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文档简介
超市数据库前期开发分析10计科2班组长:组员:八个问题2岗位说明书4商品入市流程图33岗位职责31岗位职责采购部财务部营销部企管部1采购部长2采购员1财务部长2会计3出纳4收银员1营销部长2营销策划3客服4大客户5理货员6保安7店长1企管部长2人力资源3行政秘书4纪检员5信管员6党团、工会刘洋付守义刘如波刘汭鑫岗位职责----采购部采购部长1.编制采购计划,经过上级的审核后组织实施;2.制订采购部年度的工作目标和工作计划,经过上级批准后实施;3.对采购工作进行统筹策划,合理的控制商品的采购价格;4.负责省内外的订货,并要参与到货后的检查验收工作;5.组织实施采购,并要亲自参与退、换货的管理;6.负责制订采购部的工作程序和相应的规章制度7.定期检查、监督规章制度的执行情况;8.及时、准确的传达上级的指示;9.审阅采购部相关的文件和资料;10.定期听取下属的述职报告,并对于员工的工作给予评定;11.指导、监督和检查所属下级的各项工作,掌握下属的工作情况和相关的数据;12.及时解决下级工作中出现的纷争,关心下属的思想、生活和工作。岗位职责----采购部采购员返回一、贯彻执行公司的质量方针、目标和各项管理制度。二、负责市场调研,提供符合超市要求的供应商名单,建立合格分供方档案。三、执行询价、比价、议价制度,努力降低采购成本。四、对商务谈判、采购进度、质量检验等全过程负责,按时完成采购任务,保证生产的正常进行。五、办理部分需要现金采购物资的个人借款和采购货款的结算手续。六、负责不合格品的处理。七、对采购业务进行汇总、分析,需要时向管理层提供采购报告。八、负责供应商的管理,与供应商维持健康、良好的商业合作关系;协助公司法律顾问处理与供应商的各种纠纷。九、参与合同评审,配合有关部门做好报价、采购成本、交货期方面的方案。十二、虚心接受监督,努力使采购工作公开、公正、透明,廉洁高效。岗位职责----财务部二会计1、在主管领导下,按照国家财会法规、公司财会制度和成本管理有关规定,负责拟订公司各处成本核算实施细则,在上级批准后组织执行。
2、主动向有关人员对公司重大项目、产品等进行成本预算、编制项目成本计划,提供有关的成本资料。
3、当公司推行全面成本核算管理和内部银行制时,协助有关主管制定总体方案和实施办法,确定各类成本定额、标准,并协助各部门和下属企业的推广培训。
4、不断监督、调查各部门执行成本计划情况,并就出现问题及时上报。
5、学习、掌握先进的成本管理和成本核算方法及计算机操作,提出降低成本的控制措施和建议。
6、做好相关成本资料的整理、归档、数据库建立、查询、更新工作。
7、完成财务部主管临时交办的其他任务。岗位职责----财务部三出纳1、在主管领导下,按照国家财会法规、公司财会制度的有关规定,认真办理提取和保管现金,完成收付手续和银行结算业务。
2、根据审核无误的手续,办理银行存款、取款和转帐结算业务;登记银行存款日记帐;及时根据银行存款对收单,在月末作出相应调整,做到银行对帐单相符。
3、登记现金和银行日记帐,做到月结日清,保证帐证相符、帐款相符、帐帐相符,发现差错及时查清更正。
4、认真审查临时借支的用途、金融和批准手续,严格执行市(县)内采购领用支票的手续,控制使用限额和报销期限。
5、正确编制现金、银行的记帐凭证,及时传递给财务登帐。配合对应收款的清算工作。
6、严格审核报销单据、发票等原始凭证,按照费用报销的有关规定,
7、办理现金收支付业务,做到合法准确、手续完备、单证齐全。
8、核算人事部提供的薪金发放名册,按时发放公司职工的工资、奖金。
9、负责及时、准确解缴各种社会统筹保险、公积金等基金的工作。
10、负责妥善保管现金、人价证券、有关印章、空白支票和收据,做好有关单据、帐册、报表等会计资料的整理、归档工作。
