• 现行
  • 正在执行有效
  • 2018-06-21 颁布
  • 2019-06-21 实施
©正版授权
GB 8537-2018食品安全国家标准饮用天然矿泉水_第1页
GB 8537-2018食品安全国家标准饮用天然矿泉水_第2页
GB 8537-2018食品安全国家标准饮用天然矿泉水_第3页
免费预览已结束，剩余5页可下载查看

下载本文档

文档简介

中华人民共和国国家标准

GB8537—2018

食品安全国家标准

饮用天然矿泉水

2018-06-21发布2019-06-21实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

国家市场监督管理总局

GB8537—2018

前言

本标准代替饮用天然矿泉水

GB8537—2008《》。

本标准与相比主要变化如下

GB8537—2008,:

修改了水源要求

———;

修改了感官要求

———;

修改了界限指标

———;

修改了限量指标

———;

修改了微生物限量

———;

删除了标志条款中的部分要求

———。

Ⅰ

GB8537—2018

食品安全国家标准

饮用天然矿泉水

1范围

本标准适用于饮用天然矿泉水

。

2术语和定义

21饮用天然矿泉水

.

从地下深处自然涌出的或经钻井采集的含有一定量的矿物质微量元素或其他成分在一定区域

,、,

未受污染并采取预防措施避免污染的水在通常情况下其化学成分流量水温等动态指标在天然周期

;,、、

波动范围内相对稳定

。

211含气天然矿泉水

..

在不改变饮用天然矿泉水水源水基本特性和主要成分含量的前提下在加工工艺上允许通过曝

,,

气倾析过滤等方法去除不稳定组分允许回收和填充同源二氧化碳包装后在正常温度和压力下有

、、,,,

可见同源二氧化碳自然释放起泡的天然矿泉水

。

212充气天然矿泉水

..

在不改变饮用天然矿泉水水源水基本特性和主要成分含量的前提下在加工工艺上允许通过曝

,,

气倾析过滤等方法去除不稳定组分充入食品添加剂二氧化碳而起泡的天然矿泉水

、、,。

213无气天然矿泉水

..

在不改变饮用天然矿泉水水源水基本特性和主要成分含量的前提下在加工工艺上允许通过曝

,,

气倾析过滤等方法去除不稳定组分包装后其游离二氧化碳含量不超过为保持溶解在水中的碳酸氢

、、,,

盐所必需的二氧化碳含量的天然矿泉水

。

214脱气天然矿泉水

..

在不改变饮用天然矿泉水水源水基本特性和主要成分含量的前提下在加工工艺上允许通过曝

,,

气倾析过滤等方法去除不稳定组分除去水中的二氧化碳包装后在正常的温度和压力下无可见的

、、,,,

二氧化碳自然释放的天然矿泉水

。

3技术要求

31原料要求

.

水源水从地下深处自然涌出或经钻井采集水源的卫生防护和水源水水质监测按照执

。GB19304

行水质监测项目应符合锰耗氧量除外和的规定

,3.3(、)、3.4

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论