食品快速检测

食品快速检测Tag内容描述：<p>1、工商所食品安全快速检测工作存在的问题分析和建议快速检测技术，是近年来兴起的一种检测方法，具有快速简便的优点，目前已在商品生产领域、进出口领域等广为运用，本市工商部门也从2009年开始在食品安全监管中引入了该项技术，大大增强了对流通环节食品隐患的发现能力，提高了执法效率。但由于工商部门在食品检测方面的缺乏历史积淀和相关专业知识储备的不足，加之食品快速检测技术本身存在一定的局限性，使得食品安全快速检测工作在开展过程中也显露出了一些问题。一、食品快速检测工作中存在的问题1、食品检测能力、范围有限，还不能满。</p><p>2、餐饮服务食品安全快速检测方法认定管理办法第一章总则第一条为规范餐饮服务食品安全监督执法过程中快速检测方法的使用，加强餐饮服务食品安全快速检测方法的管理，确保快速检测工作的科学、公正和有效，根据食品安全法实施条例和餐饮服务食品安全监督管理办法等，制定本办法。第二条本办法所称餐饮服务食品安全快速检测方法是指具有快速、简便、灵敏等特点，用于餐饮服务食品安全相关项目初步筛查的检测手段。第三条餐饮服务食品安全快速检测方法的认定坚持科学严谨、公开透明和公正高效的原则。第四条国家食品药品监督管理局负责全国餐饮。</p><p>3、县市工商行政管理机关食品快速检测应先发制人实现三个转变时间:2011年07月13日 12时40分 来源:求是理论网 作者:张俊杰 字号： 大字体 中字体 小字体 我要评论两费停征之后,新“三定”赋予工商行政管理机关更大权力与使命,尤其是食品安全法、食品安全法实施条例等给予工商行政管理机关流通环节食品安全监督管理新的职责,让其有纵横驰骋的广阔天地。如何履行好流通环节食品安全监督管理职能,跟上市场经济的步伐。本文试图从县市工商行政管理机关食品快速检测应先发制人,实现三个转变,来浅谈一二看法。一、造势抓机县市工商行政管理机关食品。</p><p>4、食品安全快速检测 主讲人：王 林 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,前 言,我国改革开放以后，经济快速发展。在可喜的经济增长同时，食品安全也出现了许多问题，食品污染，添加剂滥用，不法分子唯利是图的人为掺杂造假以及极端分子的投毒作案等，局部或大面积食品安全事故时有发生，不仅威胁到消费者的生命安全与健康，也影响了经济的发展、社会的稳定。 食品安全事件屡屡发生的原因是多方面的，除了法律、法规、标准、管理等方面需要改进的问题外，再就是一些客观因素的不足所致。因素一是负责检验食品安全的检验室建制数量有限，尤。</p>