)机会1.葛藤粉产业在中国市场上的同类竞争品牌稀少,更无领导品牌;2.消费者的需求多元化 , 送礼市场及节日市场相对比较大; 3.消 费者的保健意识相对比较强,特别是中老年人,而 大多数女士又特别注重保养;4.连云港葛藤粉成功地进入了上海世博会,成为世博游客最受欢迎的旅游食品之一,销 售形势看好;T (threat)威胁1.虽 然直接竞品不多,但间接竞品种类繁多,尤其是各 种品牌的保健品;2.近几年,中国食品行业的安全问题不断受到消费者的质疑,连带着一些真正的绿 色食品也受到消费者的怀疑; 3.会有其他同时间进 入市场的土特产来竞争,
6、为了能分得一杯羹,所有 的产品就会在一种低档次的运行中大打价格战,最 后不但个人挣不到钱,还影响到整个行业的健康发 展。 四、推广方案 1 、推广目标 ( 1 )提高知名度, 让更多的消费者在最短的时间内知道连云港葛藤粉, 并了解它的功效;( 2)使消费者产生购买欲望,并逐渐培育成连云港葛藤粉的忠实消费者; ( 3)提高 售点的产品销售,逐步加强和扩大市场占有率创造 更多的利润; ( 4)进一步提高品牌知名度,最终形 成品牌效应,吸引终端卖场的大力协助; ( 5)通过 葛藤粉的成功带动其他连云港土特产的发展,以此 推动连云港经济的发展。 2、目标市场 ( 1)老年人一般都会体弱多病,而葛藤粉具
7、有多种保健的药效, 经常服食能令身心舒畅; ( 2)食用葛藤粉能使皮肤 变的细腻、滋润、有光泽,皮肤弹性增加,毛孔粗 大、有皱纹状况会明显改善,还能达到明显的丰胸 效果,适合绝大多数女士食用。 ( 3)葛藤粉具有显 著的醒酒功效,适合应酬多或经常喝酒的人食用; (4)外来游客经常会买当地的土特产作为纪念,还 可以通过他们来提高葛藤粉的知名度; 3、定位 功能 定位:绿色保健养生食品,美容食品,解酒药品, 送人的礼品,旅游产品; 形象定位:中国土特产行 业领头羊,中国绿色食品市场第一品牌,连云港的 象征 4、定价分层次和分包装定价,分别适合礼品和家用保健品,礼品可分为中档和高档两个层次, 高档礼
8、品价格高,大概在 100 元以上;中档礼品价 格稍低,大概在 70100 元之间;家用保健品我认为 档次不用分得太清,价格普遍在 50 元左右差不多。 档次越高者包装越精美,价格也随之越高。 5、情感 需求 亲朋好友之间互相赠送显得很温馨,容易促 进大家之间的感情。注入感情因素后,再加上地方 特色和文化内涵的广告语,独树一帜,更有人情味。 6、包装策略 要想为葛藤粉开拓更大的市场,吸引更 多的消费者,就要在包装上下功夫,人需要形象设 计,产品也同样需要。 在包装设计时,必须树立包 装的品牌意识,加强包装的文化形象识别,彰显土 特产食品特有的文化韵味,使产品在众多相似的包 装中脱颖而出,从而吸引
9、消费者的购买欲。 因为葛 藤粉是连云港的土特产,所以在设计包装时应当尽 量凸显一个 “土”字,这个 “土”指的不是土里土气,而 是土色土香,因为吸引消费者的独特魅力所在就是 “土特产 ”。葛藤 2 粉的包装设计应充分发掘连云港市的地域特点、提 炼地域性元素,切实打好地域特色这张王牌。 葛藤 粉的包装宜用袋装,袋装的颜色最好是白色或者绿 色,袋子上的图案可以用葛藤或者碗装的冲调好的 葛藤粉,最好是后者,因为冲调好的葛藤粉粘稠, 呈半透明状,可以引起消费者的食欲。包装带上还 可以加上一句带有连云港特色的广告语,容易引起 连云港人尤其是在外漂泊的连云港人的情感共鸣, 同时还能吸引外地人的目光,比如
