食品安全的班会记录

—食品安全的班会记录作为一位人民老师，常常需要用到班会记录，班会记录是教学活动的总的组织纲领和行动方案。那么如何制定一份班会记录呢？下面给大家整理了有关食品安全的班会记录，希望大家喜爱！有关食品安全的班会记录1活动目的：1、了解食品卫生与饮食安全相关学问。2、在学校留意一些食品方面的安全。活动过程：辅导员谈卫生安全常识：一、正确洗手，是饮食安全第一步洗手七步法。人人饭前便后要洗手。二、路边小吃拒入口不购置路边饮食、零食，远离疾病。三、不买包装不完好、标示不明的食品。四、不吃隔餐鸡蛋、牛奶。五、买回家中的食物，应分类分区存放；生、熟食分开。六、教育同学养成良好的饮食卫生习惯。1、够买食品时要进行选择，不购置“三无食品”。没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有生产厂家的食品不能买。2、天气酷热，微生物繁殖快速，食品简单腐败变质，一旦不留意易发生食品中毒。住校生应特别留意自家带来的菜是否变质，从看其色，闻其味进行观看、区分。七、你还明白哪些关于食品卫生安全方面的学问？八、通过本次的班队会你明白了哪些方面的有关食品卫生安全的学问有关食品安全的班会记录2一、活动目标1、把握什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，把握吃了这些食品会危害健康。2、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，把握区分垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的详细方法。3、增加对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，提高自我爱护力量。4、增加安全意识，克制自己的好奇心，不去危险的地方玩耍。5、培育幼儿自我爱护力量。二、活动准备1、在家长的`协作下，让幼儿简洁了解食品安全方面的学问。2、课件、垃圾食品、腐烂变质食品、三无食品若干包和其他安全食品若干包、装食品的篮子若干个。三、活动过程（一）应邀做客，激发爱好小好友们，在你们平常吃的食品中，你们有没有留意过它的外包装呢？知不明白它是关于什么的食品？今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客，它要把它最喜爱的食品分给我们吃，那我们就一起去看看吧!（二）观看商量，分析讲解，什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和安全食品1、观看视频课件画面一，熟悉垃圾食品。师：小熊为我们准备了许多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观看并说说食品的名称。接着播放分析讲解有关垃圾食品学问的视频后让幼儿依据讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品？2、观看视频课件画面二，引导幼儿观看食品外包装，熟悉三无食品。老师分发一些食品给幼儿，并提示幼儿仔细观看食品的外包装，并进行比照，再引导幼儿观看卫生条件极差的食品生产小作坊后告知幼儿在这种环境下生产出来的食品就是三无食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和三无食品。3、观看视频课件画面三，熟悉腐烂变质食品。小熊又拿出它最喜爱的水果、鸡蛋（其中有些开头腐烂变质）请客人吃。再一次提出问题：这些食物有何不同？幼儿进行观看后商量，然后进行总结：像这种开头腐烂有异味颜色不艳丽的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。4、观看视频课件画面四，熟悉健康的食品。老师出示健康食品的图片及标志，告知幼儿什么样的食品是健康的。（三）选购食品，游戏稳固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类选购竞赛，看哪一组选购的食品又多又安全。老师以食品检验员的身份参与游戏。活动延长请小好友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。活动反思：活动中我结合当地幼儿的已有经验，运用了观看法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了区分食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿明白了购置商品应当了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲解并描述垃圾食品时，孩子们经过激励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模拟了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要激励。通过本次活动，幼儿到达了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与查找，表达幼儿自主性。有关食品安全的班会记录3活动目标：1.初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。3.在生活中增加食品安全意识，提高自我爱护力量。活动准备：1.活动课件。2.食品若干、牛奶若干。活动过程：一、了解三无食品。1.（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿推测原因）2.老师：原来懒羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）老师小结：对了，假如觉得身体不舒适最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。3.老师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生的话，）4.老师：懒羊羊为什么身体会不舒适的呢？（幼儿依据录音答复）5.老师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适，你们明白什么是三无食品吗？6.老师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）老师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。7.老师：生活中三无食品在什么地方比拟多见呢？（商量）8.老师播放路边小摊、小贩的视频。小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比拟常见，小好友最好不要去路边摊上购置食品。二、学习选购食品的方法及了解过期食品。1.老师：我们在选购食品的时分应当留意些什么呢？（幼儿商量）2.老师：老师带来了一段录像，请小好友认真观看录像中的叔叔在选购食品时特别留意了什么？（播放录像）3.老师：叔叔在选购食品认真观看了什么？（PPT展现）4.老师：老师给小好友准备了牛奶，请小好友观看一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）5.老师：你们找到了吗？你们明白这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧!（点击牛奶图片上的喇叭）6.老师结合牛奶介绍过期食品。7.老师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧!三、尝试选购安全的食品。1.我们小好友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢!你们想不想把这个好方法告知懒羊羊啊？2.老师：懒羊羊还在生病了，去探望病人的时分应当准备些什么呢？（礼品）老师小结：你们都是会关怀别人的好珍宝。3.老师：你们看，我们教室中就有许多的食品，请每个小好友去挑选一份食品作为礼品送给懒羊羊，挑选食品的时分肯定要留意观看安全标记和生产日期哦!选好了请把礼品带到座位上和好好友说一说。4.老师：谁情愿来介绍一下你挑选的食品呢？（个别幼儿介绍）5.相互检查验证挑选的结果，假如有错按时纠错。6.给懒羊羊送礼品，共享礼品。（PPT懒羊羊家）活动延长：1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、连续了解有关食品的安全的小学问。2.学问拓展：了解一些有机食品、绿色食品。有关食品安全的班会记录4设计理念：当今社会中，一日三餐是人们必不行少的，然而人们就由于一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。因此必需指导同学学习一些有关食品安全等学问，使同学懂得安全的重要，在购置食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，强化自身的素养培育，使同学安全、健康地成长。