餐饮服务食品添加剂使用管理制度

餐饮服务食品添加剂使用管理制度Tag内容描述：<p>1、餐饮服务单位食品添加剂索证索票制度为了加强餐饮单位使用食品添加剂的监督管理，保障消费者人体健康和安全，根据食品安全法、食品安全法实施条例等法律法规，国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知，国家食品药品监督管理局关于开展严厉打击食品添加剂专项工作的紧急通知文件精神，制定本制度。一、餐饮单位使用食品添加剂必须严格执行进货查验、记录制度，建立。</p><p>2、餐饮服务单位食品添加剂索证索票制度 为了加强餐饮单位使用食品添加剂的监督管理 保障消费者人体健康和安全 根据 食品安全法 食品安全法实施条例 等法律法规 国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品。</p><p>3、精品文档 1欢迎下载 食品添加剂使用管理制度食品添加剂使用管理制度 为加强对食品添加剂的管理 保证食品安全 依据国 家有关规定要求 特制定本管理制度 一 采购管理 1 首先对食品添加剂生产厂家和供应商的资质及质量保证 能力进行评价 确定为合格供方的方可购进其食品添加剂 2 本着尽量少采购化学类的添加剂 尽量使用自然原材料 的原则组织采购 二 索证 验证管理 1 对购进的食品添加剂 生产品管部应先审。</p><p>4、精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/2食品添加剂使用和管理制度莲山课件M食品添加剂使用和管理制度一、食品添加剂必须严格按照食品安全法和餐饮业食品卫生管理办法的规定使用。二、酒店餐厅、食堂为现制现售模式，尽可能不用食品添加剂。一定要使用的，应尽量少用。三、添加剂不应对人体产生任何危害。四、不得使用食品添加剂来掩盖食品的缺陷（如霉变、腐败）或作为造假的手段。五、食品添加剂的使用必须符合食品添加剂使用卫生标准或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量，不得凭经验随意扩大使用范围。</p><p>5、食品添加剂使用管理制度 为了加强餐饮单位使用食品添加剂的监督管理 保障消费者人体健康和安全 根据 食品安全法 食品安全法实施条例 等法律法规 国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的。</p><p>6、食品添加剂使用管理制度 1 餐饮业食品添加剂必须严格按照 食品安全法 和 餐饮业食品卫生管理办法 的规定使用 2 餐饮业食品添加剂的使用必须符合食品添加剂使用卫生标准或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围 使用量 不得凭经验随意扩大使用范围和使用量 不符合卫生标准和卫生管理办法要求的食品添加剂不得使用 3 购买食品添加剂必须索取食品添加剂生产企业省级卫生许可证复印件和产品检验合格证明 进口食品添加。</p>