小俏妞绿色休闲食品项目商业计划书

1、小俏妞食品有限责任公司商业计划书目录 一、计计划摘要要 二公司司简介 三市场场分析 、市场情情况介绍绍 、目标市市场分析析 、顾客需需求分析析 四、竞竞争分析析 、竞争对对手分析析 、市场场竞争策策略 、竞争争优势分分析 五产品品服务 、产品品发展规规划 、研究究与开发发 、生产产与运输输 、实施施与服务务 六市场场营销 、市场开开发策略略 、产品品定位分分析 、产品品定价策策略 、渠道道网络建建设 、广告告宣传策策略 、营销团团队建设设 七财务务计划 、资金需需求 、资金投投入计划划 、投资收收益预测测 、财务假假设 、预计利利润表 单位万万元 、预计资资产负债债表 、预计现现金流量量表 八

2、、风险险分析 （一）存存在的风风险： （二）风风险对策策 九内部部管理 .公司司组织结结构 .公司司管理制制度 、人力资资源计划划 十、附件件资料 附件一： 小俏妞（武汉）食品有有限公司司调查问问卷 附件二： 小俏妞（武汉）食品有有限公司司调查问问卷分析析 计划摘要要小俏妞（武汉）食品有有限公司司是一家家致力于于开发与与推广健健康绿色色休闲食食品的全全国直营营连锁企企业，就就确立了了“立足武武汉，占占领华中中，辐射射全国”的发展展战略，希望经经过年的的发展，成为中中国中部部地区最最大的休休闲食品品连锁零零售企业业。在武武汉地区区是小俏俏妞的主主要竞争争对手的的是百草草味，它它与小俏俏妞的市市场

3、主体体比较接接近以都市市人为主主，基本本覆盖了了全国一一二线城城市，但但是百草草味的产产品主要要是以价价格低廉廉味优势势，没有有考虑食食品的健健康，已已经出现现过人们们食后出出现腹泻泻等问题题。小俏俏妞则不不然，我我们不仅仅考虑到到都市普普通人的的购买力力，更是是倾力生生产销售售绿色食食品，传传播我们们的“绿色食食品，健健康生活活”的消费费理念，并且在在我们的的生产销销售等过过程中严严格把关关健康卫卫生。根根据我们们最近关关于都市市普通人人对零食食的关注注度和关关注方向向的市场场调查表表明，有有相当一一部分的的普通市市民爱吃吃零食并并且一半半以上的的市民非非常看着着食品的的绿色健健康，和和的受

4、访访者表示示非常信信赖小俏俏妞。在在华中有有着良好好的市场场前景和和口碑，希望能能把我们们的“健康食食品，绿绿色生活活”的消费费理念和和优良产产品带给给全国。 二公司司简介、公司简简介 小小俏妞是是一家致致力于开开发与推推广健康康休闲食食品的全全国直营营连锁企企业，总总部在武武汉，是是集生产产与销售售于一体体的民营营企业，小俏妞妞把产品品安全和和品质作作为企业业发展的的生命线线 ，“吃出美美丽新健健康”是小俏俏妞产品品战略的的最高追追求！“六层品品质把关关，好吃吃安全放放心，绝绝不含防防腐剂”是小俏俏妞对消消费者的的庄严承承诺。公公司将坚坚持研发发高品质质的产品品，不断断引进先先进的经经营管理

5、理四年，打造公公司不可可超越不不可模仿仿的产品品竞争力力，注重重对员工工的培训训和内部部提拔，鼓励员员工和公公司共同同成长，建立一一支优秀秀年轻有有活力的的管理团团队。 公司宗旨旨：一切切以顾客客为中心心经营目标标：把小俏妞妞打造成成最受消消费者欢欢迎的休休闲食品品连锁品品牌。品牌口号号：随心心所欲，想吃就就吃产品优势势（）产品品健康我们只生生产健康康的零食食，我们们的产品品不含防防腐剂，低热量量，低脂脂肪，最最大限度度的降低低零食对对人的危危害，让让消费者者在享受受零食的的美味时时不伤害害身体健健康，让让消费者者随心所所欲，想想吃就吃吃。（）质优优价廉小俏妞所所有产品品都是自自产自销销，生产

6、产过程都都经过严严格检测测。为保保证产品品口味的的纯正，我们的的产品开开发人员员常年在在全国各各地试吃吃，并经经常活跃跃于各种种食品类类展会，保证第第一时间间引进最最潮，最最馋的食食品。正正是因为为我们自自产自销销，减少少了渠道道的中间间环节，节约了了成本，所以我我们可以以直接挑挑战价格格底线，确保价价格优势势。、管理团团队小俏妞建建立了现现代管理理体系，具有高高级管理理人员数数十人组组成专家家顾问团团，对全全国各加加盟店进进行巡回回指导。公司下下设直营营管理中中心，加加盟管理理中心，市场部部，企划划部，物物流部，采购部部，产品品研发中中心，培培训部，营运部部，客户户服务部部，品牌牌部，财财务

7、部，人事部部，采购购部，总总经理办办公室等等十几个个职能管管理机构构。公司拥有有一批专专业高效效的团队队，各类类知名大大学毕业业的人才才有位。有以留留学法国国五年的的商业高高级管理理人才带带队的营营运服务务部，在在人才决决定钱财财的未来来，我们们将继续续走人才才兴企的的路线，为打造造中国第第一零食食连锁品品牌而努努力。三市场场分析、市场情情况介绍绍上个世纪纪从年代代开始，“洋”休闲大大举进入入国门，历经年年，休闲闲食品市市场发生生了翻天天覆地的的变化，仅饼干干一类年年就达到到万吨，全年销销售收入入在亿以以上，年年环比增增长，可可以说零零食的市市场还是是相当大大的。但是随着着人们生生活水平平的不

