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- 2024-02-08 颁布
- 2024-08-08 实施
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文档简介
中华人民共和国国家标准
GB1886381—2024
.
食品安全国家标准
食品添加剂酒石酸铁
2024-02-08发布2024-08-08实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会发布
国家市场监督管理总局
GB1886381—2024
.
食品安全国家标准
食品添加剂酒石酸铁
1范围
本标准适用于以酒石酸氢氧化钠与氯化铁为原料经络合制得的食品添加剂酒石酸铁
L-、,。
2化学名称分子式结构式和相对分子质量
、、
21化学名称
.
内消旋二羟基丁二酸合铁
D,L,-2,3-(Ⅲ)
22分子式
.
Fe(OH)2C4H4O6Na
23结构式
.
24相对分子质量
.
按年国际相对原子质量
260.92(2018)
3技术要求
31感官要求
.
感官要求应符合表的规定
1。
表1感官要求
项目要求检验方法
色泽深绿色
取适量样品置于烧杯中在自然光线下观察其色泽和状态
状态液体,50mL,,
32理化指标
.
理化指标应符合表的规定
2。
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