11、负责掌管公司财务保险柜。12、完成上级临时交办的其他工作。岗位职责----财务部四收银员返回1.快速、准确地收取货款
2.为顾客提供良好的服务,回答顾客咨询
3.严格遵守唱收唱付的原则(唱收唱付,就是收款时要说明收取的钱数,付款时也要说明支出的钱数,找对方钱时也要说清楚找去的钱数,以免出错。)
4.公司财产(收银机、验钞机、收银台、电脑等)的保养
5.负责收银区前台的清洁卫生
岗位职责----营销部1营销部长1、负责制订分解经营指标计划、制订总体营销策略;2、负责各个时期经营策略、营销运作方式、促销活动方案的策划,并会同采购部、中心店组织安排实施;3、负责建立、实施经营目标管理责任制,按月、季度、年度进行考核;4、负责对供货商资信进行考察、合同审定、物价审核及相关材料存档管理工作;5、负责公关外联工作,策划实施企业CI方案,联系并落实媒体宣传工作;6、负责信息发布及各类宣传品制作、发放、保管、维护工作,包括企业会员卡的策划设计工作;7、负责制定企业户内、外、广告媒体,规格标准、收费标准和管理办法,并负责制做、安装、维护等管理工作,保持企业内外良好的环境和社会形象;8、负责制订、调整、修订企业经营管理的规章制度、工作程序、工作标准、工作规范、作业流程等规范化管理的基础工作;9、负责制订经济责任考核管理办法,会同行政后勤部实施考核及奖惩兑现10、负责企业会员卡(积分卡、优惠卡)组织实施工作。负责运用2·8法则及A、B、C方法分析,调整商品经营结构岗位职责----营销部2营销策划1、负责组织搜集相关行业政策、竞争对手信息、客户信息等,分析市场发展趋势;2、根据公司发展战略组织制定营销战略规划;3、负责市场调研,目标市场分析,市场营销定位的把握,根据需要撰写调研报告;4、负责营销策划方案的制订;5、营销策划活动的组织、执行、协调以及在执行过程中的监控和调优;6、对销售策略提出合理性建议;7、负责营销体系管理制度和流程的建设;8、策划营销活动结束后,提交活动总结文档。岗位职责----营销部3客服1、每日检查员工礼仪服饰;2、检查员工的客服工作流程,确保服务质量;3、做好顾客投诉和接待工作;4、以身作则倡导“顾客至上”的经营理念,杜绝员工与顾客争执现象;5、与政府职能部门协调、联系,保证商场良好的外部环境;6、做好会员的招募和大宗顾客的拜访7、严格手推车的管理以及购物袋的售卖;8、指导赠品发放、顾客存包和退/换货工作标准化作业;9、制定员工排班表,严格控管人事成本;10、负责安排员工专业知识的训练及员工的业绩考核;11、负责安排超市快讯的发放与追踪,确保执行商场的各种促销活动;12、指导提货处工作按公司规范执行。岗位职责----营销部4大客户1.根据企业总体规划编制大客户开发、拜访等工作的流程与服务标准2.负责根据产品或企业的定位进行大客户开发与管理的规划工作3.负责组织大客户渠道拓展工作4.负责组织大客户营销与市场开发工作5.负责大客户服务与关系维护的监督与管理工作6.负责大客户投诉处理及监督检查工作7.负责组织建立大客户档案等工作8.负责部门内部人员管理工作9.完成上级领导临时交办的工作岗位职责----营销部5理货员(1)严格执行卖场服务规范,严格遵守各项服务纪律。(2)熟识产品包装上应有的标志,以及自己责任内商品的基本知识(3)了解有关商业法规,熟识和执行卖场内的作业规范。(4)掌握商品标价知识,能熟练地使用标价机,正确打贴价格标签
(5)注意查看商品有效期,防止过期商品上架销售。(6)了解卖场的整体布局和商品陈列的基本方法,熟识责任区域内的商品配置图表,并随时对责任区域内的陈列商品进行整理。(7)按规范操作要求完成领货和补货上架作业。(8)要防止商品损坏和失窃,同时要了解治安防范要求。(9)了解卖场内主要设备的性能、使用要求与维护知识,能排除小故障。(10)搞好商品、设备、货架与通道责任区的卫生,保证清洁。(11)对顾客的合理化建议要及时记录,并向门店店长汇报。