8、断断提高，人们的的健康意意识不断断得到提提高，如如何吃得得健康已已经成为为了现在在的热点点，再加加之最近近食品安安全问题题越发突突出，冠冠生园沉沉陷月饼饼、三聚聚氰胺、双汇瘦瘦肉精等等事件，让人们们对食品品问题很很担忧，人们越越来越注注重食品品的健康康问题，也越来来越关注注绿色食食品。据据调查有有的被调调查者对对食品安安全的注注重程度度很高。也许是是食品安安全问题题，人们们在选购购零食上上也越来来越谨慎慎，当得得知零食食中含有有防腐剂剂时有的的被调查查者会选选择减少少购买。作为一个个大的且且快速膨膨胀但又又被食品品安全问问题抑制制发展的的市场，中国休休闲食品品市场有有如下几几个特点点，也是是休

9、闲食食品的几几个主流流方向：（）越来来越贴近近人的饮饮食习惯惯和心理理，要适适口 ，要健康康，尽量量减少化化学物质质的含量量（）、从从人的购购买和消消费习惯惯与心理理来看，要赏心心、悦目目、满足足支配心心。即“食、色色、性” ，三三、购买买食品的的便利性性，要方方便，可可以引发发冲动性性购买行行为。、目标市市场分析析目标市场场是注重重健康的的人群，主要是是以城市市为主，城市经经济发展展较快，据调查查城市消消费条件件的成熟熟促使休休闲食品品的销售售已经超超过了主主副食品品。随着着经济和和社会的的发展，休闲已已成为人人们生活活的重要要组成部部分。一一二线城城市的消消费者对对健康食食品的重重视程度度

10、也比较较高。、顾客需需求分析析据调查，在有的的被消费费者喜欢欢零食的的种类是是干果类类，的被被消费者者喜欢的的零食种种类是饼饼干类，的被调调查者是是布丁类类，因此此我们的的产品主主要是生生产饼干干类和干干果类。竞争分析析、竞争对对手分析析目前在市市场上还还没有于于我们相相似的产产品，起起码在市市场上没没有推出出与我们们有很大大类似的的产品，但是一一些潜在在的零食食销售商商已经成成为了我我们的竞竞争对手手，从我我们的市市场调查查分析看看，大家家对于食食品的安安全问题题还是比比较关注注的，以以及对食食品安全全都是很很了解的的，大家家对于绿绿色，健健康，安安全的零零食产品品还是很很有需求求的。 当时

11、现现在零食食产品行行业存在在一些问问题：（）对人人体健康康威胁，现在大大多数零零食食品品都含有有防腐剂剂，会导导致致癌癌，威胁胁大家的的生命安安全。大大多数零零食产品品能够在在那么长长时间内内能够保保持美味味，防腐腐剂确实实起到无无法否认认的作用用。但是是它也确确实在威威胁着大大家的生生命安全全。（）现在在大部分分零食不不仅富含含防腐剂剂，而且且容易导导致不少少青少年年体重严严重超标标，所以以为什么么现在越越来越多多的人会会成为胖胖子，也也就是零零食中含含有非常常多的脂脂肪，营营养搭配配不协调调，导致致人们发发胖。 和现现在大多多数零食食产品相相比，我我们小俏俏妞食品品提供的的零食产产品能够够

12、提供健健康，绿绿色，生生态，低低脂的零零食产品品给大家家。市场竞争争策略我们所推推出的小小俏妞食食品是健健康，绿绿色，生生态，低低脂的零零食产品品，能够够带给大大家其他他零食产产品不同同的口感感与味感感受。小俏妞食食品公司司形式为为有限公公司，组组织结构构采用直直线职能能制，实实行全国国连锁，进行直直营。根据市场场调查的的结果显显示分析析，的人人在意零零食食品品的安全全问题，并且的的人对食食品安全全非常了了解，而而我们的的产品刚刚好是健健康为主主打，很很符合大大众的消消费愿望望。竞争对手手分析：竞争对手手主要是是销售国国内外零零食的各各大型超超市便利利店等等等，他们们的主要要优势主主要有：价格

13、便便宜，超超市，便便利店的的主要零零食都是是国内品品牌的零零食，并并且超市市的便利利性在前前期的运运作经营营中，已已经建立立好完善善的物流流网，采采购团队队，从而而成本较较低，进进而商品品价格也也很低。消费者分分析：零食专卖卖店的主主要目标标消费者者是全国国大众，年龄集集中在不不同层次次之间，针对我我们的调调查问卷卷，男女女比例分分别占：，表明明愿意购购买消费费的主要要是女生生，消费费能力分分析： 的费用用都在元元，而且且近一半半以上的的消费者者零食消消费都处处于元以以上，说说明零食食产品有有非常大大的消费费市场以以及消费费能力。消费者心心理分析析：作为为零食的的消费者者，它是是一种可可以分享

