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文档简介
犐犆犛67.140.10
犡55
中华人民共和国国家标准
犌犅/犜18798.1—2008/犐犛犗7516:1984
代替GB/T18798.1—2002
固态速溶茶
第1部分:取样
犐狀狊狋犪狀狋狋犲犪犻狀狊狅犾犻犱犳狅狉犿—
犘犪狉狋1:犛犪犿狆犾犻狀犵
(ISO7516:1984,IDT)
20080812发布20090301实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
书
犌犅/犜18798.1—2008/犐犛犗7516:1984
前言
GB/T18798《固态速溶茶》分为以下几个部分:
———第1部分:取样;
———第2部分:总灰分测定;
———第3部分:水分测定;
……
本部分为GB/T18798的第1部分,等同采用ISO7516:1984《固态速溶茶取样》(英文版)。
为便于使用,本部分做了下列编辑性修改:
a)“本国际标准”一词改为“本部分”;
b)删除国际标准的前言;
c)将引言单独编排。
本部分代替GB/T18798.1—2002《固态速溶茶取样》。
本部分由中华全国供销合作总社提出。
本部分由全国茶叶标准化技术委员会归口。
本部分起草单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院。
本部分主要起草人:翁昆、杨秀芳、宿迷菊、杨士新。
本部分所代替标准的历次版本发布情况为:
———GB/T18798.1—2002。
Ⅰ
书
犌犅/犜18798.1—2008/犐犛犗7516:1984
引言
作为一种天然产物,速溶茶会因生产加工季节和(或)茶叶原料来源不同而呈现不同的特征。另外,
样品容重、粉末流动性和颗粒大小等产品参数也会因加工工艺的不同发生变化。因此,对任何一批速溶
茶产品,买卖双方同意的做法就是在装运出厂前就地在厂内取样,同时送交买方认可后再发货。
为便于确认所装运的速溶茶符合合同规定,买方可能要求在一批货到达时从有代表性的几箱货物
中抽样。固态速溶茶通常是包装在防潮的密封袋里(即初装容器),并由另一层外包装保护。固态速溶
茶产品具有吸湿性和易碎性,所以取样时需要特别注意,以确保取样工作不影响到茶样本身或剩余产品
的品质。
Ⅱ
犌犅/犜18798.1—2008/犐犛犗7516:1984
固态速溶茶
第1部分:取样
1范围
GB/T18798的本部分规定了固态速溶茶(以下简称速溶茶)的取样方法。
本部分适用于各种容器中速溶茶的取样,包括在加工点的取样、各经销阶段的取样以及零售包装的
取样。
取样时,应根据取样目的不同而采取不同的操作步骤或专门的措施,如是用于检测茶粒特征(如容
重、粉末流动性、颗粒大小)或是用于检测成分(如含水率、灰分)的。
2术语和定义
下列术语和定义适用于GB/T18798的本部分。
2.1
交运货物犮狅狀狊犻犵狀犿犲狀狋
根据特别合同或货运单据明确的一单速溶茶的货运量或一次到货量。交运货物可以由一批货或多
批货组成。
2.2
批犾狅狋
取自一单交运货物、并可以进行质量评定的一定数量的速溶茶(假定其品质是均匀一致的)。
2.3
原始样品狆狉犻犿犪狉狔狊犪犿狆犾犲
从一批货中单个初装容器中某处一次所取的少量速溶茶,或这只初装容器中的全部速溶茶(当此初
装容器内的速溶茶不到1kg时,取样方法见4.3.5)。
注:一系列的原始样品是从一批的不同位置抽取到的。
2.4
混合样品犫狌犾犽狊犪犿狆犾犲
由从一批货的不同位置取得的原始样品混合而成的,能代表该批品质的一定数量的速溶茶。
2.5
试验样品犾犪犫狅狉犪狋狅狉狔狊犪犿狆犾犲
从混合样品中取得的能代表该批品质的规定数量的速溶茶,用于分析或其他检验。
2.6
加工点狆狅犻狀狋狅犳犿犪狀狌犳犪犮狋狌狉犲
生产企业内速溶茶首次装进初装容器直到容器密封为止的地点。
2.
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