(12)服从店长关于轮班、工作调动及其他工作的安排岗位职责----营销部6店长传达、执行总公司的各项指令和规定,完成总公司下达的各项经营指标:营业目标、毛利目标、费用目标、利益目标。对门店职工的安排与管理监督与改善门店各部门个别商品损耗管理监督和审核门店的会计、收银等作业掌握门店销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销商品的淘汰。维护门店的清洁卫生与安全。教育、指导工作的开展职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议顾客投诉与意见处理其他非固定模式的作业管理各种信息的书面汇报岗位职责----营销部7保安返回1、负责责任区域内的治安巡逻,维护超市的治安秩序;2、自觉遵守保安纪律,明确自己的职责;上岗值勤时,各司其职,各尽其责;3、熟知公司各有关部门的分布情况,各种消防设施,重点设备的位置;4、在营业时间内负责门店的保安工作及开、闭超市的安全检查5、积极配合公安机关及有关部门严厉打击盗窃、流氓、扒窃等各种犯罪活动6、执勤中,注意发现易燃、易爆及可疑物品,及时处理排除隐患,避免发生火灾或爆炸事件;7、遇有突发事件,要善于控制局面,及时疏导顾客、抢险救灾;8、配合各商品部门负责超市早开场、晚闭场及营业终止后的清场安全检查工作;清场时注意发现有无滞留人员,是否有火险隐患,有无可疑物品,重点部位要重点检查,对检查出的隐患及不安全因素,要认真记录,及时上报有关部门;9、上岗值勤人员要着装整齐,文明执勤,和气待人;10、在岗期间要保持通讯联络,未经允许,不得随意关闭对讲机中断联系;11、协助做好超市营业结束后的封店工作。岗位职责----企管部1企管部长1统筹领导、主持监督部门各项工作,协调各方资源,确保部门各项职能的实现;2领导本部门人员搞好公司经营情况分析工作,组织人员对公司所处的内外部环境进行监测和分析工作3组织人员并协同各下属经营机构落实、控制公司发展战略和年度发展计划;完成对下属经营机构日常管理的指导、控制以及经营数据的收集和分析等工作;4组织、领导本部门人员做好公司重大投资项目的计划和前期可行性分析等工作;5在公司常务副总经理的领导下,组织并负责重大经济合作项目的立项、洽谈、审批及其他管理工作;6领导本部门人员并协调其他有关职能部门共同完成对各部门、下属经营机构的经营业绩考核等工作;7对照季度、年度等下达的各项任务指标和作业程序所规定的时效,公平、公正、公开的评价部门和下属的各项成果与贡献;8领导本部门人员完善公司各项管理制度,负责各项作业流程的建立、修订和完善;公司各部门之间综合协调及对各项工作的督导和检查,以及各阶段重大会议的参与、组织与主持;9组织并负责整个公司的技术进步和科技管理工作;10领导并组织公司法制化管理工作。岗位职责----企管部2人力资源1.负责建立、建全公司人力资源管理系统,确保人力资源工作按照公司发展目标日趋科学化,规范化。2.负责制订公司用工制度、人力资源管理制度、劳动工资制度、人事档案管理制度、员工手册、培训大纲等规章制度、实施细则和人力资源部工作程序,3.制订和实施人力资源部年度工作目标和工作计划4.定期收集公司内外人力资源资讯,建立公司人才库,保证人才储备。5.依据公司的人力资源需求计划,组织各种形式的招聘工作,对不合格的员工进行解聘。6.负责员工薪酬方案的制定、实施和修订,并对公司薪酬情况进行监控。7.负责建立公司的培训体系,制定公司的年度培训计划8.根据公司发展规划,对公司的各个职能部门进行职务分析,编制各岗位的岗位说明书。9.负责协调各食堂之间人力资源管理工作有关事项。10.建立员工沟通渠道,定期收集信息,拟订并不断评估公司激励机制、福利保障制度和劳动安全保护措施。11.负责劳动合同的签定与管理工作,进行劳动关系管理,代表公司解决劳动争议和纠纷。12.