14、享的生活活态度，又可以以发现自自己生活活乐趣以以及个性性化的表表达。竞争优势势分析迎合大众众的消费费趋势，大家的的生活水水平越来来越高，对生活活质量的的追求也也会相应应的越来来越高，而我们们小俏妞妞食品所所提倡的的健康，绿色，生态，低脂刚刚好符合合大众对对于现代代零食的的追求，为现代代人的零零食消费费提供了了可取的的消费渠渠道。五产品品服务介绍企业业的产品品或服务务，及对对客户的的价值。对市场场上的同同类产品品进行对对比分析析，阐述述公司产产品与服服务的特特色及优优势。 产品发展展规划公司致力力开发与与推广健健康休闲闲食品的的全国直直营连锁锁企业。企业成成立之初初确立的的短期目目标是立立足武汉

15、汉，辐射射湖北。在武汉汉及湖北北其他地地区开设设家专卖卖店，产产品种类类多种。每一件件产品都都严格按按照“六六层品质质把关”产品质质量体系系进行生生产制作作、物流流配送和和上柜的的。“六六层品质质把关”包括：生产商商甄选；原料精精选；口味确定定；生产过过程监控控；上柜前前质检等等环节。具体表表现在以以下几个个方面（）生产产商选择择：严格格遵照“五证一一报告”制度，即：“工商营营业执照照、生产产许可证证、卫生生许可证证、税务务登记证证、产品品合格证证 、产产品质量量检验报报告”（）原材材料选择择：选自自源产地地的天然然原料，保证原原料的绿绿色健康康。（）口味味确定：所有上上市新产产品试销销天，再

16、再根据消消费者的的口味进进行后续续开发。（）生产产过程监监控：在在产品经经过加工工、包装装等过程程当中，我们定定期抽查查生产的的各环节节，确保保品质如如一。（）上柜柜前质检检：我们们将产品品定期送送往武汉汉市产品品质量监监督检验验所质检检，合格格的产品品方可上上柜。在公司步步入正轨轨后，定定期对消消费者进进行意见见收集，每半年年对消费费者的信信息反馈馈进行分分析总结结。以便便做出公公司后期期的发展展决策，贯彻以以消费者者为中心心的经营营理念。研究与开开发专业从事事以天然然植物为为原料的的生物制制品及有有机食品品等健康康绿色的零食品研研究开发发。通过过与湖北北营养学学会、华华中农业业大学、武汉大

17、大学等单单位的合合作,经经过多年年研发,以天然然原材料料为主开开发的新新型健康康绿色食品品。干果果等零食食系列是是采用传传统工艺艺与现代代方法科科学加工工而制成成的健康康绿色产产品。它它不但具具有方便便美味的特特点,而而且不同同于现在在的方便便面,不不含任何何色素和和添加剂剂。产品品解决了了目前零零食产品营养养价值低低、脂肪肪超标、色素过过多等问问题,是是新一代代绿色、健康、营养型型的方便便食品。生产与运运输产品或产产品原料料的产地地必须符符合绿色色食品的的生态环环境标，产品必必须符合合绿色食食品的质质量和卫卫生标准准，产品的的包装、贮运必必须符合合绿色食食品包装装贮运标标准。运运输工具具应符

18、合合卫生要要求。要要根据产产品特点点配备防防雨、防防尘、冷冷藏、保保温等设设施。运运输作业业应避免免强烈震震荡、撞撞击，轻轻拿轻放放，防止止损伤成成品外形形；且不不得与有有毒有害害物品混混装、混混运，作作业终了了，搬运运人员应应撤离工工作地，防止污污染食品品。实施与服服务公司建立立完备的的组织体体系、严严密的业业务流程程以及各各项管理理制度来来保证新新产品发发展的顺顺利实施施和高效效运作。明确规规范和约约束有关关部门的的组织行行为，使使各个参参与流程程运转的的部门都都为提高高新产品品开发效效率的出出发点和和目标服服务。坚坚持以为为顾客提提供优质质的食品品与服务务，为顾顾客营造造休闲、娱乐的的氛

19、围。我们公公司的服服务宗旨旨坚持让让顾客快快乐地消消费，满满意地消消费。六市场场营销介绍企业业所针对对的目标标市场、营销战战略、竞竞争环境境、竞争争优势与与不足。、市场开开发策略略产品：销销售小俏俏妞食品品时候，发展袋袋装以及及小塑料料灌包装装，与当当地企业业开展多多种形式式的合作作。包装装设计要要考虑当当地的宗宗教文化化信仰，符合当当地社会会，文化化，饮食食习惯。跟踪先先进生产产技术，不断提提高产品品质量以以及技术术含量。价格：对对袋装和和罐装提提供数量量价格折折扣，待待树立品品牌后，再逐步步实施价价格提升升的策略略。注意意市场反反映，有有效避免免反倾销销。通过过多种价价格控制制措施，解决潜

20、潜在渠道道 冲突突。渠道：建建立和完完善自己己的直销销体系，开发并并逐步形形成自己己的中间间商体系系。促销：积积极参加加行业性性组织，参加零零食产品品行业的的研讨会会。发展展电子媒媒体，再再专业杂杂志，专专业网站站宣传企企业，注注重利用用政府，社会及及媒体的的特殊作作用。产品定位位分析品牌策略略：建立立品牌管管理体系系，尽快快再各个个小俏妞妞食品销销售地区区注册商商标和企企业名称称，避免免被他人人抢注，影响小小俏妞的的整个 产业的的发展。产品牌策策略：在在新开发发的市场场，无论论大包装装还是小小包装都都坚持采采用“小俏妞妞”品牌，避免多多品牌的的冲突，避免给给以后品品牌整合合带来较较高的难难度

