- 现行
- 正在执行有效
- 2019-06-04 颁布
- 2020-01-01 实施
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文档简介
ICS6708020
B31..
中华人民共和国国家标准
GB/T37749—2019
茶树菇
Poplarmushroom
2019-06-04发布2020-01-01实施
国家市场监督管理总局发布
中国国家标准化管理委员会
GB/T37749—2019
前言
本标准按照给出的规则起草
GB/T1.1—2009。
本标准由中华全国供销合作总社提出并归口
。
本标准起草单位中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所中华全国供销合作总社济南果品研
:、
究院
。
本标准主要起草人桂明英邰丽梅董娇罗孝坤张微思李建英华蓉罗瑞马超张明
:、、、、、、、、、。
Ⅰ
GB/T37749—2019
茶树菇
1范围
本标准规定了茶树菇的术语和定义技术要求试验方法检验规则及标志标签包装运输和
、、、、、、
贮存
。
本标准适用于茶树菇Agrocybecylindracea鲜品和干品
(DC.)Maire。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件
。,()。
包装储运图示标志
GB/T191
食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2762
食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB2763
食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品
GB4806.7
食品安全国家标准食品中水分的测定
GB5009.3
食品安全国家标准食品中灰分的测定
GB5009.4
运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB/T6543
食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB7718
食用菌杂质测定
GB/T12533
定量包装商品净含量计量检验规则
JJF1070
定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局第号令
(〔2005〕75)
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件
。
31
.
茶树菇poplarmushroom
柱状田头菇
隶属于真菌界担子菌门蘑菇亚门蘑菇纲
Fungi,Basidiomycota,Agaricomycotina,Agaricomyce-
蘑菇亚纲蘑菇目球盖菇科田头菇属Agrocybe
tes,Agaricomycetidae,Agaricales,Strophariaceae,
的可食用大型真菌
。
32
.
木腐菌woodrottingmushroom
自然生长在木本植物上可引起木材腐烂的大型真菌
。
33
.
茶树菇鲜品freshpoplarmushroom
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