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文档简介
中国高粱产量、进口量增长,行业深加工前景趋好
一、高粱行业产业链
高粱不仅是我国重要的粮食作物,还是我国传统酿造业、饲料加工业、再生能源产业、保健食品行业的重要原料。
二、高粱行业发展现状
1、高粱产消量
高粱是我国传统酿造业的重要原料,是山西及我国北方重要的旱地农作物之一,在国民经济发展中占有重要地位。中国既是高粱生产大国,也是高粱消费和高粱进口大国,随着乡村振兴战略的深入实施,中国高粱生产不断调整,种植规模稳步提升。
近年来,虽然中国高粱产量呈上升趋势,但中国高粱产量远不及国内消费,《2021-2027年中国高粱行业市场运营格局及投资风险评估报告》显示:2019年中国高粱产量350万吨,高粱消费量429.1万吨。
2、高粱进出口情况
我国高粱的主要消费方式为工业酿造和饲料消费,国际贸易中以进口为主,2019年中国高粱进口数量83万吨,出口数量4.1万吨;2020年1-10月中国高粱进口数量402万吨,出口数量2.01万吨。
我国是高粱生产及消费大国,进口量远远大于出口量,因此中国高粱进出口金额差距明显,2019年中国高粱进口金额19229.7万美元,出口金额1527.8万美元;2020年1-10月中国高粱进口金额95123.46万美元,出口金额857.58万美元。
三、高粱行业发展前景
1、2020年高粱产业发展趋势
近几年,国内外高粱深加工研究发展很快,除传统的用作主食、酿制白酒、啤酒、做饲料等外,还对高粱的多种加工用途进行探索。如:用甜高粱茎秆造酒,用饲草高粱作青贮和青饲料,用高粱生产酒精,用高粱壳提取色素,用高粱籽粒提取淀粉,生产高粱面包、高粱甜点等等,高粱深加工前景趋好。
2、高粱产业发展建议
我国应该要完善对高粱等主产区奖补政策,加大对基地建设和良种繁育的扶持力度,同时,根据高粱产业自身资源特色,因地制宜优化生产布局,积极创新新品种、新技术、新模式、新装备,努力形成规模化、集群化生产优势区域,推动产业整体布局向区域化、标准化、专用化、集约化、优质化方向发展。
从提高高粱供给质量出发,调整种植结构,促进产业由规模速度型粗放增长向质量效率型集约增长转变,推进一二三产业融合发展,不仅是促进农民增收、构建现代农业产业体系、建设现代化农村的重要举措之一,也是加快拓展农业功能、转变农业发展方式、探索中国特色农业现代化道路的必然要求。
在产业体系建设带动下,各主产区通过发展谷子、高粱产业,逐渐积累并形成产业优势、品牌优势、区域优势等自身优势,依托体系先进的科学技术作为支撑,促进优势产区的集中和优化,最终产生区域多产业融合效应,一些集循环农业、创意农业、农事体验、休闲旅游产业、田
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