• 废止
  • 已被废除、停止使用，并不再更新
  • 2005-01-25 颁布
  • 2005-10-01 实施
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GB 19644-2005乳粉卫生标准_第1页
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ICS67.100.10C53中华人民共和国国家标准：19644-GB一2005乳粉卫生标准Hygienicstandardformilkpowders2005-01-25发布2005-10-01实施中华人民共和国卫生部发布中国国家标准化管理委员会

GB19644—2005前本标准全文强制本标准与国际食品法典委员会(CAC)标准CodexStan207—1999《乳粉和奶油粉》（MilkPowdersandCreamPowder)的一致性程度为非等效本标准于2005年10月1日起实施·过渡期为一年。即2005年10月1日前生产并符合相应标准要求的产品，允许销售至2006年9月30日止。本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。本标准起草单位：黑龙江省卫生监督所、北京市疾病预防控制中心、江苏省疾病预防控制中心、杭州市卫生监督所、辽宁省卫生监督所。本标准主要起草人:范葆荣、丁秀英、袁宝君、蔡延平、李江平、顾振华、田明福。

GB19644—2005乳粉卫生标准范围本标准规定了乳粉卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、标识、包装、运输、财存的卫生要求。本标准适用于以生鲜牛(羊)乳为原料.添加或不添加辅料制成的粉状产品本标准也适用于以乳粉为原料，添加辅料制成的粉状产品。本标准不适用于婴幼儿配方粉及工业用乳粉。规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勤误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB2760食品添加剂使用卫生标准GB/T4789.18食品卫生微生物学检验：乳与乳制品检验GB/T5009.3食品中水分的测定GB/T5009.5食品中蛋白质的测定GB/T5009.8食品中藤糖的测定GB/T5009.111食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.121食品中铅的测定GB/T5009.24食品中黄曲露毒素M与B的测定GB/T5009.33食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB/T5009.46—2003乳与乳制品卫生标准的分析方法GB5410全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉GB/T5413.28乳粉滴定酸度的测定GB7718预包装食品标签通则GB12693乳制品企业良好生产规范3术语和定义GB5410确立的术语和定义适用于本标准指标要求4.1原料要求原料

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