浅谈潮汕建筑

浅谈潮汕建筑中国是一个地大物博的国家，由于领域的广阔以及拥有56个民族，中国在5000多年的历史中形成了众多不同风格的建筑风格。这些不同的建筑风格也许有些已经消失，有些也被现代建筑逐渐取代，但是它们的存在都可以说是一种人类智慧的结晶，代表了一种生活和一代文化。其中，被誉为“东方犹太人”的潮汕人家，他们独有的建筑风格，仿佛也在静静地诉说着潮汕悠久的文化底蕴，让我们走进这些岭南古村民宅，细细品味这些会说话的历史吧。潮汕农村传统民居是岭南古村民宅最具代表性的民居建筑之一。潮汕农村传统民居的样式很多，且都用生动形象的名称来命名，如“四马拖车” 、 “四点金” 、 “下山虎”等等。潮汕民宅有一个突出的特点就是极其注重装饰，故有“京华帝王府，潮汕百姓家”之说。一、四点金“四点金”是潮俗独特的村居，是一种多层次、对称、平衡、结构完整的平房式宅第。外围一般有围墙，围墙内打阳埕，凿水井；大门左右两侧有“壁肚” ；一进门 就是前厅，两边的房间叫前房；进而是空旷的天井，两边各有一房间，一间作为厨房，称为“八尺房” ；另一间作为些草房，一般称为“厝手房”；天井后边为大 厅，两边各有一个大房。 “四点金”的构筑还有多种：只有前后四个正房，没有厝手房及八尺房，而四厅齐向天井的，称“四称会” ；前后房都带八尺房和厝手房 的，则变八房为十室的称为“四喷水” 。如果有“四点金”外围建一圈房屋，则谓之“四点金加厝包” 。旧时只有殷富显达的家庭才能建造。二、下山虎“下山虎”房屋的建筑在潮汕农村中较为普遍。建筑格局比“四点金”简单，少了两个前房，其余基本一样。 “下山虎”因为门路出入不同，顺此有开正门和边门 的区别。通常中间不开大门而只开两边门的称为“龙虎门” ，也有既开正门又开两边门的。整座格局形成前低后高，因此得名。三、四马拖车“四马拖车”也称“三落二火巷一后包”是“四点金”的复杂化。 “落”是潮汕方言，即进的意思。第一进有凹形门厅，俗称“门楼肚” 。一进与二进间，有天井及 左右两道通廊。过了天井便是二进，二进有面阔二间的大厅，两边各有一间房子称为“大房” 。二进和三进中间也有天井，三进的结构与二进相同，只是三进的大厅 后面隔开一块狭长的暗间，称作“后库” 。后包指三进后面的一列房子。整个建筑格局就像一驾由四匹马拉着的车子，故名“四马拖车” 。 “四马拖车”整个建筑的各个部分都有它特殊功能。头进的“反照”是为了遮挡路人和客人的视 线，不致使屋里一览无遗。长辈们重要的会见和议事则在二进和三进的大厅进行。三进的大厅还设置祖龛供奉祖宗灵位。逢年过节、祖宗忌辰，家人要出国，就要开 龛门祭拜抑或向祖宗“告别” ；家人做了伤风败俗的事要绳之以家法，也要开龛焚香，让他在祖宗面前请罪。后库则是供粉丧事时停放棺柩的地方。家中遇上办喜 事，则各进大厅的禅门洞开。办丧事时更为隆重，不单要卸下“反照“，还要卸下各进的禅门。所有天井架上地板，天井的上空撑起帐篷。这样一来。一、二、三进形成了一个宽敞的大空间，便 于进行各种活动。“四马拖车“规模庞大，为大官宦、大富豪人家所建。现存较完整的“四马拖车“如澄海隆都镇的“慈黉爷故居“。