- 现行
- 正在执行有效
- 2012-08-01 颁布
- 2012-11-01 实施
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文档简介
ICS6722010
X66..
备案号37210—2012
:
中华人民共和国国内贸易行业标准
SB/T10757—2012
牛肉汁调味料
Beefbouillon
2012-08-01发布2012-11-01实施
中华人民共和国商务部发布
SB/T10757—2012
目次
前言…………………………
Ⅲ
范围………………………
11
规范性引用文件…………………………
21
术语和定义………………
31
技术要求…………………
41
试验方法…………………
53
检验规则…………………
63
标签………………………
74
包装………………………
84
运输………………………
94
贮存………………………
104
Ⅰ
SB/T10757—2012
前言
本标准按照给出的规则起草
GB/T1.1—2009。
本标准由中华人民共和国商务部提出
。
本标准由全国调味品标准化技术委员会归口
(SAC/TC398)。
本标准起草单位广东嘉豪食品股份有限公司
:。
本标准主要起草人陈志雄陈世豪刘亚萍
:、、。
Ⅲ
SB/T10757—2012
牛肉汁调味料
1范围
本标准规定了牛肉汁调味料产品的术语和定义原料要求技术要求试验方法标签标志包装运
、、、、、、
输和贮存要求
。
本标准适用于所定义的产品
3.1。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件
。,()。
鲜冻畜肉卫生标准
GB2707()
食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB2760
食品中水分的测定
GB5009.3—2010
酱油卫生标准的分析方法
GB/T5009.39
食用盐
GB5461
生活饮用水卫生标准
GB5749
分析实验室用水规格和试验方法
GB/T6682
食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB7718
鸡精调味料
SB/T10371—2003
鸡汁调味料
SB/T10458—2008
定量包装商品净含量计量检验规则
JJF1070
定量包装商品计量监督管理办法国家质量技术监督检验检疫总局第号令
《》((2005)75)
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件
。
31
.
牛肉汁调味料Beefbouillon
以磨碎的牛肉牛骨或其浓缩抽提物以及其他辅料等为原料添加或不添加香辛料和或食用香精
/,/
等增香剂加工而成的具有牛肉的滋味和香气的汁状复合调味料
,
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