修改版811章七年级下北师大生物复习提纲

1、北师大版七年级（下）生物复习提纲（811章）（第八章 人体的营养第一节 人类的食物一、食物的营养成分：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质、维生素1、三大产热物质（供能物质）：糖类、脂肪、蛋白质。2、检测蛋白质用双缩脲试剂（紫色反应）3、检测维生素c用加碘的淀粉溶液（褪色反应）二、食物中营养成分的作用：1、水：细胞的主要成分，良好溶剂(体内的养分都必须溶解于水才能被输送到身体各个部分)。占体重的60%70%。2、无机盐：钙和磷是构成骨骼的重要成分。 儿童缺钙患佝偻病 成年人缺钙患骨软化症 缺铁 -造成缺铁性贫血3、糖类：人体的主要的能源物质。包括没甜味的淀粉和有甜味的麦芽糖和 葡萄糖等，主要来自谷类

2、和薯类食物中。4、蛋白质：构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。主要来自瘦肉、蛋、豆类食物中。5、脂肪： 常作为储备的能源物质，对于维持人体体温的恒定有重要作用。主要来自肉类、花生、芝麻和食物油等食物中。6、维生素：夜盲症-缺维生素a； 坏血病(牙龈出血)-缺维生素c；脚气病-缺维生素b1； 佝偻病-缺维生素d （促进钙、磷的吸收和骨骼发育）第二节 食物的消化和营养物质的吸收一、消化管和消化腺组成消化系统（课本p8图8-4 消化系统）1、消化管（从上到下）：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门。 它具有容纳、磨碎、搅拌、运输的功能。2、消化腺：（包括唾液腺、胃腺、肝

3、脏、胰腺、肠腺。消化腺分泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，这些酶促使消化管中的食物分解。）最大的消化腺是肝脏，它分泌胆汁。胆汁不含消化酶，作用是把食物的大块脂肪变成微小颗粒，从而增加了脂肪颗粒与消化液的接触面积，有利于脂肪的消化（乳化作用）。肠液和胰液含多种消化酶。（课本p13图8-8 与小肠相通的消化腺）需要经消化才能吸收的物质有淀粉、蛋白质、脂肪，各自的起始消化部位在口腔、胃、小肠。不用消化可直接吸收的物质有：水、无机盐、维生素。 淀粉在口腔内初步分解为麦芽糖，在小肠内最终分解为葡萄糖。蛋白质在胃内初步分解，在小肠内最终分解为氨基酸。脂肪在小肠内经过胆汁的乳化作用，以及胰液和肠液的作用下

4、，最终分解为甘油和脂肪酸。 二、食物的消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。 消化需要的条件（温度和酶的作用）1、口腔内的消化：牙齿的作用：切断、撕裂、磨碎舌的作用：搅拌在唾液淀粉酶的作用下将部分的淀粉分解为麦芽糖。（p11 活动 探究唾液对淀粉的消化作用）2、胃内的消化：初步消化蛋白质。3、小肠内的消化：小肠是消化食物和吸收养分的主要部位。淀粉最终分解为葡萄糖；蛋白质最终分解为氨基酸；脂肪最终分解为甘油和脂肪酸。三、营养物质的吸收：食物中的水、无机盐、维生素以及小分子营养物质，通过消化管黏膜上皮细胞进入血液的过程。1、口腔和食管几乎没有吸收养分的功能。 胃能吸收部分

5、水和酒精。小肠能吸收大部分的营养物质大肠能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。3、小肠的结构特点：（有利于营养物质的吸收） 小肠细长，内表面有很多环行皱襞，皱襞表面有小肠绒毛和微绒毛。 小肠绒毛内有毛细血管；小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，仅由一层上皮细胞构成。第三节 合理膳食与食品安全1、营养不良和营养过剩都属于营养失调，造成营养失调的主要原因是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。2、均衡膳食的基本要求（见课本p19）为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，即为：谷类薯类、蔬菜水果类、肉类、奶类、油类。提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物。（见课本p19 平衡膳食宝塔）第九章 人体内的物质运输

6、第一节 血液一、 血液的组成和功能1、血液由 血浆 和 血细胞 组成(课本p27 图9-2 血液的组成).血浆：淡黄色半透明液体。主要作用是 运载血细胞 ,运送营养物质和废物。血细胞包括 红细胞、白细胞、和血小板。课本p34第2题：血浆：运输养料和废物 红细胞：携带氧白细胞：吞噬病菌 血小板：促进止血，加速血液凝血红细胞：在显微镜下，血细胞中，数量最多的是红细胞。白细胞：有细胞核 、比红细胞大 ，数量少 。炎症时，白细胞数量增加 。血小板：最小的血细胞，没有细胞核，形状不规则。(要学会看血液化验单：课本p26；p34)2、血红蛋白是一种含铁的蛋白质，呈红色，决定了血液的颜色，它的特性是：在氧含