潮汕特色建筑：一、潮汕祠堂和客厅潮人聚居的地方一般会有祠堂或客厅，基本结构为两厅夹一庭的两进式和三厅两庭的三进式，中间建有天井，为敞开式的，不像北方密封的厅堂，且往往装饰豪华， 富丽堂皇，雄伟壮观。祠堂是族人祭祀祖先或先贤，办理婚、丧、寿、喜等事的场所和施行宗族伦常的法地。“客厅“（与现代家居中的客厅完全是两回事）则一般 只用于专门用于祭祀和办丧事，因为办丧事的时候外来的客人要来这里吊拜，所以称为“客厅“，并且还有正厅和阿婆厅之分，后者专门供奉灵位没有资格摆放到正 厅的阿婆（被收为婢妾为主人生子但仍没有正式身份的人） 。【祠堂】祠堂，是族人祭祀祖先或先贤的场所。潮汕人历来重视祠堂的建筑，这是一种“怀抱祖德” 、 “慎终追远” 、也是后代人“饮水思源” 、 “报本返始”的一种孝思 表现。旧志记载，营宫室必先祠堂，明宗法，继绝嗣，重祀田，各大姓巨族，多建有大宗祠堂祀远祖，富有者也多为高、曾、祖、父四代近祖建祠堂，少数还有为自 己建祠堂者。祠堂有多种用途。除了“崇宗祀祖”之用外，各房子孙平时有办理婚、丧、寿、喜等事时，便利用这些宽广的祠堂以作为活动之用。族亲们有时为了商议族内的重要事务，也利用祠堂作为会聚场所。另外也是施行宗族伦常的法地。潮汕祠堂的基本结构，有两厅夹一庭的两进式和三厅两庭的三进式两种。其建筑系统地运用木雕、石雕、嵌瓷这三大潮汕建筑工艺，装饰豪华，富丽堂皇，雄伟壮 观，具有一定的欣赏价值。潮汕祠堂还具有一定的历史文化价值。如普宁市西社乡永思堂存有民国修建碑记，从中可以了解该祖源流及世系辈序，这对研究该簇历史 有很大的帮助。澄海市后溪乡芳庄堂，堂正中入门有一祖墓，这一现象在潮汕是极其罕见的。【客厅】正厅常称“客厅” （与现代家居中的客厅完全是两回事） ，专门用于祭祀和办丧事，因为办丧事的时候外来的客人要来这里吊拜，所以称为“客厅” 。二、阿婆厅正厅建筑群的右侧有时候会建造一个阿婆厅，专门供奉灵位没有资格摆放到正厅的阿婆（被收为婢妾为主人生子但仍没有正式身份的人） ，如果没有阿婆厅则家人会把她们的灵位放在橱柜上。另外左侧则有时候会建一个厅供奉未上寿（50岁前就死亡的）的人。潮汕建筑重厅堂，将其作为民居单元的中心。厅堂是敞开式的，不像北方密封的厅堂。建有天井。天井的作用，既为了通风透光，而基面较低，在雨天可以纳水，以防止厅房进水。三、水井在潮汕，每个建筑群不管大小一般都必然有一个水井。必有井，所以古人称乡里为“乡井“。有的乡村的井很多，有院外的，有院内的。挖井要请地理先生测定井 眼，有的挖丈多、两三丈深才见泉水涌出，再加进几担粗沙粒铺垫作过滤。水质好的才作为食水，差的作为用水。潮汕民众很重视食水井，不但日常经常进行维护保 洁，还要拜“井公井妈“。在潮汕，每个建筑群不管大小一般都必然有一个水井，包括独家独户的小民居建筑里面往往也都有。在潮汕农村生活过的人，都会依稀记得儿时早上母亲在井边洗衣服、自己在边上玩的场景，而井中为了清洁井水而放养的鱼则常常成为眼中之物，但大人总是告诫不能掠之。四、风水屋顶潮汕建筑很讲究风水，不但体现在选址、建筑布局的讲究上，在建筑上的每个细节也都有体现，屋顶就是其中之一。如果屋子正对其他大型建筑物的大门，为了抵煞往往在屋顶放一个糖漏，这样住起来才会比较顺利。如果屋子不是 /zuanjie