21、。双品牌策策略：在在成熟市市场建立立一定的的知名度度，当产产品质量量地或者者低价倾倾斜的情情况下，使用另另一低档档品牌，以维持持小俏妞妞拍的品品牌的形形象。 包转：包包装设计计区域化化：标贴贴色彩和和设计应应针对当当地的风风俗和文文化，用用户的偏偏好的喜喜好加以以选择，湖北武武汉，以以及全国国，顾客客喜好代代表生命命力和水水的颜色色。包转物：加强国国际上包包装物的的发展趋趋势，制制定改进进计划，注重环环保一是是，开展展包装物物的回收收和再利利用工作作。产品定价价策略分区定价价策略：由于各各个片区区所处外外部环境境的不同同，国家家和地区区政策，经济状状况，竞竞争态势势的差异异，应当当采用不不同

22、的的地区价价格和不不同的价价格策略略。采用用报价逐逐步代替替报价收集竞争争者准确确的价格格消息，掌握定定价的主主动权，而不是是被动跟跟进，一一旦市场场有所变变化，必必须及时时的调整整小俏妞妞的定价价策略内部转让让定价：几年以以后，在在拥有自自己独立立销售公公司的地地区，如如果当地地的综合合税率比比中国高高，则采采取高转转让价格格，如果果，当地地的综合合税率比比中国低低，则采采取低转转让价格格。渠道网络络建设建立绿色色食品配配送中心心、专柜柜、专卖卖店等专专业营销销渠道和和网点。（）从生生产者直直接到零零售商再再到消费费者的营营销渠道道模式（）建立立网上直直销系统统，实行行网上销销售（）对竞竞争

23、对手手的营销销策略进进行分析析，并与与上级及及时沟通通（）追踪踪品牌市市场表现现，定期期提供特特通渠道道现状的的分析报报告（）注重重开发新新渠道，寻找新新的机会会点，与经销销商建立立和谐稳稳定的合合作关系系，确保保合作经经销商的的信誉及及实力。消费者者在购物物过程中中可以直直观对比比绿色食食品和普普通食品品，很可可能直接接得出绿绿色食品品更健康康、更环环保的结结论。缩缩短供应应链，实实行直销销的模式式是最佳佳选择。广告宣传传策略（）.以以绿色健健康带您您畅游美美味领域域为宣传传主题，进行开开业前期期的宣传传造势。（）.通通过在武武汉地区区进行宣宣传及大大型员工工现场招招聘活动动，作为为一个新新

24、闻的热热点进行行宣传炒炒作。造造出小俏俏妞很好好的品牌牌和服务务形象。（）.自自行办一一期小俏俏妞的专专刊，举举办“小俏妞妞有奖知知识答卷卷竞赛”活动。内容包包含小俏俏妞食品品公司的的经营理理念，公公司简介介、图片片等。设设置丰厚厚的奖品品进行赠赠送。（）.可可以选择择报纸、电视台台、公交交车车身身广告等等媒介进进行宣传传。、营销团团队建设设（）培养养公司各各个部门门的团队队配合意意识，相相互协作作。（）各个个部门用用同一个个声音面面对市场场，处理理市场问问题，强强化整个个团队的的力量。（）注重重营销过过程管理理，对营营销人员员的工作作进度、行程、绩效进进行监督督和考核核，实行行透明有有力的奖

25、奖励与惩惩罚措施施。（）建立立规范的的公司制制度和政政策，有有力的销销售政策策和规范范的制度度是团队队健康发发展的有有力保证证。（）注重重营销组组织建设设、市场场管理等等部门的的考核，强化其其营销组组织建设设和市场场管理，以更好好更快地地提升业业绩、做做好市场场。七财务务计划公司注册册资本万万。股本本结构与与规模如如下 来来源规 模模风险投资资小俏妞武武汉食品品有限责责任公司司自筹资金金专利入股股金 额额万万万比 例例、资金需需求资金需求求包括两两个方面面：一是是公司建建立所需需基本费费用，比比如注册册资金，办公场场所（租租赁，办办公用品品，水电电杂费），牌照照办理注注册登记记 二是公公司运营

26、营市场费费用，比比如职员员工资，店铺租租赁，生生产设备备，食品品加工原原料，（渠道）物流配配送，广广告宣传传，公关关费用，产品研研发及市市场拓展展 三是是公司经经营管理理、财务务费用，比如利利息，税税金，股股利 自然损损耗、资金投投入计划划固定资产产 万流动资产产 万万开办费 万无形资产产 万共计 万 固定定资产投投资： 生产设设备投资资 万产品检验验设备投投资 万 公司司办公设设备投资资 万 开办办费用： 注注册会计计师咨询询费 万万 律师师费 万 登记记费用 万 差旅旅费 万 人员员招聘费费 万万 其他他费用 万根据资金金占用情情况，公公司注册册资本分分两期投投入，第第一年投投入资金金万元

27、，第二年年投入万万元，用用于公司司流动资资金周转转，共计计万元、投资收收益预测测（）.一一年收回回投入资资金成本本，二年年后销售售额增长长期望达达到万店店（）.二二年内营营业额达达到万，市场占占有率达达，店铺铺扩张至至所（）.三三年内净净利润达达万，店店铺突破破家、财务假假设（）.坏坏账准备备按年末末应收账账款的千千分之五五提取。（）.税税率计算算：增值值税率，公司所所得税率率。（）.法法定公积积金和法法定公益益金，均均按净利利润的提提取。（）.固固定资产产折旧采采用直线线折旧法法，按年年摊销，期末无无残值；办公设设备折旧旧年限为为年，期期末无残残值。（）.原原则上公公司设运运营的前前三年内内

