• 被代替
  • 已被新标准代替
  • 1994-01-24 颁布
  • 1994-08-01 实施
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GB 14932.1-1994食用豆粕卫生标准_第1页
GB 14932.1-1994食用豆粕卫生标准_第2页
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UDc613.26c53中华人民共和国国家标准GB14932.1-94食用豆帕卫生标准Hygienicstandardforediblesoybeanmeal1994-01-24发布1994-08-01实施中华人民共和国卫生部发布

中华人民共和国国家标准GB14932.1-94食用1豆生标准Hygienicstandardforediblesoybeanmeal主题内容与适用范围本标准规定了食用豆拍的卫生要求。本标准适用于大豆经溶剂萃取豆油后，供生产高蛋白仿制食品用的豆拍2引用标准GB/T14932.2—94食用豆柏卫生标准的分析方法技术要求3.1感官指标片粒状，具有豆粘固有的色泽和气味，无霉变.无虫蛙及杂物，无异臭异味3.2理化指标理化指标见下表。水分，%VAVVV灰分,%(以干重计)蛋白质,%(以干重计)溶剂残留·mg/kg500神·mg/kg0.5铅·mg/kg酶活性(PH单位)0.02住：蛋白质为推荐项目A检验方法按GB/T14932.2食用豆粘卫生标准的分析方法执行.附加说明：本标准由卫生部卫生监督司提出。本标准由上海市食品卫生监督检验所、吉林省、陕西省、山东省卫生防疫站负责起草。本标准主要起草人吴其乐、沈文、房毅、周爱珍、吕燕柏。本标准由卫生部委托归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释中华人民共

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