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  • 1994-01-24 颁布
  • 1994-08-01 实施
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UDC683.92：648.541.56C53中华人民共和国国家标准GB14930.1-94食品工具、设备用洗涤剂卫生标准Hygienicstandardsfordetergentforfoodtoolsandinstallations1994-01-24发布1994-08-01实施中华人民共和国卫生部发布

(京)新登字023号中华人民共和国国家标准食品工具、设备用洗涤剂卫生标准GB14930.1-94中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045电话：63787337、637874471994年8月第一版2004年12月电子版制作书号：155066·1-10871版权专有侵权必究举报电话：（010）68533533

中华人民共和国国家标准GB14930.1-94食品工具、设备用洗涤剂卫生标准Hygienicstandardsfordetergentforfoodtoolsandinstallations1主题内客与适用范围本标准规定了食品工具、设备用洗涤剂的卫生要求。本标准适用于以清洗剂等物质配制而成的专用于清洗食品工具、设备以及蔬菜、水果的洗涤剂，引用标准GB2760食品添加剂使用卫生标准GB4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB5009.11食品中总砷的测定方法GB5009.60食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法GB9985餐具洗涤剂GB9986餐具洗涤剂试验方法名词、术语食品用工具、设备：指食品生产经营过程中接触的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等.官拍标产品无杂质、无异味、液体产品不分层，无悬浮或沉淀，颗粒及粉状产品不结块5理化拍标理化指标见表1。表1神(1%溶液中以As计),mng/kg0.05重金属(1%溶液中以Pb计)mg/ke防腐剂按GB2760规定色素按GB2760规

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