28、，不分分配利润润，利润润所得全全部用于于公司再再发展。（）.结结合银行行贷款利利率，确确定项目目资金基基准折现现率为。（）.公公司根据据产量要要求，两两年增加加家店、预计利利润表 单位万万元项目第一季第二季第三季第四季第五季第六季第七季第八季一营业业收入减：营业业成本营业税金金及附加加销售费用用管理费用用财务费用用 二营业业利润加：营业业外收入入 减：营业业外支出出 三利润润总额减：所得得税费用用 四净利利润、预计资资产负债债表项目一季末第二季第三季第四季第五季第六季第七季第八季流动资产产：货币资金金应收账款款存货流动资产产合计非流动资资产：固定资产产净值无形资产产非流动资资产合计计资产总计计

29、流动负债债：短期借款款应付账款款应交税费费其他应交交款流动负债债合计非流动负负债：非流动负负债合计计负债合计计股东权益益：实收资本本未分配利利润股东权益益合计负债和股股东权益益总计、预计现现金流量量表事项第一季第二季第三季第四季第五季第六季第七季第八季期初现金金余额研发部产品研发发市场部渠道开发发广告投入入销售部现金收入入订单违约约制造部厂房购买买设备购买买原料采购购认证投入入人事部招聘费用用人员薪资资人员福利利培训费用用违约赔偿偿财务部管理费用用本期现金金支出合合计本期融资资期末现金金八、风险险分析（一）存存在的风风险：、市场竞竞争风险险目前零食食处于于于无序化化状态，市场上上也有类类似良品

30、品铺子，非常食食客，百百草味，且有一一定规模模，占据据一定市市场。公公司刚成成立，缺缺乏对休休闲食品品推广的的经验，如果市市场拓展展力度不不足或没没能让消消费者迅迅速接受受健康食食品这一一产品，这等同同于不能能把健康康食品迅迅速推向向市场，则会造造成公司司产品滞滞销和大大量积压压；同时时，销售售人员流流动性大大，也是是市场不不稳的一一个重要要原因。、财务风风险本公司由由于有的的资本来来源于风风险投资资，该部部分资金金主要用用于构建建食品生生产和销销售等方方面。在在厂房、生产设设备租赁赁以及在在设备的的安装方方面，由由于涉及及到方方方面面的的关系，可能会会因多种种不确定定因素和和不可预预期因素素

31、的影响响而延缓缓项目的的构建进进程。、产品与与技术风风险健康零食食对食品品要求很很高，且且对质量量控制力力度较严严，健康康食品不不需要使使用防腐腐剂，也也不允许许使用防防腐剂。这个过过程就有有可能出出现技术术人员操操作失误误及操作作错误问问题，从从而导致致技术风风险；或或对技术术的更新新换代跟跟不上，使得技技术落后后市场需需求。、管理风风险由于公司司刚成立立，在人人员分配配，存货货管理，激励机机制，物物流管理理等方面面会有一一些漏洞洞，对整整体运作作造成影影响，对对市场估估计有偏偏差、政策风风险我国政府府对健康康零食加加工的政政策支持持力度还还不够大大，食品品行业。我国尚尚未形成成风险投投资机

32、制制，缺乏乏必要的的资本市市场的支支持。尤尤其对从从事食品品的民营营企业，资金支支持几乎乎等于零零，融资资非常困困难。（二）风风险对策策针对上述述风险因因素及其其影响，本公司司将采取取以下措措施，使使风险降降低到最最低程度度：、市场竞竞争风险险对策本公司将将进一步步拓展营营销网络络，加强强市场信信息网络络体系建建设。外外树形象象，内抓抓管理。本公司司开通小小时热线线，主要要处理来来致销售售方面的的问题，使得出出现的问问题在第第一时间间内得到到处理，把问题题处理在在萌芽阶阶段。并并能过创创新经营营手段，创造名名牌企业业、名牌牌产品、名牌网网络、名名牌员工工、财务风风险对策策本公司将将在厂房房和机

33、器器设备租租赁过程程中，注注重研究究可能影影响设备备租赁和和设备安安装过程程中各方方面因素素，并加加强管理理、加快快项目推推进进度度，使投投资项目目尽快发发挥效益益，以降降低投资资风险。、产品与与技术风风险对策策公司要严严格按照照罐头头厂卫生生规范、食食品质量量安全市市场准入入的规规定和行行业管理理的有关关要求，完善生生产设施施和卫生生条件。建立健健全企业业（良好好操作规规范）、（卫生生标准操操作规程程）、（危害分分析关键键控制点点）和（食品质质量安全全市场准准入）体体系。进进一切努努力减少少人为操操作错误误，进行行操作的的员工必必须经过过专业培培训。对对于技术术更新，公司将将进一步步加强模模

34、向联合合，与知知名专家家和名牌牌大学进进行技术术合作，从人、财、物物上对科科研方面面提供优优惠条件件，实施施开发一一代、生生产一代代、储存存一代，流动式式连续发发展的新新格局。同时，积极进进行国际际、国内内技术合合作与交交流，促促进公司司的长远远发展。、管理风风险对策策制定合理理人员分分配方案案，对市市场加强强控制，减少存存货滞销销，正确确掌握市市场动态态，合理理扩张店店铺。、政策风风险对策策公司将不不断加强强管理、改革经经营、激激励、制制约等机机制，提提高企业业的综合合实力，以增强强企业对对国家有有关政策策调整的的应变能能力。从从某种意意义来说说，谁用用足了政政府的力力量，谁谁就把握握了机遇

