- 现行
- 正在执行有效
- 2010-12-21 颁布
- 2011-02-21 实施
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文档简介
中华人民共和国国家标准
GB25584—2010
食品安全国家标准
食品添加剂氯化镁
2010-12-21发布2011-02-21实施
中华人民共和国卫生部发布
GB25584—2010
前言
本标准的附录为规范性附录
A。
Ⅰ
GB25584—2010
食品安全国家标准
食品添加剂氯化镁
1范围
本标准适用于以水氯镁石或直接用制盐母液为原料经加工制成的食品添加剂氯化镁
。
2规范性引用文件
本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅所注日期的版
。,
本适用于本标准凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本标准
。,()。
3分子式和相对分子质量
31分子式
.
nn
MgCl2·H2O(=0、6)
32相对分子质量
.
n按年国际相对原子质量
95.20(=0)(2007)
n按年国际相对原子质量
203.3(=6)(2007)
4技术要求
41感官要求应符合表1的规定
.:。
表1感官要求
项目要求检验方法
色泽白色取适量试样置于烧杯中在自然光下
50mL,
组织状态片状或粒状结晶观察色泽和组织状态
42理化指标应符合表2的规定
.:。
表2理化指标
项目指标检验方法
以计
2·2
氯化镁wMgCl6HO≥99.0附录中
,/%以计AA.4
MgCl2≥46.4
钙w附录中
(Ca),/%≤0.10AA.5
硫酸盐以计w附录中
(SO4)
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