负责办理员工的各项社会保险手续及有关证件的注册、登记、变更、年检等手续。13.负责员工日常劳动纪律、考勤、绩效考核工作,并办理员工晋升、奖惩等人事手续。14.建立、完善员工职业生涯管理系统。15.负责公司与外部各级组织、机构的业务联系,负责对内、对外劳资统计工作。16.公司的人力资源管理工作由人力资源管理部门统一负责。岗位职责----企管部3行政秘书一、负责一般性行政公文、主任交办的文字材料及行政领导讲话和相关材料的起草工作;二、负责由部门代单位起草的行政公文和有关文字材料的核稿工作;三、负责组织大型行政工作会议的记录及会议纪要的起草工作;四、负责每周会议安排的编制工作,协助主任做好其他会议的组织通知等会务工作;五、负责督促检查行政工作计划、办公会决议事项的落实情况,将了解的情况及时反馈给领导六、负责办公室日常政务接待,来访客人接待及日常事务性工作;七、负责印章保管和监印、办理各种介绍信中华考试网八、负责办公用品、仪器设备、家具等购置、建帐、保管和发放;九、负责办公室安全防范工作;十、负责各项信息统计和管理十一、完成领导交办的其他工作岗位职责----企管部4纪检员1、在纪委书记和监察室主任的领导下,做好各项纪检工作。2、负责受理各种来访、举报,处理有关信访接待工作。3、负责调查处理各类违纪违法案件。案件查处完毕后,对案件材料进行立卷、归档。4、对监察对象贯彻执行国家政策、法律法规及校纪、校规的情况进行监督检查岗位职责----企管部5信管员一、监控器的日常使用和维护。二、全公司计算机的日常维护和故障排除工作。三、对企业的生产、经营、管理有积极意义的网络信息查询。人事科长岗位职责一、认真贯彻落实上级人事方面的方针、政策。二、参加由党委和行政部门主持的关于人事方面会议。三、负责具体实施本企业选聘、录用员工工作。四、负责定期确定符合专业技术职称晋级人员。五、负责起草全公司干部及管理人员考核方案,并组织实施。六、负责定期向公司领导班子提出对干部的奖惩,提职或免职建议。七、负责抓好全公司人事档案管理工作。八、负责每年对全公司中层干部签定聘任合同。、协调好本部门与其他科室相关工作。十、做好本部门全年工作计划,完成领导布置的各项任务。岗位职责----企管部6党团、工会1.团结凝聚职工,共谋企业发展2.宣传政策法规,保证合法经营3.加强教育管理,提高党员素质4,创新活动载体,积极发挥作用5,领导群团组织,建设企业文化6.完成上级党组织交办的其他任务党团岗位职责----企管部6党团、工会返回1结合形势任务学习政治理论、法律知识和业务知识,对职工进行党的路线、方针、政策教育。2参与有关涉及职工利益的政策的制定。3在维护企业整体利益的同时,维护职工的合法权益和民主权利,协调劳动关系,维护职工劳动权益。4组织职工开展有益于身心健康的丰富多彩的文化、体育活动,丰富和活跃教职工的文化生活。5做好职工的生活福利工作,开展“送温暖”工程和“献爱心”活动。关注“弱势群体”,努力为职工排忧解难,多办实事、好事。6维护女职工的合法权益和特殊利益,同歧视、虐待、摧残、迫害妇女的行为作斗争。开展“四自”教育。做好女职工工作。7加强工会组织自身建设。8积极开展“建家”活动,努力把工会办成“职工之家”。9依法管好、用好工会的经费和财产。工会八个问题组织机构有哪些类型,各有什么优缺点,各类型适合什么样的企业。1一个单位设立部门应考虑哪些因素,原则是什么?部门与岗位关系如何定岗、定编岗位与员工,员工与部门的关系超市确定是否经营某种商品的因素有哪些?商品定价(销售价)原则,方法?2345678商品如何分类,分类有啥用途?总目录八个问题—NO.1组织机构有哪些类型,各有什么优缺点,各类型适合什么样的企业。一组织结构是组织内部分工协作的基本形式,它规定了管理对象、工作范围和联络事宜。二组织机构的类型1、直线制组织机构直线制组织机构是一种最简单的集权式组织结构形式,又称军队式结构。