7、量高的地方易与氧结合，在氧含量低的地方易与氧分离 。3、贫血是指红细胞的数量少或血红蛋白的含量少，应多吃含铁和蛋白质丰富的食物。4、动脉血：含氧量丰富，颜色鲜红 。 动脉：将血液从心脏输送到身体各部位的血管。 静脉血：含氧量较少，颜色暗红。 静脉：将血液从身体各部位送回心脏的血管。 5、 血浆：加抗凝剂，血细胞在下，血浆在上，淡黄色半透明液体，含纤维蛋白原。 血清：不加抗凝剂，血液凝固后在血块的周围出现的黄色透明液体，不含纤维蛋白原。 6、 血液的功能：运输氧和二氧化碳、运输营养物质和废物防御保护 体温调节作用二、血量、输血和血型1、人类最基本的血型是abo血型系统，包括a型、b型、ab型、o

8、型四种。2、输血：以输同型血为原则。（输血时若血型不合，受血者体内红细胞会凝集成团。）3、大力提倡无偿献血： 一个健康成年人一次献血为200300ml，占总血量的5%，身体会自动调节，使血量很快恢复正常。 第2节 血液循环1. 比较三种血管的管壁、弹性、血流速度、功能、分布及出血护理（ p 35 图 9-8 毛细血管示意图）管壁 弹性 血流速度 出血状态 止血方法 动脉 厚 大 快 喷射状 近心端止血（鲜红色） 静脉 薄 小 慢 平缓 远心端止血（暗红色） 毛细血管 最薄 最小 最慢 慢慢渗出 消毒后包扎（红色） 毛细血管五最：1）管壁最薄2）血流最慢3）分布最广4）数量最多5）管腔最小 二、

9、血液运输的动力器官心脏（位于胸腔中部偏左）1、心脏可分四个腔。其中，左心室壁最厚。四腔关系是：同侧房室相通，异侧房室不相通。心脏由心肌构成，当心肌收缩时，血液送到全身，当心肌舒张时，血液回心脏，此时心脏处于休息状态。 心脏四腔与连接的血管：p 38页图 9-13 心脏结构模式图 左心室主动脉，右心室肺动脉，左心房肺静脉 ，右心房上、下腔静脉 2. 比较房室瓣、动脉瓣、静脉瓣的位置、开放方向、保证血流的方向？ 位置 开放方向 保证血流的方向 房室瓣 心房与心室之间 向心室开 心房 心室 动脉瓣 心室与动脉之间 向动脉开 心室 动脉 静脉瓣 在四肢静脉内 向心脏方向开 静脉 心房 3. 心室收缩时

10、,房室瓣关闭,动脉瓣开放；心室舒张时，动脉瓣关闭，房室瓣开放。动脉中没有任何瓣膜。 2、心率：心脏每分钟跳动的次数叫做心率。（75次/分）3、心输出量：心脏每分钟输出的血量叫每分输出量（心输出量）。它是衡量心脏工作能力的一项指标。 4、心脏的锻炼 三、血液循环途径 (p42 图9-16 血液循环途径 )1、血液循环包括 体循环 和 肺循环 。体循环路线是左心室主动脉各级动脉全身毛细血管各级静脉上、下腔静脉右心房 ，此时血液中的 氧气 进入组织细胞，血液由 动脉血 变为 静脉血 。肺循环路线是 右心室肺动脉肺部毛细血管肺静脉左心房 ，此时血液中的 二氧化碳 进入 肺泡 ，血液由 静脉血 变为 动

11、脉血 。1）两条循环路径都是从心室开始的，终止于心房 。2） 体循环流出的是动脉血，流回的是静脉血；肺循环流出的是静脉血，流回的是动脉血 。3）两个循环同时进行，最后在心脏汇合，形成一条完整的循环途径。4） 在全身组织细胞毛细血管处：血液由动脉血变成静脉血；在肺部毛细血管处：血液由静脉血变成动脉血。5）心脏左侧流动脉血，右侧流静脉血。6）肺动脉里流的是静脉血，肺静脉里流的是动脉血。意义：血液循环为人体各个组织细胞不断运来营养物质和氧，运走二氧化碳等废物。四、血压与脉搏1、血压：血液在血管内向前流动时对血管壁产生的侧压力。2、我们常说的血压指体循环的动脉血压。3、血压的表示方式为：收缩压/舒张压

12、一个人在安静状态下的收缩压经常超过140mmhg或者舒张压经常超过90mmh，就认为是高血压。若收缩压经常低于90mmhg或者舒张压经常低于50mmhg，就认为是低血压。4、脉搏：正常人每分种脉搏的次数与心率相同。第十章 人体的能量量供应第1节 食物中能量的释放一、食物中储存能量1、热价：每克食物在体外充分燃烧时释放的能量。2、人体生命活动所需的能量主要来自糖类，其次为脂肪。二、细胞通过呼吸作用释放能量1、生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程，就是呼吸作用。2、呼吸作用的重要意义在于为生命活动提供动力。第2节 人体细胞获得氧气的过程一、呼吸道和肺组成呼吸系统 (p52图10-3

