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- 2024-02-08 颁布
- 2024-08-08 实施
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文档简介
中华人民共和国国家标准
GB5009138—2024
.
食品安全国家标准
食品中镍的测定
2024-02-08发布2024-08-08实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会发布
国家市场监督管理总局
GB5009138—2024
.
前言
本标准代替食品安全国家标准食品中镍的测定
GB5009.138—2017《》。
本标准与相比主要变化如下
GB5009.138—2017,:
增加了第二法电感耦合等离子体质谱法
———;
增加了第三法电感耦合等离子体发射光谱法
———;
修改了标准溶液配制储存条件和温度试样称量范围和精密度的描述
———、、。
Ⅰ
GB5009138—2024
.
食品安全国家标准
食品中镍的测定
1范围
本标准规定了食品中镍的石墨炉原子吸收光谱电感耦合等离子体质谱和电感耦合等离子体发射
、
光谱测定方法
。
本标准适用于食品中镍的测定
。
第一法石墨炉原子吸收光谱法
2原理
试样消解处理后经石墨炉原子化在处测定吸光度在一定浓度范围内镍的吸光度值
,,232.0nm。,
与镍含量成正比采用外标法定量
,。
3试剂和材料
除非另有说明本方法所用试剂均为优级纯水为规定的二级水
,,GB/T6682。
31试剂
.
311硝酸
..(HNO3)。
312高氯酸
..(HClO4)。
313硝酸钯
..[Pd(NO3)2]。
314磷酸二氢铵
..(NH4H2PO4)。
32试剂配制
.
321硝酸溶液量取硝酸缓慢加入到水中混匀
..(5+95):50mL,950mL,。
322硝酸溶液量取硝酸缓慢加入到水中混匀
..(1+1):500mL,500mL,。
323硝酸溶液量取硝酸缓慢加入到水中混匀
..(1+5):100mL,500mL,。
324磷酸二氢铵硝酸钯溶液称取硝酸钯加少量硝酸溶液溶解后再加入磷酸二
..-:0.02g,(1+1),2g
氢铵溶解后用硝酸溶液定容至混匀
,(1+1)100mL,。
33标准品
.
金属镍号纯度或经国家认证并授予标准物质证书的镍标准
(Ni,CAS:7440-02-0):>99.99%,
溶液
。
34标准溶液配制
.
341镍标准储备液准确称取精确至金属镍加入硝酸溶液
.
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