• 即将实施
  • 暂未开始实施
  • 2024-02-08 颁布
  • 2024-08-08 实施
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB1886256—2024

.

食品安全国家标准

食品添加剂甲基纤维素

2024-02-08发布2024-08-08实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

国家市场监督管理总局

GB1886256—2024

.

前言

本标准代替食品安全国家标准食品添加剂甲基纤维素

GB1886.256—2016《》。

本标准与相比主要变化如下

GB1886.256—2016,:

修改了相对分子质量

———;

修改了鉴别试验中的试剂表述

———;

修改了黏度的检验方法

———。

Ⅰ

GB1886256—2024

.

食品安全国家标准

食品添加剂甲基纤维素

1范围

本标准适用于以木浆或棉浆等天然纤维素为原料经碱化和醚化处理后再经洗涤干燥后制得的

,,、

食品添加剂甲基纤维素

。

2化学名称结构式分子式和相对分子质量

、、

21化学名称

.

纤维素甲基醚

22结构式

.

或

R=HCH3

23分子式

.

xyn

[C6H7O2(OH)(OCH3)]

其中x..y..xy.y取代度

=100~155,=200~145,+=300(=)

24相对分子质量

.

未取代的结构单元按年国际相对原子质量

:162.14(2018)

取代度为的结构单元按年国际相对原子质量

1.45:182.46(2018)

取代度为的结构单元按年国际相对原子质量

2.0:190.20(2018)

3技术要求

31感官要求

.

感官要求应符合表

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