• 现行
  • 正在执行有效
  • 2013-07-19 颁布
  • 2014-02-01 实施
©正版授权
GB/T 29602-2013固体饮料_第1页
GB/T 29602-2013固体饮料_第2页
GB/T 29602-2013固体饮料_第3页
免费预览已结束，剩余9页可下载查看

下载本文档

文档简介

ICS6716020

X51..

中华人民共和国国家标准

GB/T29602—2013

固体饮料

Solidbeverages

2013-07-19发布2014-02-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T29602—2013

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中国饮料工业协会提出

。

本标准由全国饮料标准化技术委员会归口

(SAC/TC472)。

本标准起草单位中国饮料工业协会技术工作委员会雀巢中国有限公司杭州娃哈哈集团有限

:、()、

公司联合利华中国有限公司卡夫食品企业管理上海有限公司维维食品饮料股份有限公司香飘

、()、()、、

飘食品有限公司广东喜之郎集团有限公司黑牛食品股份有限公司大闽食品漳州有限公司

、、、()。

本标准主要起草人李羽楠陶宏翟鹏贵李琳姜桅刘兴玲沈士杰黄湛深罗宝剑岳鹏翔

:、、、、、、、、、、

杨永兰

。

Ⅰ

GB/T29602—2013

固体饮料

1范围

本标准规定了固体饮料的术语和定义产品分类技术要求试验方法检验规则标志包装运输

、、、、、、、

和贮存

。

本标准适用于第章所定义的固体饮料

3。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.3

食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.5

饮料中咖啡因的测定

GB/T5009.139

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

茶叶中茶多酚和儿茶素含量的检测方法

GB/T8313

饮料通则

GB10789

食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB28050

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

固体饮料solidbeverages

固体饮品

用食品原辅料食品添加剂等加工制成的粉末状颗粒状或块状等供冲调或冲泡饮用的固态制品

、、,。

32

.

植脂末creamer

以糖包括食糖和淀粉糖和或糖浆食用油脂等为主要原料添加或不添加乳或乳制品等食品原

()()、,

辅料食品添加剂经加工制成的粉状产品

、,。

4产品分类

41风味固体饮料powderedflavoredbeverage

.()

以食用香精料糖包括食糖和淀粉糖甜味剂酸味剂植脂末等一种或几种物质作为调整风味

()、()、、、

主要手段添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂经加工制成的固体饮料

,,。

注风味固体饮料可包括果味固体饮料乳味固体饮料茶味固体饮料咖啡味固体饮料发酵风味固体饮料等

:、、、、。

42果蔬固体饮料powderedfruit/vegetablebeverage

.()

以水果和或蔬菜包括可食的

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论