教学目标：1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让同学通过商量等形式，熟悉到食品安全的重要性。2、通过本次班会活动，增加食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。教学准备：ppt，准备相应的图文资料。教学过程：一、启发谈话在猪流感病毒肆虐全球的时分，在这个流感多发季节，我们应当如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢？专家认为，猪流感的传播途径与季节性流感类似，通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品，再通过口鼻进入体内，所以我们应当增加食品安全意识，防止病从口入。俗话说：民以食为天。一日三餐是人们生活中必不行少的。那么，同学们，当你平常享受那些把戏繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢？今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。二、得到启迪（一）案例分析1、自20XX年7月始，全国各地间续收治婴儿泌尿系统结石患者多达XXX0余人，卫生部调查证明石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。2、20XX年3月20日下午，鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学一些同学，因食用鸿鹄养分送餐厅供应的盒饭显现食物中毒病症。经查，鸿鹄养分送餐厅擅自超《食品卫生答应证》核准的答应范围加工凉菜，生熟食品用具、工具混用，在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染，在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引发了食物中毒。3、20XX年3月30日上午，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒大事。截至3月31日，已有135人显现中毒病症，包括儿童128名，教职工7人，其中10名儿童病症较重。当地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。a.同学沟通b.老师总结c.同学讲解并描述自己生活中遇到的食品安全事故。【分组汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊（同学谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。】三、了解食物中毒的.特点1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。2、埋伏期较短，发病急剧，病程较短。3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎病症，如腹痛、腹泻、呕吐等。四、熟悉食物中毒的种类食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。1、细菌性食物中毒：肉、鱼、蛋、乳类，凉菜、盈余饭菜等简单被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。2、植物性和动物性食物中毒：如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。3、化学性食物中毒：重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。五、日常生活中如何强化食品安全意识看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我们国家也非常重视，并实行了一些措施。大家请看。（给同学看图片并讲解，还可以出示相应的政策），那么我们在食品安全方面都应当留意什么呢？1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，防止病从口入。比方说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。2、不到没有卫生答应证的小摊贩处购置食物。3、选择新奇和安全的食品。购置食品时，要留意查看是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。4、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，假如不清洗洁净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。5、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培育基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。6、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米（粒上有霉点），其中的霉菌毒素会引起中毒。7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后肯定要妥当处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。最好是喝白开水。9、提倡体育锤炼，增加机体免疫力，抵御细菌的侵袭。六、那么假如真的发生身体不适怎么办？1、立刻停止食用可疑食品。2、饮水。立刻喝下大量洁净水，稀释毒素。3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。5、显现脱水病症（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。七、老师总结全文师：同学们，通过这节课的学习，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。通过商量，我们明白了如何去选购安全的食品，并训练了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪慧。全班同学一起朗诵《食疗歌》。盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。蕃茄补血美容颜，禽蛋益智养分高。花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。香蕉通便解胃火，苹果止泻养分高。海带含钙又含碘，蘑菇抑制癌细胞。白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。有关食品安全的班会记录5一、教学目标1、明白食物含有的主要养分成分以及人需要的养分成分主要来自食物。2、增加好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。3、了解健康标志士什么，明白安全饮食的常识。4、培育关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。二、教学重点明白如何健康饮食？三、教学难点培育关注自己饮食健康的责任感。三、教学过程（一）谈话导入1、商量：小好友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？（同学各抒己见）2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们肯定要留意健康饮食。（板书课题：吃出你的健康来）同学齐读课题。那如何做到健康饮食呢？（二）好好吃早餐1、同学们生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的关怀、爱惜，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有很多事情需要备加留意和当心对待，民以食为天，食以安为重。下面请听一个故事。（故事大约内容：一位小好友每天早上总喜爱睡懒觉，怕上学迟到又没有时间吃早饭，结果才上了第一节课肚子就开头饿得受不了，更别提上课仔细听讲了。）2、小好友听了这个故事后，有什么话想说？早餐对我们有多重要呢？（三）饭前饭后多补水身体缺水时，新陈代谢大大减慢。所以，人必需按时补充水分。要使人体储藏充足的水分，你应当每天喝两升水。这包括喝白开水，或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。为什么需要这么多的水呢？由于一天下来你会不知不觉地失去两升水的储藏。其中，大约有一升水是通过排尿排出体外。另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。不过，即使你吃的是固体食物，你也有可能汲取了同样的水分。比方，多吃水果、蔬菜、鱼、蛋