10、“一碗葛藤粉,浓 浓故乡情 ”。 另外,葛藤粉的包装可分为日常消费和 礼品赠送。对于日常消费的顾客,可采用牛皮纸包 装、袋装,要方便这类消费者开袋食用;而当葛藤 粉作为一种礼品赠送时候,就要求有精美的礼品装, 可用真空包装,配上精美纸筒,再加上精美的礼品 袋。同时包装根据产品不同等级,还要分为高中低 档次。 最后要选择无污染、环保的绿色包装,土色 土香的纯天然绿色有机食品配上绿色生态包装,将 如虎添翼,受到消费者的青睐和社会的称赞。 7 、 推广方法 (1)平台推广 1.1 新闻发布会 可在电视 宣传、报刊杂志、网络媒介等宣传葛藤粉,提高潜 在客户对企业的认识,提升企业 形象,为下一步公 关工
11、作做好铺垫。当然如何操作好新闻发布会也是 一门重要的学问。 1.2 产品展览会 可以参加与自 己产品相关的展会,在展会上提供产品实物和详细 资料,对其它客户进行产品详细介绍,这样做的目 的可以提高葛藤粉的知名度,而且还可以和其它客 户进行交流,更是一条让媒体免费宣传产品的途径。 1.3 广告宣传 可以采取电台广告与报纸、促销、 DM 相结合的广告宣传方式,立体全面的影响消费者, 扩大知名度。常见的广告形式有广播电视广告、报 刊杂志广告、网络广告、户外广告等,还可以建立 产品的网站、博客、论坛等,在网上挂贴宣传。 (2) 分销渠道 第一,可在游客出入较多的站点、旅游景 点做广告宣传,比如媒体投放
12、、导游推荐、专卖店 设置等,并将货铺集中在站点、旅游景点的附近。 第二,在可控区域内,在资金充足成本合算的前提下,建立直营店或专卖店;市场未开拓地区选择当 地的大型批发商或者建立加盟店;另外还可以选择 直接给供货大型连锁超市和零售店进行销售。 第三, 选择消费比较成熟,经济水平较高的地区,比如广 东、福建、上海、北京等建立网上销售,发挥互联 网的优势,实现品牌推广到哪里,营销网络就到哪 里,或者营销网络到哪里,品牌推广就到哪里。 (3) 促销活动 派发:通过派发宣传单,使消费者在最 短时间内了解葛藤粉,吸引消费者的目光; 免费品 尝:用印有 “连云港葛藤粉 ”特色的一次性小纸杯,在 推广点免费
13、请现场的顾客品尝; 买赠礼品:可以开 展一个 “买一赠一 ”或其他买赠的促销活动,也可以与 其他商家、品牌联手,共同搞买赠促销活动, “买葛 藤粉赠食用油活动 ”或“买食用油送葛藤粉 ”等; 抽奖 活动:在各销售点或推广点进行抽奖大活动,如 “买 葛藤粉中 XX 牌手机 ”,以此来吸引更多的消费人群; 3折扣优惠:在特定节假日,如春节、五一、十一这种大型节 日期间,进行打折让利活动,吸引潜在顾客,通过有效刺激使 潜在顾客转变为现实顾客。 事件营销:利用每年的重大事件及 突发事件的机会,借势对品牌进行关联炒作,开展社会公益型 宣传主题促销,蒙牛借助神五升空就是事件营销的一个范例。(4)捆绑式营销 可以“花果山 ”作为葛藤粉的品牌,因为花果 山知名度很大,容易吸引消费者的目光,而且容易加深消费者 的印象,以后一提到花果山,人们会很自然而然的想到葛藤粉。 另外还可以将葛藤粉与连云港的其它著名的特产相提并论,例 如 “与云雾茶齐名 ”或者 “与云雾茶
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