• 现行
  • 正在执行有效
  • 2013-11-29 颁布
  • 2014-06-01 实施
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GB 29945-2013食品安全国家标准食品添加剂槐豆胶(刺槐豆胶)_第1页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB29945—2013

食品安全国家标准

食品添加剂槐豆胶刺槐豆胶

()

2013-11-29发布2014-06-01实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB29945—2013

食品安全国家标准

食品添加剂槐豆胶刺槐豆胶

()

1范围

本标准适用于以刺槐豆种子CeratoniasiliquaLeguminosae的胚乳或胚乳粉为

(L.)Taub.(Fam.)

原料经加工制得的食品添加剂槐豆胶刺槐豆胶商品化的槐豆胶刺槐豆胶可含有用于标准化目

,()。()

的的糊精和糖类

。

2结构式

3技术要求

31感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽白色至微黄色取适量试样置于白瓷盘内在自然光线下观察

,

状态粉末其色泽和状态

32理化指标

.

理化指标应符合表的规定

2。

表2理化指标

项目指标检验方法

干燥减量w直接干燥法a

()/%≤14.0GB5009.3

灰分wb

()/%≤

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