35、遇，也就就把握了了现在；谁掌握握市场的的力量，谁就掌掌握了自自己，也也就掌握握了未来来。九内部部管理对公司内内部管理理的各方方面工作作进行说说明。公司组织织结构小俏妞是是扁平型型的组织织结构，组织层层次较少少，每一一层下面面有有较较多的下下属人员员，分为为总部分分店两个个层次。两个层层次是平平等的，不存在在上下级级关系。总店完完成采购购，配送送，人事事和财务务职能，分店则则主要是是完成销销售职能能。具体体如下 公司管理理制度（）、店店长的岗岗位职责责 店长长职能 店长管管理制度度 店长必必须忠于于职守，维护公公司的统统一形象象，以身身作则，严格遵遵守公司司的一切切制度，日常工工作中无无条件接接

36、受上级级的督导导。 店长要要对人事事、销售售、财务务、仓库库等工作作全面负负责并定定期向上上级汇报报，并审审核店铺铺交给上上级的各各项报表表，签字字以示负负责。 合理制制定日、周、月月工作目目标，并并带领全全体导购购员努力力完成目目标，在在工作总总结中明明确完成成工作情情况，并并分析其其成败的的原因，并及时时的分析析总结店店铺的销销售补充充货品。 及时把把握店堂堂的商品品销售及及库存情情况：对对每日的的销售进进行分析析做出每每天的最最销售时时间，做做出最畅畅销款式式，以此此来控制制库存。 店长要要对高级级导购（带班主主管）的的工作给给予支持持与引导导，使高高级导购购更好的的协助店店长工作作，发

37、挥挥基层管管理作用用，培养养发现和和正确使使用人才才。 每星期期一对班班次进行行安排，注意合合理安排排导购员员的休息息时间，保证导导购员工工作的良良好状态态和工作作风貌。 制定每每月的团团队建设设活动计计划，组组织导购购员进行行团体活活动，促促进员工工的团结结友爱，相互促促进的良良好气氛氛。 建设和和完善例例会工作作，调动动导购员员的工作作积极性性，使她她们以最最佳的精精神状态态投入工工作。 公平、合理的的进行人人事调动动，不得得将个人人私情带带到工作作当中，新生各各导购员员的正确确建议，促进团团队精神神的建设设。 认真执执行公司司的各项项制度及及工作流流程，并并认真督督导各导导购员的的执行情

38、情况，同同时配合合公司领领导检查查工作。 ()店长每每周二带带领全体体导购员员进行场场景调整整，使店店堂以全全新的面面貌迎来来本周的的黄金销销售时间间。 ()、店店长要认认真的组组织每月月一次的的仓库盘盘点和每每日一次次的店堂堂盘点工工作，做做到帐、物、款款相符。 ()主动与与顾客沟沟通取顾顾客的意意见，建建立和完完善客户户服务工工作。 ()、认真督督导每班班的交接接班工作作及财务务交接工工作。 ()收集集销售动动向，竞竞争店的的情报，旺销商商品信息息，分析析并反馈馈给上级级主管。 ()、积极配配合公司司企划部部人员在在店面的的展示陈陈列工作作。()、工作流流程 店店长职能能 店长长管理制制度

39、 店店长提前前分钟到到店，更更换工作作服，而而后对店店的各项项设备进进行检查查，是否否有丢损损情况，同时主主持导购购员的考考勤工作作，检查查衣着形形象。 主主管召开开早会，传达公公司通知知或其它它通告，而后作作昨天的的销售。开门营营业导购购员以最最佳的精精神状态态投入工工作。在某某种情况况下不太太实际依依具体问问，具体体分析。 店长将将昨日的的销售明明细登入入货品日日记账。处理理当班所所发生的的事情，要得当当、得体体。与导导购员轮轮流吃午午餐，协协助营业业。下午午主持交交接班工工作，并并作交接接前后的的沟通工工作。到下下班时间间停止营营业，督督导收银银员，仓仓管员及及高级导导购进行行销售汇汇总

40、，单单据汇总总，并做做出各类类报表的的单据、传递，最后收收银员与与店长交交接。 店堂盘盘点后补补货。 ()、关门下下班。（）、收收银员的的工作职职责 店店长职能能 店长长管理制制度、收银员员保持礼礼仪站姿姿，礼仪仪用语，维护品品牌形象象，协助助导购员员完成服服务。、在接收收银时注注意分别别其假币币，以防防收假币币，并详详细加以以统计，以防少少找、少少收、多多收、多多找钱的的现象。、接受当当班主管管的督导导，协助助导购员员完成一一切店务务工作、接听店店内电话话、认真做做好当班班的销售售记录、并汇总总，便于于班后核核对，及及交接工工作。（）、仓仓管员 忠于职守守，无条条件接受受上级督督导根据销售售

41、情况控控制库存存，降低低库存成成本，根根据捕捉捉的商品品信息及及时调整整库存和和样式认真记录录日出仓仓单、日日入仓单单，以便便核对。定期对仓仓库进行行盘点，确保帐帐物相符符。在没有出出入仓工工作时，仓管员员到卖场场协助销销售。班后及时时与卖场场核对出出仓数。在财务的的要求下下，用合合法的单单据支帐帐。（）、导导购员的的工作职职责 接受上级级督导。 配合协助助上级完完成日常常工作及及其它任任务。 严格要求求自己维维护品牌牌形象。新生顾客客，以礼礼相待，不得与与顾客争争吵等所所有一切切不雅行行为。明确自己己的货品品走向，及时信信息反馈馈，确保保销售。（）、高高级导购购的工作作职责无条件按按上级督督

