《山羊圈养技术》课件

山羊圈养技术主要内容一、圈养山羊的经济意义；

山羊的生活习性；活泼好动，喜登高；胆大，易训练；合群性强；对环境适应性强，分布广；食性杂，采食性广；爱清洁，喜枯燥；抵抗疾病的能力较强；三、山羊业在圈养条件下面临的新问题；

品种问题：目前我国农村所饲养的山羊品种普遍存在着饲养周期长，饲草消耗量大，产品质量差、经济效益不高的弊病，不利于圈养山羊事业的开展；饲草问题：饲草是圈养山羊的物质保证，不解决饲草问题，就谈不上圈养山羊的开展；设备与投入问题：开展圈养山羊必须有完善的设施、适宜的场地、足够的资金投入；规模问题：圈养山羊必须到达一定的规模后才能产生经济效益，才能实现产业化。四、圈养山羊的根底设施；

养羊场场址选择；羊舍设计与建筑；羊场的饲养设施；饲草饲料加工设施；饲草生产基地建设；1、养羊场场址选择；

羊舍应建在地势较高、向阳、枯燥、通风主避风良好、排水容易的地方；羊舍附近应有水源、电源、能运输饲草、饲料的道路，有能贮存饲草的场地、草料库；羊舍应离开居民居住集中地，在偏僻便于防疫的地方建设；3、羊舍设计与建筑；

羊舍建筑的根本要求；羊舍的建筑形式；羊舍建筑的根本要求；

羊舍面积：每只羊应占的面积为，种公羊和产羔母羊1.5~2㎡，其它母羊0.8~1㎡，育成羊0.6~0.8㎡。另外舍外运动场的面积约为舍内面积的2倍；羊舍及门窗的建筑参数：羊舍高度为2.5m，门宽≧1.5m，窗户离地面的高度≧1.5m，窗户的总面积与地面之比为1﹕15，羊舍地面处理：在我国南方由于降雨量大，土质比较潮湿，应选择漏缝地面，可用木质材料，木条的宽度为30~40㎜，厚度为30~35㎜，缝隙宽15㎜，漏缝地板离地面1~1.5m.其它：墙壁可采用土墙、砖墙；屋顶可用陶瓦、石棉瓦等，要求保温隔热，经济实用。羊舍的建筑形式；

房屋式羊舍：主要从保温的角度考虑，多为砖木结构，羊舍多坐北朝南，墙用砖或石块垒成。棚舍式羊舍棚式羊舍的特点与用途适合在气候温暖地区使用。特点是造价低、光线充足、通风良好。夏天可作不凉棚，雪雨天可作为补饲的场所。这种羊舍三面有墙，羊棚的开口在向阳面，前面为运动场，羊群冬季夜间进入棚舍内，平时在运动场过夜。楼式羊舍3、羊场的饲养设施饲槽和草架；分娩栏；饮水槽；药浴池；饲槽与草架药浴池活动母子栏4、饲草饲料加工设施；5、饲草生产基地建设；

饲草是圈养羊的物质保证，除尽可能充分利用农作物秸杆外，还可以利用荒山和退耕坡地种杆牧草和饲料作物，其经济效益不低于或高于种植粮食作物，还可利用冬闲田种杆越冬牧草或饲料作物。五、饲草饲料及其生产加工；

山羊饲料分类与来源；各类饲料的营养特性及营养价值；常用饲料的生产与加工调制；牧草与饲料作物的栽培和利用；1、山羊饲料分类与来源；

粗饲料，包括农作物秸杆、青干草、干树叶等，主要通过收集和晒制青草获得；青饲料：包括刈割的青绿牧草、青饲料作物，青树叶，可通过种植和收集而获得；青贮饲料：将青绿饲料进行微生物发酵而获得；能量饲料：包括谷物和块根类淀粉质饲料，可通过购置和种植而获得；蛋白质饲料：包括各种饼类、豆类和动物性饲料等，主要通过市场采购而获得；添加剂饲料：包括矿物质、维生素、非蛋白氮补充剂、缓冲剂、微生态制剂等，也主要从市场采购而获得。2、常用饲料的营养特点及饲用价值A、农作物秸杆：其主要化学成分是纤维素〔约占40~50%〕，半纤维素、木质素，还有无氮浸出物，粗蛋白质、粗脂肪及矿物质由于粗纤维含量高，秸杆类饲料有适口性差，直接饲喂山羊不易被羊消化，但秸杆类数量庞大，价格低廉，来源广，需要对其进行科学的加工调制。经加工后可作为山羊的根底饲料。B、青绿饲料：含有丰富的可溶性碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素等，各类营养含量齐全、均衡，消化率高、适口性好，可作为养羊的根底饲料。C、谷物类饲料：含有丰富的可溶性碳水化合物，其化营养物质含量偏少，主要作为能量饲料使用。D、饼类饲料：粗蛋白含量高，主要作为羊的蛋白质补充饲料。E、其它添加饲料：主要有补充钙磷的骨粉、磷酸氢钙，补充钠、氯的食盐，调节体内酸碱平衡的碳酸氢钠，其它补充微量矿物元素的微量元素添加剂等。3、常用饲料的生产与加工调制；

