酒店餐饮部工作经理述职报告_第1页
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文档简介

第页共页尊敬的领导：我是酒店餐饮部的工作经理，自入职以来，我一直在努力为公司的发展贡献自己的智慧和力量。在这里，我想向领导们汇报一下我的工作情况。一、工作概述作为酒店餐饮部的工作经理，我主要负责管辖该部门的工作，并对部门的业绩进行评估、报告以及推动。而我的下属则包括餐饮部门的服务员、厨师以及前台。在这一岗位上，我尤其注重团队协作的重要性，以期能够共同推动公司的发展。二、工作内容作为酒店餐饮部工作经理，我的工作主要分为以下几个部分：招聘和培训：我负责餐饮部人员的招聘和培训，以确保所有服务员和厨师都能胜任工作，针对员工的不足进行相关培训，提升整个部门的业务水平。业绩监管和报告：我管理和监督整个餐饮部的业绩，每周进行一次业绩的收集和分析，并向领导呈报相关报告。另外也时刻关注客户的反馈信息，以便更好地调整团队，并提高客户满意度。成本控制：我定期审查餐饮部门的运营费用，根据当时的采购需求和客户反馈进行调整，以确保餐饮部门的成本控制稳定，从而节约公司的成本，提高公司的效益。前期策划：我根据公司的战略和目标，进行餐饮业务的策划和预算工作，对餐饮部门的发展做足准备工作，及时储备相关物资和人才，为公司的未来发展提供基础保障。三、取得的成绩在过去的一年之内，我和我的团队已经取得了一些重要的成绩，具体表现如下：完成了餐饮部门的业务升级，改善了服务质量和稳固了客户基础。成功拓展了新客户，并在公司推广中起到了重要的作用。产品的升级能力得到加强，在提供服务的同时，也保证了客户体验的好。缩短了采购供应链，减少了成本。以上就是我在酒店餐饮部门工作经理岗位中的工作情况及取得的成绩。未来，我进一步努力与我的团队一起，继续提高餐饮部门的服务品质和效率，为公司做出更大贡献。感谢领导们的关注和支持，再

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