42、导。协助店长长完成店店务工作作及其它它任务。充分利用用本职权权利，组组织店员员作为销销售等工工作，发发挥基层层管理工工作。 作好信息息反馈，有问题题及时处处理。 （）、导导购员的的行为准准则看到顾客客进店时时必须主主动替顾顾客开店店门，并并致以问问候态度度要亲切切自然。目视顾客客选购，并随时时准备提提供帮助助，对顾顾客介绍绍产品要要实事求求是，传传达正确确而准确确的信息息。我们要热热情接待待任何类类型的顾顾客，一一视同仁仁。在店内导导购员要要提醒顾顾客注意意自己的的货品安安全，关关心顾客客导购员不不能坐着着或趴在在柜台上上，或抱抱着双肩肩，双手手插衣袋袋里接待待顾客。不得成堆堆聊天或或高声谈谈

43、笑。上班时间间不准看看报纸或或其它与与工作无无关的事事情。 不准在店店内抽烟烟、吃零零食。不得冷落落顾客或或与顾客客争吵。认真执行行本公司司所定的的礼仪。不准只专专注于同同顾客聊聊天，而而忽视本本职工作作。（）、门门店主管管的工作作职责 无条件接接受上级级督导。 协助店长长完成店店务工作作及其它它任务。 充分利用用本职权权利，组组织店员员作为销销售等工工作，发发挥基层层管理工工作。作好信息息反馈，有问题题及时处处理。 、人力资资源计划划主要的岗岗位：人员招聘聘：培训人员员：新进进员工。培训目目的：认认识新环环境，公公司规章章制度，熟悉新新同事，学习新新技能（熟练掌掌握收银银机，明明白商品品陈列

44、和和补货技技巧，顾顾客服务务技巧，紧急事事件处理理技巧）培训人员员：店长长和店经经理。培培训目的的：基本本的工作作职责，管理才才能（领领导、激激励、沟沟通，会会议，专专业才能能，危机机处理，行销管管理，预预算编制制，人力力资源管管理，生生意圈情情报收集集）（）内部部激励方方案、绩绩效激励励： （）开放放式绩效效管理，对员工工绩效考考核采取取公平、透明原原则，所所有员工工的考核核和评估估记录存存档，月月底将公公布当月月考核和和评估成成绩，如如有异议议应及时时反映至至上级，确保评评定考核核过程与与结果的的公正与与客观性性，有效效避免了了主观性性所带来来的不公公平现象象，确保保了员工工的利益益。在绩

45、绩效考评评工作结结束后，让员工工明白自自己的绩绩效考评评结果，有利于于员工正正确的认认识自己己，如果果员工清清楚公司司对他工工作的评评价，就就会对他他产生激激励作用用。 （）自我我绩效评评估可教员工工用曲线线图绘图图评价和和跟踪自自己的业业绩，员员工自己己设计图图型，将将绩效成成绩按月月制成曲曲线图，如果达达到某个个绩效目目标（如如连续三三个月或或半年绩绩效成绩绩呈上升升趋势），可赢赢得奖金金或奖品品，可让让员工出出示标绘绘图领取取奖品，这样对对员工的的诚实和和责任感感表示了了高度信信任，让让员工监监督自己己的表现现，增强强自我控控制意识识，树立立工作目目标，企企业的内内部激励励是最有有力的激

46、激励方式式。 互相激励励机制 让员工工在为公公司解决决难题和和做有利利于公司司的事后后互相奖奖励，奖奖励促进进公司提提高经营营目标和和服务质质量的、具有创创新意识识的员工工，如合合理化建建议评选选，可由由主管筛筛选并公公布当月月员工合合理化建建议，由由员工投投票选出出获奖名名单，选选票采取取二联式式，第一一联交给给获奖者者，第二二联交给给主管，员工填填写时都都要解释释决定的的理由，它给予予每一位位员工最最大的奖奖励权利。它激发发员工对对同行作作出正面面反馈，没有管管理层的的控制措措施，是是一个不不仅为员员工而且且由员工工自己评评定的奖奖励计划划。 对对获奖者者可进行行知识奖奖励，如如奖励书书籍

47、或光光碟等，让员工工从公司司开出的的书目单单中挑选选自己喜喜欢的书书籍，无无论员工工选择什什么，对对他们的的发展都都有益处处。、管理层层激励 （）、走走动式管管理： 管理层层提倡走走动式管管理，擅擅于倾听听并接纳纳员工的的不同意意见是有有效认可可员工的的方式之之一，旨旨在加强强上下级级沟通和和过程监监控，也也便于接接触第一一手资料料，及时时发现问问题，化化被动为为主动。所说的的沟通和和交流不不仅限于于正面的的信息，如何对对待员工工的牢骚骚和抱怨怨也是值值得管理理人员注注意的问问题。 （）、免免费午餐餐 每月一一次，任任意或抽抽签挑选选三名员员工吃一一顿午餐餐，询问问他们对对工作进进展的看看法，

