- 现行
- 正在执行有效
- 2016-08-31 颁布
- 2017-03-01 实施
下载本文档
文档简介
中华人民共和国国家标准
GB5009120—2016
.
食品安全国家标准
食品中丙酸钠丙酸钙的测定
、
2016-08-31发布2017-03-01实施
中华人民共和国发布
国家卫生和计划生育委员会
GB5009120—2016
.
前言
本标准代替食品中丙酸钠丙酸钙的测定食品中丙
GB/T5009.120—2003《、》、GB/T23382—2009《
酸钠丙酸钙的测定高效液相色谱法
、》。
本标准与相比主要变化如下
GB/T5009.120—2003,:
标准名称修改为食品安全国家标准食品中丙酸钠丙酸钙的测定
———“、”;
增加了液相色谱法
———;
气相色谱柱由填充柱改为毛细管柱色谱条件也相应变动
———,。
Ⅰ
GB5009120—2016
.
食品安全国家标准
食品中丙酸钠丙酸钙的测定
、
1范围
本标准规定了豆类制品生湿面制品面包糕点醋酱油中丙酸钠丙酸钙的测定方法
、、、、、、。
本标准适用于豆类制品生湿面制品面包糕点醋酱油中丙酸钠丙酸钙的测定
、、、、、、。
第一法液相色谱法
2原理
试样中的丙酸盐通过酸化转化为丙酸经超声波水浴提取或水蒸汽蒸馏收集后调经高效液
,,pH,
相色谱测定外标法定量其中丙酸的含量样品中的丙酸钠和丙酸钙以丙酸计需要时可根据相应参数
,。,
分别计算丙酸钠和丙酸钙的含量
。
3试剂与材料
除非另有说明所用试剂均为分析纯水为规定的一级水
,,GB/T6682。
31试剂
.
311磷酸
..(H3PO4)。
312磷酸氢二铵
..[(NH4)2HPO4]。
313硅油
..。
32试剂配制
.
321磷酸溶液在水中加入磷酸混匀后加水定容至
..(1mol/L):50mL53.5mL,,1000mL。
322磷酸氢二铵溶液称取磷酸氢二铵加水溶解定容至
..(1.5g/L):1.5g,1000mL。
33标准品
.
331丙酸标准品纯度
..(C3H6O2),CAS:79-09-4,≥97.0%。
332丙酸标准贮备液精确称取丙酸标准品于容量瓶中加水至刻度
..(10mg/mL):250.0mg25mL,,
冰箱中保存有效期为个月
4℃,6。
4仪器和设备
41高效液相色谱仪配有紫外检测器或二极管阵列检测器
.(HPLC):
温馨提示
- 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等,侵权必究。
- 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本(可阅读打印),因数字商品的特殊性,一经售出,不提供退换货服务。
- 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致,所以下载的文档中可能包含空白页,非文档质量问题。
最新文档
- 变压器制造项目商业计划书
- 财产线索调查申请书
- 2024年高中历史第10课近代以来的世界贸易与文化交流的扩展教学设计部编版选择性必修3
- 2024年北海市银海区《高等数学(一)》(专升本)深度预测试卷含解析
- 2024年云南省昭通市巧家县《高等数学(一)》(专升本)预测密卷含解析
- 2024年上饶市《高等数学(一)》(专升本)深度预测试题含解析
- 关于做好社区教育信息材料报送工作的函
- 建设好服务 做好四张表
- 合伙经营协议书(定稿版)
- 河南建业物业公司宠物豢养管理协议
- 招标代理服务 投标方案(技术方案)
- 智慧园区智能化规划方案
- 2024年鼎信数智技术集团股份有限公司招聘笔试参考题库附带答案详解
- 中央空调维保合同范本(3篇)
- 《测绘新技术》课件
- 保持香港澳门长期繁荣稳定
- 2024年山东高速交通建设集团股份有限公司招聘笔试参考题库含答案解析
- 服装裁剪培训课件
- 2024年人教版五年级下册数学第六单元综合检测试卷及答案
- 玻璃体切割术适应征课件
- 三年级数学小数的初步认识 优质课比赛一等奖
评论
0/150
提交评论