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  • 1995-12-08 颁布
  • 1996-08-01 实施
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GB 15809-1995食品添加剂抗坏血酸钙_第1页
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文档简介

TCS.67.220.20X42C7中华人民共和国国家标准GB15809—1995添加：品剂抗血酸钙Foodadditive-Calciumascorbate1995-12-08发布1996-08-01实施国家技术监督局发布

中华人民共和国国家标准加食CB15809—1995酸抗钙Foodadditive-Calciumascorbate主题内容与适用范围本标准规定了食品添加剂抗坏血酸钙的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和财藏的要求。本标准适用于以抗坏血酸和钙盐为原料制得的抗坏血酸钙,在食品工业中作为抗氧化剂、营养强化剂。2引用标准化学试剂GB601」滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备GB613化学试剂比旋度测定通用方法GB5009.18食品中氟的测定方法GB8450食品添加剂中砷的测定方法中华人民共和国药典1990年版(二部）化学名称、分子式、结构式、分子量化学名称：抗坏血酸钙英文名：Calciumascorbate分子式：C.zHuCaOr·2H.O0-DHOH结构式；HOCH.-Ca²f·2H.OH分子量：426.35(按1987年国际原子量计)技术要求4.1性状本品为白色或淡黄色结晶粉末,无臭，溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚.4.2项目与指标199

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