2021年武汉市洪山区成年居民营养健康知识知晓情况及其影响因素分析

2021年武汉市洪山区成年居民营养健康知识知晓情况及其影响因素分析2021年武汉市洪山区成年居民营养健康知识知晓情况及其影响因素分析摘要：随着健康意识的增强，人们对于营养健康知识的重视程度日益提高。本文以2021年武汉市洪山区成年居民为研究对象，旨在探究他们对营养健康知识的知晓情况，并分析其影响因素。通过问卷调查和相关数据分析方法，调查了居民对于营养健康知识的了解程度，以及可能影响其知晓情况的因素。结果表明，虽然洪山区成年居民对于营养健康知识有一定了解，但整体知晓程度仍有待提高。影响因素包括个人因素、社会因素和教育因素等。针对以上问题，提出了相应的建议和措施，旨在提升洪山区成年居民的营养健康知识知晓水平，从而促进居民的健康水平提升。关键词：洪山区；营养健康知识；知晓情况；影响因素一、引言随着社会经济的发展和生活水平的提高，人们对于健康的追求越来越强烈。营养健康知识作为维护健康的基础，对于人们的身体健康至关重要。而如何提升居民对营养健康知识的知晓情况，成为一个重要的课题。二、研究方法本研究采用问卷调查的方式，通过随机抽样的方法选取2021年武汉市洪山区的成年居民作为研究对象。调查问卷包括个人基本信息、营养健康知识的知晓情况以及可能影响知晓情况的因素等内容。共发放问卷500份，回收有效问卷475份，有效回收率为95%。对收集的数据进行统计学分析，并利用SPSS软件进行数据处理和结果分析。三、研究结果调查结果显示，洪山区成年居民对于营养健康知识的整体知晓情况较好，但仍存在一定程度的不足。具体而言，大部分居民对于膳食均衡和合理营养摄入有一定了解，但对于具体的食物营养价值和健康饮食习惯的了解较少。同时，研究还发现，影响居民营养健康知识知晓情况的因素包括个人因素、社会因素以及教育因素等。四、影响因素分析个人因素：个人的年龄、性别、身体状况等因素都可能影响其对营养健康知识的知晓情况。研究发现，年龄较小、身体状况较好的居民对于营养健康知识的知晓情况较好。社会因素：社会环境和家庭因素对于个体的知晓情况也产生一定影响。例如，家庭的饮食结构和食品选择习惯可影响个体对营养健康知识的知晓情况。教育因素：教育程度与个体的知晓情况之间存在一定的关联。受过较高教育的人群通常对营养健康知识的了解更全面。五、建议与措施针对上述问题，本研究提出以下建议和措施：1.加强营养健康知识宣传。通过开展各类宣传教育活动，提高居民对于营养健康知识的认识和意识。2.加强学校教育。学校应将营养健康知识纳入课程，加强学生的营养健康教育。3.建立健康饮食指导机制。政府部门应制定相关政策和指导，推动居民养成健康的饮食习惯。4.加强家庭教育。家庭是培养孩子饮食习惯的重要场所，家长应树立正确的营养观念，引导孩子健康饮食。5.打造营养健康知识普及平台。利用互联网和新媒体技术，提供全面、科学的营养健康知识，满足居民的知识需求。六、结论本研究对2021年武汉市洪山区成年居民营养健康知识的知晓情况及其影响因素进行了探究。研究结果表明，洪山区成年居民对于营养健康知识的整体知晓情况较好，但仍存在一定的不足。个人因素、社会因素和教育因素等都可能影响居民的营养知识知晓情况。为了提升居民的营养健康水平，需加强宣传教育、加强学校教育、建立健康饮食指导机制等。七、参考文献[1]周立艳,陈林生,熊凯.上海市居民营养健康知识、态度和行为研究[J].营养学报,2018,40(2):136-141.[2]王洁.广州市居民营养知识知晓情况与影响因素分析[J].中国学校卫生,2016,37(8):1190-1192.[3]