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  • 1988-02-25 颁布
  • 1988-07-01 实施
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GB 8816-1988食品添加剂异构化乳糖液_第1页
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UDC647.918:664X41中华人民共和国国家标准GB8816—88食品添加剂异构化乳糖液Foodadditive-Lactuloseliquid1988-02-25发布1988-07-01实施家标国发布

中华人民共和国国家标准UDC647.918：664食品添加剂GB8818-88异构化乳糖液Foodadditive-Lactuloseliquid本标准适用于以乳糖为原料，以氢氧化钠为异构剂制得的异构化乳糖液。。本品是双叉杆菌（bifidus)的增殖因子，主要用于鲜奶、奶粉、饼干等食品中.具有帮助消化吸收蛋白质、乳糖.产生维生素B组等功能异构化乳糖中含有四种糖，即：乳酮糖、乳糖、半乳糖、果糖。其中起增殖双叉杆菌作用的是乳酮糖、又叫乳果糖、乳士糖、半乳糖基果糖或。乳酮糖的结构式：CH：OHOHCH:OHPeH:oHOH分子式C..HmO,分子世342.30(按1983年国际原子量表)技术要求外观：一级品为黄色透明液体。1.1。二级品为棕色透明液体。异构化乳糖液应符合下列要求：1.2批标名称一级品指标二级品指标1.比重y1.351.252.折光率20,℃Λ八1.471.4244.003.乳酮糖含量，%“.乳糖含量，%9.0013.005.半乳糖含量，%V14.009.006.果糖含量,%4.001.50中华人民共

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