其领导关系按垂直系统建立,不设立专门的职能机构,自上而下形成垂直领导与被领导关系。经理班组长班组长员工员工员工员工员工员工八个问题—NO.1直线制优点:1、结构简单,指挥系统清晰、统一;2、责权关系明确;3、横向联系少,内部协调容易;4、信息沟通迅速,解决问题及时,管理效率较高。缺点:缺乏专业化分工,要求领导是全才;不利于集中精力研究企业管理的重大问题。适用于:规模较小或业务活动简单、稳定的企业。八个问题—NO.12、直线职能制:以直线制结构为基础,在经理领导下设置相应的只能部门,实行经理统一指挥与职能部门参谋、指导向结合的组织结构形式。优点:1、经理对业务和职能部门均实行垂直式领导,各级直线管理人员在职权范围内对直接下属有指挥和命令的权力,并对此承担全部责任。2、职能部门是经理的参谋和助手,没有直接指挥权,其职能是向上级提供信息和建议,并对业务部门指导和监督,因此它与业务部门的关系只是一种指导关系,而非领导关系。缺点:1、当职能部门数量较多时,各部门之间的横向联系和协作非常复杂和困难。2、各生产部门和职能部门都需要向经理请示、汇报导致经理无暇顾及企业面临的重大问题。适用于:企业规模中等、职能部门不多的企业。总经理生产部门生产部门生产部门职能部门职能部门职能组职能组生产班组生产班组生产班组八个问题—NO.13、事业部制遵循“集中决策,分散经营”的总原则,按产品、地区和顾客等标志将企业划分为若干相对独立的经营单位,分别组成事业部。优点:1、权力下放,有利于最高管理层摆脱日常行政事务,集中精力于外部环境的研究,制定长远的全局性的发展战略规划,使其成为强有力的决策中心。2、各事业部自主处理日常工作,有助于提高其经营适应能力。3、各事业部可以集中力量从事某一方面的经营活动,实现高度专业化,整个企业可以容纳若干经营特点有很大差别的事业部,形成大型联合企业。4、各事业部经营责任和权限明确,物质利益与经营状况紧密挂钩。缺点:1、容易造成组织机构重叠,管理人员膨胀;2、各事业部独立性强,考虑问题容易忽视企业整体利益。适用于:经营规模大、生产经营业务多样化、市场环境差异大、要求较强适应性的企业。
总经理事业部A事业部B事业部C职能部门职能部门品控生产销售品控生产销售品控生产销售职能部门职能部门职能部门职能部门职能部门职能部门八个问题—NO.14、矩阵制由职能部门系列和为完成某一临时任务而组建的项目小组系列组成。最大特点是具有双重命令系统。优点:1、加强了各职能部门的横向联系,具有较大的机动性和适应性。2、实行了集权与分权较优的结合。3、有利于发挥专业人员的潜力。4、有利于各种人才的培养。缺点:1、由于这种组织形式是实行纵向、横向的双重领导,处理不当,会由于意见分歧而造成工作中的扯皮现象和矛盾。2、组织关系较复杂,对项目负责人的要求较高。3、由于这种形式一般还具有临时性的特点,因而也容易导致人心不稳。
适用于:临时性工作任务较多或突发事件频繁的企业。总经理职能部门项目小组C项目小组B项目小组A职能部门职能部门职能部门八个问题—NO.15.多维立体矩阵制和事业部制结合三个利润中心:产品:利润;职能:专业成本地区:地区利润中心适合跨国公司和规模巨大的公司
返回八个问题—NO.2一个单位设立部门应考虑哪些因素,原则是什么?1企业根据分工的原理,要按工作和业务的需要,划分为不同部门。各个部门隶属一个经理来掌管、控制、协调或者计划。大的部门可以再细分为子部门,从而形成复杂的多层次企业内部结构。2考虑因素:业务需求,公司规模3原则:目标任务分工协作管理幅度集权分权稳定适应返回八个问题—NO.3部门与岗位关系岗位是构成部门的成分,部门的职能由众多岗位职能组成,部门职能的实现也以岗位职能的实现为基础。返回八个问题—NO.4如何定岗、定编1定岗是定编、定薪的前提2定岗定编的目的是实现“人、岗、事”三者之间的合理匹配,以达到“人尽其才、才尽其用”的目标3遵循一个原则、三个依据。4定岗定编的基本依据是企业的发展战略、业务目标5定岗定编的具体依据是工作流程6定岗定编应从业务人员着手7岗位设置的常用形式
