服务人员礼仪培训
餐饮从业人员服务礼仪培训。餐饮从业人员礼仪培训。一、餐饮服务理念 二、餐饮报务技巧 三、餐饮服务礼仪。一、餐饮服务理念。餐饮理念。4、服分就是一种诚实的态度。7、服务就是设身处地为客户着想。8、服务就是以专业的知识解决客户的问题。10、服务是带给客户宾。服务礼仪培训。服务礼仪。礼 仪 的 定 义。服务人员礼仪培训。
服务人员礼仪培训Tag内容描述:<p>1、服务人员礼仪培训,钱明珠老师简介,著名企业培训讲师资深国际商务礼仪培训专家员工职业素质训练专家多家管理咨询公司礼仪顾问中华礼仪培训网首席讲师国内多所高校客座礼仪讲师全球培训师网2010年度“十佳讲师”,为什么学礼仪?,对个体不学礼,无以立使个人的言行在社会活动中与其身份、地位、社会角色相适应衡量个人道德水准高低和有无教养的尺度对组织塑造组织形象传播沟通信息提高办事效率,3,塑造专业形象,第一印象。</p><p>2、餐饮从业人员服务礼仪培训,宜宾职业技术学院 喻玲教授,餐饮从业人员礼仪培训,一、餐饮服务理念 二、餐饮报务技巧 三、餐饮服务礼仪,理念决定行为,“理念”是服务的前提 “技巧”是服务的关键 “礼仪”是服务的保证,(一)什么是理念,理念是人们在对客观事物理性认识的基础上所表现出来的一种内心的信念和追求。也称为观念、信念和意识。,一、餐饮服务理念,餐饮理念,一流的餐饮吃文化 二流的餐饮吃氛围 三流的餐饮吃环境 四流的吃餐饮味道 五流的餐饮吃份量,(二)服务人员应树立的理念,1、职业理念 2、服务理念 3、道德理念 4、竞争理念 5。</p><p>3、店(柜)人员服务手册一、服务的基本信条l、服务就是不怕麻烦2、客房永远有权利要求。3、有服务才有销售。4、服分就是一种诚实的态度。5服务就是超越客产所预期的。6、服务就是重视客户的反应并予以改进。7、服务就是设身处地为客户着想,并满足客户不同的需求。8、服务就是以专业的知识解决客户的问题。9、服务就是完全负起售后纠纷的责任。10、服务是带给客户宾至如归的感觉,而不仅是形式上的礼遇。11、服务是获得客户长期信赖,并增加商业机会、提高营业额的不二法门。12、服务是从实务干创造出来的。13、任何能让客户快乐的行为及措。</p><p>4、服务员仪容仪表课程培训1、服务员仪容仪表总体要求: 容貌端正,举止大方;端庄稳重,不卑不亢; 态度和蔼,待人诚恳;服饰庄重,整洁挺括; 打扮得体,淡妆素抹;训练有素,言行恰当。 2、容貌: 表情明朗、面带微笑,亲切和善、端庄大方。 2.1 头发梳理整洁,前不遮眉,后不过领。男服务员不得留鬓角、胡须;女服务员如留长发,应用统一样式发卡把头发盘起,不擦浓味发油,发型美观大方; 2.2 按酒店要求,上班不佩带项链、手镯、戒指、耳环等贵重饰物; 2.3 不留长指甲,涂指甲油和浓妆艳抹,要淡妆上岗; 2.4 男服务员坚持每天刮胡子。</p><p>5、服务礼仪培训,授课人,一、职业道德,1、严格执行国家的法律、法规,树立“信誉第一、顾客至上”的意识,坚持“诚实守信,公平交易,反对欺诈,礼貌待客,方便消费”的商业职道德标准。 2、严格执行物价政策,做到货真价实,明码标价,买卖公平。 3、向消费者提供真实的商品信息和性能,如实介绍、展示商品,对消费者负责,维护企业信誉。 4、接待顾客一视同仁,不以貌取人,不评头论足。 5、尊老爱幼拥军助残,树立良好的社会公德意识,接待外宾或少数民族顾客要尊重他们的风俗习惯。,二、 营业员上岗的仪容、仪表要求:,()服装:工装穿戴。</p><p>6、服务礼仪,礼 仪 的 定 义,礼仪是一种典章、制度,包括人的仪表、仪态、礼节等,用以规范人的行为、举止,调整人与人之间的关系。,“三秒钟”印象,60% 外表 仪表 40% 声音 谈话内容,培训的基本目标,体会礼仪的基本特点 掌握礼仪的基本要求 懂得人际交往的一般礼节 提高职业修养和礼仪水准,使之固化为习惯提高服务质量 将正确的礼仪规范运用在生活与工作之中 (君子与淑女),菜 单,一、仪表 二、仪态 三、礼节 四、语言 五、电话礼仪 六、如何提升我们的服务质量,一、仪表,男职员 女职员,(一) 男职员,1.短发,清洁、整齐,不要太新潮 2.。</p><p>7、服务人员礼仪培训,钱明珠老师简介,著名企业培训讲师 资深国际商务礼仪培训专家 员工职业素质训练专家 多家管理咨询公司礼仪顾问 中华礼仪培训网首席讲师 国内多所高校客座礼仪讲师 全球培训师网2010年度“十佳讲师”,为什么学礼仪?,对个体 不学礼,无以立 使个人的言行在社会活动中与其身份、地位、社会角色相适应 衡量个人道德水准高低和有无教养的尺度 对组织 塑造组织形象 传播沟通信息 提高办事效率。</p><p>8、a,1,a,2,a,3,a,4,a,5,a,6,a,7,a,8,a,9,a,10,a,11,a,12,a,13,a,14,a,15,a,16,a,17,a,18,a,19,a,20,a,21,a,22,a,23,a,24,a,25,a,26,a,27,a,28,a,29,a,30,a,31,a,32,a,33,a,34,a,35,a,36,a,37,a,38,a,39,a,40,a,41,a,42。</p><p>9、h,1,h,2,h,3,h,4,h,5,h,6,h,7,h,8,h,9,h,10,h,11,h,12,h,13,h,14,h,15,h,16,h,17,h,18,h,19,h,20,h,21,h,22,h,23,h,24,h,25,h,26,h,27,h,28,h,29,h,30,h,31。</p>