13、呼吸系统 )呼吸道：（鼻、咽、喉、气管、支气管）是气体进出肺的通道。 肺：人体与外界进行气体交换的场所。鼻鼻腔（算黏膜丰富的毛细血管和黏液腺）：使吸入鼻腔的空气变得温暖、湿润。咽：气体和食物的共同通道。喉：由软骨和声带组成。具有将灰尘、细菌向咽喉部位清扫结构的器官是 气管 、 支气管 ，我们平常说的痰就来自于这两个结构。肺：呼吸系统的主要器官。（有助于进行气体交换的结构特点如下：）肺泡数量多，总面积大 肺泡壁很薄，仅由单层细胞构成肺泡外表面绕着丰富的毛细血管和弹性纤维，这些特点助于进行气体交换。二、人体的气体交换过程包括肺通气、肺的换气、气体在血液中的运输、组织换气。（一） 呼吸运动与肺通气1

14、、肺通气：外界与肺泡之间的气体交换。2、呼吸运动通过改变肺内气压引起人体吸气和呼气的过程：（p54图10-7 呼吸运动模型）呼吸运动肋间外肌膈 肌胸廓横径、纵径肺容积肺内气压气流方向吸气收缩增大增大变小（低于外界）外界à肺内呼气舒张缩小缩小增大（高于外界）肺内à外界（二） 肺的换气 (p56图10-8 肺内及组织中气体交换示意图)1、肺的换气是指肺泡与血液之间进行氧气和二氧化碳的交换，这个过程是通过气体扩散实现的。2、肺泡与血液之间的气体交换，使静脉血转变为动脉血。（三） 气体在血液中的运输：人体血液中的氧气与血红蛋白结合，以氧合血红蛋白形式在血液中运输，而大部分的二氧化碳

15、在血浆中运输。（四） 组织换气1、组织换气是指血液与细胞之间进行氧气和二氧化碳的交换。这个过程是通过气体扩散实现的。气体扩散：气体总是从浓度高的地方向浓度低的地方运动。）2、血液与细胞之间进行的气体交换，使动脉血转变为静脉血。第十一章 人体代谢废物的排出第1节 人体产生的代谢废物1、排泄：人体将代谢废物（如：二氧化碳、尿素等以及多余的水和无机盐）排出体外的过程称为排泄。（注：排便不是排泄）2、代谢废物排出的途径 汗液：部分水和少量无机盐、尿素。 呼吸系统：二氧化碳、少量水分。 泌尿系统：绝大部分的水、无机盐、尿素等。（人体的代谢废物主要以尿液的形成排出）3、排泄的意义： 可以将代谢废物排出体外

16、，可以调节体内水与无机盐的含量平衡，维持细胞生活环境的稳定，保证体内细胞正常的生命活动。第2节 尿的形成与排出一、泌尿系统的组成1、泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱和尿道组成。(p60图11-2泌尿系统)2、肾脏：位于人体腹腔后壁、脊柱两侧，是泌尿系统的主要器官，主要功能是形成尿液。2、肾脏的结构 皮质：毛细血管丰富。 髓质：颜色较浅。 肾盂：肾脏中央空腔。3、肾脏由100多万个肾单位组成。每个肾单位包括肾小球、肾小囊和肾小管三个部分。肾小球和肾小囊组成肾小体。 肾小体 肾小球 肾小囊肾单位 肾小管二、 输尿管、膀胱、尿道输尿管输送尿液膀胱贮存尿液尿道排出尿液三、尿的形成 (p64图11-6 尿液

17、形成示意图 )1、血液（水、无机盐、尿素、血细胞、大分子蛋白质、葡萄糖）àà肾小球的滤过作用（除了血细胞、大分子蛋白质外）àà在肾小囊腔形成原尿（水、无机盐、葡萄糖、尿素）àà肾小管的重吸收作用（重吸收大部分水、全部葡萄糖、部分无机盐）àà形成尿（水、无机盐、尿素、尿酸等）2、血浆、原尿和尿液的主要成分比较。（g/l）水蛋白质葡萄糖尿素尿酸无机盐血浆900930708010.30.049.0原尿970微量10.30.049.0尿液950001.80.0511.01、如果 肾小球 有炎症,尿液中会出现血细胞和大分子蛋白质。2、一个健康人每天形成原尿约150 l，而每天排出的尿只有1.5 l，原因是肾小管的重吸收作用，将大部分水、全部葡萄糖，部分无机盐重吸收进入毛细血管。四、尿的排出1、肾脏（产生尿液）à输尿管à膀胱（暂时贮存）à尿道（排出体外）2、尿液的形成是连续的，排出是间歇的。 五、泌尿系统的卫生：1、每天应该喝适量的水。2、一旦有尿意，就应该及时排尿。3、注意尿道外口的清洁卫生。第3节 皮肤与汗液分泌一、皮肤的结构（