A、农作物秸杆的加工调制：

秸杆微贮的一般工艺流程：菌种复活→菌液配制→∣微贮设施的准备——→∣→秸杆装填→封窖秸杆收获→秸杆铡碎→∣菌种复活秸秆发酵活干菌每袋3克，可处理麦秸、稻草、玉米干秸秆1吨或青秸秆2吨。在处理秸秆前，先将菌剂倒入200毫升水中充分溶解。然后在常温下放置1-2小时，使菌种复活。复活好的菌剂一定要当天用完，不可隔夜使用。菌液的配制将复活好的菌剂倒入充分溶解的0.8％-1.0％食盐水中拌匀。食盐、水、菌种用量的计算方法见下表。秸秆种类秸秆(kg)秸秆发酵活干菌(g)食盐(kg)自来水(L)原料含水量(％)稻麦秸秆1OOO3.09-121200-140060-70黄玉米秸1OOO3.06-8800-100060-70青玉米秸1OOO1.5—适量60-70微贮设施的准备微贮可用水泥池、土窖，也可用塑料袋。水泥池是用水泥、黄沙、砖为原料在地下砌成的长方形池子，最好砌成两个相同大小的，以便交替使用。这种池子的优点是不易进气进水，密封性好，经久耐用，成功率高。土窖的优点是本钱低，方法简单，贮量大，但要选择地势高、土质的地方不宜采用。水泥池和土窖的大小根据需要量设计建造。秸秆的准备用于微贮的秸秆一定要用铡刀切短至3-5厘米。这样易于压实和提高微贮窖的利用率。微贮后的秸秆含水率要求到达60％-65％。由于这些秸秆本身含水率很低，需要补充含有菌剂的水。需要配备一套由水箱、水泵、水管和喷头组成的喷洒设备。水箱的容积以1000～2000升为宜，水泵最好选潜水电泵，水管选用软管。家庭养牛羊，可用喷壶直接喷洒。秸杆装填先在窖底铺放一层30厘米厚的秸秆，用脚踩实，然后一边装原料，一边洒菌液，一边踩实，装一层洒一层踩一层，连续作业，分层压实的目的是为了迅速排出秸秆空隙中存留的空气，给菌种发酵繁殖创造厌氧条件。如果当天装填窖没有装满，可盖上塑料薄膜，直到原料高出窖口40厘米时再封窖。

封窖当秸秆分层压实到高出窖口40厘米时，在最上面一层均匀撒上食盐粉，再压实后盖上塑料薄膜。食盐的用量为每平方米250克，其目的是确保微贮饲料上部不发生霉坏变质。盖上塑料薄膜后，在上面放置20-30厘米厚的秸秆，覆土15-20厘米，密封。密封的目的是为了隔断空气与秸秆的接触，保证微贮窖内呈厌氧状态。开窖开窖时应从窖的一端开始，先去掉上边覆盖的局部土层、草层，然后揭开薄膜，从上至下垂直逐段取出。每次取完后，要用塑料薄膜将窖口封严，尽量防止与空气接触，以防二次发酵和变质。微贮饲料在饲喂前最好再用高湿度茎秆揉碎机揉搓成细碎状物，以便进一步提高牧畜的消化率。优质豆科牧草——紫花苜蓿优质豆科牧草——白三叶优质豆科牧草——红三叶适用于养羊业的饲料作物优质豆科饲料作物——青刈蚕豆优质豆科饲料作物——紫云英优质豆科饲料作物——苕子优质菊科饲料作物——菊苣优质菊科饲料作物——串叶松香草优质菊科饲料作物——菊芋优质高产饲料作物——俄罗斯饲料菜优质高产饲料作物——籽粒苋种草养羊与秸秆综合利用六、适合圈养的山羊品种及利用；适于圈养的国外引进山羊品种：波尔山羊、萨能奶山羊等；适于圈养的国内优良山羊品种：南江黄羊、关中奶山羊、槐山羊、马头山羊、成都麻羊等。波尔山羊萨能奶山羊南江黄羊关中奶山羊槐山羊马头山羊成都麻羊山羊的杂交改进及杂种优势利用在农村，养羊专业户对山羊进行杂交改进主要有４种方法：１．外地选公、内地选母杂交改进法；２．“三一一〞杂交改进法；３．“一分为二〞杂交改进法；４．“三品种〞杂交改进法。１．外地选公、内地选母杂交改进法养羊户每隔３～4年，从外地选购回1～２只优良种公羊如萨能奶山羊种公羊与自家的母羊进行杂交，从杂交后代中选育出好的母羊更新羊群，使其在３～４年内更新一次。待羊群全部更新后仍重复上述过程。凡自群繁育的公羊全部出售或阉割育肥成肉用羊。不留种。２．“三一一〞杂交改进法三一一〞杂交改进法是指一年一选种，一年一留种，一种配一群，五年一循环。即每年从外地选一优良的种公羊精液，给自家的１～２只母羊输精，５年内不重复。待母羊产羔后，从中选出1只最好的种公羊与自家全群的母羊进行配种繁殖。从后代中选育出最优良的母羊做后备羊，未选留的母羊和公羊全部育肥做肉用羊，这样既防止了杂交乱配和近亲繁殖，又选择利用了好的杂种后代，提高了羊群的质量和生产效益。３．“一分为二〞杂交改进法将自家的羊群，按其外貌特征和生产性能分为两群．按各自的改进要求，从外地各自选择一适宜种公羊的精液分别给两组母羊输精，待两组母羊产羔后，从后代中各选育１只理想的种公羊，其母羊全部选育为后备羊，其余的公羊全部出售或阉割育肥成肉用羊。然后，用一组选出的公羊与另一组母羊交配，用另一组选出的公羊与这一组母羊交配，再从后代中各选择１只种公羊做种用，母羊全部选育作后备羊，公羊全部淘汰、这样３～４年一循环，既使羊群得到了更新，又到达了取优去劣，提高生产性能的目的。４．“三品种〞杂交改进法从外地选择１～２只肉用优良种公羊〔或以肉用为主的兼用羊〕与自家母羊交配，从杂交一代中选择好的母羊，再用另一肉用品种的优良种公羊与选出的母羊交配，其后代与上次淘汰的公、母羊全部出售或育肥成肉用羊。1、山羊的发情与发情鉴定；