一个原则,三个依据1可以缺岗、不可缺职责的原则。(设立专职还是由某个岗位兼管)伴随着企业规模、业务范围、营业收入、市场地位、竞争环境的不断变化,企业的各项工作会变得日趋复杂而繁重,所以一些大型企业里有许多中小企业没有的职位,完全可以由人力资源总监/经理/专员兼管即可。例:一个萝卜几个坑2依据组织成熟度、工作相关度和工作强度定编定岗。组织发展愈是成熟,其员工/岗位的专业化分工程度也就越高,岗位设置也就越细致;否则可以直接将相关度高的工作职责合并同类项到一个岗位中;而工作强度不能太高,否则员工吃不消,但工作强度太低,会增加成本。工作强度;员工素质技能、工作流程、工作内容、信息化程度例:龙多不治水岗位设置的常用形式常用的有三种:1基于任务的岗位设置将明确的任务目标按照工作流程的特点层层分解,并用一定形式的岗位进行落实。优:工作目标和职责简单明了,易于操作缺:只考虑任务的要求而往往忽视在岗者个人的特点,时间一长,员工的积极性变低2基于能力的岗位设置任务种类是复合型的,职责也比较宽泛,相应的对员工的工作能力要求全面。优:岗位的工作目标和职责边界比较模糊,使员工不会拘泥于某个岗位设定的职责范围内,从而有发挥个人特长的余地,进而使企业具有应对市场变化的弹性缺:会因为员工的灵活性加大而带来工作成果的不确定性上升。同时,由于对员工的能力要求高,劳动力成本和培训费用也会相应增加。3基于团队的岗位设置
是一种更加市场化、客户化的设置形式。优:能迅速回应客户、满足客户的各种要求。又能克服企业内部各部门、各岗位自我封闭、各自为政的毛病。缺:对企业内部的管理、协调能力要求很高,否则容易出现打乱仗。返回八个问题—NO.5岗位与员工,员工与部门的关系1岗位确定了员工的责任与工作内容以及员工的工作素质,岗位依靠员工去具体实现。2员工组成部门,员工通过具体的工作内容实现岗位职能,使得部门的职能得以实现。部门依赖于员工。返回八个问题—NO.6超市确定是否经营某种商品的因素有哪些?方法一:看其陈列面的大小,一般来说陈列面大的应该销售不会差;方法二:看陈列位置,如果是放在黄金磁石点区间的,这些商品应该卖得不差;方法三:看生产日期,若是生产日期离现在远的,说明商品已经在货架上搁置很长时间了,这种商品一定不会太好销,但若是生产日期很近的话,则说明这些商品动得快,一定比较畅销;方法四:扮演顾客,问促销员或者是理货员,一般他们也会透露一些哪些好销哪些不好销的信息;方法五:可以站在边上看顾客的选购情况,如果顾客过来选购得多的话,则说明该商品销得还不错,但如果顾客很少来挑选,压根儿连看都不愿意看的话,这种商品的适销性一定会很糟糕了;方法六:可以找生产厂家或经销商验证,如果厂家对此信心足的,一定就销得还不错;方法七:可以从互联网的网站中看大众点评的情况;方法八:采购员可以根据自己的经验,从该商品的性价比、价格、包装、面对的市场竞争形势等来判断;方法九:可以买一些样品回来,请同事们来判断,或者就放在某个门店进行适销。返回八个问题—NO.7商品定价(销售价)原则,方法?定价的原则:1薄利多销的原则。“薄利多销、以量制价”是定价的基本原则。2物有所值原则。所谓销售,就是以价格表现商品的价值,让顾客愿意购买。物有所值就是要求商品能提供给消费者的价值要大于或等于价格。这里所指的价值并不是生产过程中所形成的“价值”,而是指商品能满足消费者的需求程度,是由市场供求状况和消费者的主观评判来决定的。3正确运用价值规律,遵循有利于促进生产发展、扩大商品的流通、安定人民生活、增加国家积累的原则。4贯彻执行稳定物价的方针政策,逐步调整商品价格中不合理部分。5以计划调节为主,市场调节为辅。6尽可能地使生产、经营单位都能得到合理的利润。7按质论价,拉大差价和档次,保持合理的比价。8适当利润的原则。超市连锁加盟店的商品的定价应能让超市赚取适当的利润八个问题—NO.7定价方法:1.参照定价法:由于连锁超市最主要的特点是薄利多销,因此,同样两个超市,谁的价位偏低,顾客就选择谁。在商品定价之前,对于销售量大、周转速度快的一些日常用品,经营者应在进行市场调查的基础上,参照竞争对手的定价,尽量等于或小于该种商品的平均市场价格,在消费者心目中树立物美价廉的形象。
