- 现行
- 正在执行有效
- 2011-07-07 颁布
- 2011-11-01 实施
下载本文档
文档简介
ICS67120
X22.
备案号33187—2011
:
中华人民共和国国内贸易行业标准
SB/T10610—2011
肉丸
Meatball
2011-07-07发布2011-11-01实施
中华人民共和国商务部发布
SB/T10610—2011
前言
本标准按照给出的规则起草
GB/T1.1—2009。
本标准由中国商业联合会提出
。
本标准由中华人民共和国商务部归口
。
本标准起草单位福建腾新食品股份有限公司山东惠发食品有限公司杭州唯新食品有限公司山
:、、、
东得利斯食品股份有限公司福建安井食品股份有限公司山东佳士博食品有限公司南京雨润食品有
、、、
限公司郑州三全食品股份有限公司青岛正大有限公司福建海壹食品饮料有限公司深圳市华测检测
、、、、
技术股份有限公司中国肉类协会中国商业联合会商业标准中心
、、。
本标准主要起草人滕用雄张曰富惠增玉解培金吴红郑高峰郑乾坤陈梅妹张博田英刚
:、、、、、、、、、、
陈南黄忠民杨鲁宁邓富江李品周张曦
、、、、、。
Ⅰ
SB/T10610—2011
肉丸
1范围
本标准规定了肉丸的术语和定义分级原辅料要求技术要求生产加工过程的质量管理检验方
、、、、、
法检验规则以及标签标志包装运输和贮存召回等要求
、、、、、。
本标准适用于中定义产品的生产检验和销售
3.1、。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件
。,()。
包装储运图示标志
GB/T191
白砂糖
GB317
熟肉制品卫生标准
GB2726
鲜冻动物性水产品卫生标准
GB2733、
食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB2760
食用盐
GB5461
生活饮用水卫生标准
GB5749
食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB7718
马铃薯淀粉
GB/T8884
食用玉米淀粉
GB/T8885
谷氨酸钠味精
GB/T8967()
肉与肉制品游离脂肪含量测定
GB/T9695.1
肉与肉制品氮含量测定
GB/T9695.11
肉与肉制品淀粉含量测定
GB/T9695.14
肉与肉制品水分含量测定
GB/T9695.15
鲜冻片猪肉
GB9959.1、
鱼糜制品卫生标准
GB10132
鲜冻禽产品
GB16869、
鲜冻分割牛肉
GB/T17238、
速冻预包装面米食品卫生标准
GB19295
熟肉制品企业生产卫生规范
GB19303
肉与肉制品物流规范
GB/T21735
大豆蛋白粉
GB/T22493
食用木薯淀粉
NY/T875
定量包装商品净含量计量检验规则
JJF1070
定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局第号令
(75)
温馨提示
- 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等,侵权必究。
- 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本(可阅读打印),因数字商品的特殊性,一经售出,不提供退换货服务。
- 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致,所以下载的文档中可能包含空白页,非文档质量问题。
最新文档
- GB/T 12690.12-2024稀土金属及其氧化物中非稀土杂质化学分析方法第12部分:钍、铀量的测定电感耦合等离子体质谱法
- 母婴店二人合作协议书范本
- 云计算导论 教学设计 教案二 云计算的关键技术
- 期末考试卷2《心理健康与职业生涯》(解析卷)高一思想政治课(高教版2023基础模块)
- 2024年5月广东省八年级语文第二次段考试卷含答案
- 大豆玉米带状复合种植种子处理及杂草防除技术意见(示范)
- 视觉传播概论(第2版)课件 第四章 视觉表征
- 2024年东北三省四市教研联合体高考模拟试卷(一) 化学试卷(含答案)
- 2024年山东省安全员C证证考试及答案
- 2024年中考数学考前押题密卷(四川成都卷)(考试版A4)
- GB/T 6745-2008船壳漆
- 如何办理人大建议和政协提案-做好人大建议政课件
- 师德教育感悟-心中有爱眼中有光
- 小学语文人教四年级下册第四单元《狼王梦》导读
- 《服装设计基础》期末试题及答案
- 2023年娄底市中医院医护人员招聘笔试题库及答案解析
- 《媒介经营管理概论》第七章媒介品牌经营
- 学校垃圾分类工作管理制度
- 鼻-前颅底肿瘤课件
- 密码协议详解课件
- 生产经理转正述职报告课件
评论
0/150
提交评论