48、并并征求他他们如何何解决问问题和提提高业绩绩的意见见，把午午餐费记记在公司司帐上，带上员工意意见本记录员员工的意意见，当当员工回回答你的的问题时时，努力力倾听，不要打打断他们们或同他他们争论论，只要要记下他他们说的的话，员员工将得得到尊重重和坦率率交流。 （）、经常常表扬员员工 贴公公告、办办表扬栏栏、现场场表扬是是快速肯肯定优异异成绩的的好办法法，同时时，平时时使用的的黄色粘粘胶的小小便条簿簿也可作作为表扬扬簿，可可张贴在在被表扬扬人的电电脑台席席旁，并并用表扬扬重申员员工发展展方向，如：“*，你的工工作态度度非常好好，我挺挺欣赏，这使我我们向提提高服务务质量的的目标更更进了一一步”。管理层

49、层提供的的信息表表现出了了员工的的良好表表现与最最终目标标之间的的联系，这加强强了目标标，有助助于员工工看清哪哪些表现现与完成成目标有有关联，是怎样样关联的的。（）、竞竞赛激励励 丰富竞赛赛领域，除岗位位技能练练兵等专专业技能能竞赛外外，还可可开展演演讲、体体育、唱唱歌等多多方面竞竞赛活动动，全方方位创造造一个为为员工展展示才华华的文化化环境，挖掘员员工的内内在潜力力，一旦旦员工拥拥有坚实实的参与与意识基基础，管管理层将将扮演一一名向导导的角色色，帮助助员工在在通往激激励之路路上获得得高水平平的技能能并取得得卓越的的业绩。 （）职位晋晋升激励励 提供合合理的晋晋升机会会是公司司管理层层最重要要

50、的工作作之一，让有能能力的人人在合适适的岗位位发挥最最大的作作用是提提高工作作效率的的关键。鼓励员员工承担担更大的的责任，让他们们稳步成成长为优优秀的专专业人才才。每一一次职位位的晋升升，每一一次给员员工设定定更大的的目标，每一次次对员工工的挑战战，都激激励着员员工奋勇勇向前，为给企企业创造造更优秀秀的业绩绩，为实实现自己己的职业业梦想而而努力。十、附件件资料附件一： 问问卷编号号 （）小俏妞（武汉）食品有有限公司司调查问问卷亲爱的顾顾客： 您好好！感谢谢您在百百忙之中中抽出时时间参与与本次的的问卷调调查，为为了让您您在享受受零食的的美味时时，同时时不影响响您的健健康，现现在请您您花几分分钟的

51、时时间做完完这份问问卷，请请在您所所选选项项前打“”此此次问卷卷是匿名名填写，调查的的结果便便于给零零食生产产商提出出改善建建议，以以便为您您提供可可口健康康的零食食，希望望您如实实填写，谢谢一.个人人背景您的性别别 ？ .男 .女.您的受受教育程程度？.专科 . 本科科 .硕士 .博士士二.对食食品安全全的了解解.您平时时注重食食品安全全吗？ 非常注重重注重一般很少.您对食食品安全全了解程程度？（特别是是零食类类）非常了解解 一般般 关注注少 不了解解.如果有有绿色休休闲食品品，你愿愿意尝试试吗？会 可能 不会、当您得得知零食食中含有有大量防防腐剂时时，您会会减少对对零食的的够买吗吗、会 、

52、不会会（请说说明理由由） 、当您得得知零食食中含有有大量热热量，过过多摄入入会导致致肥胖，您会减减少对食食品的购购买吗、会 、不会会（请说说明理由由） 、如果现现在出现现一种不不含防腐腐剂，低低热量的的食品，您会考考虑购买买吗、会 、不会会（请说说明理由由） 三. 消消费习惯惯以及喜喜好食品品类型（请在您您所认可可的选项项下划钩钩）.您喜欢欢吃零食食吗？.非常喜喜欢 .喜喜欢 一一般 .不喜喜欢 非常常不喜欢欢您有定期期购买零零食的习习惯吗？.一周两两次.一周周一次 .两两周以上上一次 .没有定定期购买买的习惯惯 您通常会会去哪儿儿购买零零食？.零食专专卖店 .家家乐福、沃尔玛玛等大型型超市

53、.学校校超市 .网购购 其其他 、您每月月的生活活费大概概是多少少？. 以下下 . . . 以上上.您每月月购买零零食的花花费范围围？. 以下下 . . . 您喜欢的的零食种种类有哪哪些？.干果类类 .糖糖果类 .饼干干类 .布丁丁类 .其他他遇到新产产品，您您多数冲冲着什么么理由购购买？.朋友热热情推荐荐 .促销销 .品牌牌 .好好奇 .包包装新颖颖 .价价格便宜宜 、健康康通常得知知一款新新零食的的途径 .电视视、广播播广告 .杂志志报刊广广告 .商商场促销销 .传单单 其他 .购买零零食时您您比较注注重那些些方面？卫生 口感感 价格格 营养养价值 品牌 包装装 便利利性.您购买买食品时时候会关关注产品品的标志志，生产产厂家，生产日日期，保保质期，营养成成分等项项目等？.经常 .一般般 很少少.您是否否认同零零食是垃垃圾食品品的说法法？ 请请说明原原因 最后再次次感谢各各位在百百忙中抽抽出宝贵贵的时间间支持我我们的工工作，祝祝您身体体健康，万事如如意，谢谢谢! 小俏俏妞食品品有限责责任公司司年月日星星期二 编制人员员：李娟娟；周淑淑鸿 发放放问卷：刘婷 问卷分分析：所所有组员员 电电话: 邮箱地地址： 邮编编：通讯地址址： 武武汉市关关山大道道号附件二：小俏妞（武