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  • 2024-08-08 实施
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB1886104—2024

.

食品安全国家标准

食品添加剂喹啉黄

2024-02-08发布2024-08-08实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

国家市场监督管理总局

GB1886104—2024

.

前言

本标准代替食品安全国家标准食品添加剂喹啉黄

GB1886.104—2015《》。

本标准与相比主要变化如下

GB1886.104—2015,:

修改了标准适用范围

———;

增加了喹啉黄色素总含量理化指标

———;

增加了乙醚萃取物理化指标及检验方法

———;

删除了产品分类

———;

增加了鉴别试验

———;

修改了喹啉基茚满基二酮三磺酸三钠盐喹啉基茚满基二酮二磺酸

———2-(2-)--1,3-、2-(2-)--1,3-

二钠盐喹啉基茚满基二酮单磺酸钠盐含量检验方法的色谱法条件删除了分光

、2-(2-)--1,3-,

光度法

;

修改了非色素有机物种类检验方法的色谱条件及定量方法

———、;

修改了总砷铅的检验方法

———、。

Ⅰ

GB1886104—2024

.

食品安全国家标准

食品添加剂喹啉黄

1范围

本标准适用于以喹啉基茚二酮为原料经磺化制得的食品添加剂喹啉黄

2-(2-)-1,3-。

2主要成分的化学名称分子式结构式和相对分子质量

、、

21化学名称

.

喹啉基茚满基二酮二磺酸二钠盐

2-(2-)-1,3-

22分子式

.

C18H9NO8S2Na2

23结构式

.

24相对分子质量

.

按年国际相对原子质量

477.38(2021)

3技术要求

31感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽黄色取适量试样置于清洁干燥的白瓷盘中在自然光

、

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