2018高考语文作文热点素材从章丘铁锅看“实锤慢打”的坚守

1、从章丘铁锅看“实锤慢打”的坚守20182018 年 2 2 月底， 因纪录片 舌尖上的 中国 3 3而红遍全国的“章丘铁锅”成为热 搜的“神器”，天猫平台上章丘铁锅的销 量同比增长了近 60006000 倍。有关记者采访到 纪录片中所涉及的章丘铁锅“臻三 环”“同盛永”传承人之一刘紫木，他告 无法满足瞬时出现的数十万口铁锅订单。目前已暂时下架了电商平台的铁锅商品并【素材解读】耐得寂寞不容易，淡看繁华逾艰难。 一时的精业敬业不难， 一世的精业敬业最是考验人 心。一个真正工匠的成长，一个百年品牌的形成，如同打锅一样，是一锤一锤敲打出来的， 需要坚持坚守，需要不忘初心。“章丘铁锅”的坚持坚守，面对市

2、场大热的冷静与理性，何尝不是一种可贵的笨功夫？如今看来，“章丘铁锅”的坚守更加难得，它与章丘铁锅的精业敬业，共同构成了完整的工匠精神。每口铁锅都是匠人作品，他们的尊严都刻在铁锅上，面对这份来之不易的敬业与坚守，作为消费者不仅要能读懂， 更应学会用克制和理性的消费来 表达赞【素材回放】关闭网店。2许和尊重。 “章丘铁锅”传承人的上述做法， 无疑给了一个令人满意的回答。 我们期 待这样的做法能一如既往坚持下去， 就像其呼吁的： “人们能以更为冷静的心态对待传统手 工艺品， 也能让匠人师傅更专注地做好手工铁锅， 让消费者能买到真正的章丘铁锅， 这样传 统手工艺才会越走越远。”【适用话题】不功利 不浮

3、躁 一丝不苟 精益求精 匠心精神 理性消费维护品牌的纯真性，继续选择传统工艺进行实锤慢打，一门心思把产品做好章丘铁锅的走红，体现了人们对中华传统技艺背后匠心精神的认同与追捧 人们能以更为冷静的心态对待传统手工艺品， 也能让匠人师傅更专注地做好手工铁锅， 这样 传统手工艺才会越走越远传统工艺的手工铁锅， 都是一锤一锤砸出来的， 不可能只为了赚钱而以次充好。 章丘铁锅不 仅关系着章丘铁匠师傅们的声誉，更关系到这门手艺的传承制造业若要实现良性发展， 产品质量就是前提条件； 而要确保产品质量过关， 又离不开严谨 较真的匠人和独具匠心的匠人精神【素材锐评】从“章丘铁锅”看工匠精神因为舌尖上的中国 3 3

4、，章丘铁锅迅速走红，线上线下求锅者众多。据了解，除舌 尖上的中国 3 3播出当晚卖出的近 30003000 口锅外，截至目前，已有数十万口锅的订单汹涌而 来，其中还有一半订单来自海外。然而，令人意外的是，面对海量的订单，章丘铁锅的传承 人不仅一单未接， 而且下架了所有电商铁锅商品并关闭网店， 同时发布声明呼吁广大消费者 理性消费， 不要一哄而上， 等热度过去后再慢慢购买， 不要让传统技艺染上过多的金钱味道。按理说， 置身市场经济大潮中， 追求利益的最大化才是商家追逐的目标， 因此商家都希 望订单多多益善。尤其是对于此前不温不火的章丘铁锅而言，能够凭借舌尖上的中国3 3的影响力而爆红， 并且瞬时

5、数十万口锅的订单砸向他们， 这样的赚钱机遇可谓千载难逢。 但 章丘铁锅的传承人并没有因此而欣喜， 反而爆红却成为了他们的烦恼， 不仅下架了电商平台3的铁锅商品，而且索性把网店也关闭了。这样的做法是不是有些违背市场经济的常理呢?事实上，“订单意味着市场、意味着利益”这个浅显的道理，对章丘铁锅的传承人来说，自然也是非常清楚的。 但从报道中不难看出， 由于章丘铁锅技艺的复杂性，要历经十二道工序，过十八遍火，一千度高温锤炼，经受三万六千次锻打，直到锅如明镜才算完成。这样手 工锤打的铁锅生产量非常有限，每年生产的铁锅加起来也只有几千口，根本无法满足瞬时出现的数十万口铁锅订单。 话句话说，如果章丘铁锅要满

6、足客户需求，只有两条路可选：一则改变工艺，实行机械化生产；二则减少生产的流程和环节，降低标准甚至偷工减料。这种自 毁品牌、自断发展之路的做法，章丘铁锅的传承人会选择吗？显然，章丘铁锅的传承人并没有被海量的订单及其所带来的利益迷失了方向，而是为了维护品牌的纯真性， 继续选择传统工艺进行实锤慢打，一门心思把产品做好。表面上看，章 丘铁锅传承人的这种选择多少有点“食古不化”的味道，甚至在其他同行看来是非常愚蠢 的。但实际上，这才是真正的精明和高明，也是对市场经济规律的深刻领悟。这其中潜藏这 样一个简单的道理，那就是谁能提供高品质的产品，谁就能赢得市场，尤其是产品知名度和消费能力上去了，产品质量、性能和用户体验，就变得更加重要。当前，中国正在由“制造业大国”向“制造业强国”迈进，这对企业的生存发展提出了更高的要求。制造业若要实现良性发展，产品质量就是前提条件；而要确保产品质量过关， 又离不开严谨较真的匠人和独具匠心的匠人精神。章丘铁锅的传承人不功利、不浮躁，一丝不