婴儿配方食品

婴儿配方食品Tag内容描述：<p>1、87 STANDARD SCIENCE2013, No.8International Communication 我国与欧盟婴幼儿配方食品标准存在的差异分析 张 丽 张文秋 （安徽省标准化研究院， 合肥 230051） 摘 要：本文介绍了欧盟与我国婴幼儿配方食品标准状况, 对比分析我国婴幼儿配方食品标准与欧盟标准间的差 距, 为改进和完善我国婴幼儿食品标准体系提供了参考。 关键词：婴幼儿 配方食品 标准 差异 Analysis on Difference in Infants and Young Child Formula Standards between EU and China ZHANG Li ZHANG Wen-qiu （Anhui Standardization Institute, Hefei 230051） Abstr。</p><p>2、食品安全国家标准GB 107652010婴儿配方食品National food safety standardInfant formula1 主题内容与适应范围本标准适用于婴儿配方食品。2 规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。3 术语和定义3.1 婴儿 infant指012月龄的人。3.2 婴儿配方食品infant formula3.2.1 乳基婴儿配方食品：指以乳类及乳蛋白制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和/或其他成分，仅用物理方法生产加工。</p><p>3、粉状婴幼儿配方食品标准解读,婴幼儿配方食品是最为重要的食品，同时又是我们国家屡屡出现食品安全事故的食品。有关部门为制定婴幼儿配方食品的食品安全国家标准做了大量的工作，经过整合从2011年4月1日开始实施的婴幼儿配方食品标准有：,1.GB 10765-2001食品安全国家标准 婴儿配方食品 2.GB 10767-2010食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品 3.GB 10769-2010食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品 4.GB 10770-2010食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品 注：1.婴儿：指0-12月龄的人；2.较大婴儿：指6-12月龄的人；3.幼儿：指12-36月龄的。</p><p>4、中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准 GB 107652010 食品安全国家标准 婴儿配方食品 National food safety standard Infant formula 中 华 人 民 共 和 国 卫 生 部中 华 人 民 共 和 国 卫 生 部 发布 2010-03-26 发布 2011-04-01 实施 GB 107652010 I 前 言 本标准对应于国际食品法典委员会(CAC)的标准Codex Stan 72-1981（Revision 2007）Stanard for Infant Formula and Formulas for Special Medical Purposes Intended for Infants中A部分，本标准与Codex Stan 72-1981的一致性程度为非等效。本标准还参照了中国营养学会20。</p><p>5、GB 107652010 1 食品安全国家标准 婴儿配方食品 1 范围 本标准适用于婴儿配方食品。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版 本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 3 术语和定义 3.1 婴儿 infant 指012月龄的人。 3.2 婴儿配方食品 infant formula 3.2.1 乳基婴儿配方食品：指以乳类及乳蛋白制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和/或其他 成分，仅用物理方法生产加工制成的液态或粉状产品。适于正常婴儿食用，。</p><p>6、GB 107651989 婴幼儿食品 婴儿配方乳粉 I 1 主题内容与适用范围 本标准规定了婴儿配方乳粉 I 的主要技术要求、检验方法及检验规则等内容。 本标准适用于以新鲜牛乳、羊乳、白砂糖、豆浆、蚀糖等为原料并强化维生素和矿物质，经配料、均质、 杀菌、浓缩和喷雾干燥而制成的粉末状产品。 2 引用标准 GB 317 白砂糖 GB 1352 大豆 GB 2760 食品添加剂使用卫生标准 GB 4789 食品卫生微生物学检验 GB 5009 食品卫生检验方法（理化部分） GB 5410 全脂乳粉 GB 5413 乳粉检验方法 GB 6914 生鲜牛乳收购标准 GB 7718 食品标签通用标准 SB 105 饴糖 S。</p><p>7、食品安全国家标准婴儿配方食品需要注意什么？ 产品在即食状态下每100mL所含的能量应在250 kJ (60 kcal)295 kJ (70 kcal) 范围。能量的计算按每100mL产品中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量，分别乘以能量系数17 kJ/g、37 kJ/g、17 kJ/g(膳食纤维的能量系数。 现在食品安全问题已经我们国家的严抓问题了，不管是在哪一个地方，对于婴儿的保护都是要求十分严苛的，针对食品安全的监管，婴儿在其食品的配方方面有更加严格的要求，与成人不同的是，婴儿的配方除了要达到相关的安全标准以外，还必须要求具有相应的营养价值，下面我们就一起来看。</p><p>8、中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准 GB 107652010 食品安全国家标准 婴儿配方食品 National food safety standard Infant formula 中 华 人 民 共 和 国 卫 生 部中 华 人 民 共 和 国 卫 生 部 发布 2010-03-26 发布 2011-04-01 实施 GB 107652010 I 前 言 本标准对应于国际食。</p>