酒店消防管理制度

酒店消防管理制度1、电气防火制度（1）电工必须经过电气工业部门（或劳动局）的正式考核，并取得电工证书后才能正式上岗。未取得电工证书的学生不得单独操作。（2）电气设备的安装和修理必须由专门的电工按规定进行。新安装、增装、更换的电气设备，必须经主管部门和技术部门共同检查后方可上电使用。（3）电气设备和电路不得过载。荷载应符合规定标准，接缝应牢固，绝缘良好。禁止使用不合格的安全装置。（4）一般电气设备和电路应定期检查。如果发现火花、短路、发热和电线绝缘损坏，必须立即修理。（5）当导线靠向墙壁、地板、簧片或与其他物体接触时，应用瓷或金属套管隔离。在任何部分都应添加新行。如果不使用金属套管，则必须使用铅片或橡胶电缆。（6）储存易燃液体、易燃气体钢瓶和其他危险化学品的仓库内敷设的照明线路，应采用金属套管、防爆灯、开关箱。照明开关应安装在仓库外。（7）禁止在灯头上使用纸、布等可燃物作灯罩。（8）安装、修理任何部位的电气设备时，安装、维修人员在离开现场时，必须在电气设备未经试验正式上电前切断电源。临时灯的安装、检查和维护必须使用低压手照灯。（9）灭火器、消防设施不得擅自动用。（10）知道所在部门消防设备的位置并会使用各种灭火器,熟练地把握其性能、作用和正确的使用方法。一旦发生火情速拨总机电话或火警电话“119”,知道距离最近的消防疏散门。2、机房防火制度（1）机房是指空调机房、配电机房、发电机房、电梯机房等。机房内禁止吸烟。（2）禁止在机房内储存油类等各种易燃易爆物品。（3）机房应定期清洁，不得有布毛、纸屑、垃圾等易燃物品残留。（4）机电设备的各种线路和机械部件应当符合安全技术要求，定期检查和维修，防止起火、短路和火灾事故。（5）检查擦拭零件用的机油时，应采取有效的防火措施。剩余的汽油、油布应妥善处置，不得乱扔乱放。（6）各类消防设备、设施不得擅自使用，并能熟练掌握其性能和功能，了解本部门消防设备的位置，并能正确使用。一旦发生火情速拨总机电话或火警电话“119”,知道距离最近的消防疏散门。3、前厅防火制度（1）前厅和前台工作人员要时刻注意防止客人将易燃、剧毒和放射性物质带入酒店，发现后立即通知值班经理和保卫部。（2）前厅和前台工作人员要随时注意客人丢弃的烟头和火柴棒。保安室内禁止吸烟。（3）及时清理传真机、纸张等可燃物。（4）经常检查电传机和照明电源是否安全可靠，不使用时应关闭。（5）不得擅自使用各种消防设备、设施。（6）了解本部门消防设备的位置，能够使用各种灭火器，掌握其性能、功能和正确的使用方法。（7）一旦发生火情速拨总机电话或火警电话“119”,知道距离最近的消防疏散门。4、总机房防火制度（1）电话机房不得存放易燃易爆物品,严禁吸烟,闲人勿进。（2）室内通风要良好,消除全部火种,如用油类易燃品洗濯机件时,必需采取有用的防火措施。（3）因其它原因需用火时,须得到相关领导和保安部同意后方可作业。（4）知道所在楼层消防设备的位置,并了解使用。一旦发生火情速拨总机电话或火警电话“119”,知道距离最近的消防疏散门。5、仓库防火制度（1）仓库内严禁吸烟、明火，并设置明显的招牌。（2）仓库的照明和布线必须符合消防规定，禁止随意拉设临时电源线。（3）货物应根据其不同的性质进行分类和储存。（4）严禁存放易燃、易爆、放射性物质。（5）仓库内严禁电加热器。（6）不得擅自使用各种消防设备、设施。（7）仓管员在下班前应进行防火检查，如无问题，应关闭电源，锁好门后方可离开。（8）了解本部门消防设备的位置，会使用各种灭火器，掌握其性能、功能和正确使用方法。无关人员不得进入仓库。一旦发生火情速拨总机电话或火警电话“119”,知道距离最近的消防疏散门。6、消控中心防火制度（1）无关人员不得擅自操作计算机设备。（2）严格按照操作规程工作，防止各种设备事故和引起火灾的技术操作事故。（3）保持室内清洁卫生，防止附着在电路上的导电粉尘引起短路和火灾。（4）保持各种设备的完好、完整，保持室内干燥。（5）值班人员应当认真负责，不得离开岗位。（6）了解各种消防设备的正确使用方法，熟悉酒店内各监测点的具体位置和酒店内所有消防设备。一旦发生火情速拨总机电话或火警电话“119”。7、客房部防火制度（1）部门和队伍设防火负责人、安全员和志愿消防员，职责明确，任务落实。（2）消防设备应当由专人定期保养，并放置在明显、容易到达的地方。严禁挪作他用或故意损坏。（3）每幢建筑物的备用消防楼梯不得堆放杂物，并应随时保持畅通。及时清理部门区域内易燃易爆危险物品。（4）所有应急灯及紧急出口指示灯须处于良好状态，并须定期检查及保养。（5）不得擅自安装、拆卸电线、电气设备。劝阻和制止客人乱接电线或乱用大功率电器，并通知保安部和值班经理。（6）不得在客房服务中心和非吸烟区吸烟，不得随地扔烟头、火柴棒等易燃物。（7）不得擅自使用各种消防设备、设施。（8）了解最近的消防疏散门的位置和本部门的消防设备，能够使用各种消防设备，掌握其性能、功能和正确的使用方法。（9）对公安消防部门指出的火灾隐患，及时采取有效措施进行整改和解决。如遇火灾,要立刻报告酒店领导及消控中心,速拨总机电话或火警电话“119”。8、餐饮部防火制度（1）部门和队伍设防火负责人、安全员和志愿消防员，职责明确，任务落实。（2）消防设备应当由专人定期保养，并放置在明显、容易到达的地方。严禁挪作他用或故意损坏。（3）严禁在消防通道内堆放杂物，并应随时保持畅通。及时清理部门区域内易燃易爆危险物品。（4）所有应急照明及紧急出口指示灯须处于良好状态，并须定期检查及保养。（5）不得擅自安装、拆卸电线、电气设备。劝阻和制止乱接电线或使用大功率电器，并通知保安部和值班经理。（6）不得在厨房及非吸烟区吸烟，不得随地扔烟头、火柴棒等易燃物品。（7）不得擅自使用各种消防设备、设施。（8）定期清理厨房排烟罩和水通风柜上的油渍，保持排烟干净通畅。（9）工作结束后，严格执行关闭水电闸门、电灯及电气设备、炉子引火、气阀的安