• 现行
  • 正在执行有效
  • 2020-09-11 颁布
  • 2021-03-11 实施
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GB 4789.44-2020食品安全国家标准食品微生物学检验创伤弧菌检验_第1页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB478944—2020

.

食品安全国家标准

食品微生物学检验创伤弧菌检验

2020-09-11发布2021-03-11实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

国家市场监督管理总局

GB478944—2020

.

食品安全国家标准

食品微生物学检验创伤弧菌检验

1范围

本标准规定了水产品中创伤弧菌Vibriovulniicus的检验方法

(f)。

本标准适用于鱼虾蟹贝类等水产品中创伤弧菌的检验

、、、。

2设备和材料

除微生物实验室常规灭菌及培养设备外其他设备和材料如下

,:

21恒温培养箱

.:36℃±1℃。

22冰箱

.:2℃~5℃、7℃~10℃。

23恒温水浴锅

.。

24均质器或无菌研钵

.。

25天平感量

.:0.1g。

26仪

.PCR。

27电泳仪或毛细管电泳仪

.。

28凝胶电泳成像系统或紫外检测仪

.。

29生物安全柜

.。

210高速离心机最大转速至少

.(15000r/min)。

211涡旋振荡器

.。

212微量可调移液器量程及配套吸头

.(2.5μL、10μL、100μL、1000μL)。

213精密试纸或计

.pHpH。

214无菌试管规格和

.:18mm×180mm15mm×100mm。

215无菌吸管规格具刻度和具刻度

.:1mL(0.01mL)10mL(0.1mL)。

216无菌锥形瓶容量和

.:250mL、500mL1000mL。

217无菌培养皿直径

.:90mm。

218无菌手术剪镊子钳子等

.、、。

219反应管

.PCR。

3培养基和试剂

31蛋白胨氯化钠纤维二糖多黏菌素增菌液见

.---E(PNCC):A.1。

32纤维二糖多黏菌素琼脂培养基见

.-E(CC):A.2。

33改良纤维二糖多黏菌素多黏菌素琼脂培养基见

.-B-E(mCPC):A.3。

34氯化钠胰蛋白胨大豆琼脂培养基见

.3%:A.4。

35磷酸盐缓冲液见

.(PBS):A.5。

36氯化钠三糖铁琼脂斜

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