母羊的性成熟与初配年龄；母山羊的发情与排卵；母羊的发情周期与季节性；母山羊的发情鉴定。A、母羊的性成熟与初配年龄；

B、母山羊的发情与排卵；

C、母羊的发情周期与季节性；从上次发情开始到下次发情开始的间隔时间，称为发情周期。山羊平均为21天〔18-24天〕。发情周期因品种、年龄及营养状况不同而有差异。奶山羊的发情周期长，青山羊的短；处女羊、老龄羊发情周期长，壮年羊短；营养差的羊发情周期长，营养好的羊短。

发情季节：因气候、营养条件和品种而异，分全年和季节性发情。一般营养条件较好的温暖地区多为全年发情；营养条件较差且不均衡的偏冷地区多为季节性发情。

D、母山羊的发情鉴定。1、外部观察法；2、阴道检查法；3、公羊试情法；4、“公羊瓶〞试情法。1、外部观察法发情母羊主要表现在喜欢接近公羊，并强烈摇动尾部，当被公羊爬跨时那么站立不动，外阴局部泌少量粘液。山羊发情表现明显，发情母山羊兴奋不安，食欲减退，反刍停止，外阴部及阴道充血、肿胀、松弛，并有粘液排出。

2、阴道检查法3、公羊试情法4、“公羊瓶〞试情法公山羊的角基部与耳根之间，分泌一种性诱激素，可用毛巾用力揩擦后放人玻璃瓶中，这就是所谓的“公羊瓶〞。试验者手持“公羊瓶〞，利用毛巾上的性诱激素韵气味将发情母羊引诱出来。A、配种前公羊的准备；在配种前30～40天，开始时5～7天采一次精，接着3～5天，最后2～3天，并进行精液品质检查，合格者列入配种公羊方案。根据每只公羊的特点和血统关系，做好选配方案，确定主配公羊和辅助配种公羊及其与配母羊，并在羊背上的不同部位涂上不同颜色加以识别。现场诱导：当性欲旺盛的种公羊配种或采精时，让性欲差的公羊在旁边，诱发它的性欲或交配感。把发情母羊阴道分泌物或尿液，涂抹在公羊在鼻尖或鼻孔上，刺激其性欲。按摩种公羊睾丸每天早、晚各一次，每次10～15分钟，帮助提高性欲。

配种前母羊的准备第一是整顿羊群。在配种前要及时对羔羊断奶;把发育较好的育成母羊补充到母羊群;淘汰个体不、老龄、有生殖道病，连续二年不孕母羊。第二是短期优饲。对调整后的母羊群，实行短期优饲是到达满膘适时配种的重要措施。一是选择草质优良的草场放牧，每天保持8～10小时的放牧时间。羊只每天饮水3～4次，并保证随时随地舔盐，增加采食量。二是补饲适量精料，每只羊每日喂200～250克。特别对产双羔母羊、泌乳量高、个体疲弱母羊应进行个体照管。对产羔较晚，膘情差的母羊，要提前20～30天给羔羊断奶，补萆补料，加强营养，促进全群母羊在短期内增膘复原，早发情，集中发情，多排卵，提高受胎率和产羔率。

B、发情母羊配种的最正确时机；C、几种常用的配种方法公羊训练母羊试情器械消毒公羊采精冻精解冻输精方法公羊训练

现场诱导：当性欲旺盛的种公羊配种或采精时，让性欲差的公羊在旁边，诱发它的性欲或交配感。

混群同圈饲养：把性欲反射不敏感的公羊放入一般母羊群或发情母羊群中，经过几天，使其本交2～3次后，从羊群中拨出。

把发情母羊阴道分泌物或尿液，涂抹在公羊在鼻尖或鼻孔上，刺激其性欲。

按摩种公羊睾丸每天早、晚各一次，每次10～15