• 现行
  • 正在执行有效
  • 2014-07-08 颁布
  • 2014-12-01 实施
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文档简介

ICS67260

X99.

中华人民共和国国家标准

GB/T30780—2014

食品加工机械面包切片机

Foodprocessingmachinery—Breadslicers

2014-07-08发布2014-12-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T30780—2014

目次

前言

…………………………Ⅲ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

术语和定义

3………………1

概述

4………………………2

相关危险描述

5……………3

技术要求

6…………………6

试验方法

7…………………12

检验规则

8…………………13

使用信息

9…………………14

附录资料性附录确保面包切片机清洁性的设计原则

A()……………16

参考文献

……………………32

Ⅰ

GB/T30780—2014

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中华人民共和国商务部提出

。

本标准由全国饮食加工设备标准化技术委员会归口

(SAC/TC383)。

本标准起草单位北京市服务机械研究所广州市赛思达机械设备有限公司广东恒联食品机械有

:、、

限公司安徽华菱西厨装备股份有限公司浙江工商大学

、、。

本标准主要起草人刘洪伟唐树松刘文忠许正华傅玉颖何阳春张启平房安军曾键

:、、、、、、、、。

Ⅲ

GB/T30780—2014

食品加工机械面包切片机

1范围

本标准规定了将面包切成片的面包切片机的技术要求试验方法检验规则和使用信息

、、。

本标准适用于由专业人员操作且不用喷水器清洗的面包切片机

,。

本标准不适用于

:

制造商仍在开发的试验机

———;

由多个水平移动刀片构成的框架切片机

———;

专门为大众设计使用的家用面包切片机

———;

带有水平循环切割系统的面包切片机

———;

用以将面板大小的产品切割或锯成小块的矩形切片机

———。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

产品几何技术规范表面结构轮廓法术语定义及表面结构参数

GB/T3505—2009(GPS)、

声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测量表面的简易法

GB/T3768

家用和类似用途电器的安全第部分通用要求

GB4706.1—20051:

家用和类似用途电器的安全商用电动饮食加工机械的特殊要求

GB4706.38—2008

机械安全防护装置固定式和活动式防护装置设计与制造一般要求

GB/T8196—2003

机械安全避免人体各部位挤压的最小间距

GB12265.3

机械安全设计通则风险评估与风险减小

GB/T15706—2012

机械安全控制系统有关安全部件第部分设计通则

GB/T16855.1—20081:

机械电气安全指示标志和操作第部分关于视觉听觉和触觉信号的要求

GB18209.1、1:、

机械安全带防护装置的联锁装置设计和选择原则

GB/T18831—2010

机械电气安全电敏保护设备第部分一般要求和试验

GB/T19436.1—20131:

食品加工机械基本概

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