4.特卖商品定价法。指该商品的跌价幅度特别大,它对顾客有很强的吸引力。特卖商品是连锁超市的企业形象商品,是价格促销的重要方法。企业最好能每周甚至每天推出部分特卖商品,以极低的价格吸引顾客,从而带动超市的整体销售,其目的是以特卖商品的低利润甚至亏本带来其他商品的销售利润。顾客云集,既渲染了气氛,也为企业扩大了影响。
八个问题—NO.72.毛利率法。要薄利多销,经营者可以控制一个较低的毛利率,但并非各种商品均按相同的低毛利率加成出售。可以对所经营的商品划分类别,不同类别的商品按不同的毛利率加成,最终其综合毛利率较低。例如30%的商品品种按进价出售,20%的品种在进价上加成5%出售,30%左右在进价上加成15%出售,20%品种在进价上加成20%出售,其综合毛利率为30%×0+20%×5%+30%×15%+20%×20%=9.5%,还是较低的。这种定价策略的优点在于前两类适用于消费者使用量大、购买频率高、受欢迎的商品,按进价或低于进价出售,用于吸引顾客,树立企业形象,而后两类则为企业带来利润。3.折扣定价法。给顾客予以折扣是促销常用的方法,该方法在连锁经营中也被广泛应用,其主要形式有一次折扣即在一定时间对所有商品价格下浮一定比例。如店庆、节假日等,这种方法可以使企业抓住销售旺季,树立企业在消费者心目中的形象,阶段性地将超市的经营推向高潮。累计折扣即连锁超市根据顾客购买商品的金额常年推出的订价方法,目的在于稳定那些经常光顾超市的顾客,使之在该超市连续购买,起到稳定顾客的作用。具体操作方法可以是发票计折扣、优惠卡累计折扣等。限时折扣是指在商品保质期到来之前给予折扣的方法,此外还有季节折扣、限量性折扣、新产品上市折扣、买一送一等。值得一提的是在采用折扣策略时,要考虑消费者的心理因素。一般降价幅度要较大,品种要精选,要有媒体宣传和广告配合。八个问题—NO.75.销售赠品定价法。对于利润较高的产品品种,可以采用销售赠品的定价方法,即顾客购买了此种商品,无偿赠送可用于季节削价、限时定价或特卖定价的商品,由此刺激高利润商品的销售。以上提及的连锁超市的定价策略是商家经常采用的,随着连锁超市的不断普及,新的定价策略也会层出不穷。经营者一定要不断总结经验,充分发挥价格这把金钥匙的作用,使连锁超市的经营更上一层楼。返回八个问题—NO.8商品如何分类,分类有啥用途?一、商品分类的原则(一)科学性原则必须能反映商品的本质特征并具有明显的区别功能。科学性是分类的基本前提。(二)系统性原则按照选定的属性为依据,将商品总体按一定的排列顺序予以系统化。系统性是商品分类的关键。(三)实用性原则商品分类应在满足国家政策的前提下,尽最大努力结合实际情况,满足各方面的需要.实用性是检验商品分类的实践标准.八个问题—NO.8(四)可扩展性原则进行商品分类要事先设置足够的收容类目,以保证新产品出现时不至于打乱已有的分类体系和结构.如纯牛奶,酸奶,电视机,儿童玩具等.(五)兼容性原则商品分类要与国家政策和相关标准协调一致.保持连续性,以便进行历史资料对比.(六)唯一性原则
商品分类体系中每一个分类层次只能对应一个分类标志,以免产生子项互不相容的逻辑混乱.八个问题—NO.8(一)按商品的用途分类三商品分类生活资料又分为食品、衣着用品、家用电器、日用品等。日用品又分为玩具类、洗涤用品类、化妆品类等。化妆品又分为皮肤用和毛发用。毛发用品又分为清洁剂、护发养发
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