《健康产业管理前沿》课程教学大纲

《健康产业管理前沿》课程教学大纲课程名称：健康产业管理前沿课程类别：专业选修考核类别：考试适用对象：本科生适用专业：酒店管理专业总学时、学分：34学时2学分一、课程教学目的本课程教学目的有以下几点：1.帮助学生了解健康产业管理专业领域的产业实践，通过讲解健康旅游实践前沿、养老服务产业前沿等产业前沿帮助学生认识健康产业领域的产业实践前沿；2.帮助学生了解健康产业管理领域的理论与研究前沿，通过研究方法前沿介绍、健康心理相关研究前沿让学生了解本领域的前沿研究；3.帮助学生掌握毕业论文写作与答辩的相关技巧与能力。二、课程教学要求本课程在教学过程中有以下几点要求：1.酒店管理专业健康产业管理方向教师分别进行课堂授课，选择相应主题进行课程知识内容讲授；2.教学过程应当引导学生了解健康产业管理专业方向领域中的产业实践、理论知识前沿，为毕业和就业做好准备，教学过程应当激发学生对健康产业管理方向的热爱；3.教学应当帮助学生充分掌握好健康产业管理方向的毕业论文写作与答辩相关技巧与能力。三、先修课程本课程为酒店管理专业健康产业管理方向大四上学期课程，在学习本课程前已经完成健康产业管理方向其他相关课程，如健康管理、健康心理学、健康产业管理导论等，在本专业方向中具备一定专业知识。四、课程教学重点、难点本课程教学重点与难点主要包括以下三个方面：1.了解并掌握健康产业管理领域的产业政策与实践前沿，通过讲解健康旅游产业政策与实践前沿、养老服务产业前沿等相关产业前沿，讲授本领域的实践前沿做法；2.熟悉健康产业管理领域的研究方法与成果前沿，通过讲解健康心理前沿以及心理健康领域的前沿成果，讲授本领域的前沿研究方法与研究成果；3.掌握酒店管理专业健康产业管理方向前沿研究课题，掌握本专业方向毕业论文写作规范与答辩技巧，针对毕业生的论文写作过程辅导以及后续毕业论文答辩，向学生讲解毕业论文写作规范与答辩技巧。五、课程教学方法（或手段）教学方式方面，本门课程采用理论知识讲解、文献阅读、产业实践介绍等方式展开，力求让本专业方向大四毕业生在毕业前能够掌握到本领域的理论与实践前沿，并能够较好地完成毕业论文的写作工作,顺利完成毕业论文答辩。六、课程教学内容第1章健康旅游发展趋势、产业理论与实践（9学时）教学内容（1）健康旅游发展的背景：大健康战略、后疫情时代、健康诉求提升、产业发展情况（2）健康旅游产业发展的现状（3）健康旅游的核心概念（4）对我国健康旅游产业的判断（5）政府政策时产业发展的重要驱动力量（6）当前对一些基本概念以及模式问题还认识不清（7）还未能真正把握并满足当前市场的发展需求（8）健康旅游产业发展的相关对策解读（9）规划引导很重要但需要回归基本的商业逻辑（10）产品段需要更加突出细分特色整合（11）产品服务专业化（12）康养旅游与健康旅游（13）健康旅游未来发展的趋势：需求迸发势不可挡、高端市场有限发展、产业集群优势显著、产品创新迭代速度加快、智慧旅游领航产业升级；（14）健康旅游中未来有趣的研究话题：老年旅游者的特殊性、酒店式医院&医疗酒店、健康饮食行为与健康旅游第2章健康心理研究前沿（9学时）教学内容（1）脑电与旅游研究ERP实验的具体实施过程：实验前一天的准备、被试到前的准备等、开始实验过程（具体操作步骤）、实验结束、实验数据结果分析ERP的内涵、特征及提取、成分命名、数据分析步骤（4）脑电研究的未来发展方向（5）游客体验及游客情绪的相关研究（6）情绪体验的定义与模型（7）情感、情绪与心情的关系（8）当前旅游领域中的情绪测量工具与方法（9）用于捕捉旅游游客情绪的心理生理学测量指标与工具（10）皮肤电分析在旅游情绪中的应用（11）面部肌肉活动在旅游情绪中的应用（12）心率反应在旅游情绪中的应用（13）眼动研究在旅游情绪中的应用（M）眼动研究追踪实验的相关说明及其在旅游研究中的应用第3章人口变迁以及养老健康管理（6学时）教学内容（1）当前我国人口老龄化的基本情况、特征以及发展趋势了解人口老龄化的影响因素与后果了解当前我国老龄化的基本特征（4）熟悉我国应对老龄化的国家策略了解我国养老产业体系和产业链了解我国养老产业市场发展以及区域布局（7）理解我国样啦产业发展模式以及难点分析（8）掌握现行三种主要的养老模式（9）掌握我国养老服务行业特征第4章健康产业管理方向毕业论文写作与答辩技巧（10学时）教学内容（1）前沿文献回顾与综述（2）文献回顾的定义、任务与作用过程（3）文献回顾的目标与类型（4）如何深入了解感兴趣的研究领域（5）文献检索与整理（6）搜索文献以及整理文献（7）论文检索的主要渠道、路径与来源（8）文献阅读与文献综述撰写（9）一项完整研究论文的历程阶段（10）本专业方向毕业论文的基本结构与要素：定量研究与定性研究（11）毕业论文的摘要写作技巧（12）正文中参考文献的引用与参